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Como adelgazar en el abdomen (sin estrías)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Mi paciente Marce pasó por la transformación física y psicológica de adelgazar 40 kilos. Hoy conserva en su abdomen, pequeñas estrías que le recuerdan que es una ganadora. Son como las heridas de guerra que el soldado lleva orgulloso al volver a casa.
Su famoso novio la fotografió casi desnuda, mostrando la belleza de su esfuerzo y su debilidad hacia el chocolate. (Hazte amiga y revisa las Fotos de Marce Viloria)
¿Por qué ocurren las estrías?
Quien cree que no desayuna se está engañando. Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Al auto-devorarse la proteína de la piel, el colágeno, aparecen las estrías.
Consecuencias de la pérdida de colágeno:
- Disminución de la elasticidad de la piel: Arrugas, estrías, flacidez y envejecimiento prematuro.
- Fragilidad capilar: Formación de hematomas (moretones) con más facilidad.
Además no desayunar bien lleva a sentir los ataques de ansiedad que Marce sentía antes de adelgazar. Frecuentemente las personas que no desayunan por sufrir de “Cerebro de Gordo” sienten cansancio y ansiedad.
Lo peor ocurre cuando baja la Serotonina en la tarde. El cerebro decide provocar los ataques de hambre que más engordan. Comer por ansiedad hace que, en la mañana del día siguiente, no provoque desayunar. Volviendo a al principio de este círculo vicioso.
- Desayuna al levantarte (máximo 60 min)
- Ingiere alimentos ricos en proteínas
- Evita hacer ejercicio en ayuna
- Merienda dulces sin azúcar que ayudan a dismiuir el apetito
Cambios generados por el Desayuno rico en Proteínas para Evitar las Estrías
| Hormona | Cambio | Consecuencias principales |
| Ghrelina | Disminución | Reducción de la ansiedad por carbohidratosCura del insomnio |
| Insulina | Disminución | Mejora el hiperinsulinismo y la DiabetesTratamiento para la infertilidad, caída del cabello, acné e hirsutismo.Menor retención de líquidos |
| Leptina | Aumento | Reducción del apetitoProducción de colágeno |
| Cortisol | Disminución | Reducción de los dolores musculares (fibromialgia)Reducción de la grasa abdominalDisminución del ácido úrico, colesterol y los triglicéridos |
Debido a que el desayuno es tan importante en el tratamiento de las estrías he incluido el menú Ni Una Dieta Más.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein de chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein , 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% |
Dr Salomon Jakubowicz
Hola Dr. Salomon,
Tengo mucho tiempo siguiendo sus consejos y aunque nunca he seguido sus recomendaciones al 100%, tomaba todas las mañanas merengada lo cual me ayudaba mucho con la ansiedad y asi lograba mantenerme en forma, sin embargo; hace un año estoy viviendo en Colombia por razones de trabajo y aqui no he podido conseguir la merengada para controlar la ansiedad, pues en este año he aumentado alrededor de 7 kg y estoy deseperada por bajarlos. Que me recomienda? habra posibilidad de conseguir las merengadas aqui??
Muchas gracias!!!
P.D. Esta semana comenze a tomar glucophage de 500 mg todas las mañanas despues del desayuno
Hola, Dr. Jakubowicz
Desde niña he sido obesa y una lucha constante, cuando hago dieta empiezo y vuelvo a caer a lo mismo, y escuchar que me digan que no tengo fuerza de volunta es frustrante pero usted me entiende es algo como si fuera una adiccion.
Un dia normal para mi:
1. Desayunar , normalmente no me importa el desayuno. cuando lo hago es porque se llama desayuno y hay que comer pero no acostubro hacerlo.
2. si no desayuno, en el almuerzo como con ansiedad.
3. En la tarde, normalmente no como o si lo hago compro comida chatarras, muchos carbohidratos . etc
4. EN LA NOCHE. me ataca ese deseo voraz de comer, tengo que cenar y muchas calorias. arroz, comidas chatarras, etc todo. ME ATRAE TODO LO QUE ME HACE DAÑO.
5. TENGO POCA ACTIVIDAD FISICA, VOY A TRABAJO, OFICINA Y CASA.
Tengo 29 años y he sobrepasado demasiado mi peso, me mantenia pesando 180-190lbs, hoy estoy pensando 260lbsl, con una estaura de 5’5″.
Es sorprendente como he leido su articulos y como de verdad nos entiende a los gordos. segun describe me pasa esto tengo “cerebro de gordo” .
