ARTICULOS
Helados Ni Una Dieta Más (receta casera)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Prohibir las golosinas con azúcar no ha dado resultado. La mitad de los niños son adictos a la sabrosa comida chatarra y cada vez es más difícil convencerlos para comer sano en vez tomar refrescos.
La verdadera revolución
En mi entrevista con CNN en Español expliqué como el Cerebro de Gordo lleva a engordar pero no sobre la verdadera revolución que ha logrado mi esposa a través de las heladerías Ni Una Dieta Más.
Los niños ya probaron la deliciosa comida chatarra, no van a aceptar cambiarla por brócoli, espinacas y berenjena pero ya es posible hacer golosinas sin tanta azúcar y grasa.
Es más probable controlar la Obesidad Infantil a través de chicles, caramelos, helados, tortas y chocolates sin azúcar ni grasa. Inclusive es posible utilizar sustitutos del azúcar con acción similar a la fibra integral (Isomalt, Sorbitol y Maltitol) y reemplazar la grasa por proteínas que ayuden a disminuir el apetito.
Patente de los Helados Ni Una Dieta Más
Si los gobiernos fallan en controlar la Obesidad Infantil no es por falta de deliciosos avances científicos. Recientemente he liberado la patente de los helados Ni Una Dieta Más para que cualquiera se pueda copiar.
Menú de las Heladerías Ni Una Dieta Más
Ubicación de las heladerías Ni Una Dieta Más
- Ni Una Dieta Más México: Parroquia 406, del Valle, DF, 52-55-56159465
- Miami: 2568 Miami Gardens Dr North Miami Beach
- Caracas: Centro San Ignacio / C.C. Líder / Cuadra Gastronómica / Boleíta Center
- Valencia: C. C. Cristal (Naguanagua)
- Maracay: Las Américas
- Maracaibo: Av Santa Rita (frente Hotel Kristoff) y CC Bahia del Lago (NUEVA)
Helados Ni Una Dieta Más (receta casera)
Ingredientes:
- 1 taza de leche evaporada ligera
- 2/3 de taza de Sucralosa (Splenda o Sucaryl)
- 1/2 de leche descremada
- 1/2 taza de leche completa
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 3/4 de merengada Ni Una Dieta Más, sabor a vainilla
- 1/2 taza de agua fría
- 1 cucharada de gelatina sin sabor
Preparación:
- Mezclar la leche evaporada, la leche descremada, la leche completa, el extracto de vainilla y la Sucralosa (Sucaryl o Splenda) en un molde grande
- Batir muy bien, agregar el batido Ni Una Dieta Más y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien disueltos y dejar reposar la mezcla
- En un recipiente para microondas, disolver la gelatina en agua
- Calentar la gelatina en el microondas por dos minutos, hasta que la mezcla tome una apariencia viscosa.
- Lentamente, agrega 3/4 de taza de la mezcla previamente preparada (con las leches y la merengada) a la gelatina. Batir bien hasta que todo este bien incorporados sin grumos. Agregar la otra parte de la mezcla
- Congelar en una máquina de hacer helados, siguiendo las instrucciones de uso del fabricante durante por lo menos 30 minutos
Adicionalmente puedes agregarle a esta base de vainilla cacao con trocitos de chocolate sin azúcar si quieres un helado chocolate o también puedes disfrutarlos con frutas (fresa, cambur, coco, mandarina, mango, piña).
Agregarle maní, pistacho o alguna golosina sin azúcar le da el toque final.
Dr Salomon Jakubowicz
Artículos relacionados
Lista de grasas buenas (para bajar de peso)
Hola Doctor!
Quería saber cuando podremos disfrutar de sus productos en España. Ya he cambiado algunos hábitos en mi dueta fracias a sus consejos. Estoy como loca por poder probar sus productos.
Hola doctor! Cuando podremos disfrutar de sus productos en España, yo no los encuentro en ningún sitio. Ya ge empezado a introducir unos cambios en mi dieta gracias a usted y estoy impaciente por probar sus productos.
