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Frutas: cuales adelgazan y cuales engordan
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hay frutas más nutritivas que otras. Algunas frutas tienen mucho azúcar y otras están llenas de beneficios para la salud. Hay dos frutas indispensables para prevenir la diabetes y adelgazar.
Comer frutas es muy diferente a tomar jugos. Los jugos de frutas carecen de fibra y vitaminas porque estos nutrientes se quedan en la fruta. Al exprimir una fruta solo sale agua y azúcar. Un jugo de naranja natural tiene tanto azúcar como un refresco.
Coman las frutas del siguiente video
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos, ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol son muy parecidas, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
| 355 mililitros de >>>>>>> | Coca-Cola | Jugo de Naranja | Jugo de Manzana | Jugo de Cereza | Jugo de Uvas |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 39 g | 42 g | 49.5 g | 60 g |
| Carbohidratos de Azúcar | 40 g | 33 g | 39 g | 37.5 g | 58.5 g |
| Azúcar (cucharaditas) | 10 | 8 | 10 | 9 | 15 |
| Calorias | 160 | 165 | 156 | 210 | 240 |
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de frutas son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
¿Cuáles son las mejores frutas?
| Frutas | Recomendación | Características principales |
| Frutas que ayudan a adelgazar | Mientras más mejor | Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 20 | Muy rico en grasas BUENAS que adelgazan
Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 20 | Rico en grasas que No engordan
Disminuye la ansiedad |
| Comer sin miedo | Coman bastante | Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Aguacate | 17 | Rico en grasas buenas
Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos |
| Tomate | 17 | Rico en licopeno (prevención del cáncer)
Bajo en fibra |
| Limón | 17 | Rico en vitamina C
Bajo en carbohidratos |
| Frutas que Engordan | Comer con moderación | Altas en Fructosa |
| Fresa | 13 | Extremadamente rico en Vitamina C
Alto en fibra Buena para el estreñimiento, puede causar dolor de estómago |
| Lechoza | 12 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 12 | Rico en fibra
Alto en vitamina E |
| Melón | 12 | Mediano contenido en fibra
Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja (incluyendo la membrana blanca bajo la piel) | 11 | Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra
Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 11 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 11 | Muy rico en fibra
Alto contenido de azúcar |
| Kiwi | 11 | Rico en vitamina C |
| Toronja | 11 | Alto en fibra
Rico en vitamina C |
| Uva (con la piel) | 11 | Rico en resveratrol (poderoso antioxidante)
Bajo en fibra |
| Banana | 01 | Muy bajo en fibra y con mucho azúcar |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Después de tomar jugo el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (Dopamina, Ghrelina y Leptina) hacen que comer más sea irresistible.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Dr Salomon Jakubowicz
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DR que alegria que ya llegan a colombia, me toco encargarlas malteadas a una tia que viene a colombia de estados unidos, por que la verdad a pesar de que trato de seguir una alimentacion saludable no he podido bajar de peso, ya llevo 15 dias tomando glucophage 500mg gracias a Dios no me ha dado ningun sintoma y ya estoy empezando a sentir que me disminuye el apetito, pero de bajar peso todavia nada, debe ser por las pastillas anticonceptivas??
tengo un problema me esta dando reflujo , que es bueno para eso doctor??
Hola doctor necesito de su ayuda! Tengo 28 años mido 1.60 y peso 70 kilos y no tengo hijos..La doctora me dijo que debo bajar 6 kilos.. pero no se por donde y como empesar..? Me mando hacerme varios examenes tiroide, prueba de insulina perfil20, pero a mi no me cuesta bajar de peso.. cuando yo hago dieta bajo de peso sin problemas,quiero aprender a comer bien ayudeme doctor como puedo hacerlo? como debo comenzar? me gustaria poder tener una cita con usted para que me ayude.. Por favor espero su pronta respuesta.. Que Dios lo bendiga y de antemano gracias..!!
