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Dieta de los puntos: como hacerla (sin ir al médico)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Los resultados de la dieta de los puntos son tan rápidos como la dieta cetogénica. La Dieta de los Puntos es un excelente método para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acabo de atender a una paciente con hígado graso y los triglicéridos altos, le recomendé estas 8 cenas de la Dieta de los Puntos y esta dosis de Glutamina para que los dulces no le engorden tanto.
Le acabo de recomendar esta dieta del aceite de coco a una paciente que engordaba por cocinar con aceites vegetales (soya, girasol, canola, maíz, etc).
Únicas Desventajas de la Dieta de los puntos
- No explica la importancia del desayuno para acelerar el metabolismo
- No se apoya en los dulces sin azúcar
- No enseña la importancia de dormir para adelgazar
- No explica la importancia de las proteínas para disminuir el apetito
¿Cuántos puntos tienen el helado y el batido de proteínas Ni Una Dieta Más?
- Batido de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
- Helados de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
¿Cuántos puntos debo acumular con la dieta de los puntos?
- Para adelgazar rápido: 40 puntos al día
- Para adelgazar gradualmente: 50 puntos al día
- Para mantener el peso: 60 puntos al día
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
¿Cuál es la Dieta de los Puntos?
No es necesario tomar algunas medicinas para bajar de peso como: Sibutramina (Reductil), Pastillas chinas o Carnitina. Mientras que la Metformina (Glucofage) puede ser beneficiosa.
¿Por qué la dieta de los puntos evita el consumo de carbohidratos?
Los carbohidratos son evitados en la dieta de los puntos porque son los alimentos que más engordan al estimular la producción de una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las células de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos.
¿Cuál es la puntuación de los alimentos más comunes?
Carnes y fiambres
• Jamón crudo: 1 punto
• Salchichón: 1 punto
• Mortadela: 0
• Caviar: 1
• Salmón ahumado: 0
• Langosta: 1
• Atún en aceite: 1
• Sardinas en aceite: 1
• Caldo de carne: 0
• Carne hervida, frita, o a la plancha: 0
• Pollo hervido o asado (1/2): 0
• Carne a la plancha: 0
• Bacalao: 0
• Lomo de cerdo asado: 1
• Pescado frito (200g): 3
• Carne estofada: 4
• Escalopes: 8
• Hamburguesa con cebolla: 12
• Panceta o tocino: 1
Pastas, arroces y papas
• Fideos al huevo (60 g): 8
• Ñoquis de papa: 17
• Arroz cocido (50 g): 9
• Papas fritas (115 g): 10
• Papas hervidas (200 g): 21
• Papas asadas (50 g): 5
Huevos y lácteos
• Huevo pasado por agua, frito o cocido (2 huevos): 1
• Omelet de queso: 3
• Queso fresco: 2
• Camembert (50 g): 2
• Queso rallado: 2
• Yogur (200g): 7
• Mantequilla (250 g): 1
• Leche (1/2 litro): 13
• Chocolate caliente (una taza): 26
Pan
• Integral (cada rebanada): 5
• Pan de molde (cada rebanada): 8
• Pan blanco (25 g): 11
• Harina (50 g): 17
• Crackers (25 g): 18
• Pan con aceite (50 g): 30
Verduras y legumbres
• Acelgas hervidas (50 g): 1
• Tomates pelados (50 g): 1
• Cebolla cruda (150 g): 11
• Espárragos (125 g): 3
• Brócoli (125 g): 3
• Hongos frescos (125 g): 3
• Arvejas (50 g): 3
• Rabanitos (250 g): 3
• Espinacas hervidas (125 g): 3
• Hinojo (125 g): 3
• Berenjenas hervidas (170 g): 4
• Lentejas: 10
Platos combinados
• Melón con jamón crudo (1 porción): 7 puntos
• Pizza a la napolitana: 30
• Ensalada rusa (250 g): 19
• Canelones rellenos (cada uno): 8
• Guiso de arroz (50 g): 13
• Lasagna al horno: 20
Condimentos y salsas
• Manteca de cerdo (250 g): 0
• Esta dosis de vinagre de manzana: 1
• Ajo (dos dientes): 1
