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Dieta de los puntos: como hacerla (sin ir al médico)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Los resultados de la dieta de los puntos son tan rápidos como la dieta cetogénica. La Dieta de los Puntos es un excelente método para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acabo de atender a una paciente con hígado graso y los triglicéridos altos, le recomendé estas 8 cenas de la Dieta de los Puntos y esta dosis de Glutamina para que los dulces no le engorden tanto.
Le acabo de recomendar esta dieta del aceite de coco a una paciente que engordaba por cocinar con aceites vegetales (soya, girasol, canola, maíz, etc).
Únicas Desventajas de la Dieta de los puntos
- No explica la importancia del desayuno para acelerar el metabolismo
- No se apoya en los dulces sin azúcar
- No enseña la importancia de dormir para adelgazar
- No explica la importancia de las proteínas para disminuir el apetito
¿Cuántos puntos tienen el helado y el batido de proteínas Ni Una Dieta Más?
- Batido de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
- Helados de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
¿Cuántos puntos debo acumular con la dieta de los puntos?
- Para adelgazar rápido: 40 puntos al día
- Para adelgazar gradualmente: 50 puntos al día
- Para mantener el peso: 60 puntos al día
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
¿Cuál es la Dieta de los Puntos?
No es necesario tomar algunas medicinas para bajar de peso como: Sibutramina (Reductil), Pastillas chinas o Carnitina. Mientras que la Metformina (Glucofage) puede ser beneficiosa.
¿Por qué la dieta de los puntos evita el consumo de carbohidratos?
Los carbohidratos son evitados en la dieta de los puntos porque son los alimentos que más engordan al estimular la producción de una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las células de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos.
¿Cuál es la puntuación de los alimentos más comunes?
Carnes y fiambres
• Jamón crudo: 1 punto
• Salchichón: 1 punto
• Mortadela: 0
• Caviar: 1
• Salmón ahumado: 0
• Langosta: 1
• Atún en aceite: 1
• Sardinas en aceite: 1
• Caldo de carne: 0
• Carne hervida, frita, o a la plancha: 0
• Pollo hervido o asado (1/2): 0
• Carne a la plancha: 0
• Bacalao: 0
• Lomo de cerdo asado: 1
• Pescado frito (200g): 3
• Carne estofada: 4
• Escalopes: 8
• Hamburguesa con cebolla: 12
• Panceta o tocino: 1
Pastas, arroces y papas
• Fideos al huevo (60 g): 8
• Ñoquis de papa: 17
• Arroz cocido (50 g): 9
• Papas fritas (115 g): 10
• Papas hervidas (200 g): 21
• Papas asadas (50 g): 5
Huevos y lácteos
• Huevo pasado por agua, frito o cocido (2 huevos): 1
• Omelet de queso: 3
• Queso fresco: 2
• Camembert (50 g): 2
• Queso rallado: 2
• Yogur (200g): 7
• Mantequilla (250 g): 1
• Leche (1/2 litro): 13
• Chocolate caliente (una taza): 26
Pan
• Integral (cada rebanada): 5
• Pan de molde (cada rebanada): 8
• Pan blanco (25 g): 11
• Harina (50 g): 17
• Crackers (25 g): 18
• Pan con aceite (50 g): 30
Verduras y legumbres
• Acelgas hervidas (50 g): 1
• Tomates pelados (50 g): 1
• Cebolla cruda (150 g): 11
• Espárragos (125 g): 3
• Brócoli (125 g): 3
• Hongos frescos (125 g): 3
• Arvejas (50 g): 3
• Rabanitos (250 g): 3
• Espinacas hervidas (125 g): 3
• Hinojo (125 g): 3
• Berenjenas hervidas (170 g): 4
• Lentejas: 10
Platos combinados
• Melón con jamón crudo (1 porción): 7 puntos
• Pizza a la napolitana: 30
• Ensalada rusa (250 g): 19
• Canelones rellenos (cada uno): 8
• Guiso de arroz (50 g): 13
• Lasagna al horno: 20
Condimentos y salsas
• Manteca de cerdo (250 g): 0
• Esta dosis de vinagre de manzana: 1
• Ajo (dos dientes): 1
• Mayonesa (60 g): 1
• Margarina (250 g): 1
• Salsa de tomate crudo (60 g): 1
Frutas
• Nueces: 3
• Melón: 4
• Cerezas: 6
• Higos (cada uno): 7