HOLA DOR, BUENAS TARDES ESPERO SE ENCUENTRE BIEN Y Q DIOS LE BENDIGA Y LE CUIDE SU HIJO HERMOSO…MI PREGUNTA ES SI PUEDO TOMAR GLUCOFAGE TENGO 28 AÑOS Y ESTOY TRATANDO DE QUEDAR EMBARAZADA PERO NADA Q LOGRO CONSEGUIRLO MIDO 1,57 Y PESO 66 KILOS….QUISIERA ME ORIENTE POR FAVOR
Q DIOS LO BENDIGA…ABRAZOS
saludos desde mexico!!!!!!!!!!!!
doc!!!! digame que va a mandar eso heladitos que tantas ganas tengo de probar!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dr Salomon,
que buena noticia para las amigas mexicanas, también las colombianas, pero me alegra mucho lleguen las batidos a Mexico, porque así tenemos más facilidad de adquirirlos, nosotras las de Centroamerica,
Dr Salo y Kari, mis felicitaciones por ese muñeco precioso Joshua, todo feliz con su perro, gracias por dejarnos compartir su familia, que siempre esten ” pura vida” y llenos de bendiciones
Doc….. cenar solo frutas en la noche es recomendable?????
saludo Doctor y besos hace poco le escribi.. pero ahorita mi tia quiere saber ella sufre de la tension y de migraña y que si ella puede tomar el glucofage? que de cuantos mg? y que dosis? esperamos su pronta respuesta besos y que Dios lo bendiga
hola Dr.. un placer poder comunicarme con usted…. tomando en cuenta el articulo… solo se deben hacer jugos con extractores……????
espero pueda responderme la inquietud.. gracias
Buenas tardes Dr. Salomón. Muy gracioso el video de las uvas..yo tengo una perra de esa raza, se llama pequita. Yo voy a empezar a tomar sus merengadas aunque no estoy tan gorda, solo unos 3 o 4 kilos demás, los cuales me cuestan rebajar aunque hago ejercicio. Quisiera saber si estas merengadas me pueden ayudar a sentirme mejor, ya que siempre tengo mucha flojera, no tengo energías para nada o si tambien tengo que tomar vitaminas. Tomo pastillas anticonceptivas. Tengo 40 años. Saludos.
hola!!! ya me entere que las merengadas llegan a mexico,diga por lo menos cuando, vivo en guadalajara pero yo las consigo dondelas vendan.saludos y graciaas
Buenas Doc!! Hermosisimo su bebe, y mas lindo aun compartiendo con su mascota!! Yo le escribo pues he experimentado una hinchazon en mi cuerpo cuando como algo salado en la noche (proteinas y verduras) razon por la cual me he inclinado a comer, sobre todo, pina en la noche, o si no tengo alguna manzana o pera, luego mi pregunta es si eso esta mal, pues la verdad si bien se que son carbohidratos, al menos son los unicos alimentos que no tienen sal y no me inflaman. Gracias doc y feliz dia!!!!
Hola Dr.
Mi familia y yo somos seguidores de todos los consejos. hace muchos anos estuve en control con su mama daniela con ella adelgaze mas de 10 kilos comiendo todo lo q en realidad nunca podia dejar actualmente recupere mas de esos 10 kilos me a costado quitarmelos hace mas de un mes inicie nuevamente ese estilo de vida y he adelgadado como unos 5 kilos lo unico doctor q no tomo la merengada y tampoco me da chance de hacer ejercicios por el factor tiempo mido 1.65 y estaba pesando 80 kilos y ya estoy en 75 aun me hacen falta como unos 13 kilos tengo resistencia a la insulina la doctora daniela en aquel entonces me receto glucofage de 850mg la mitad en la mañana y una entera en la noche en la mañana me caia algo mal porq me daba nausea y como sueño tengo 32 años y quiero q me recomiende algo personalizado para acelerar un poco mas mi adelgazamiento me siento desesperada por adelgazar mas..
que hay de la papaya doc?? las uvas y las manzana que son las que mas consumo
Muy bien Dr. Salomon, por algo se comienza. Que sus merengadas lleguen primeramente aL D.F. esta genial,. Y mientras se distribuye al resto de la Republica Mexicana, yo vere la forma de que alguien me las haga llegar a mi. Nada mas nos informa quién las estará vendiendo en D.F.
Le dejo mis saludos y le deseo un excelente dia.
