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Frutas: cuales adelgazan y cuales engordan
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hay frutas más nutritivas que otras. Algunas frutas tienen mucho azúcar y otras están llenas de beneficios para la salud. Hay dos frutas indispensables para prevenir la diabetes y adelgazar.
Comer frutas es muy diferente a tomar jugos. Los jugos de frutas carecen de fibra y vitaminas porque estos nutrientes se quedan en la fruta. Al exprimir una fruta solo sale agua y azúcar. Un jugo de naranja natural tiene tanto azúcar como un refresco.
Coman las frutas del siguiente video
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos, ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol son muy parecidas, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
| 355 mililitros de >>>>>>> | Coca-Cola | Jugo de Naranja | Jugo de Manzana | Jugo de Cereza | Jugo de Uvas |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 39 g | 42 g | 49.5 g | 60 g |
| Carbohidratos de Azúcar | 40 g | 33 g | 39 g | 37.5 g | 58.5 g |
| Azúcar (cucharaditas) | 10 | 8 | 10 | 9 | 15 |
| Calorias | 160 | 165 | 156 | 210 | 240 |
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de frutas son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
¿Cuáles son las mejores frutas?
| Frutas | Recomendación | Características principales |
| Frutas que ayudan a adelgazar | Mientras más mejor | Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 20 | Muy rico en grasas BUENAS que adelgazan
Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 20 | Rico en grasas que No engordan
Disminuye la ansiedad |
| Comer sin miedo | Coman bastante | Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Aguacate | 17 | Rico en grasas buenas
Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos |
| Tomate | 17 | Rico en licopeno (prevención del cáncer)
Bajo en fibra |
| Limón | 17 | Rico en vitamina C
Bajo en carbohidratos |
| Frutas que Engordan | Comer con moderación | Altas en Fructosa |
| Fresa | 13 | Extremadamente rico en Vitamina C
Alto en fibra Buena para el estreñimiento, puede causar dolor de estómago |
| Lechoza | 12 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 12 | Rico en fibra
Alto en vitamina E |
| Melón | 12 | Mediano contenido en fibra
Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja (incluyendo la membrana blanca bajo la piel) | 11 | Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra
Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 11 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 11 | Muy rico en fibra
Alto contenido de azúcar |
| Kiwi | 11 | Rico en vitamina C |
| Toronja | 11 | Alto en fibra
Rico en vitamina C |
| Uva (con la piel) | 11 | Rico en resveratrol (poderoso antioxidante)
Bajo en fibra |
| Banana | 01 | Muy bajo en fibra y con mucho azúcar |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Después de tomar jugo el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (Dopamina, Ghrelina y Leptina) hacen que comer más sea irresistible.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Dr Salomon Jakubowicz
Menú de Ni Una Dieta Más para adelgazar
Whey protein: cual es la mejor
Cada café que me tomo le doy un palo a mi sistema digestivo. Por motivos de trabajo me acostumbé a tomar varios cafés al día y ahora estoy acusando malestares, como un pinzamiento permanente en el lado izquierdo del abdomen. Lo curioso es que este mismo bloqueo se me extiende a lado izquierdo de la cabeza, como si el hemisferio izquierdo también se viera afectado. Mi rendimiento intelectual ha bajado mucho y me siento impotente para dejar el café. Me gustaría saber como puedo hacerlo gradualmente y al mismo tiempo tomar algo que me ayude a sanaear ese bloqueo permanente. Esta situación me produce fatiga e irritación. Muchas gracias de antemano.
NINGUNA FRUTA ENGORDA, IGNORANTES…. Se puede comer TODA la fruta que quieran y verán pronto los resultados tanto en salud y peso.
Su dieta me ha servido bastante bien. Soy de Mexico y veo en comentarios de mas de un año que desde entonces la venta aki seria “pronto”. Asi que busque yi encontre esta http://www.com/productos/product.php?productid=16243&cat=253&page=3 ojala me de su opinion. La tomo con leche antes de ir a trabajar, acompañada de alguna proteina ( queso, salchicha)
Llevo 4 días trato de comer sano y sobretodo desayunar y Si realmente ha disminuido por lo menos ya no paso la tarde metida en la nevera queriendo comer de todo y mas importante no me provoca la comida chatarra q comía a diario.. Espero seguir asi y mejorar esos problemas q tengo.. Cual me recomienda del glucofaje? De 500 o de 1gr..? Como debo tomarlas?
Anais,
El medicamento Metformina (Glucofage) te puede ayudar pero mucho más importante es seguir un estilo de vida sano para adelgazar.
Ya estás haciendo el estilo de vida Ni Una Dieta Más?
Tus ataques de ansiedad han disminuido?
Dr Salomon
Hola Dr. Espero se encuentre muy bien.. me gusta leer mucho sus buenos consejos.. Ahora decidí seguirlos, compre el batido de chocolate y necesito preguntarle sobre el glucofaje cuando fui a comprarlas me preguntaron si de 500mg o 1gr como no estaba segura quise preguntarle para q me asesore.. Quisiera tomarlas para controlar mi peso ya q tomo anticonceptivas y no quisiera q mi abdomen siga creciendo.. Seguiré sus consejos también xq tengo el metabolismo y serotonina bajas según los test y sufro de migrañas, se me cae el cabello y es grasoso y cada día me veo mas verruguitas y todo esto realmente me preocupa.. Espero su respuesta sería de mucha ayuda..
