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Dieta de los puntos: como hacerla (sin ir al médico)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Los resultados de la dieta de los puntos son tan rápidos como la dieta cetogénica. La Dieta de los Puntos es un excelente método para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acabo de atender a una paciente con hígado graso y los triglicéridos altos, le recomendé estas 8 cenas de la Dieta de los Puntos y esta dosis de Glutamina para que los dulces no le engorden tanto.
Le acabo de recomendar esta dieta del aceite de coco a una paciente que engordaba por cocinar con aceites vegetales (soya, girasol, canola, maíz, etc).
Únicas Desventajas de la Dieta de los puntos
- No explica la importancia del desayuno para acelerar el metabolismo
- No se apoya en los dulces sin azúcar
- No enseña la importancia de dormir para adelgazar
- No explica la importancia de las proteínas para disminuir el apetito
¿Cuántos puntos tienen el helado y el batido de proteínas Ni Una Dieta Más?
- Batido de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
- Helados de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
¿Cuántos puntos debo acumular con la dieta de los puntos?
- Para adelgazar rápido: 40 puntos al día
- Para adelgazar gradualmente: 50 puntos al día
- Para mantener el peso: 60 puntos al día
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
¿Cuál es la Dieta de los Puntos?
No es necesario tomar algunas medicinas para bajar de peso como: Sibutramina (Reductil), Pastillas chinas o Carnitina. Mientras que la Metformina (Glucofage) puede ser beneficiosa.
¿Por qué la dieta de los puntos evita el consumo de carbohidratos?
Los carbohidratos son evitados en la dieta de los puntos porque son los alimentos que más engordan al estimular la producción de una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las células de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos.
¿Cuál es la puntuación de los alimentos más comunes?
Carnes y fiambres
• Jamón crudo: 1 punto
• Salchichón: 1 punto
• Mortadela: 0
• Caviar: 1
• Salmón ahumado: 0
• Langosta: 1
• Atún en aceite: 1
• Sardinas en aceite: 1
• Caldo de carne: 0
• Carne hervida, frita, o a la plancha: 0
• Pollo hervido o asado (1/2): 0
• Carne a la plancha: 0
• Bacalao: 0
• Lomo de cerdo asado: 1
• Pescado frito (200g): 3
• Carne estofada: 4
• Escalopes: 8
• Hamburguesa con cebolla: 12
• Panceta o tocino: 1
Pastas, arroces y papas
• Fideos al huevo (60 g): 8
• Ñoquis de papa: 17
• Arroz cocido (50 g): 9
• Papas fritas (115 g): 10
• Papas hervidas (200 g): 21
• Papas asadas (50 g): 5
Huevos y lácteos
• Huevo pasado por agua, frito o cocido (2 huevos): 1
• Omelet de queso: 3
• Queso fresco: 2
• Camembert (50 g): 2
• Queso rallado: 2
• Yogur (200g): 7
• Mantequilla (250 g): 1
• Leche (1/2 litro): 13
• Chocolate caliente (una taza): 26
Pan
• Integral (cada rebanada): 5
• Pan de molde (cada rebanada): 8
• Pan blanco (25 g): 11
• Harina (50 g): 17
• Crackers (25 g): 18
• Pan con aceite (50 g): 30
Verduras y legumbres
• Acelgas hervidas (50 g): 1
• Tomates pelados (50 g): 1
• Cebolla cruda (150 g): 11
• Espárragos (125 g): 3
• Brócoli (125 g): 3
• Hongos frescos (125 g): 3
• Arvejas (50 g): 3
• Rabanitos (250 g): 3
