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Frutas: cuales adelgazan y cuales engordan
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hay frutas más nutritivas que otras. Algunas frutas tienen mucho azúcar y otras están llenas de beneficios para la salud. Hay dos frutas indispensables para prevenir la diabetes y adelgazar.
Comer frutas es muy diferente a tomar jugos. Los jugos de frutas carecen de fibra y vitaminas porque estos nutrientes se quedan en la fruta. Al exprimir una fruta solo sale agua y azúcar. Un jugo de naranja natural tiene tanto azúcar como un refresco.
Coman las frutas del siguiente video
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos, ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol son muy parecidas, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
| 355 mililitros de >>>>>>> | Coca-Cola | Jugo de Naranja | Jugo de Manzana | Jugo de Cereza | Jugo de Uvas |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 39 g | 42 g | 49.5 g | 60 g |
| Carbohidratos de Azúcar | 40 g | 33 g | 39 g | 37.5 g | 58.5 g |
| Azúcar (cucharaditas) | 10 | 8 | 10 | 9 | 15 |
| Calorias | 160 | 165 | 156 | 210 | 240 |
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de frutas son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
¿Cuáles son las mejores frutas?
| Frutas | Recomendación | Características principales |
| Frutas que ayudan a adelgazar | Mientras más mejor | Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 20 | Muy rico en grasas BUENAS que adelgazan
Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 20 | Rico en grasas que No engordan
Disminuye la ansiedad |
| Comer sin miedo | Coman bastante | Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Aguacate | 17 | Rico en grasas buenas
Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos |
| Tomate | 17 | Rico en licopeno (prevención del cáncer)
Bajo en fibra |
| Limón | 17 | Rico en vitamina C
Bajo en carbohidratos |
| Frutas que Engordan | Comer con moderación | Altas en Fructosa |
| Fresa | 13 | Extremadamente rico en Vitamina C
Alto en fibra Buena para el estreñimiento, puede causar dolor de estómago |
| Lechoza | 12 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 12 | Rico en fibra
Alto en vitamina E |
| Melón | 12 | Mediano contenido en fibra
Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja (incluyendo la membrana blanca bajo la piel) | 11 | Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra
Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 11 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 11 | Muy rico en fibra
Alto contenido de azúcar |
| Kiwi | 11 | Rico en vitamina C |
| Toronja | 11 | Alto en fibra
Rico en vitamina C |
| Uva (con la piel) | 11 | Rico en resveratrol (poderoso antioxidante)
Bajo en fibra |
| Banana | 01 | Muy bajo en fibra y con mucho azúcar |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Después de tomar jugo el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (Dopamina, Ghrelina y Leptina) hacen que comer más sea irresistible.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Dr Salomon Jakubowicz
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buenas tarde Dr. Salomon yo peso 65 kilos pero el estamago no se me baja q dieta me recomienda
More info on this subject needed
Buenas tardes, corro todos los días por espacio de media hora a 45 minutos, como en bajas cantidades y no bajo ni un gramo, que puedo hacer para mejorar esto, gracias
No me ha ayudado en nada, me lió más de lo que estaba :C
hola doctor se que esta pagina trata de ni una dieta mas pero mi caso es lo contrario a todo eso de bajar de peso, yo tengo 24 años y desde la pubertad había tenido un peso de 55 kilos y mido 162 cm y me sentia bien asi y mi peso se mantenia estable pero desde q nacio mi hija hace dos años he bajado de peso y ahora peso 42 kilo y no se q hacer para volver a mi peso ideal y ya deje de dar pecho hace siete meses y tampoco es un problema hormonal porque ya me hicieron análisis y yo quería saber q tipo de dieta me recomienda para subir de peso y de verdad le agradecería su ayuda
hola doctor se que esta pagina trata de ni una dieta mas pero mi caso es lo contrario a todo eso de bajar de peso, yo tengo 24 años y dedesde la pubertad había tenido un peso de 55 kilos y mido 162 cm y me sentia bien asi y mi peso se mantenia estable pero desde q nacio mi hija hace dos años he bajado de peso y ahora peso 42 kilo y no se q hacer para volver a mi peso ideal y ya deje de dar pecho hace siete meses y tampoco es un problema hormonal porque ya me hicieron análisis y yo quería saber q tipo de dieta me recomienda para subir de peso y de verdad le agradecería su ayuda
mi hija tiene 6anitos y ya se le notan un poco los pechitos y pesa 58 libras
yo tengo 45 kilos mido 1.60 30 años ke debo comer para subir de peso gracias.