• Mayonesa (60 g): 1
• Margarina (250 g): 1
• Salsa de tomate crudo (60 g): 1
Frutas
• Nueces: 3
• Melón: 4
• Cerezas: 6
• Higos (cada uno): 7
• Ananá o piña (una rodaja): 9
• Maníes o cacahuetes (tostados, 8 g): 9
• Uvas (125 g): 10
• Manzanas al horno: 10
• Sandía (una rodaja): 11
• Pasas de uva (25 g): 13
• Higos secos (cada uno): 15
• Naranjas (cada una): 17
• Dátiles (25 g): 18
• Manzanas (cada una): 18
• Bananas, cambur o plátanos (cada una): 23
• Peras (cada una): 25
Dulces
• Helado de frutas (40 g): 6
• Mermeladas (30 g): 11
• Chocolate con leche (25 g): 12
• Masas secas (cada una): 12
• Crema de caramelo (25 g): 14
• Sambayón (con un huevo): 14
• Miel (30 g): 17
• Caramelos (25 g): 18
• Strudel de manzana (50 g): 19
• turrón (50 g): 23
• Brioches (cada uno): 30
• Obleas (50 g): 30
Bebidas
• Café sin azúcar (3 tazas pequeñas): 0
• Té sin leche o azúcar (2 tazas): 0
• capuchino sin azúcar (una taza): 2
• Jugo de naranja (un vaso): 4
• Jugo de pomelo (un vaso): 4
• Jugo de tomate (200 ml): 6
• Aguardiente (1/4 de vaso): 1
• Coñac (una medida): 1
• Ginebra (una medida): 1
• Martín (un vaso): 1
• Whisky (una medida): 1
• Vino (un vaso): 1
• Vermut (una medida): 5
• Cerveza (1/4 litro): 6
• Vinos espumantes (un vaso): 12
• Licores dulces (un vaso): 21
La dieta de los puntos marca para cada grupo de alimentos una puntuación de menor a mayor dependiendo de si éstos tienen pocos o muchos gramos de azúcar.
Esta dieta no toma en cuenta las calorías pero si otros detalles que resultan claves para adelgazar y ha sido analizada en varios estudios incluyendo en la prestigiosa revista NEJM.
La dieta de los puntos es la nueva tendencia en dietas para adelgazar que sin seguir la “Pirámide de los Alimentos” de la USDA ha tenido gran aceptación entre médicos y nutricionistas.
Dr Salomon Jakubowicz
Doris,
Ayunar es malo para adelgazar porque frena el metabolismo (muchÃsimo) y vuelves a engordar el doble pocos dÃas después del ayuno
Los vegetarianos que comen huevo y especialmente lácteos si pueden lograr comer la cantidad de proteÃnas necesarias para estar sanos
Cuenta conmigo siempre
Dr Salomon
Adelaida,
Los refrescos o sodas sin azúcar tienen 0 puntos
La Coco cola light y la Pepsi diet tiene 0 puntos
Dr Salomon
hola Dr. muchas gracias una vez más por toda esa información gratuita que nos hace llegar dÃa tras dÃa.
me interesa saber de esa dieta de los puntos, cúantos puntos tendrÃan las bebidas refrescantes:
fanta, coca cola, tónica. etc…
le estaré muy agradecida.
muchos besitos a tu esposa y a tu precioso bebé.
Dr. Salomon : buenas tardes, gracias por sus respuestas a mis preguntas . Aqui le tengo otras :
1. Que hacer si uno no tiene posibilidades económicas para adquirir las merengadas , o en todo caso, no existe en el mercado donde uno vive?
2. Y que hay si uno debido al poco ingreso económico no puede adquirir carne y lácteos en las cantidades necesarias para cumplir con lo recomendado… ¿Que alternativa hay como se puede suplir ? .
3. Luego que uno baja muchos kilos de peso ( 10, 20 , 30, o más kilos ) las carnes no le cuelgan? Eso también es bastante preocupante.
4. Cuanto tiempo dura este estilo de alimentaciòn ? No se puede después de algun tiempo comer lo que es tipico de la región donde uno vive ?
5.¿Qué opina sobre las curas de ayuno? ¿Son incompatibles con ni una dieta mas ?
6.Y las curas de solo fruta y agua por 3 dÃas que son recomendadas para purificar el cuerpo ? ¿Cuales serian las consecuencias en una persona con resistencia a la insulina?
7. El vegetarianismo es totalmente incompatible con ni una dieta más? ¿Que alternativa hay para esto?
cuento con su pronta respuesta. Doris
Y MUCHAS GRACIAS….
