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Como adelgazar en el abdomen (sin estrías)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Mi paciente Marce pasó por la transformación física y psicológica de adelgazar 40 kilos. Hoy conserva en su abdomen, pequeñas estrías que le recuerdan que es una ganadora. Son como las heridas de guerra que el soldado lleva orgulloso al volver a casa.
Su famoso novio la fotografió casi desnuda, mostrando la belleza de su esfuerzo y su debilidad hacia el chocolate. (Hazte amiga y revisa las Fotos de Marce Viloria)
¿Por qué ocurren las estrías?
Quien cree que no desayuna se está engañando. Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al despertar y quien no las ingiera con la comida tendrá que “comerse” sus propias proteínas. Al auto-devorarse la proteína de la piel, el colágeno, aparecen las estrías.
Consecuencias de la pérdida de colágeno:
- Disminución de la elasticidad de la piel: Arrugas, estrías, flacidez y envejecimiento prematuro.
- Fragilidad capilar: Formación de hematomas (moretones) con más facilidad.
Además no desayunar bien lleva a sentir los ataques de ansiedad que Marce sentía antes de adelgazar. Frecuentemente las personas que no desayunan por sufrir de “Cerebro de Gordo” sienten cansancio y ansiedad.
Lo peor ocurre cuando baja la Serotonina en la tarde. El cerebro decide provocar los ataques de hambre que más engordan. Comer por ansiedad hace que, en la mañana del día siguiente, no provoque desayunar. Volviendo a al principio de este círculo vicioso.
- Desayuna al levantarte (máximo 60 min)
- Ingiere alimentos ricos en proteínas
- Evita hacer ejercicio en ayuna
- Merienda dulces sin azúcar que ayudan a dismiuir el apetito
Cambios generados por el Desayuno rico en Proteínas para Evitar las Estrías
| Hormona | Cambio | Consecuencias principales |
| Ghrelina | Disminución | Reducción de la ansiedad por carbohidratosCura del insomnio |
| Insulina | Disminución | Mejora el hiperinsulinismo y la DiabetesTratamiento para la infertilidad, caída del cabello, acné e hirsutismo.Menor retención de líquidos |
| Leptina | Aumento | Reducción del apetitoProducción de colágeno |
| Cortisol | Disminución | Reducción de los dolores musculares (fibromialgia)Reducción de la grasa abdominalDisminución del ácido úrico, colesterol y los triglicéridos |
Debido a que el desayuno es tan importante en el tratamiento de las estrías he incluido el menú Ni Una Dieta Más.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein de chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein , 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% |
Dr Salomon Jakubowicz
Buenas noches Dr. Salomón hace noventa dias me hicieron una miomectomia para retirar un mioma gigante que tenia el utero de 26 cm luego d ela cual quedo de 9 cm, sin embargo, en un ecograma el cirujano detecto que habia restos de un mioma de 0,49 cm. Inicialmente el ginecologo penso que el mioma estaba creciendo de nuevo, a Dios gracias se dio cuenta que era una porción que habia quedado aun, debido a que era muy grande. He seguido su orientación al respecto para controlar estos miomas mediante el cambio en la alimentación para controlar la resistencia a la insulina y por ende prevenir su crecimiento. Sus recomendaciones las he seguido desde aproximadamente sesenta dias pero aun no ha disminuido la grasa del abdomen y he bajado muy poco de medidas en general!. Será que debo hacer algunos correctivos!
Dr. Salomon de antemano muchas gracias por el apoyo!!, lo felicito por su iniciativa para apoyar a sus pacientes!
Buen día Dr. Salomon. Tengo un tiempo leyendo su blog y veo con satisfacción sus logros y los reconociemientos y elogios que recibe de sus pacientes. Para ser sincera no me he atrevido a tomar las merengadas porque no se si tengan alguna contraindicación o funcionen igual para todos los pacientes y lo pueda tomar sin un análisis previo, el caso es que estoy muy deprimida, tengo 30 años mido 1.50mts y peso 65 kgs, casi he perdido mi figura, mi metabolismo es muy lento, mi peso ideal era 50 kgs pero desde hacer unos años para acá me ha sido imposible llegar de nuevo a mi talla y peso, no logro rebajar tampoco controlar la ansiedad y sinceramente mi fuerza de voluntad no es suficiente. Que me puede recomendar? Agradezco su atención de antemano.
