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Dieta para diabéticos (10 alimentos que adelgazan)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Los que tienen familiares diabéticos pueden comer grasa sin engordar, pero son intolerantes al pan, la avena, el arroz y a los jugos.
ALERTA: Aún sin ser dulce un plato de avena tiene 8 cucharadas de azúcar.
Hasta hace poco ningún país de Latinoamérica tenía 15% de Obesidad, pero en 1980 empezó la guerra contra las grasas saturadas causando que reemplacemos el queso del desayuno por cereales. El resultado es que actualmente todos nuestros países superan ese 15% de Obesidad.
Ya es bien conocido que el whey protein y el vinagre de manzana son indispensables en la dieta para diabéticos pero también estos 10 alimentos con grasa los ayudan a adelgazar.
Queso, Mantequilla y yogurt NO descremado
La grasa de los lácteos protege al corazón (4) y previene la diabetes porque está llena de vitamina K2 y butirato.
Aunque parezca increíble los vegetales son saludables porque provocan que las bacterias del intestino fabriquen mantequilla. Esas bacterias buenas del colon usan la fibra de los vegetales para fabricar butirato. (ATENCIÓN: el nombre butirato viene de la palabra butter, mantequilla en inglés). El butirato ayuda a bajar de peso, disminuye los triglicéridos y mejora la resistencia a la insulina (5). El queso y la mantequilla son los alimentos con más butirato.
Además los quesos ayudan a que los vegetales sean más sabrosos.
Pueden comer cualquier queso sin remordimiento (inclusive si eligen uno con mucha grasa) pero el mejor es el requesón o queso cottage porque tiene mucho whey protein.
Chocolate negro
El chocolate negro es el regalo de Dios por haber creado el brócoli (es uno de los pocos alimentos saludables que son sabrosos). Disminuye la ansiedad al subir la Serotonina y sus antioxidantes son mejores que la Atorvastatina para prevenir enfermedades del corazón. Sólo hay que escoger uno que tenga más de 72% de cacao
Huevo
Es un criminal quien recomiende botar la yema. Todos los estudios han demostrado que comer huevo no sube el colesterol (1), pero cambiar paradigmas es difícil. Solo la whey protein tiene mayor poder para disminuir el apetito (2) pero el huevo es más barato. Se ha evidenciado que comer 3 huevos al día previene la diabetes (3).
Aguacate y coco
Casi todas las frutas tienen bastante azúcar, pero el aguacate y el coco son las únicas sin azúcar (solo 1 gramo).
- el aguacate se parece al aceite de oliva (ambos tienen ácido oleico)
- gracias al coco se pueden comer dulces sin engordar
- son ricos en el tipo de fibra que controla el apetito (7 gramos de fibra)
- el aguacate tiene más potasio que la banana
- disminuyen los triglicéridos
El aceite del coco es uno dos los 5 alimentos que actúan como Metformina porque mejora la resistencia a la insulina (principal causa hereditaria de obesidad).
Pescados
Los mejores pescados para quemar grasa abdominal son los pescados grasosos como el salmón, la trucha, la caballa, las sardinas y el arenque. Están entre los mejores alimentos para diabéticos.
Nueces
Las nueces, pistacho, merey, almendras, macadamia y varias otras tienen un alto contenido de grasas saludables y fibra. Además son una buena fuente de proteínas de origen vegetal. Pueden comerlas sin remordimientos.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es excelente opción para ensaladas y también para cocinar. Debe guardarse con la tapa cerrada, en un lugar oscuro y seco. Aún sin cocinar se pone rancio por la humedad y la luz (1, 2).
CUIDADO: nunca cocinen con aceites vegetales como aceite de maíz, ajonjolí, soya, ni canola. Tampoco utilicen margarina.
Recomendación Médica
No le tengan miedo a los alimentos con grasas buenas como la mantequilla y el chocolate negro.
Dr Salomon Jakubowicz
HOLA ME LLAMO CATLOS POR FAVOR HE VAJADO DE PESO POR LA DIAVETES QUE DEBO HACER PARA SUBIR DE PESO PESABA 172 LIBRAS Y AHORA SOLO PESO 137
Tengo deabetes y soy ipertensa y tengo una trombosis en mi cerebro leve
Dr tengo como dos meces que boto mucho gaces por el recto mi hija me dice que eso es bueno sera verdad
Doctor, tengo Diabetes Mellitus 2 , mi problema es que mi abdomen se me inflama mucho estoy comien puro chuño no hayo que hacer para bajar de peso
Por favor mi estatura es de 1.56 y ayer pese 82.5 kgs sería posible si me ayuda con una dieta tomó metformina soy diabética y tengo 62 años camino 39 minutos diarios pero no logro bajar de peso se me antoja mucho el pan no el dulce. Gracias
quiero por favor una dieta para fajar pronto porque he subido de peso 140 libras y deseo bajar rapido pero que no me afecte al diabetes por favor si me puede ayudar urgente
gracias
hola, soy una persona con diabetes tipo 2, peso aprox. 100 Kg con una estatura de 1.60 m, siempre he tenido problemas de obesidad, sin embargo con mi enfermedad es urgente bajar de peso, mi medico me indico una dieta con 1200 calorias, quisiera que me ayudara a realizar un plan dietetico para seguirlo y conseguir bajar algunos kilo, por su atencion mil gracias, espero su respuesta-
Como hago para bajar 10klg. Tengo mucha grasa distribuida en todo el cuerpo y como tengo menospausia ..!!ha pesar de pesar lo mismo !me siento muy inflada ..quw puedo hacer
Desde ya muchisimas gracias
Se puede comer toda las frutas frescas de estacion o procesar y hacer jugos????
