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(fotos impresionantes) 21 días comiendo EXCESO de proteínas
Dr. Salomón Jakubowicz
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Que pasaría si por 21 días comes en exceso de proteínas? Ese experimento lo acaba de realizar Samuel para demostrar que la obesidad NO es causada por comer mucho.
Resultado de comer exceso de carbohidratos = 7,5 kgs
ALIMENTACIÓN: 5,800 calorías de jugos, cereales, arroz, pan, maíz, avena, Gatorade y muchos dulces
Normalmente Samuel comía 2,900 calorías al día. Su alimentación era balanceada y tenía un peso ideal. Un día empezó a comer exceso de carbohidratos y en 21 días engordó 7,5 kgs.
Es fácil comer exceso de carbohidratos pero no exceso de proteínas porque causan saciedad. Aún así un paciente se obligó a comer demasiadas proteínas para comparar los efectos.
Resultado de comer exceso de proteínas = IMPRESIONANTE
Unas semanas más tarde volvió a comer el doble pero sin incluir carbohidratos. Por 21 días sus menús incluían buenos alimentos como pescados, nueces con grasas buenas, huevos y carnes pero para llegar hasta las 5,800 calorías agregó quesos, mantequilla y hasta tocineta. A veces comía de las 5 frutas que no engordan pero nunca jugos ni cereales (harina, trigo, maíz, arroz o avena) tampoco papa ni alimentos con azúcar.
Adivina que le sucedió a Samuel por comer exceso de proteínas y grasas por 21 días?
- opción 1: engordó pero no tanto
- opción 2: mantuvo su peso
- opción 3: adelgazó en el abdomen
- opción 4: engordó aún más que comiendo exceso de carbohidratos
Su peso no cambió mucho pero su cintura disminuyó 3 cm. En vez de engordar adelgazó en el abdomen.
CONCLUSIÓN: los carbohidratos engordan
Les gustaría que escriba un artículo con una calculadora personal que determine cuantos carbohidratos puedes comer sin engordar?
Antes de imitar el experimento puedes medirte el metabolismo. Cuando la Insulina frena el metabolismo este truco para medirlo es el mejor, pero si sospechas que la Serotonina es la culpable debes realizar este método.
Comparar los efectos del exceso de proteínas y el exceso de carbohidratos me sirvió para demostrarle su error a un médico que aseguraba que la Obesidad era causada por comer mucho y hacer poco ejercicio. Acusaba a sus pacientes de tener poca fuerza de voluntad.
Yo lo aprendí el día que vi al paciente de esta foto que engordaba sólo donde se inyectaba Insulina. La Obesidad no ocurre por comer es por comer y que frecuentemente la insulina es la culpable. El diagnóstico se hace al con estos 6 síntomas. Los exámenes de laboratorio son inútiles porque el valor de insulina fluctúa mucho.
Dr Salomon Jakubowicz
Les gustaría que escriba un artículo con una calculadora personal que determine cuantos carbohidratos puedes comer sin engordar? Mientras tanto revisen esto: Los 7 alimentos con Proteína que controlan el apetito
Huy que susto…Loca usted que no se conforma con lo que es, y quiere ser una top model.
Muchas gracias Constantino from Chile en Caracas, por la información, pero no, no vivo en Venezuela. Me radico en Chile. Y parece que en ningún farmatodo que no se de alli se consigue, llevo mas de dos años buscándola.
Hola Keke, MI nombre es Manuela Gonzalez, no tengo seudónimo, ni alias, ese es mi nombre. No tengo reparo en identificarme ya que de lo que hablo es verdad.
Me atrevo a escribir todo esto con conocimiento de causa, he leído y mucho, por lo mismo le propuse al DR. Salomón muchas veces por mail, por face, ya que no hay otro modo de comunicarse con él por lo que veo sino vives en Venezuela, ser su distribuidora y jamas se pronuncio ni por cortesía para decir NO. Trate de traer las malteadas por importación y no fue permitido pues no tiene licencias de distribución INVIMA. Y estoy molesta si, muy molesta por que no es justo que siempre que leo,,,todo el mundo pregunta “y donde puedo conseguirlas”.. si ya se sabe que no es posible Solo en Venezuela, pues si es así no promulgue, ni publique nada. Para que.
loca, mentirosa que te pasa? no sabes nada de nada, si no te gusta lo que aqui hablamos no entres y no opines! y no te metas con mi hermoso doctor Salomon. que te voy a perseguir hasta eliminarte de la red.
Excelente ese artículo y la calculadora para determinar la cantidad de Hidratos de Carbono que debemos consumir Dr, lo felicito y le agradezco que poniendo en práctica sus consejos y recomendaciones en el cambio de hábito alimenticio o nuevo estilo de vida, he perdido aproximadamente 28 Kg y 20 cm de cintura o grasa abdominal, pesaba 135 Kg y talla de pantalón 50; en estos momentos mi talla es 42 y peso 107 Kg; alimentación con proteínas, frutos secos (nueces, almendras, maní), frutas, agua y carbohidratos con IG bajo, con algunas excepciones a veces. Saludos y muchísimas gracias por compartir sus conocimientos, que Dios lo bendiga para siempre.
loca, mentirosa que te pasa? no sabes nada de nada, si no te gusta lo que aqui hablamos no entres y no opines! y no te metas con mi hermoso doctor Salomon. que te voy a perseguir hasta eliminarte de la red.