Hola Dr. Como en México aún no están las Merengadas, preparo yogurt descremado con 5 almendras y un poco de leche descremada. Lo divido en dos tomas para desayuno y cena. Desayuno 2 huevos con 2 rebanadas de jamón de pavo y una gelatina light. Está correcto mi desayuno?
Aparte inicié con la Metformina de 500mg.
Gracias por Todo su Amor y Buena Voluntad!!!
Hola doc salomon! Tengo 18 y tengo hiporitroidismo! la cosa es que tengo unos tres kilos de mas y no puedo adelgazar! me cuido en las comidas y hago mucho ejercicio fisico! estoy medicada bien! tomo levotiroxina 75mg todos los dias! no entiendo que estoy haciendo mal!
Dr, porqué no lanza al mercado un batido sin sabor para poder agregárselo a las arepas, sopas, postres, etc.
La verdad es que una arepa con batido de vainilla no me pega. Sería mejor algo que no tenga sabor y que se integre al sabor real de lo que queremos preparar. Un Beso Grande.
Dr. lo que he sentido es que los 6 kilos que aumenté están acumulados en la región abdominal, nunca me había pasado, y los resultados de la glicemia siempre me han salido en el rango normal. Esos kilos están estacionarios… los tengo en la en la zona barriga abdominal. Por eso le preguntaba si pudiera tomarla por un tiempo determinado, porq hice el test hormonal y me salio resistencia a la insulina…Gracias por su respuesta y que debo hacer.
Hola Any, me tomo el atrevimiento de responder a tus inquietudes según las recomendaciones del Dr. Salomón.
Él recomienda comenzar a tomar dosis pequeñas de metformina, de 500mg, porque al principio pueden provocar náuseas o algunos malestares en el estómago, lo más importante es que tomes la merengada en la mañana y en la noche, porque la proteína es la que te va a quitar la ansiedad y a ayudar a adelgazar más rápido.
Te aconsejo el menú que propone el Dr. Salomón, es sencillo, variado y muy rico.
NUEVAMENTE LE ESCRIBO EN ESPERA DE SUS CONSEJOS.YA QUE NO HE TENIDO SUERTE LAS VECES ANTERIORES.TENGO 30 AÑOS,MIDO 1.68 Y PESO 82 K,SOY MADRE DE 3 NIÑAS.SUFRO DE UN TREMENDO ACNE,COMO NO OBTUVE RESPUESTAS DE USTED,DECIDI COMENZAR EN BASE A TODO LO QUE HE LEIDO DE SUS METODOS.TAMBIEN MODIFIQUE MIS HABITOS Y COMENZE A INGERIR METFORMINA:UNA PASTILLA DE 500mg EN EL DESAYUNO,NO HE SENTIDO NINGUN MALESTAR EN 1 MES QUE LLEVO DE TRATAMIENTO.PERO TAMPOCO HE TENIDO REDUCCION DE PESO;SERA QUE ES MUY PRONTO PARA VER RESULTADOS O NECESITO UNA MAYOR DOSIS? HE ESTADO INGIRIENDO MAS PROTEINAS,SOLO QUE EN MEXICO NO HAY SUS MERENGADAS.HE ESTADO A PUNTO DE DESERTAR Y NO TOMAR NADA O ACASO ESTOY EXAGERANDO? POR FAVOR AYUDA….