Doctor NI UNA DIETAS MAS y el nuevo producto que veo MI ULTIMA DIETA (con linaza y te verde) es lo mismo?
L
tengo diabetes y quiero saber si puedo seguir tomando el vinagre de manzana en ayunas y después de almorzar el vinagre de manzana lo compre en el supermercado dígame dr. puedo seguir tomandolo
Usted aconseja utilizar aceite de oliva para cocinar, no así aceite de soya y de canola. Hoy en día se ha generalizado la idea de que el aceite de oliva es nocivo para la salud al calentarse, es decir al usarse para cocinar. Quisiera, por favor, que me aclarara si esto es verdad. Muchas gracias.
SI ES POSIBLE RECOMIENDEME UNA DIETA DE UN MES DONDE SE INCLUYA EL BATIDO PARA ADELGAZAR Y RECOBRAR MI FIGURA Y PESO DE SIEMPRE. OBSERVO QUE AUMENTE DE PESO DESPUES DE LOS EMBARAZOS, ANTES CON SOLO BAJAR LAS CANTIDADES DE COMIDA BAJABA RAPIDO DE PESO, AHORA SE HACE MUY DIFICIL PERDER SOLO UNOS GRAMOS. POR YA AYUDEME. MIL GRACIAS
SALUDOS DR. TENGO 12 KILOS DE MAS PESO 68 KILOS Y MIDO 53 MTS. MI ABUELA Y PADRE SON DIABLETICOS. ME CUESTA DORMIR 8 HORAS DIARIAS, ME DA ANUNCIAD DE DULCES EN LAS TARDES Y DIAS DE LLUVIA AÑORO CAFÉ O CHOCOLATE CALIENTE CON PAN TOSTADO O GALLETAS ME ENCANTAN. TENGO POQUITAS VERRUGAS EN CUELLO, SE ME CAE EL CALBELLO Y TENGO RAIZ GRASA PUNTAS SECAS, PROBLEMAS DE CIRCULACIÓN. AYUDEME A BAJAR DE PESO, COMO HAGO PARA COMPRAR EL BATIDO DE NI UNA DIETA MAS Y CONSUMIRLO ADECUADAMENTE PARA NO ENGORDAR. NECESITO SU AYUDA, EN OCASIONES SE BAJA MI AUTOESTIMA. TENGO 45 AÑOS. GRACIAS POR SUS COMENTARIOS …
Hola doctor yo peso 73 kilos mido 1.55quisiera bajar de peso q dieta me recomienda o que debo de tomar para bajar 15
Estoy sorprendida con su comentario respecto a no consumir avena, ni siquiera la gluten free y pedigre, ademas orgánica? o sea nada de avena, soy diabetica, del trigo, arroz (integral tampoco?) maíz, ni jugos, pero harina de centeno?
gracias por anticipado
Hace unos meses me detectaron azucar alta y estoy tomando metformina 850 mg una vez al dia. Soy asmatica y uso ventolin en aerosol, un desinflamatorio en aerosol, tambien soy hipertensa y tomo micardis plus. Necesito bajar 30 kg de peso. Acabo de iniciar su dieta de aceite de coco. Alguna recomendacion?
vivo en los estados unidos, como podria hacer para recibir tratamiento con ud?
Gracias.
Dr buenas tardes mi pregunta es la siguiente,soy una mujer de 66 an~os con un peso de 90 kilos mi estatura es de 1.65 toda mi vida fui gordita pero conforme pasa el tiempo se me dificulta mas bajar de peso ayudeme por favor como puedo bajar aunque sea unos 15 kilos maximo
muchisimas gracias espero su respuesta
atte ELIA GASTELUM
buenas doctor mi nombre es yelit ariza de venezuela doctor e visto sus entrevistas y me parecen muy acertadas y buenas pero no logro adelgazar y me siento fatal fea tengo mi autoestima por el piso engordo es la pura barriga solo tengo26 años 2 hijos ya grande y me siento muy frustda y me da mucha anciedad de comer dulces chocolates ya no se que hacer y con mi actitud e alejado a mi esposo ayudeme digame que es lo q debo hacer e tomado pastillas te batidos y nada espero q usted me pueda ayudar gracias
buenas tardes Dr, tengo un nieto de 6 años con el colesterol alto. que me recomienda
dr como puedo sustituir la metformina me producen acide ayudeme x favor
buenas tardes doctor soy resistente a la insulina que carbohidrato puedo comer ya que uno no tolera bien el pan,la avena,arroz ,gracias en lo que me pueda ayudar
Queso, Mantequilla y yogurt NO descremado
La grasa de los lácteos protege al corazón (4) y previene la diabetes porque está llena de vitamina K2 y butirato.
Aunque parezca increíble los vegetales son saludables porque provocan que las bacterias del intestino fabriquen mantequilla. Esas bacterias buenas del colon usan la fibra de los vegetales para fabricar butirato. (ATENCIÓN: el nombre butirato viene de la palabra butter, mantequilla en inglés). El butirato ayuda a bajar de peso, disminuye los triglicéridos y mejora la resistencia a la insulina (5). El queso y la mantequilla son los alimentos con más butirato.
Dr.Salomon…¿Cual dieta me aconseja elegir de las dos…?
El aceite de coco no engorda porque el cuerpo no lo puede almacenar como al resto de los alimentos con grasa. En cambio, el aceite de coco se transforma en cuerpos cetónicos imitando los efectos de una estricta dieta sin carbohidratos o “dieta cetogénica”.
ATENCIÓN: 1 cucharada de aceite de coco produce suficientes cuerpos cetónicos para quitar el hambre por 6 horas.