Gabriela (Baja California)
hola Doctor:
He dejado varios mensajes creo q este es el numero 4, ya me inicie con el estilo de vida NUDM con las merengadas y todo. Doctor yo en particular me aburro demasiado de comer pollo y ensaladas hasta llegar al limite q me dan ganas de vomitarlo y me repugna, digame si yo podria consumir carne roja claro sin frituras ni grasas, y si el almuerzo puede ir acompañado de algun carbohidrato por lo menos una cucharada de arroz blanco que es lo mas comun. Que tipo de bebidas puedo tomar aparte de las merengadas q por cierto son divinas…¡¡¡ otra cosa las chuletras ahumadas a la plancha estan pèrmitidas para el almuerzo??? Le agradezco su respuesta por favor
Dr. primero que nada dejeme decirle que hermoso Joshua, Dios se lo bendiga siempre, y ahora digameeee, cuando llegan las merengadas acá a México, que barbaroooo, ya no nos tenga en suspenso, ya diganos la sorpresaaaa, no sea malito, yo vivo a 2 hrs. de la ciudad de México, solo van a llegar a Ciudad de México????, y otra cosita mi fruta preferida es la piña, muero por la piña, engorda mucho???? que cantidad de piña puedo comer al día y de preferencia a que hora??? contesteme plisss, ahhh y me puede decir si Joshua ya no muerde??? jajajaj, mi hijo ya solo les abre la boca pero no los muerde!!!! jajaja, mi ángel del cielo, me costó trabajo pero lo entendio, les mando un gran abrazo desde MEXICO….
hola doctor! como esta? mi pregunta es la siguiente: no se debe hacer ejercicio en ayunas. que puedo comer para una practica de baloncesto por la mañana y cuanto tiempo después de la ingesta del alimento debo esperar para comenzar dicha practica? de antemano gracias y lo felicito por sus aportaciones a la sociedad latinoamericana y en especial a los mexicanos. gracias y lo mejor para ud. u su familia.
doc. es la mejor noticia q he recibido me estoy riendo sola d la alegra.q DIOS lo siga bendiciendo a usted y a su linda familia
es malo o bueno tomar splenda ?
Hola Doctor:
Se me esta cayendo mucho el cabello!!!! llevo un estilo de vida de NUDM y he rebajado 15 kilos,. quisiera saber que examen me recomienda para saber si es un problema hormonal u otro..
Tomo Zinc para la caida del cabello y me compre las pastillas Nuricap. que es para cabello y uñas tengo dos meses tomandolo tambien tomo en la mañana Acido Folico, Vitamina C y E….espero su respuesta
Doctor mido 1.57 y peso 140 libras deseo bajar 20 libras por lo menos que em sugiere?
Hola doctor, como esta?… mi inquietud es la siguiente: que cantidad de proteínas debemos consumir, para que no se vea afectada nuestra salud. Pues leí en un articulo de Internet que El exceso de proteínas carga los riñones y el hígado, pues el cuerpo gasta pocas y según nuestra dieta, consumimos demasiadas proteína. Espero su respuesta¡¡¡
Hola, Doc me encanta cada artículo que compartes. Y el bebé esta bellisimoooo esta grande, pero se parece bastante a karina, no se parece mucho a ti jaku jejeje…
Leyendo el artículo, me doy cuenta que nunca fue descabellado de mi parte que nunca le colocaba azúcar a los jugos de frutas ni al café con leche, aún todavía se sorprenden cuándo tomo algún jugo sin azúcar sobretodo cuando es una fruta tan dulce como el melón o la patilla…
Otra cosa que quería compartir, tengo una prima que se fascinó con el sistema de alimentación de NUDM, yo tenía mucho tiempo que no la veía, pero ya forma parte y ya ha bajado 4 kilos.
La persona que pregunto lo del Glucofage, también a mi aún me pregunta que si tengo azúcar y ya llevo 4 años tomandolo y recuerdo las palabras del doctor cuándo me dijo lo vas a tomar hasta el 2100 o sea de por vida. Y es justamente eso para prevenir algún problema en el futuro y así estar sanos.
FEliz día para todos!!!