Te pongo algo que leed hace tiempo en el blog ereporaatoca.blogspot: ..Esta melodeda tiene como 80 af1os de antiguedad. Todo comenzf3 en 1926 cuando en la parroquia caraquef1a de La Candelaria abrif3 las puertas la fe1brica de Helados EFE. ..Cuentan que la fundadora de Helados EFE, la Sra. Mila Ferne1ndez, mientras estaba de viaje de luna de miel, escuchf3 por primera vez la melodeda en Dinamarca, y se la grabf3 para siempre. Se trataba de una cancif3n de cuna que utilizf3 muchas veces para arrullar a sus hijos sin siquiera maginarse que se convertireda luego en la melodeda que hareda agua el paladar de los venezolanos que inmediatamente la asocian con el heladero ..
saludos, doctor, quería saber si se puede consumir la fructosa en la dieta para adelgazar, padezco resistencia a la insulina diagnosticada, estoy medicado con glocufage e hiperlipen
[…] Esta es la receta casera de los helados de proteína. […]
saludos dr. mi esposo esta muy gordo porque le gusta comer demasida pasta . aunque yo no utilizo mucha fritura. esta talla 38. yo quisiera que volviera a talla 34. le conte de su merengada y esta emocionado por tomarla. a el le diagnosticaron hace tiempo grasa en el higado.. yo tambien tengo un poco de barriga fea y me gustaria tomar lka merengada tambien. sino la encontramos aqui en valera. venezuela. me gustaria nos recomendara una pastilla que nos ayude a rebajar la barriga. gracias
que3rido dr. tengo mucho abdome, tanto asi que de talla 10 en pantalon , compre hace poco talla 14, porque no me cerraba. aunque no me gusta mucho las fritura , si me gusta estar picando, no como dulce. y no se porq tengo tanta pansa si soy delgada. ayudeme nque hago como logro entrar en su regimen de dieta. y lo felicito por su gran aporte.. dios lo bendiga
hola dr, he tratado como loca de buscar esa merengada en venezuela (valera) y nada agotada y cuiando aparecio la dejaron con un precio tan elevado que de puro susto hace engordar… me gustaria me enviara recetas con proteinas ya que aqui en mi pais se esta volviendo demasiado duro comprar algo…
Muy bueno el articulo, voy hacer el helado ya que en este país creo no hay, soy de republica dominicana
Buenas tardes doctor queria preguntarle en esos ingredientes la leche entera no tiene azucar? entonces como son helados sin azucar porfavor aclareme esa duda
Hola Dr, le escribo desde Managua, Nicaragua, me puedes brindar informacion para una franquicia de sus productos. En Nic. necesitamos opciones mas sanas de alimentos y postres, nuestro mercado esta inundado de chatarra y comidas grasosas que culturalmente estan profundamente arraigadas, me interesa mucho como ser su distribuidor y cuanto es el capital de inversion para instalar sus heladerias.
Saludos y Gracias
Ernesto Díaz
hola donde consigo sus productos en argentina ?
que seria la leche evaporada aca en argentina ?
gracias
Marta
Doctor buenos dias vivo en Peru quisiera saber donde puedo conseguir sus batidos,mil gracias por la atencion.ELVA
Buenas tardes Dr.
hace un tiempo fui su paciente y me fue buenisimo, ahora tengo un bebe de 5 meses y quiero saber si le puedo dar la merengada combinada con su formula, que cantidad? o a partir de que edad es recomendable?
Muchas gracias
buenos días doctor tengo 48 años y peso 80 kilos quisiera el medico me mando a comer frutas entre comidas ( a las 10am y a las 3pm) he leído sus artículos y las frutas no son muy beneficiosas para los que queremos adelgazar y tenemos resistencia a la insulina mi pregunta es ¿ puedo sustituir las frutas por un vaso de merengada de ni una dieta mas?
doctor necesitamos una heladeria NUDM en el estado bolivar por favor quiero probar esos ricos helados
Hola Dr.
En su receta casera de helados se puede sustituir la leche evaporada por descremada ya que no se consigue la evaporada ligera ?
Hola Dr.
Se puede sustituir la leche evaporada por leche descremada en la receta del helado ya que en Venezuela no se consigue la leche evaporada ligera sino la normal ?
Gracias!
Dr. quiero decirle q soy su seguidora, y a la vez darle las gracias por preocuparse x la buena salud de todos, espero siga adelante y q Jehova lo siga bendiciendo para q continue con esta maravillosa obra.
y por supuesto pedirle x favor q abra una heladeria aca en Vla ciudad Acarigua x favoooor.
A mi el de dona. Es delicioso!!!
Que bello mi Doctor.. gracias por todos sus consejos y por compartir las recetas!! eso es humildad y solidaridad.. besos que Dios lo bendiga y proteja siempre a usted y a su familia!!
,LOS MEDICAMENTOS QUE CONSUMO SON:
COVERAN 5/10 7 AM
ACTOS MET CON EL ALMUERZO
SORTAL DE 50 2 PM
CARVEDIL 12,5 2 PM
SOLISTAL CON LA CENA
MEVALOTIN CON LA CENA