Necesito contactarle como me podria ayudar pues ser gorda está afectando mi salud. quiero tener una familia pues tengo SOP, y nunca he quedado embarazada . Este sindrome me tiene todo mi sistema hormonal decontralado. Hisurtimo,las hebras de mi cabellos son mas debil, periodo muy irregulares, ahora no se si es por esto mismo estoy reteniendo liquido y se me hichan los pies. ni los Zapatos me quedan,.
Tengo programado visitar al medico en esta semana, se que tengo que bajar de peso. Preocupada por mi situacion buscando informacion encontre su pagina y es muy emocianante saber de alguien que nos comprende , su ayuda, por favor .
Dr. por fis responda mi pregunta. Es la nro. 119
Sofia,
Te felicito por cuidar tu salud y ayudarte con mis consejos médicos.
Quiero que te sientas tranquila porque en este artículo encontraste todo lo que necesitas para prevenir las estrías.
Dr Salomon
Hola Doctor,
Esta información es muy interesante, aplicaré esta dieta.
Y tengo una pregunta, que tan cierto es que los aceites,como el aceite de argán, ayudan a reducir las estrias?
Milagros muchas gracias por responder, sí, ya me había dado cuenta de eso que me dices de mi cena, por eso la cambie y he estado cenando vegetales, calabacín, vainitas, coliflor… es bueno saber que cuando uno anda perdido hay alguien por ahí que lo saca de la duda… jeje. Gracias amiga, Dios te bendiga
Buen día a todos, bueno sigo consultando, Dc, después que había bajado 4kg volví a subir 2, creo que porque estaba tomando pastillas anticonceptivas (Galby), las dejé porque verdaderamente necesito bajar de peso por mi riñon, además de esto quiero comentarle que mi médico (tío) me mandó a hacer exámenes de rutina y ecosonograma renal porque tengo que chequearme al menos 2 veces al año, todo salió bien, gracias a Dios, a excepción del colesterol que salió en 282.6. Bueno, cuando vi mi peso la semana pasada y vi que había aumentado me sentí algo triste porque la verdad no hice nada diferente, solo las pastillas anticonceptivas, pero aún así no me desanimé, sino más bien he tratado de mejorar aún más mi estilo de vida. Todavía no he comprado las merengadas pero igual estoy segura que poco a poco voy a poder bajar de peso. Mi meta por ahora es bajar al menos 8kg de aquí al 20 de mayo que es el matrimonio de mi hermanita y quiero poder verme mas o menos bien con el vestido. Mi niña se ve mucho más delgada desde que estamos siguiendo sus consejos, pero creo que a ella se le hace más fácil bajar de peso por el hecho de ser niña y correr, andar en bicicleta y todas las cosas que hacen los niños
Me gustaría que me dijera que otra cosa puedo hacer YO para bajar más rápido en estos 2meses que faltan para la boda, no sólo es para verme bien, sino que estoy teniendo problemas con mi columna, actualmente estoy tomando Gabictal de 600mg a las 9 de la noche por un mes para el dolor.
De antemano muchas gracias por su respuesta Dr. Dios le bendiga grandemente a usted y su familia y disculpe el testamento.
otro avance dr¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ademas de que disminuyò mi caida de cabello,ahoRa se me esta quitando el acne,al principio estaba muy desesperada,pero con estos avances ya estoy feliz,aunque el peso no ha bajado nada,tomo el glucophage en las mañanas es de 500,pero me a dolido mucho la cabeza,de por si he tenido migraña desde que era niña,supongo que ya estoy acostumbrada,en fin seguire intentando hasta lograr ser la misma de antes,por lo menos mi cara ya Esta mas limpia. GRACIAS
Evelyn Says:
Marzo 15th, 2011 at 9:03 pm
Buenas noches Dr. Salomon muchas gracias por su apoyo y orientación para mejorar nuestra alimentación y por ende nuestra salud!.
Por lo que he revisado en la pagina de NUDM las meriendas pueden ser frutos secos, gelatina light, chocolate oscuro con edulcorantes, ok!. Le pregunto: ¿que otra opción tenemos como merienda?, por lo que he revisado en las recomendaciones de la Sra. Karina, podemos comer las crepes con batido NUDM!
Dr. Salomon, siento que aun sigo sin bajar de peso, voy a buscar una balanza para comprobarlo! comence a tomar glocofage en la mañana, trate de tomarlo tambien en el almuerzo pero creo fue el causal de dolor de cabeza!, sigo tomandolo solo en la mañana!
De antemano muchas gracias por su orientación!
