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Frutas: cuales adelgazan y cuales engordan
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hay frutas más nutritivas que otras. Algunas frutas tienen mucho azúcar y otras están llenas de beneficios para la salud. Hay dos frutas indispensables para prevenir la diabetes y adelgazar.
Comer frutas es muy diferente a tomar jugos. Los jugos de frutas carecen de fibra y vitaminas porque estos nutrientes se quedan en la fruta. Al exprimir una fruta solo sale agua y azúcar. Un jugo de naranja natural tiene tanto azúcar como un refresco.
Coman las frutas del siguiente video
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos, ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol son muy parecidas, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
| 355 mililitros de >>>>>>> | Coca-Cola | Jugo de Naranja | Jugo de Manzana | Jugo de Cereza | Jugo de Uvas |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 39 g | 42 g | 49.5 g | 60 g |
| Carbohidratos de Azúcar | 40 g | 33 g | 39 g | 37.5 g | 58.5 g |
| Azúcar (cucharaditas) | 10 | 8 | 10 | 9 | 15 |
| Calorias | 160 | 165 | 156 | 210 | 240 |
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de frutas son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
¿Cuáles son las mejores frutas?
| Frutas | Recomendación | Características principales |
| Frutas que ayudan a adelgazar | Mientras más mejor | Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 20 | Muy rico en grasas BUENAS que adelgazan
Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 20 | Rico en grasas que No engordan
Disminuye la ansiedad |
| Comer sin miedo | Coman bastante | Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Aguacate | 17 | Rico en grasas buenas
Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos |
| Tomate | 17 | Rico en licopeno (prevención del cáncer)
Bajo en fibra |
| Limón | 17 | Rico en vitamina C
Bajo en carbohidratos |
| Frutas que Engordan | Comer con moderación | Altas en Fructosa |
| Fresa | 13 | Extremadamente rico en Vitamina C
Alto en fibra Buena para el estreñimiento, puede causar dolor de estómago |
| Lechoza | 12 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 12 | Rico en fibra
Alto en vitamina E |
| Melón | 12 | Mediano contenido en fibra
Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja (incluyendo la membrana blanca bajo la piel) | 11 | Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra
Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 11 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 11 | Muy rico en fibra
Alto contenido de azúcar |
| Kiwi | 11 | Rico en vitamina C |
| Toronja | 11 | Alto en fibra
Rico en vitamina C |
| Uva (con la piel) | 11 | Rico en resveratrol (poderoso antioxidante)
Bajo en fibra |
| Banana | 01 | Muy bajo en fibra y con mucho azúcar |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Después de tomar jugo el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (Dopamina, Ghrelina y Leptina) hacen que comer más sea irresistible.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Dr Salomon Jakubowicz
Menú de Ni Una Dieta Más para adelgazar
Whey protein: cual es la mejor
Doctor
pero por supuesto que me parece fabuloso que por facebook se de la noticia, se imagina el impacto??? ya lo creo, Usted vendrá a revolucionar la vida de los mexicanos.
Lo estamos esperando, creame, con mucho cariño y con la necesidad grande de alimentarnos con NUDM.
Seguimos en contacto
Saludos cariñosos
Sofia
Según esta lista aquí no aparecen las manzanas ni las peras ¿Significa eso que engordan?
Sofía,
Gracias por NO guardar mis secretos.
Creo que deberíamos hacer una Dieta Facebook para darle las sorpresas en persona
Dr Salomon
Gracias Paulina por tenerme tanto cariño
Dr Salomon
Gabriela,
Voy a intentar enviarle las malteadas a todos los Mexicanos pero por lo menos a Ciudad de México llegarán muy pronto
Dr Salomon
Soledad,
Me alegra que te haya gustado tanto la heladería Ni Una Dieta Más en Maracaibo. Cuál es el helado favorito de tu hija?
Felicitaciones por esos 5 kilos menos en un mes
Sigue contándome tus avances para ayudarte
Dr Salomon
Dr. Salomon, esta muy hermoso su hijo…yo creia que era la unica que le daba de comer a mi perrita con la misma mano con la que yo como, pero ya me di cuenta que su bb tambien lo hace…quiero felicitarlo desde Maracaibo le envio muchos saludos, la heladeria que tenemos en esta ciudad es Magnifica las tortas, los helados y las merengadas super ricas y muy accesible, la atencion es espectacular la encargada de la heladeria es un encanto lleva Ni Una dieta mas en la sangre y es super amable…mi hija y yo estamos siguiendo sus consejos para aprender a llevar una vida sana y perder peso, yo tengo 40 años y mi peso inicial es de 127 kilos he bajado en un mes 5 kilos y mi hija tiene 15 y su peso inicial es de 76 ha bajado en un mes 3 kilos, estamos tomando las merengadas en el desayuno y la cena…bueno esperamos contar con su apoyo virtual y que algun dia podamos conocernos.
