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Frutas: cuales adelgazan y cuales engordan
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hay frutas más nutritivas que otras. Algunas frutas tienen mucho azúcar y otras están llenas de beneficios para la salud. Hay dos frutas indispensables para prevenir la diabetes y adelgazar.
Comer frutas es muy diferente a tomar jugos. Los jugos de frutas carecen de fibra y vitaminas porque estos nutrientes se quedan en la fruta. Al exprimir una fruta solo sale agua y azúcar. Un jugo de naranja natural tiene tanto azúcar como un refresco.
Coman las frutas del siguiente video
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos, ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol son muy parecidas, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
| 355 mililitros de >>>>>>> | Coca-Cola | Jugo de Naranja | Jugo de Manzana | Jugo de Cereza | Jugo de Uvas |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 39 g | 42 g | 49.5 g | 60 g |
| Carbohidratos de Azúcar | 40 g | 33 g | 39 g | 37.5 g | 58.5 g |
| Azúcar (cucharaditas) | 10 | 8 | 10 | 9 | 15 |
| Calorias | 160 | 165 | 156 | 210 | 240 |
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de frutas son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
¿Cuáles son las mejores frutas?
| Frutas | Recomendación | Características principales |
| Frutas que ayudan a adelgazar | Mientras más mejor | Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 20 | Muy rico en grasas BUENAS que adelgazan
Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 20 | Rico en grasas que No engordan
Disminuye la ansiedad |
| Comer sin miedo | Coman bastante | Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Aguacate | 17 | Rico en grasas buenas
Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos |
| Tomate | 17 | Rico en licopeno (prevención del cáncer)
Bajo en fibra |
| Limón | 17 | Rico en vitamina C
Bajo en carbohidratos |
| Frutas que Engordan | Comer con moderación | Altas en Fructosa |
| Fresa | 13 | Extremadamente rico en Vitamina C
Alto en fibra Buena para el estreñimiento, puede causar dolor de estómago |
| Lechoza | 12 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 12 | Rico en fibra
Alto en vitamina E |
| Melón | 12 | Mediano contenido en fibra
Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja (incluyendo la membrana blanca bajo la piel) | 11 | Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra
Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 11 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 11 | Muy rico en fibra
Alto contenido de azúcar |
| Kiwi | 11 | Rico en vitamina C |
| Toronja | 11 | Alto en fibra
Rico en vitamina C |
| Uva (con la piel) | 11 | Rico en resveratrol (poderoso antioxidante)
Bajo en fibra |
| Banana | 01 | Muy bajo en fibra y con mucho azúcar |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Después de tomar jugo el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (Dopamina, Ghrelina y Leptina) hacen que comer más sea irresistible.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Dr Salomon Jakubowicz
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Mi querido Dr, que hermoso esta Joshua!!! felicitacioens a usted y a su bella esposa Karina.
Soy fan de sus articulos y comentarios, ya que me han ayudado mucho a mi y a los que les aconsejo leerlo y animo a tomar la merengada y seguir sus consejos, particularmente las merengadas no me faltan en mi despensa ya que forman parte de mi supermercado quincenal.
Me gustaria muchiiisiiimo, que abrieran una sucursal en Lecheria o Puerto La Cruz, Anzoategui, seria un exitazo!!! el clima anima mucho a comer helado y ademas me encantan los postres de la heladeria,solo los puedo disfrutar cuando voy a CCS y voy a comerlos en los Palos Grande o en el S. Ignacio, porfa animese o anime a algun empresario para que la abra, le cuento que estan haciendo varios centros comerciales nuevos y a lo mejor seria una oprtunidad de inversión además de ser una gran ayuda para esta poblacion que por cierto hay muchos gordit@s que les gustaira asistir y disfruta de tan ricos helados y postres.
PORFAVOR PIENSELO!!! ssiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!
Sheila,
Dile a tu hijo que también cuenta conmigo.
Revisa esto: Hiperinsulinismo: ¿Cuáles son los primeros síntomas?
Dr Salomon
hola dr como esta me encantan sus articulos y ahora necesito de su ayuda mi hijo le diagnosticaron hiperinsulinismo y no se que puede comer o no por favor respondame gracias todavia espero respuesta
las frutas piña y tamarindo si las como de noche me engordan..? y si lo hago diariamente..?
Las frutas piña y el tamarindo engordan si lo como de noche..? y si lo como diariamente..?
hola dr como esta me encantan sus articulos y ahora necesito de su ayuda mi hijo le diagnosticaron hiperinsulinismo y no se que puede comer o no por favor respondame gracias
holar doctor, es primera vez que le escribo y el motivo por el que lo hago es para preguntarle, el porque e aumentado un poco ele abdome, cuando e seguido comiendo lo mismo que hace 4 años, de igual forma le participo que este aumenta lo percate,hace un año cuando empeze a realizar ejercicios en un gym, quisiera que me ayudara, para mantener plano mi abdome, tengo 24 años, y peso 71 kg, mido 1.73
Una pergunta doctor salomon, me recomendo una amiga un depurativo que se llama zarza parrilla q es bueno para depurar la sangre y que es bueno que lo tomemos mi esposo y yo por 15 dias para limpiarnos y asi salir embarazados mas rapidamente? que opina usted lo recomendaria? y como lo deberia de tomar?