Hola Dr, reciba un cordial saludo, le felicito por brindar a traves de este medio respuesta a tantas inquietudes. En 2 oportunidades fui a consulta con su mama, la Dra Daniela, quien me oriento en cuanto a la dieta circadiana, mi caso es que tengo hiperinsulinismo, tomo glucofage y en mis ultimos examenes tengo niveles altos de colesterol. ¿Me podria indicar cuáles alimentos debo consumir y cuáles no? Reconozco que no he cumplido con la dieta de forma estricta. Soy delgada, mi peso 48 Kgs. Gracias.-
Daniela,
El batido de proteína Ni Una Dieta Más es muy útil para adelgazar porque controla la ansiedad por la comida y evita el efecto rebote de las dietas.
Revisa esto: Cómo los médicos recomiendan tomar Ni Una Dieta Más para adelgazar
Es un placer ser tu médico
Dr Salomon
hola Dortor … me han dicho que las merengadas atienden a engordar es cierto eso doctor porque las quiero tomar pero tengo muchas amigas que tomaron meregadas y las dejaron de tomar y ahora estan el doble de lo que eran antes ???
Hola cary espero mi comentario te sirva de ayuda pero sino me equivoco y el Doctor Salomón me corrija la cena no la estas haciendo bien. ya que en las noches no se consume carbohidratos solo en la mañana con el desayuno tienes que consumir solo proteínas en las noches ya que las frutas, la arepa y el pan así sea integral son carbohidratos. Lee el articulo del doctor de los carbohidratos cuales son y porque engordan?
Hola Doc. quisiera saber su opinión sobre los parches chinos para adelgazar y los anillos magnéticos gracias por responder!!!
hola doctor bueno nuevamente estoy aqui buscando ayuda una vez mas escribiendole para ver si me puede ayudar lo necesito de verdad todos aqui buscamos respuesta o ayuda yo escrito varias veces en diferentes articulos tengo 23 años soy madre de 2 niños peso actualmente 70 kilos mi mediada es 165 hecho mucho esfuerzo para adelgazar la famosa dieta de los puntos me resulto rebaje 10 kilos en 1 mes a cabo del los meses volvi a engordar quede emabarazada de mi segundo bebe tiene 1 año y engorde muchisimo antes de quedar embarazada 64 pero bueno lo bueno es encontrar la solucion quiero volver hacer la misma q era antes sentirme bien y gustar lo que veo cada vez me quito la ropa y sentirme segura de mi misma por favor ojala q me ayude ojala lea mi msj gracias : (
Hola Dr. Jakubowicz,
Gracias por crear esta página, me encanta su merengada, pero en Europa donde vivo no se consigue nada parecido, sólo la merengada de Hemp (Cánabis), pero no sabe muy bien, además soy vegetariana así que mis fuentes de proteína para comenzar el día son un poco limitadas, me gustaría saber que me puede recomendar.
Gracias!
Hola doctor me llamo Karen…Estoy super preocupada porque soy muy gorda tengo aproximadamente 30 kg de sobre peso y soy muy joven tengo 16 años… Yo me realice todos los examenes de sangre necesarios y el doctor dijo que tenia solo un poco de hipotiroidismo y me dijo que no hacia falta pastillas ni nada y la nutricionista me mando un dieta pero la verdad no la hice porque llevo bastante tiempo y cumplo regimenes de dieta y ejercicio y no adelgazo lo suficiente… POR FAVOR NECESITO SU AYUDA… ESTOY MUY PREOCUPADA Y ME SIENTO FEA… POR FAVOR AYUDEME ESPERO SU RESPUESTA!!!! GRACIAS SALUDOS!!
Buen dia Doctor, le cuento que tengo la bendición de que el nefrologo que me controla lo del riñón es mi tio y anoche le pregunté si yo puedo tomar glucofaje, o sea si no está contraindicado para mí y me dijo que no, pero que primero debo consultar a un endocrino porque ese medicamento baja la glicemia, él me dice que el endocrino debe indicarme en que cantidad lo voy a tomar y los horarios… como usted es mi médico tembién pues espero su respuesta para que me indique como lo voy a usar. Estoy un poco preocupada porque ultimamente bajo 1 o 2 kg y los vuelvo a subir, hace poco baje 4 y subí 2… con los 4 que habia bajado me sentia UN POCO MEJOR, estaba feliz porque desde que estoy comiendo mejor y ejercitandome lo mas que habia bajado eran 2 kg, los que volvia a recuperar, ahora siguiendo sus consejos me ha ido mejor, pero, por qué no bajo más y sigo subiendo si no hago nada diferente? no como pastas sino 1 vez al mes, no como frituras, dulces solo en la mañana y son las recetas de la Sra. Karina o unas que copie de un programa que se llama cook yourself thin, arepa como solo en el desayuno y son de harina integral y de paso no es todos los días, en el almuerzo como ensaladas, pollo, carne o pescado a la plancha o con vegetales y en la cena me como una fruta o un vaso de leche, algunas veces una arepa integral preo bien fina o pan integral con queso paisa y jamon, claro del normal porque el de pavo no lo paso por nada del mundo. Digame que estoy haciendo mal. Ah, desde anoche estoy tomando Gabictal de 600mg para el dolor en la columna, si comienzo a tomar el glucofaje no tendrá alguna reacción junto con ese medicamento… le cuento que me lo tomé anoche a las 10 antes de acostarme y a los 5 minutos ya me caia del sueño, y hoy me costó para levantarme a las 8:30.