• Ananá o piña (una rodaja): 9
• Maníes o cacahuetes (tostados, 8 g): 9
• Uvas (125 g): 10
• Manzanas al horno: 10
• Sandía (una rodaja): 11
• Pasas de uva (25 g): 13
• Higos secos (cada uno): 15
• Naranjas (cada una): 17
• Dátiles (25 g): 18
• Manzanas (cada una): 18
• Bananas, cambur o plátanos (cada una): 23
• Peras (cada una): 25
Dulces
• Helado de frutas (40 g): 6
• Mermeladas (30 g): 11
• Chocolate con leche (25 g): 12
• Masas secas (cada una): 12
• Crema de caramelo (25 g): 14
• Sambayón (con un huevo): 14
• Miel (30 g): 17
• Caramelos (25 g): 18
• Strudel de manzana (50 g): 19
• turrón (50 g): 23
• Brioches (cada uno): 30
• Obleas (50 g): 30
Bebidas
• Café sin azúcar (3 tazas pequeñas): 0
• Té sin leche o azúcar (2 tazas): 0
• capuchino sin azúcar (una taza): 2
• Jugo de naranja (un vaso): 4
• Jugo de pomelo (un vaso): 4
• Jugo de tomate (200 ml): 6
• Aguardiente (1/4 de vaso): 1
• Coñac (una medida): 1
• Ginebra (una medida): 1
• Martín (un vaso): 1
• Whisky (una medida): 1
• Vino (un vaso): 1
• Vermut (una medida): 5
• Cerveza (1/4 litro): 6
• Vinos espumantes (un vaso): 12
• Licores dulces (un vaso): 21
La dieta de los puntos marca para cada grupo de alimentos una puntuación de menor a mayor dependiendo de si éstos tienen pocos o muchos gramos de azúcar.
Esta dieta no toma en cuenta las calorías pero si otros detalles que resultan claves para adelgazar y ha sido analizada en varios estudios incluyendo en la prestigiosa revista NEJM.
La dieta de los puntos es la nueva tendencia en dietas para adelgazar que sin seguir la “Pirámide de los Alimentos” de la USDA ha tenido gran aceptación entre médicos y nutricionistas.
Dr Salomon Jakubowicz
Dr. me gustaria saber como puedo combinar las merengadas con la dieta de los puntos.
Dr. La dieta de los puntos es una maravilla, he hecho varias dietas y la dieta de los puntos me ha resultado buenisima, no paso hambre porq los alimentos que tienen cero (0) puntos los puedo consumir en cantidad, claro esta que no abuso de las grasas, lo importante es saber el puntaje de cada alimento para sumar el puntaje diario. Referente al desayuno, yo anteriormente no me gustaba desayunar, pero con la dieta de los puntos lo hago todos los dÃas, el desayuno varia se puede tomar avena, comer una arepa con queso, huevo, atún, etc. Yo particularmente la recomiendo, lo mas importante es controlarse con un nutricionista que ayude hacer la dieta, porq es efectiva, yo he bajado 13 kilos.
hola doctor mire yo mido 1.58 y mi problema es q peso 51.700 kg yo tengo un cauchito quisira saber como lo podria rebaja ante de 15 dias como hago yo creo q sufro de ansiedad me como las uñas y me esta dando mucha hambre en las tardes tomo anticonceptivas alludeme no quiero tener este cauchito quisieraperder de peso soy de venezuela estado zulia
Hola, me gustaria saber cuando podre encontrar en Mexico los productos de ni una dieta mas.
Dr. gracias por toda su ayuda. Necesito saber q puedo comer en la cena, yo como mi desayuno, tomo mi merengada al poco tiempo de levantarme por las mañana, almuerzo normal pero en la cena no se comer, si usted m diera algunas opciones se los agradeceria un monton.
Muchas gracias y besos
Jenny,
Creo que eres adicta a los carbohidratos (alimentos con azúcar)
Debes seguir mis consejos lo antes posible para evitar sentir tristeza
Dr Salomon
doctor yo tengo 26 años mido 1.60 y tengo un peso de 70 kilos hay momentos en que estoy muy triste pues para mi es muy dificil hacer dietas ya que si no como dulces constantemente me da un poco de malgenio y ala vez tristeza quiciera intentar con las dietas de los puntos me llamo mucho la atencion
lo que hay que hacer es hacer ejercicio, dejaros de tanta dieta que no sirve para nada e ir al gimnasio cada dia 1 hora vereis como adelgazais, pero claro todo tiene su esfuerzo……….