Hola Rosa,
La hora del desayuno es un excelente momento para comer frutas.
Es un placer ser tu médico.
Dr Salomon
dr. podria incluir papaya, platano y manzana en su lista??
Hola Doc, digame de la Piña que me gusta mucho, Gracias
Buenas tardes Dr. con respecto a las frutas, me interesa saber las horas que se pueden consumir, sobre todo el cambur, por las calorias que contiene, ya que dicen que no se puede comer en las noches y por lo general lo hago con cereal. Es una de las frutas que mas consumo y que mas me sustentan. Quisiera saber tambien de las proteinas y la artritis ya que padezco de ella. Gracias.
hola doctor,las frutas son muy ricas en vitaminas actioccidantes y otras cosas,son exelentemente buenas para adelgasar rapido***mi peso hace dos meses era de 72,kilos, ahora mi peso actual es de 60,kilos.gracias a las frutas tales como la lechoza,manzanas,peras,durasnos,mucha uva ya que contiene mucho omega 3 en la cemilla.tengo higado graso,por eso tengo una dieta muy balanceada con las frutas,desayuno y ceno con frutas naturales de la concha mas no tomo jugos pasteurizados. y definitivamente son muy ricas.
Sus productos estan disponibles en puerto Rico?
Dr me encuantan las mandarinas, las manzanas y las peras que tan buenas y en que horario las puedo comer??
Hola Doctor Salomon soy fiel seguidora de su trabajo desde una entrevista que le hizo Ana Maria Simons y Enrrique Lazo en Televen hace unos cuantos años… he seguido sus consejos y mi esposo paso de pesar 110kg a 86kg mas o menos en 3 meses, pero en este momento fue diagnosticado con cálculos en la vesícula y lo tienen que operar pronto, el obviamente no quiere operarse por temor y pues igualmente le han recomendado que si hace dieta puede esperar un tiempo mas para operarse ya que en este momento se encuentra haciendo unas casa para los damnificados y no puede dejar la obra que esta en plena ejecución que alimentos me recomienda darle en esta etapa??? puede seguir tomando la merengada??? últimamente quizás por los nervios le ha dado mucha ansiedad sobre todo en las noches ???? que me recomienda doctor no quiero que el retroceda y vuelva a engordar … Así como esta me gusta mas jejeje … espero su respuesta Doctor le deseo éxitos…
Gracias doctor x su ayuda
Buenas tardes doctor salomon, tengo artritis y e tenido q dejar la proteina en las comidas y batido. Que puedo hacer para seguir perdiendo peso sin la ayuda de las proteinas o no hay ninguna contradicion las proteinas con el artritis q me aconseja. Gracias y espero su respuesta pronto x que no quiero subir lo que ya e perdido racias a susconsejos.
D; las frutas engordan entonces mejor em volvere anorexica y no comere nada para adelgazar.
buenas doctor porque no menciona las manzanas
?
Hola Doctor! Si como agucate diario me puede engordadr? de que manera debo comerlo ?
Hola Dr, le escribi en estos dias y no consigo por donde le hize la pregunta.. horita si estoy segura porque anote.. yo puedo tomar omega al mismo tiempo que el glucofage.? gracias.
Belkis,
Creo que con un estilo de vida sano como el de Ni Una Dieta Más vas a lograr bajar esos kilos sin necesidad de ningún medicamento.
Cuéntame que desayunas para corregirte. El desayuno es lo más importante para no sentir ansiedad en la tarde-noche.
Dr Salomon
buenos dias doctor tengo 50 años me cuesta mucho rebajar de peso hecho de todo pero en las tarde me dan muchas ganas de comer producto de tiene carbohidratos y me lo paso con muchos dolores de pierna en estos momentos peso 74 kilos y mido 1.60 gracias
Stephani,
Recuerda que las frutas aportan vitaminas, minerales y fibras, pero también aportan calorías así que hay que comerlas con moderación.
Cuéntame más detalles de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
Hola doctor, bueno, pues necesito su ayuda, tengo 18 años, yo solia ser muy flaquita, despues de los 15 años empece a engordar… ahora no tengo forma, tengo garsa en todas partes, casi no como y hago ejercicio, tanto que cada vez me duele mas, pero no puedo bajar de peso…
solo como frutas y ensalada pero no logro bajar de peso, ya no se que hacer, por favor ayudeme
muchas gracias por su tiempo
buenos dias doctor…. estoy en italia saludos desde venezia….aqui hay miles d frutas…. estan los duraznos, manzanas, cerezas, albicoque, etc… me almuerzo una gran ensalada de lachugas variadas, y mucha rucola, cebolla, le agrego almendras picadas, una manzana en cuadrito sin concha, aceite de oliva una mazarella bufala de 200 gramos, sal y pimienta…. estara bien la manzana en la ensalada…. estoy comiendo bien? bebo agua con gas me encanta mucho pero me siento un poco llena….saludos…..