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agrego algo mas existe heladerías de ni una dieta mas y en farmatodo en locatel también venden las merengadas y productos
Si Dr porfavor coloque la calculadora para carbohidratos.Gracias.
Buenas Tardes Dr!
Puedo tomar la merengada si estoy amamantando a mi bebe? por favor contesteme me ha ido muy bien con la merengada y no quisiera dejarla pero no se si es recomendable que la tome en este momento…
Se ve que no tienes ni idea de lo que hablas en Venezuela hay varias tiendas de Ni una Dieta Más. Puedes comprar las merengadas de chocolate, vainilla, naranja, manzana canela, las tortas: pie de limón, pie con fresa, el sandwich de helado….galleticas de todos los tipos, brownies, tortas de chocolate blanco y negro!!!!!! Pie de chocolate, Todo es delicioso y, lo que es más te dejan tan llena que no te provoca comer nada más.
Alguien te pidió que fueras correctora de pruebas??? Lo más importante es que la gente se exprese y comparta sus opiniones!!!
Que toxica eres Manuela Gonzalez; como se nota q no vives en Vzla. Deja de perjudicar a las personas. Lee, busca inf. Anda a farmatodo a locatel. alli encontraras la merengada. Busca oficio
Claro que sería excelente que escribiera un artículo sobre cuantos carbohidratos podemos comer sin engordar Dr Salomon, es una magnífica información. Gracias 🙂
buenas tardes doctor quisiera que me recomendara algo, o que podría hacer para bajar mis brazos y mi vientre yo estaba bien de peso pero ya subi 4 kilos y no me gusta estar así; no estoy tan gorda pero no me gusta que subi de mis brazos y vientre, nose si tenga que ver que estube tomando pastillas anticonceptivas por mas de un año seguido y apesar de que hago de media a una hora de ejercicio de spining cada tercer dia no me bajan mis brazos , le agradecería su respuesta
Excelentisimos consejos! No dejo mi merengada por nada!
Hola! Dr. Salomon. una calculadora personal de carbohidratos estaría super… gracias
Hola Manuela
La proteína lactosérica del doctor salomón, acá en Caracas, la vi en el sambil, está escasa y algo cara (pasó de los 160 bsf a 240 bsf), aun así, bien consumida puede durar 2 semanas fáciles.
Otra opción es comprar en el Locatel (al menos el de Sabana Grande) un suplemento proteico que dice “isolated”, la versión sabor vainilla es lactosérica, hay una versión “ripped” que es caseína y lactosérica más algunos termogénicos, si tienes problemas al corazón no recomiendo el último porque tienden a subir la presión arterial más de la cuenta.
Y si no es posible conseguir la proteína lactosérica, recomiendo usar el queso ricota como base, incluso con cacao en polvo puedes hacer un “batido” bastante bueno y llenador.
Saludos
Buenísimo el experimento, me queda la duda sobre si las proteínas con capaces de convertirse en grasas al igual que los carbohidratos.
Yo partí mi propio experimento esta semana, a ver qué tal me resulta.
En la mañana salgo a hacer bicicleta, antes de salir, consumo 25 gms de proteína lactosérica con 75gr de yogurt y coco rallado (a esto le quiero agregar canela molida) más un café de máquina, luego salgo y pedaleo 90 mintutos (aprox 1800 -2000 kcal con intervalos de alta intensidad, es decir, se consume bastante glucógeno).
Luego llego y desayuno proteínas (omelette sin yema, jamón de pavo, caraotas) con 2 a 3 moldes de pan integral y sus cafés. Y de ahí volando al trabajo.
Y luego en el almuerzo mas tirado a las proteínas y muy pocos carbos (se suprime el pan y las masas), bastante ensalada e incluso unas poquitas caraotas con un poquito casi nada de arroz.
Y ya a la hora de cena, harto jugo de limón con sucralosa, sopa de tomates (que a veces viene con frutos secos) y 1 pan, en especial, con el fin de hacer una pequeña carga de carbos e ingresar líquidos al maltrecho cuerpo.
Dado que hago aprox 12 a 15 hrs de deporte en la semana, se usaría bastante glucógeno, es decir, carbohidratos.
La pregunta es:
¿En donde pongo los carbohidratos para que estos no terminen cayendo como grasas?
¿Será buena opción hacer una carga de carbohidratos en el desayuno post ejercicio, ingresando aprox sus 150 – 200 grms, o será mejor intentar hacer deporte con el estanque relativamente vacío?
Mejor ni se arriesgue señora, que después quien responde por usted.
Nunca responde,