Hola doc como esta¿¿ tngo 16 años y peso ksi 80 kg y mido 1.55 toda mi vida he hecho dietas bajo 10 kg y por x o y los subo de nuevo!! abandono la dieta!! =( ahora ya stoy en la universidad y estoy estudiando medicina y el peso es algo estetico y tambien de salud quiero bajar de peso pero no se como hacer para controlar mis alimentos ya que stoy a 6 horas de mi casa y vivo solaa y en realidad no se cocinar ksi!! quiero bajar minimo 25 kg de verdad me siento muy mal asi porq mi autoestima sta por el piso!! y necesito de su ayuda!! por favor!!!
Que dios lo bendiga!!
buenas tardes doc…. lecuento q. bolvi a dejar de comer de noche nueva menta…. solo me tomo un juguito de fruta que preparo todos los dias que yego del trabajo, osea de tomate, de mora, de lulo con azucar light, unas galletas pero lo que siempre no dejo de comer es el almuerzo pero tenngo un reoblema esq. siempre lo tomo en el restaurante y quiero q. me diga q. puedo hacer para yo prepararmelo en mi casa y llebarmelo para mi trabajo y no comer comida de la calle doc yole estoy escribiendo desde barranquilla…. y quiero saber en donde puedo conseguir sus malteadas aca… para ayuderme con ellas gracias porsu colavoracion
DOCTOR SALOMON YA HE BAJADO 11 KILOS.. VOY UN POCO LENTO PORQUE ESTOY TOMANDO BELARA, PIENSO QUE SI ME CONTROLO CON OTROS METEDOS PUEDO DEJARLA… PERO CUANDO YO DEJE LOS ANTICONCEPTIVOS POR 4 MESES ENGORDE MUCHISIMO… QUIERO SABER PORQUE ENGORDE TANTO…? Y SI LOS DEJO DE NUEVO NO VOLVERÉ A ENGORDAR AUNQUE ESTE SIGUIENDO ESTE ESTILO DE VIDA???? POR FAVOOOOOOOOOOORRRRR ACLAREME ESA GRAN DUDA!!! MIL GRACIAS COMO SIEMPRE…
Buenas tardes.
Yo hice esta dieta, pero la que realizó su colega Oswaldo Chávez que se adapta más a las comidas venezolanas y me fue muy bien, bajé 8 kilos en un mes, 10cms de cintura y 8 en la cadera baja (por la zona del vientre donde se me hacÃan unos gorditos terribles en la espalda).
La verdad que después que te acostumbras bno es tan dificil contar los puntos, llega un momento donde los haces hasta sin querer. Y lo de las grasas es relativo, creo que todo está en estar concsientes de lo que comemos, es cierto que muchas grasas no tienen puntos, pero no por eso hay que excederse, uno sabe lo que es bueno o malo y no porque la mantequilla tenga ceo puntos nos vamos a comer una barra diaria.
Creo que el secreto está en ser inteligentes, administrar los puntos y cuidarse. Tengo unas tres semanas que no la hago tan rigurosamente porque ya me veo muy delgada, ahora tomo la merengada en el desayuno y como un poco fuera de dieta, pero no he subido ni un gramo, mas bien bajé un kilo a pesar de los excesos, kilo que al parecer es de grasa, porque hasta la celulitis la he disminuido considerablemente.
Esta dieta es fácil de llevar, sobretodo si trabajamos y a veces nos toca comer fuera, porque se puede adaptar a comidas que podemos encontrar en cualquier lugar (claro me refiero a la del Dr. Oswaldo Chávez que fue la que yo hice), además por la puntuación de los alimentos te obliga a comer muchas proteÃnas, sobretodo en el desayuno y junto con la merengada te elimina completamente la ansiedad por los dulces.