• Espinacas hervidas (125 g): 3
• Hinojo (125 g): 3
• Berenjenas hervidas (170 g): 4
• Lentejas: 10
Platos combinados
• Melón con jamón crudo (1 porción): 7 puntos
• Pizza a la napolitana: 30
• Ensalada rusa (250 g): 19
• Canelones rellenos (cada uno): 8
• Guiso de arroz (50 g): 13
• Lasagna al horno: 20
Condimentos y salsas
• Manteca de cerdo (250 g): 0
• Esta dosis de vinagre de manzana: 1
• Ajo (dos dientes): 1
• Mayonesa (60 g): 1
• Margarina (250 g): 1
• Salsa de tomate crudo (60 g): 1
Frutas
• Nueces: 3
• Melón: 4
• Cerezas: 6
• Higos (cada uno): 7
• Ananá o piña (una rodaja): 9
• Maníes o cacahuetes (tostados, 8 g): 9
• Uvas (125 g): 10
• Manzanas al horno: 10
• Sandía (una rodaja): 11
• Pasas de uva (25 g): 13
• Higos secos (cada uno): 15
• Naranjas (cada una): 17
• Dátiles (25 g): 18
• Manzanas (cada una): 18
• Bananas, cambur o plátanos (cada una): 23
• Peras (cada una): 25
Dulces
• Helado de frutas (40 g): 6
• Mermeladas (30 g): 11
• Chocolate con leche (25 g): 12
• Masas secas (cada una): 12
• Crema de caramelo (25 g): 14
• Sambayón (con un huevo): 14
• Miel (30 g): 17
• Caramelos (25 g): 18
• Strudel de manzana (50 g): 19
• turrón (50 g): 23
• Brioches (cada uno): 30
• Obleas (50 g): 30
Bebidas
• Café sin azúcar (3 tazas pequeñas): 0
• Té sin leche o azúcar (2 tazas): 0
• capuchino sin azúcar (una taza): 2
• Jugo de naranja (un vaso): 4
• Jugo de pomelo (un vaso): 4
• Jugo de tomate (200 ml): 6
• Aguardiente (1/4 de vaso): 1
• Coñac (una medida): 1
• Ginebra (una medida): 1
• Martín (un vaso): 1
• Whisky (una medida): 1
• Vino (un vaso): 1
• Vermut (una medida): 5
• Cerveza (1/4 litro): 6
• Vinos espumantes (un vaso): 12
• Licores dulces (un vaso): 21
La dieta de los puntos marca para cada grupo de alimentos una puntuación de menor a mayor dependiendo de si éstos tienen pocos o muchos gramos de azúcar.
Esta dieta no toma en cuenta las calorías pero si otros detalles que resultan claves para adelgazar y ha sido analizada en varios estudios incluyendo en la prestigiosa revista NEJM.
La dieta de los puntos es la nueva tendencia en dietas para adelgazar que sin seguir la “Pirámide de los Alimentos” de la USDA ha tenido gran aceptación entre médicos y nutricionistas.
Dr Salomon Jakubowicz
X cierto doc se me olvidó comentarle que peso 90 kl y mido 1.70
Doc salomonn
Buen día…
Tengo 40 años sufro de problemas hormonales lo que ocasiona que tenga problemas para bajar de peso, mi área problemática es el abdomen hago ejercicio diariamente… caminata, trote y pesas trato de llevar una alimentación sana baja en grasas pero mi metabolismo en muy lento… Cree usted que esta dieta pueda ayudarme?
Si voy a hacer ejercicio a las 7 am tendría que desayunarme a que horas??? Puedo ingerir algo ligero y al terminar complementar mi desayuno??? Puedo tomar batidos como suplementos?
Mil Gracias por su tiempo y lo felicito por el esfuerzo y dedicación a este espacio.
hola doctor! quisiera saber que dieta me recomienda para adelgazar solamente el adobmen ya que es la parte de mi cuerpo que engordo, y otras veces e hecho dieta y e adelgazado todo y lo que no quiero es eso!
espero que me responda!
Hola Dr Salomon, ¿Puedo hacer esta dieta? tengo 1O años, mido 1,60 y peso 63, yo estoy pasada más menos en 13 kilos, me gusto mucho la dieta, gracias por todo.