NUEVAMENTE LE ESCRIBO EN ESPERA DE SUS CONSEJOS.YA QUE NO HE TENIDO SUERTE LAS VECES ANTERIORES.TENGO 30 AÑOS,MIDO 1.68 Y PESO 82 K,SOY MADRE DE 3 NIÑAS.SUFRO DE UN TREMENDO ACNE,COMO NO OBTUVE RESPUESTAS DE USTED,DECIDI COMENZAR EN BASE A TODO LO QUE HE LEIDO DE SUS METODOS.TAMBIEN MODIFIQUE MIS HABITOS Y COMENZE A INGERIR METFORMINA:UNA PASTILLA DE 500mg EN EL DESAYUNO,NO HE SENTIDO NINGUN MALESTAR EN 1 MES QUE LLEVO DE TRATAMIENTO.PERO TAMPOCO HE TENIDO REDUCCION DE PESO;SERA QUE ES MUY PRONTO PARA VER RESULTADOS O NECESITO UNA MAYOR DOSIS? HE ESTADO INGIRIENDO MAS PROTEINAS,SOLO QUE EN MEXICO NO HAY SUS MERENGADAS.HE ESTADO A PUNTO DE DESERTAR Y NO TOMAR NADA O ACASO ESTOY EXAGERANDO? POR FAVOR AYUDA….
Doctor cuando llegan los batidos a PR????????
Buenas tardes doctor, desde hace días le he hecho preguntas pero nunca me las ha contestado y yo entiendo que no soy la unica que escribe que son cientos de preguntas las cuales no puede contestar todas, tengo 27 años mido 1.57 y peso 74 kg tengo un sobrepeso de 18 kg aproximadamente, mi pregunta es como debo tomar la metformina para adelgazar ya que segun el test tengo resistencia a la insulina y ya compre el medicamento pero no se como tomarlas para que me haga efecto y por favor si me puede enviar una dieta para bajar de peso rapidamente, ya que en un mes y medio es mi boda y deseo con toda mi alma estar bella para ese día, muchas gracias
Por tercera vez le consulto pacientemente,a la espera de sus palabras sabias y orientadoras. Soy la abuela de una chica de 17 anos que fue operada hace dos meses de un tumor benigno en el pancreas,con la consiguiente supresion de la vesicula,y un pedacito de estomago,ademas de reconstruccion de intestinos. Ya me lei el articulo que ud., me recomendo,pero la pregunta sigue en pie:Ya que ella vomita mucho,los alimentos y la bilis, ademas de diarreas cada 4 dias,QUE DEBE COMER? Ella permanece en 100 libras,ha rebajado 40. Aun toma Donperidone, nexium y oxicodone.No queremos que rebaje,sino que engorde,al reves de todas las personas que escriben aqui en su prestigioso blog.Contesteme, por favor! Y Dios los bendiga a ud., y a su bella familia!
Hola Dr
Gracias por su respuesta, disculpe las molestias cuando llegaran sus batidos a MEXICO, estoy ansiosa 😀
Hola mi Dr. espero que esté bien. Quisiera saber si conoce algún Endocrinologo de Sanitas ya que necesito una evaluación para poderme operar con el Dr. Reinaldo Quijada, lo iba a hacer con mi primo el Dr. Juan Guillermo Restrepo pero se fué del país y quedé como en el aire y quería saber si me puede ayudar en eso, gracias.
Gracias por sus consejos Dr. Salomón.
Le cuento que yo también estoy embarazada, tengo cuatro meses, ya me estoy sintiendo mejor porque han disminuido los malestares.
Tengo dos consultas:
1. ¿La proteína ayuda a evitar las estrías también durante el embarazo?
2. ¿Puedo hacer ejercicios en el orbitreck?
Ah! y me estoy tomando la merengada 🙂
Raiza,
Gracias por ayudarme a responder. Eres muy generosa.
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Nube,
El batido Ni Una Dieta Más de chocolate se puede preparar calientey también con café. Revisa esta receta: Receta de cocina: Frapuccino (rico en proteínas)
Dr Salomon
Zule,
Gracias por explicarle a Ema Dolores que respondo casi todas las preguntas sin importar el país.
Aprecio mucho tu generosidad.