VIVO EN BARQTO,Y LOS HELADOS NO LOS CONSIGO AQUI….QUE EM RECOMIENDA HACER.Y ME GUSTARIA VISITARLO..EN CCS ME PUEDE FACILITAR SU DIRECCION
hola doctor yo tengo 13 años y peso 72 kilos estoy muy preocupada y quisiera saber en cuanto tiempo los puedo rebajar con su dieta. gracias
Buenas tardes Dr. Salomón
Dado que ha venido exponiendo las caracterÃsticas, ventajas y desventajas de varias dietas, por favor denos su opinión acerca de la Dieta Montignac, creada por Michel Montignac.
Saludos y gracias por su atención
hola que tal? quiero bajas 10kg cual seria la forma más rapida de hacerlo pero sobre todo baja la parte abdominal
Dr. lo molesro nuevamente con el dato del lugar donde puedo conseguir la malteda soy de méxico y estoy muy interesada en tomarla, ya he bajado algunos kilos y talla porque entré a clases de baile, pero no quiero irme en ayunas!
gracias!
Dr. quisiera que me diera algunos consejitos para bajar de peso mido 1.62 y peso 68 y no me siento bien asi. todos me crtican diciendo que estoy muy gorda por favor ayudeme. ah dr no creo que la dieta de los puntos sea la ideal para mi. hace semanas llene un test de ni una dieta más y el resultado fue problemas hormonales, aun asi puede hacer algo por mi?
como esta doctor? doctor quisiera q me ayudara en esto. yo mido 1.50, tengo 21 años y peso 52kg me siento pasada de peso para mi estatura y yo me siento pesada, he tratado de hacer dieta pero me cuesta mucho por que sufro de ansiedad yo principalmente quisiera bajar de peso por que de verdad me siento pesada la ropa no me queda igual que antes, me gustaria sentirme bien con mi cuerpo y bajar la barriguita por que es mi punto mas fuerte para bajar. gracias!
a mido 1.56….y tengo 20años…y me encanta todos los articulos q publica pero a mi me falta es voluntad para comenzar la dieta…..
b.dias dr como esta…estoy de acuerdo con muchas lectoras sobre la dieta de loa puntos pues es un fastidio estar contando cada cosa q te comes….dr yo quisiera bajar 10kg pues ahorita estoy en 57 y presento ovario poliquistico…esta bien 10kg..espero me ayude
DR SALOMON: No podria con esta dieta a mi encanta la leche y tiene demasiados puntos para mi gusto. Creo q uno debe alimentarse sanamente sin estar. Se era malo tomar demasiada leche? la leche engorda? el esceso de calcio produce calculos? ccual seria su consejo respecto a la leche. DOnde puedo conseguir batido ni una dieta mas en PERU? Gracias. Bendiciones.
Hola Doctor> Soy Mafe de Colombia la verdad es la primera vez que entro a su pagina web como veo es muy famoso en venezuela, soy una persona que no tiene mucha fuerza de voluntan y estoy muy subida de peso… pero no bajo de peso facilmente, yo estoy pesando 70 kilos y mido 1. 63 estoy muy muy gorda!!! aqyudeme por favor estoy casi que entrando en depresion de sentirme tan gorda, no se si usar la dieta de los puntos o una malteada como dice ahi,,,,, pero que marca puedo usar aqui en Colombia!! Ojala me responda … me alegraria mucho que me pudiera ayudar ..quiero bajar como 15 kilos… es muy dificil..
Gracias
Mafe
Buenas noches, Dr. aprovecho para 2 cosas estoy algo subida de peso, quiero saber si usted hace consultas y la otra es donde o conquien me puedo comunicar para saber lo de las franquicias y si estas se pueden fuera del pais, tengo tiempo escribiendo y no me responden ni me dicen donde debo acudir, estoy en Anzoategui
Hola mi querido doctor… Espero que se acuerde de mi todavia. Bueno lo que quiero preguntarle es lo siguiente ya que con tantas dietas que existen en el mundo, pues yo consegui la mejor solucion para estar sana y delgada gracias a usted, pero me voy a ir a España un tiempo y me preocupa lo que vaya a comer por alla, por favor como hago. Alla podré conseguir las merengadas?
La comida alla no es igual… porfa doctor si me puede orientar se lo agradezco…
por adelantado muchas gracias por la ayuda que me pueda prestar… Gracias un gran abrazo y un beso!!!