Bueno espero que se motiven y la hagan, y vean si les funciona, recuerden que cada metabolismo es diferente y cada persona necesita una motivación y estimulación diferente para hacer las cosas. Yo por ser una persona muy metódica me fue de maravilla, contar para comer y llevar el control de esa manera, me funcionó de lo mejor, porque para mi no era lo mismo pensar que no puedo comer pasta por los carbohidratos a estar consciente que me iba a comer 43 puntos HORRRROOORR!! claro que de vez en cuando me daba mis gusticos y los descontaba en los dÃas siguientes, ya que como dice el doctor lo que importa son los puntos semanales.
Bueno espero que mi comentario les sirva.
Saludos a todos y especialmente al Dr. Salomón, su merengada es fabulosa
Yo quiero saber lo mismo que Claudia, pero en Uruguay ¿se consiguen las merengadas? ¿cual puede ser su sustituto? ¿se puede hacer la dieta sin merengadas? Gracias.
Buenas doct. no me gusta esa dieta hay mucha fritura nooo señor
dr por fa còmo hacer con la ansiedad despuès de almuerzo hago todo tal cual me lo indica y aùn la ansiedad persiste. me da demasiada hambre, en exceso. serà por mi toroides alta . fijese desayuno a las 7 am 2 huevos enteros 2 lonjas de jamòn de pavo queso ricota y la merengada; meriendo a las 10 un yogurt descremado, almuerzo pescado a la plancha bròcoli al graten y a las a 2 de la tarde tengo hambre. Es realmente desesperante. por favor orienteme
Carolina,
La leche (preferiblemente descremada) es indispensable para adelgazar. Además ahora se descubrió que previene los cálculos. Lo malo de la leche es que mucha gente tiene roblemas para digerirla y por eso deben tomar la merengada Ni Una Dieta Más con agua
Dr Salomon
Merglys,
Te entiendo, no es fácil cambiar el estilo de vida especialmente para las personas adictas a los carbohidratos
Dr Salomon
Milagros,
acabo de publicarte un artÃculo sobre la grasa del abdomen (tu punto más difÃcil)
AvÃsame si te gusta el artÃculo
Besos
Dr Salomon
hola doc còmo le va, por tantas dietas que he hecho incluyendo la de los puntos ya tengo un doctorado en ellas y puedo decir con propiedad ninguna te han educado como lo hace NUDM, considero que el esfuerzo economico lo vale, merece la pena, por q si invertimos en cosas superfluas como productos en catalagos, y otras cosas q no van a proporcionarte bienestar, se deberìa pensar mas en nuestra salud, es decir la salud debe ser nuestra prioridad, lamentablemente tarde lo comprendì por que ahorita estoy hipertensa pero Dios es maravilloso permitiendo q conociera su mètodo soy su fans Nº 1 , aun cuando no he bajado de peso en una semana q tengo con Nudm pero antes me documente y preparè para este nuevo estilo de vida al que no dejarè por q tengo una meta clara. RECUPERAR MI SALUD Y OBVIAMENTE BAJAR DE PESO, Agradezco me aconseje con respecto a mi dieta ya que se me hace hasta imposible bajar de peso. Le enviè a su correo mi historia clinica hace dias confiando en sus orientaciones. Dios le Bendiga a ud y a su flia
ME PARESE MUY BUENA ESA DIETA,, MI QUERIDO DR. SALOMON…PERO MI PREGUNTA ES LA SIGUIENTE:: PARA COMENZARLA ES ALTERNADO O SUMANDO DE ACUERO A LO QUE SE QUIERE INGERIR ???
Georgina,
No sufras tanto. No te preocupes mucho por las crÃticas de los demás. Debes intentar mejorar tu dieta por tu salud pero no para callar a los que te critican
Cuenta conmigo
Dr Salomon
Karla,
Muy pronto en México podrás encontrar la merengada Ni Una Dieta Más pr ahora busca algún batido de proteÃnas y envÃame la tabala nutricional y los ingredientes
Te felicito por estar haciendo ejercicios
Dr Salomon
Norbelys,
Te acabo de publicar un artÃculo con mis consejos para bajar la grasa abdominal.
AvÃsame que te parece
Dr Salomon
Mercedes,
Gracias por tu buena sugerencia, cuenta con un artÃculo especial de la dieta Montignac
Dr Salomon
Rudy,
DeberÃas perfeccionar tu estilo de vida sin preocuparte si vas a lograr bajar de peso en un o dos meses.
A tu edad es fácil bajar de peso
Encantado de darte buenas noticias
Dr Salomon