Dr Salomon
Ema Dolores. A lo mejor ya no estés leyendo el blog pero por si acaso recuerda en la vida lo importante es mantener la mente abierta a todo. En este blog es cierto que se menciona la merengada NIUDM sin embargo el Doc siempre hace hincapié que lo importante es mejorar el estilo de vida (hoy lo recalca en uno de los primeros comentarios, el 12). Recuerda que cualquier dieta que sigas debe siempre ir de la mano con mejorar el estilo de vida. Sin duda el leer que muchas han tenido resultados más rápido tomando la merengada hace desear tenerla ya, pero no son los únicos testimonios… también están los que no consiguieron al merengada y también bajaron de peso. Te aconsejo que tengas fe en tí, y no dejes que la frustación te domine, y si eres de las que necesitan un seguimiento más personalizado, anímate y busca un especialista o institución con nutricionista que no te dé haciendo el menú sino que te enseñe a combinar adecuadamente.
Suerte!!!!!!!
Hola
Quisiera saber cuando llegan los batidos a Mexico? tambien si el batido puede calentarse? es k donde vivo hace mucho frio y quisiera saber este para cuando lleguen los batidos a mi pais.
Gracias
Hola Nube, mira el Dr. siempre dice que hay que Desayunar con proteinas y un solo carbohidrato maximo 60 minutos despues de despertarse. Lo que yo hago es al despertarme tomar un vaso de leche descremada o el Batido porque vivo en venezuela mientras hago el desayuno y atiendo a mis niños, luego me siento a desayunar pero no dejo pasar los 60 min.
Buenas Tardes…
Ema Dolores, con todo el respeto me atrevo a responder, el Dr. siempre responde las preguntas, que hay que insistir es verdad, pero es comprensible, somos muchos los que disfrutamos del beneficio de ser su paciente por esta via, aparte tiene su consultorio, su vida personal y todo lo que un ser humano lleva a cabo en su vida diaria. El siempre dice que la merengada no es obligatoria, aunque vivo en Venezuela y tengo el placer de ir a la farmacia y conseguirla, a veces por muchas razones no la puedo adquirir y lo que hago es tomar un vaso de leche descremada al despertar y luego desayunar con muchas proteinas. Tambien se por todo lo que he leido en el blog y todos los articulos del Dr. que hay personas de muchos lugares donde no hay la merengada y llevan un estilo de vida NUDM perfectamente… Siempre leo todos los comentarios y a veces encuentro las respuestas a mis dudas en lo que han preguntado otros…
Espero no te molestes… Buen Día… DTB…
Buenas tardes mi apreciado Dr.felicitaciones por el embarazo de su esposa y cariños para su niño. Por favor quisiera que me respondiera esta pregunta. Soy histerectomizada desde hace diez años, y no logro rebajar de peso sobre todo en el abdomen.tengo 57 años y peso 80 kgs y mido 1,52 si me puede ayudar por esta via mil gracias y que Dios lo bendiga a ud y a su bella familia. GRACIAS.
Hola
Yo tomo al despertar un lacteo fermentado (Yakult) de 80 ml y dos horas despues tomo mi desayuno (pechuga de pavo y queso panela), deberia hacerlo mejor al reves desayunar fuerte al despertar?
Cuando llegaran los batidos a Mexico? la vdd es k me urgen!!!
Gracias por todo
FAVOR DE HACER SABER QUE :
LAS PERSONAS QUE NO VIVIMOS DONDE SE COMERCIAN LOS FAMOSOS BATIDOS, NO ESTAMOS DENTRO DEL GRUPO DE INTERÉS DE ÉSTE BLOG.
SERÍA HASTA HUMANITARIO HACERLOO….. Y NO TENDRIAN A LAS PERSONAS MESES Y MESES ESPERANDO UNA SOLUCIÓN O UNA PALABRA QUE NUNCA LLEGUE.
SIGAN VENDIENDO, FELICITACIONES, PERO ACLAREN, EN LA OBESIDAD NO SOLO ESTÁ EN JUEGO LA ESTÉTICA, SINO LA SALUD, Y HAY MUCHAS PERSONAS QUE SIGUEN ESPERANDO DE USTEDES.