Un besote
Soledad San Martin de Soto
Ojala que esa sorpresa que nos tiene el Dr. Salomon para los mexicanos, llegue tambien para los mexicanos que vivimos muy al Norte… Tijuana, Baja Calif.
Saludos Dr. Precioso su hijo, y divino su mascota, me encantan los animalitos.
hola Doctor SAlomon.. excelente articulo.. q bello
joshua, dios lo bendig.
Que bueno q pronto los mexicanos y los colombianos
disfruten la merengada de NUDM !
besos y saludos a todos
Hola de nuevo
Cual es esa sorpresa Doctor Salomón, por favor me puede dar un “adelantico” (como dicen por alla en venezuela) ande digame ya.
Le prometo que todo México se va a enterar
Que liiiiindooo!!!
jaja, me encanta como la última uva no se la da y el perrito lo mira frente a frente… jaja, bello!
Zuleima,
En las farmacias tienen razón: el Glucofage (Metformin) es una medicina que previene la diabetes pero adicionalmente ayuda a adelgazar la grasa del abdomen. Muy frecuentemente causa náuseas y mareos. Puedes leer esto: Glucofage (Metformin): ¿Cómo tomarlo para adelgazar?
Dr Salomon
Eunice,
La merengada de vainilla es sabrosa pero es divina al mezclarla con frutas como: lechoza, fresas y cambur (banana)
Puedes tomar las merengadas con agua en vez de leche para no sentir esa sed.
Es un placer ser tu médico por esta vía
Dr Salomon
Gracias Sofía
Dr Salomon
Hola Dr gusto en saludarlo.quiero comentarle que ya comence hace una semana con la merengada pero quiero al mismo tiempo tomar glucofaje pues he leido los beneficios a la hora de querer adelgazar,aunque aqui me confunden ya que he ido a varias farmacias y me dicen que eso es solo para controlar el azucar que no es para adelgazar.quisiera que ud me aclare esa duda ya que usted en varios articulos recomienda tomarla sobre todo para disminuir la grasa del abdomen….muchas gracias espero que me puedas ayudar con esto
Martha,
Gracias por tener tanta paciencia por las merengadas en México. Pronto les voy a dar una sopresa sabrosísima.
Dr Salomon
Magie,
Le tengo una sorpresa a los Mexicanos ya los Colombianos. Ni te imaginas la buena noticia. No sólo van a tener los batidos pronto sino además algo más.
Dr Salomon
Hola doc buen día, solo para preguntar que paso con sus merengadas, las seguimos esperando ak en México, la verdad es q stoy ansiosa x probarlas, aunq intento seguir un estilo d vida sano se que las merengadas me serian de gran ayuda.
Espero que pronto nos de la noticia de q ya las tnemos x ak, le mando muchoss saludos y besos a ud. y su familia.
HOLA DOCTOR SALOMON Y KARINA
SIMPLEMENTE ME CAUSO TANTA TERNURA JOSHUA ES TAN ENCANTADOR Y LA MASCOTA INCREIBLE
LE DA UN SUPER BESO A JOSH, Y QUE SIGA ASÍ DE HERMOSO.
UN ABRAZO ESPECIAL PARA KARINA Y POR SUPUESTO TODAS LAS BENDICONES PARA USTED MI QUERIDO DOCTOR SALOMON.
SON PARTE DE MI VIDA
SOFIA
1.Buenos dias. Doctor un placer volver a escribirle. Comencé hace dos semanas con el estilo de vida NUDM. Compré las merengadas (Mi preferida es la de vainilla, la mezclo en las mañanas con trozos de lechoza y queda DIVINA) Pero tengo un inconveniente y no sé si es normal. Las merengadas me producen una sed excesiva, lo que en la noche no es muy conveniente porque me llevan a consumir mucha agua, y esto ocasiona que me levante varias veces a orinar, por lo tanto siento que no duermo bien. Es esto normal? Que las merengadas me produzcan tanta sed? Saludos y gracias.
Gracias Doc! En pocas ocasions como carbohidrats al mediodía pero le confieso m cuesta dejar d consumirlos y quiero realment serle fiel al método! Gracias amigo!!
Ana MAría,
El aguacate es la fruta que menos azúcar tiene.
Es suficiente para adelgazar tomar la merengada solo en la mañana y tenerla guardada en caso de sentir ansiedad en la noche.
No te recomiendo almorzar con pan integral.
Dr Salomon
Buen día Doctor!! Excelent artículo aunq un poco confuso el tema d las frutas ya q para muchos especialistas la hora y el tipo d frutas es esencial y el consumo d aguacat impensable en algunas dietas! Consumir carbohidratos a mediodia es un error o un acierto ejemplo 3 cdas d arroz, 1 reb d pan integral? Se pued tomar la merengada en el desayuno y adelgazar o deb ser 2 vcs al día? Gracias
Su hijo Joshua está grande!!!!
Verónica
Doctor Salomon y Karina,
Su bebé es bellooooo.
Voy a compartir mi comida con mi perro para ver si adelgazo más rápido. Su hijo me dió esa gran idea.
Lourdes