En espera de su pronta respuesta…
Ah, se me olvidó comentarle que yo desayuno 30 minutos despues de levantarme y hago bailoterapia a las 5 de la tarde, despues de merendar, por lo general meriendo gelatina light o una taza de té verde o de manzanilla sin azucar, algunas veces una fruta (cambur solo en la mañana) o un vaso de jugo
Luz,
Sospecho que comes exceso de carbohidratos y por eso sientes mucho sueño.
Revisa esto: Carbohidratos: ¿cuáles son y por qué engordan?
Es un placer ser tu médico
Dr Salomon
Buenas noches Dr. Salomon muchas gracias por su apoyo y orientación para mejorar nuestra alimentación y por ende nuestra salud!.
Por lo que he revisado en la pagina de NUDM las meriendas pueden ser frutos secos, gelatina light, chocolate oscuro con edulcorantes, ok!. Le pregunto: ¿que otra opción tenemos como merienda?, por lo que he revisado en las recomendaciones de la Sra. Karina, podemos comer las crepes con batido NUDM!
Dr. Salomon, siento que aun sigo sin bajar de peso, voy a buscar una balanza para comprobarlo! comence a tomar glocofage en la mañana, trate de tomarlo tambien en el almuerzo pero creo fue el causal de dolor de cabeza!, sigo tomandolo solo en la mañana!
De antemano muchas gracias por su orientación!
hola!!. espero este bien. Dr. soy nueva en la wed pero siempre he visto sus recomendaciones y por ello necesito su ayuda, hice el test hormonal y me salio resistencia a la insulina. tengo 22 años y peso 64.0 kg y mido 1.56 mi peso siempre ha sido 55.0. quiero bajar estos 9 kilos por asi me siento mejor y todavia no tengo hijos y quiero bajar de peso para estar mejor y asi quedar embarazada!. q me recomienda? espero pronto su respuesta. gracias por permitir q nos comuniquemos con usted por este medio!.
HOLA!!! DR. ESTOY HACIENDO MI RUTINA DE EJERCICIOS ASI COMO UD INDICA PARA ACELERAR MI METABOLISMO LENTO( DESAYUNANDO BIEN)PERO A VECES AL TERMINAR ME SIENTO SIN FUERZAS!!!Y PASO TODO EL DIA COMO AGOTADA!!! QUE SERA LO QUE ME PASA??? ESPERO SU PRONTA REPUESTA!!!
Buenas noches Dr. Le escribí hace poco sobre ciertas dudas que tengo con mi menstruación y el consumo de Glucofage, necesito por favor me diga si de verdad esto me puede estar afectando! Inicialmente comencé con 500mg por 1 mes, luego con 850mg y en esa me encuentro orita desde hace unos meses. Ademas, estoy planificando un embarazo para este año y quiero adelgazar unos cuantos kilos antes de quedar embarazada! Por favor ayúdeme!!!!
Hola Dr., lo felicito por su sitio Web, en verdad es muy educativo y cada día nos da más herramientas para vivir mejor. Mi problema es que a pesar de tener 25 años tengo la tan horrible celulitis y en verdad me esta afectando mucho, quisiera algunos consejos para poder disminuirla, tal vez un articulo relacionado al tema me ayude. Muchas gracias, saludos!!
dr. he estado tomando metformina y se me ha detenido la caida del cabello,estoy feliz porque de no haberlo conocido seguiria con mi problema sin darme cuenta de mi enfermedad;lo malo es que no he bajado de peso y mi acne sigue siendo terrible cada dia me salen unos brotesotes¡¡¡¡¡¡ si como tres diario por toda la cara,tomo metformina solo en la mañana,es de 500,necesitare otra dosis? llevo mucho esperando respuesta¡¡¡