Excelente articulos que equivocados estabamos con los jugos naturales, ya se que es mejor y mas alimento comer frutas solas y cuales son mejores, gracias doctor
Doctor. tengo 14 años peso 62 kilos y mido 1,56 estoy full gorda he tratado de todo. Quisiera una consulta con usted haber que me aconseja.
si van a entrar las merengadas a México, me encantaria seer distribuidora aqui en Mérida, Yucatán.México
como esta doctor quiero que me diga cuantas veses al dia debo tomar la merengada,y en las mañanas antes de hacer mis ejercicios debo tomarla media hora antes o una hora quiero que me ayude a bajar de peso mido 1.58 y peso 79 k se lo agradesco de corazon un saludo muy especial a su esposa y un beso para ese bebe tan hermozo gracias
DR COMO ESTA VIVO EN CANADA TORONTO DONDE PUEDO CONSEGUIR LAS PASTILLAS GLUCOFAGE Y LAS MALTEADAS X FAVOR AYUNDENME GRACIAS LUPE
Todo el dìa quiero estar comiendo, mas por ganas que por hambre, que tan beneficioso o perjudicial es para mi peso, estar picando a cada rato (mas o menos 2 horas) fruta como papaya y piña???
Muchas gracias y buen dia
DOCTOR buenos dias si habra notado le e escrito por todos lados pero de verdad necesito de su ayuda que examenes me debiera hacer para ver como estoy con lo de la prolactina y lo de la tiroide sera eso lo que no me ayuda a rebejar por favor conteste si
hola!! buenos dias! quisiera consultarle lo siguiente: tengo 2 años tomando diane 35 pero subi mucho de peso me gustaria tomar la centella asiatica! pero tomarlas ambas al mismo tiempo, me gustaria saber si tomandolas juintas no me quitan el efecto anticonceptivo, espero su respuesta, Gracias!
Hola muy buenos dias Dr.
Estoy interesada en conseguir una cita con usted. Como puedo hacer? a cual numero puedo llamar o de que manera puedo localizarlo? de verdad nos urge muchiiiiisimo. Es para que reciba en su consulta a mi novio, el tiene 24años, pesa mas de 120Kilos….tuvo problemas de Obesidad y llego a pesar 180Kilos, eso fue hace varios años, en aquella oportunidad logro bajar de peso pero ahora esta teniendo problemas para rebajar, come poco, y nada que baja de peso, tiene muchiiisimo tiempo tomando Sibutramina, creo yo que el exceso de esa pastilla le ha incrementado sus problemas de gastritis…de verdad estamos desesperados, yo no se de que manera ayudarlo. POR FAVOORR COMO PODEMOS CONTACTARLOOO????? MUCHISIMAS GRACIAS ESPERO SU RESPUESTAA
DR, GRACIAS POR PREOCUPARSE POR TODOS, QUE DIOS LO POR SIEMPRE, Y PUES YA LE HABIA ESCRITO ANTES, PERO NO VI RESPUESTA, SABE QUE TENGO 30 A;OS MIDO 1.67 PESO 70 PERO TIEMPO ATRAS ME MANTUVE EN 66 Y AHORA SIGO COMIENDO IGUAL, ME DIJERON QUE TOMARA METFORMINA PARA BAJAR DE PESO PERO TENGO MIEDO QUE AIGA REBOTE, ACONSEJEME SI EN VERDAD ME AYUDARA, LE AGRADEZCO SU ATENCION.
Tengo la insulina basal y la post pandrial alta necesito la dieta de las proteinas, que tan bueno es eso para mi teng 18 años y x eso dice el doctor que tengo problemas con la mestruacion ya van 6 meses q n m viene!!! OJO no estoy embarazada
hola dr. buenas tardes. Quisiera consultarle lo siguiente: tengo ya dos años tomando Yasmin, anteriormente las deje por un par de años (obviamente gané peso y mantuve mis menstruaciones a tiempo) No sufro de ovarios poliquisticos más si de migrañas, ultimamente más que todo. Duermo corrido mis 8 horas, como relativamente bien y sufro de caida de cabello. Aún así, sigo ganando peso y por más dietas que haga no logro bajar de peso. Tengo ataques de ansiedad en la tarde, los cuales logro calmar comiendo algún dulce o carbohidrato. Luego de almorzar, aun cuando estoy llena, a la media hora siento el hueco en el estomago que me desespera porque busco llenarlo con cualquier comida. No se si sufro de hiperinsulinismo, aunque comsumo bastantes dulces en la tarde. He intentado seguir su dieta con las merengadas, pero aun asi sigo son ansiedad. ¿Qué me recomienda?
MARISELA!!
Contactame escríbeme a mi correo y así junto con la ayuda del doctor yo también te puedo colaborar en lo q necesites con todo lo q he leído y aprendido con el.. Yo leí el libro también de la Dra Jacubowitz (madre de Salomon) q me prestó mi adorada prima q también sigue este método, te puedo colaborar en lo q necesites. Es mejor acompañada q sola! Mileon_a@hotmail.com
Gracias por sus consejos por favor cuando podre obtener merengadas en Guatemala, me han ofrecido unos batidos en Herbalife pero no se si se le parescan a las merengadas…..Que Dios le bendiga.
necesito ayuda peso 107 kg mido 1.55, no he podido bajar con dieta, ni ejercicio.
Buenos dias doctor!! yo kisiera saber como puede eliminar mas rapidamente la grasa del abdomen!! qe tipo de ejercicios es mas recomensable? y qe alimentos m favorecen mas?? gracias espero su pronta respuesta! qe tenga un buen diia!
hola doctor, mi pregunta es sencilla,
tengo casi 20 años bajo tratamiento anticuagulante, tomo sintron 8 mg diarios, tengo sobrepeso y he visto que su metodo con las malteadas es exitoso, le pregunto, hay contraindicaciones. Me alteraria mis niveles de inr??? Gracias