hola DR yo tengo diabetes tipo 2 dime que debo hacer y que debo comer por favor responde
que tal doctor eres, ni sabes que frutas engordan, no engañes a la gente, doctor matasanos
soy una mujer de 33 años y quisiera bajar de peso hago ejerció corro y trato de no comer nada después de las tres de la tarde y e bajado de peso pero muy lento para lo q hago debería haber bajado mas
buenas tardes . doctor tengo 47 años estoy pasado de quilos me duele y me arde las rodillas quiero saber que puedo hacer e tomado mdicamentos para la gota y para desinflamr pero cada me quita este dolor confio en que usted me pueda ayudar muchas grasias
Dr.que hago si tengo chorrillo y no quiero ir al baño nnoooooooo
Dr. No puedo comer por que hay sufro de gorditis que hago si no puedo ir al baño
docor necesito ayuda tengo 33 ano y peso 165 libra estoy en sombre peso quisiera bajar par de libra y no puedo en dos mese aumente 10 libra y no se q aser
Hola Dr.
Sufro de Hiperinsulinemia .. tomo glucofager 850 gr en la mañana y 850 gr en la cena .. efectivamente causa nauceas decaimiento y dearreas.. quisiera ver si hay un metodo para sustituir este medicamento .. ademas necesito adelgazar 15 kilos que me quedaron despues de mi segundo embarazo.
puede ayudarme?
Buenas noches, Dr.
Querria saber cuales son los efectos de beber licuado de Naranja y Durazno a la noche, en caso de ansiedad.
Y tambien, si podria decirme cuales son las propiedades, ya que no las encuentro por ninguna parte.
Muchas gracias
He leído varias cosas excelentes aquí. Me sorprende la cantidad de esfuerzo que puso para hacer un sitio tan informativo.Felicitaciones
hola doctor queria contarle que yo desayuno una barrita de cereal y generalmente con un baso de agua pero luego cmo tambine una fruta como manzana o pera… en el almuerzo suelo como o arroz con pollo al horno con ensalada, o pan de atun con en salada , tarta de acelga o tarta de cebolla y asi pero siempre acompañado de ensalada y queria saber si eso etsba bien… entre la media manana no como mucho ya que sulo ir al gimnasio y luego tengo practica de deporte y al llegar suleo comer o frutas o una barrita de chocolate ligth y de cena omelette o hamburguesa ligth pero simepre acompañado de ensalada y de postre una fruta
Estoy de acuerdo con usted en cuanto a algunas frutas, pero en cuanto a la guayaba no, porque de todases la mejor por sus propiedades y beneficios y es la que contiene menos azucar reduce tambien colesterol y trigliceridos y son buenas en dietas para rebajar, creo que debe investigar mas sobre la guayaba
Dr. Salomon espero Su respuesta quisiera saber en donde me va a responder mi consulta que le hice gracias.
liz
Dr. Salomon mi ginecologo me receto tomar zimaquin al tercer dia fe mestruacion tomar dos tabletas por cinco Dias pero yo quiero empezar a tomar metformina porque quiero bajar de peso usted que me recomienda doctor. Atentamente liz
HOLA VALENCIA VENEZUELA MUY BUENO EL ARTICULO ME GUSTARIA RECIBIR TODA INFORMACION SOBRE TODO LO REFERNTE A DIETAS Y VIDA SANA
DIGANOS YA QUE FRUTAS COMER ¡¡¡¡¡¡¡
hola doctor tengo 39 años la nuticionista me mando una dieta mido 159 y peso 57 pero siempre mi peso fue de 50 a me siento inflama del estomago con hipoglisemia y me da mucha ansiedad aveces hago la dieta otras veces no que debo hacer