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Receta de cocina: Galletas de chocolate chip (ricas en proteína)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Una de las recetas favoritas de los niños dulceros que visitan las heladerías Ni Una Dieta Más. Esta receta de cocina para preparar Galletas de chocolate chip (ricas en proteína) es un sabrosos sustituto de la comida chatarra.
Receta de cocina: Galletas de chocolate chip (ricas en proteína)
Ingredientes:
- 3/4 de taza de Batido de proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
- 1 y 1/2 taza de Splenda
- 2 huevos
- 1/2 taza de mantequilla ligera derretida
- 1 taza de harina de almendras (triturar los frutos secos con un molino o procesador de alimentos)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 100gr de chocolate oscuro sin azúcar
Preparación:
- mezclar la mantequilla ligera con el Splenda
- agregar los huevos y la vainilla
- incorporar la harina de almendras, el batido de proteínas, la sal y los trozos de chocolate
- con la ayuda de una cucharita, servir porciones de la mezcla en un molde para galletas guardando un 1cm de distancia entre cada porción
- Hornear a 300ºF durante 5 minutos
Secreto de Karina: También puedes colocar las galletas en lindas bolsitas de papel para enviarlas en las loncheras de los pequeños de la casa.
Karina de Jakubowicz
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July 7, 2009
[…] receta de galletas de proteína es ideal para reemplazar la comida chatarra de las […]
Cuantas putas galletas salen de esta receta de mierda!
Mucha manteca
Hoy hice las galletas siguiendo todos los pasos, pero luego de enfriarse, no endurecieron, quedaron muy blandas.
Es normal? O falta algo?
Saludos.
Hola, me encanto tu receta pero te quería preguntar que cuantos gramos es 1 taza?? Muchas gracias 😉
Buenos días, me gustaría que también me comentara como se pueden elaborar sus recetas al ser intolerante al gluten y a la leche tanto a la lactosa como a la proteína de la leche
Muchas gracias
queeeeeee? 1 taza y 1/2 de splenda???????????????? no es demasiadooooooooooo????????
Hola QUisiera saber cuàntas calorias tiene cada galleta de chocolate, las he comprado, saben ricas como consistencia de catalinas y muy agradable sabor, pero me inquieta saber cuantas calorias tienes, muchas gracias
Hola, quisiera saber si estas galletas las pueden consumir niños condenad mínima de 2 años en adelante. Vivo en Mexicali aquí como consigo ese batido de proteínas o por lo menos como lo consigo y como se llama. La Harina de almendras. Gracias.
buenos dias Doc, tengo una duda. en el paso numero 3 tengo muchas dudas, porque no se que es lo que mezclare para hacer las chispas de chocolate? derrito el chocolate sin azucar aparte y con eso hago las chispas o como? Espero su pronta respuesta
Venezuela.
ME ENCANTA TODO LO QUE HACEN EN LA HELADERIA, TENGO UNA DUDA, SI CONSUMO LAS 3 GALLETAS COMO CENA EM AFECTA PORQUE LLEVAN CHOCOLATE???
CUANDO MANDA EL SABOR FRESA A MEXICO Y POQUE NO VENDEN LA NUTELLA SIN AZUCAR Y OTROS PRODUCTOS QUE ANUNCIAN AQUI EN SU PAGINA.
SALUDITOS, ESPERO SU RESPUESTA.
Se ve muy buena la receta, pero me pregunto ¿cual será el contenido calórico de cada galleta?gracias
Hola doctor.
soy eliana peso 75 kilos y voy a iniciar sus recomendaciones, que té o jugo podría tomar me gusta acompañar para el almuerzo, podría utilizar la piña con pepino. O al igual una salsa que sea para las ensaladas ya que la mayoneza no se puede utilizar. Por cierto estoy con lo de la mesoterapia y masajes reductivos. Hoy visite la heladería y compre un helado son deliciosos. Es difícil conseguir la merengada de chocolate. Soy de Maracaibo. Espero sus pronta repuestas.
SOY DE VENEZUEL ( BARINAS)
hola Dr MUY BUENOS CONSEJOS AE LE QUIERE . QUISIERA SABER DONDE CONSIGO Batido de proteínas Ni Una Dieta Más Y EL WHEY PROTEIN
aaaa uuuummmmm que rica es esta galleta mi mami tamvien las prepara
Yo reemplazo la taza de harina de almendras por coco rallado con sus propiedades¿que te parece Karyna?Tambien queria preguntarte tu opinion sobre la harina de soja o harinas de pseudocereales como la de quinoa o trigo sarraceno por su alto contenido en proteinas.Gracias espero tu respuesta.Saludos a ti y a tu familia
Donde puede conseguirse las merengadas al por mayor y el Sucaryl no en sobres, aquí en Venezuela? si pudiera informarme, mil gracias. he ido a supermercados y no es fácil conseguir sobre todo en Maracay…
Para todas las personas que quieran los batidos NUDM en COLOMBIA, acá les dejo mi e-mail: yese1125@hotmail.com escribanme!!!
Hola ANGEL KARINA: jajajaja! al igual que tu esposo que es un MEGA ANGEL!!! Dios les Bendiga por siempre!!!Amen!!! soy nueva por aqui (2semanas)y siguiendo sus consejos desde ya! tengo tres hijos varones deportistas y siempre andan rondando la cocina, al mas peke le gustaria ser chef y esta muy entusiasmado con esta receta de las galletas, ya las vamos hacer!!! yo tengo sobrepeso y ellos me estan ayudando mucho con este nuevo estilo de vida nutricional que uds, proponen, Gracias!!! mil gracias!!!! Besos y Bendiciones!!!
Hola Karina, te escribo desde Ottawa-Canada.
Aqui no consigo los batidos y la verdad que estoy muy interesada en seguir las recomendaciones de tu esposo y las recetas tuyas.
Desde que vivo en Canada, no he logrado bajar una libra ( resistencia a la isulina es mi diagnostico) y estoy en tratamiento medico. Siento que no estoy bien dirigida… por lo tanto quiero epezar una rutina por mi cuenta siguiendo el estilo de vida que ustedes propones para ver si consigo estar mas sanay menos gorda…
Gracias
estan re buenas
buenas noches Karina, gracias por compartir con nosotros tus deliciosas recetas, vivo en maracaibo me gustaria saber donde puedo comprar aqui el chocolate oscuro sin azucar o compro los chocolates bitter saint moritz con splenda y los derrito para realizar las recetas soy adicta al chocolate, la nutricionista me coloco en las meriendas chocolate savoy delight puedo utilizar ese para realizar tus recetas o me recomiendas el oscuro sin azucar
Karina, estas recetas son el colmo de la creatividad! buenisimas todas!! me han ayudado mucho a mi que soy dulcera, y con ellas tambien he ayudado a mis hermanas menores a que disminuyan el consumo de azucares y harinas..
Muchos besos y abrazos!
Por favor Dooctr, vivo en Colombia, dígame de qué manera puedo conseguir sus batidos para preparar sus deliciosas recetas, bajé de peso con la cura romana y ahora deseo mantenerme en mi peso, me está costando trabajo mantenerme, porfa, cómo puedo conseguir su batido o cómo puedo hacer para que me lo envien de Venezuela a Colombia? Quiero hacer el dulce de leche ahora en navidad y requiero su batido. Muchas Gracias por su ayuda.