Virginia
buenas tardes dr salomon lo felicito por todos sus articulos, ud a sido un gran apoyo para todos aquellos que estamos en la lucha por adelgazar y mejorar nuestra salud. En este momento queria hacerle comentario de dos cosas:
1.- que cree ud que esta pasando en nuestra sociedad? hay un increible numero de personas pasando por un quirofano para una liposuccion, una dermo, un aumento de senos, sin embargo despues de pasar por eso uno los ve comiendo de la misma manera, con unos cuerpos envidiables pero mas tarde dejan de serlo.
2.- lo segundo que queria comertarle es mi caso personal, peso 65 kilos, mido 1.56, tengo una hija y tengo muchos rollitos en la cintura (llegue a pensar en la lipo, pero realmente decidi intentarlo de forma natural para mejorar realmente mi salud), he probado las mil y un dietas y nada, inclusive sufro de ovarios poliquisticos y tengo la insulina alta. desde hace poco tiempo para aca empece a tomar sus merengadas, me encantan por cierto, sobre todo la de chocolate, he sentido un cambio en mi cuerpo pero muy lento, tomo glucofage antes del almuerzo y antes de la cena. pero hace dos dias no aguanto el dolor de cabeza, se me baja la tension, me dicen que es por el cambio drastico que estoy haciendo en mi alimentacion ya que deje de comer arroz, pasta, harinas, azucar. dr aconseme ud por favor sobre lo que me puede estar pasando, quiero hacer las cosas lo mejor posible pero no quiero tampoco exagerar.
ah si por favor me puede decir cual debe ser mi peso ideal se lo agradeceria.
un beso dr y muchas gracias por todas sus recomendaciones y su gran apoyo para cada una de las personas que le escriben.
Buenas tardes, Doctor. Ante todo mis felicitaciones por el gran apoyo he nos ha dado a través de sus artÃculos.
De verdad estoy de acuerdo con la persona llamada Luzbel acerca del miedo que nos da al escuchar la palabra Dieta.
Pra mi esa palabra DIET significa, tal y cual se traduce al español: MUERTE
Die: muerte
T: una cruz
La verdad de todo esto es aprender a alimentarnos y no pasar hambre y no morir en el proceso.
Gracias mil por sus bellas recomendaciones y continúe en esta labor tan hermosa que es ayudar a los demás, le aprecia, Emma
Luzbel,
Gracias por participar en esta controversia. Me encantarÃa que todos sigan opinando sobre este tema tan caliente.
Dr Salomon
Hola doc.
No se porque le asombra la reaccion de todos frente al articulo de la dieta de los puntos.
Si no hubiesen fracasado tantas dietas no hubieramos tantas personas con sobrepeso.
El primer fracaso de esa dietas donde incluyo muy personalmente a la de los puntos es por llamarse “DIETAS”. Son solo regimenes muy dificiles de llevar, sin flexibilidad y mucho menos crean conciencia en los agraviados(nosotros los gordos) ya que no explican la mejor manera de quitarse la ansiedad y tampoco explican cuales alimentos nos ayudan a no tener ataques de comer dulces en las tardes.
Todas las dietas piden fuerza de voluntad y eso en lo que no tenemos los gorditos.
Usted ha sido una persona puesta por Dios para ayudarnos a todos y de verdad se lo agradezco de todo corazon porque a traves de sus consejos estamos logrando adelgazar con salud y sin desesperacion gracias por tomarse el tiempo de ayudarnos estoy muy contenta , ya he perdido 10 kilos desde enero y aunque aun peso mucho (102.5) se me esta viendo el cambio, algunas amistades y familiares estan empezando a tomar la merengada por ver mis resultados.
LO que mas nos gusta es no sentir la desesperacion de comer dulces en las tardes y es por eso que ha visto tantas reacciones negativas frente a dietas que han fracasado. Disculpe si fue un abuso pero tenia que decirlo.
saludos y besos para su bebe”
Judith,
Las frutas tienen azúcar y por eso debes comerlas sin excederte pero las frutas engordan mucho menos que los refrescos.
¿Por qué en vez de tomar tantos refrescos con azúcar no tomas refrescos sin azúcar?
Dr Salomon
Mayte,
Te felicito por el embarazo, si debes seguir tomando Glucofage (Metformin) durante el embarazo y lactancia para prevenir tu aumento de peso, diabetes, preclampsia y partos prematuros
Dr Salomon
MarÃa,
Me sorprende que a tantas personas les parezca imposible hacer la dieta de los puntos, yo pensaba que muchos la seguÃan
Dr Salomon