Saludos desde Chile.
come mas o menos de todo y hace deporte. come muy pocos dulces, patatas fritas no toma casi nunca, de vez en cuando alguna hamburguesa (pero no de burguer king ni sitos de estos) y alguna pizza. pero lo demas es variado tomamos fruta verdura pasta carne pescad ensaladas , etc. o por lo menos eso es lo que nos parece. no sabemos si es que comemos mucho o por que pero es que tiene mucha mucha tripa. por eso queremos/quiere perder unos 10 kilos aproximadamente. para su altura. se le nota sobre todo en la tripa/barriga (creemos que alguras veces el ve que todos los demas no tienen tripa, tienen abdominales, o estan empezando a marcarseles y le da verguenza quitarse la camiseta) tambien se le nota en otros sitos como el gluteo un poquto gordito o la parte alta de las piernas( pero en estas partes se le nota mucho menos). el quiere abdoninales como sus idolos de la gimnasia y como sus amigos, ¿podria tenerlos, si bajara de peso y perdiera barriga etc ??? Y reptendo las preguntas anteriores: ¿es bueo seguir esta dieta? ¿que dieta podriamos seguir?¿seria perjudicioso para su salud?? ¿seria muy dificil seguir esta dieta con un niño tan pequeño??? espero sus respuestas y seguir en contacto con usted doctor. ¿puede que sea porque comamos demasiado???
come mas o menos de todo y hace deporte. come muy pocos dulces, patatas fritas no toma casi nunca, de vez en cuando alguna hamburguesa (pero no de burguer kind ni sitos de estos) y alguna pizza. pero lo demas es variado tomamos fruta verdura pasta carne pescad ensaladas , etc. o por lo menos eso es lo que nos parece. no sabemos si es que comemos mucho o por que pero es que tiene mucha mucha tripa. por eso queremos/quiere perder unos 10 kilos aproximadamente. para su altura. se le nota sobre todo en la tripa/barriga (creemos que alguras veces el ve que todos los demas no tienen tripa, tienen abdominales, o estan empezando a marcarseles y le da verguenza quitarse la camiseta) tambien se le nota en otros sitos como el gluteo un poquto gordito o la parte alta de las piernas( pero en estas partes se le nota mucho menos). el quiere abdoninales como sus idolos de la gimnasia y como sus amigos, ¿podria tenerlos, si bajara de peso y perdiera barriga etc ??? Y reptendo las preguntas anteriores: ¿es bueo seguir esta dieta? ¿que dieta podriamos seguir?¿seria perjudicioso para su salud?? ¿seria muy dificil seguir esta dieta con un niño tan pequeño??? espero sus respuestas y seguir en contacto con usted doctor.
Cristina,
A tu edad no es difícil adelgazar, estoy seguro que podrás lograrlo sin problemas pero de todas maneras cuentas conmigo.
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Hola doctor tengo 17 años y he subido 10 kilos de mi peso normal he engordado sobre todo de pierna y cadera esta dieta me ayudara a bajar?
Hola doctor tengo 17 años y he subido 10 kilos de mi peso normal he emgordado sobre todo de pierna y cadera esta dieta me ayudara a bajar?
hola tengo 24 años y peso 97 kilos y quiero bajar de peso por que yo no era así anteriormente cuando tenia 18 años yo pesaba 60 kilos y quiero hacer una dieta efectiva que me ayude por que me siento muy hinchada me duelen las piernas y los pies. Gracias ayúdenme por favor.
come mas o menos de todo y hace deporte. come muy pocos dulces, patatas fritas no toma casi nunca, de vez en cuando alguna hamburguesa (pero no de burguer kind ni sitos de estos) y alguna pizza. pero lo demas es variado tomamos fruta verdura pasta carne pescad ensaladas , etc. o por lo menos eso es lo que nos parece. no sabemos si es que comemos mucho o por que pero es que tiene mucha mucha tripa. por eso queremos/quiere perder unos 10 kilos aproximadamente. para su altura. se le nota sobre todo en la tripa/barriga (creemos que alguras veces el ve que todos los demas no tienen tripa, tienen abdominales, o estan empezando a marcarseles y le da verguenza quitarse la camiseta) tambien se le nota en otros sitos como el gluteo un poquto gordito o la parte alta de las piernas( pero en estas partes se le nota mucho menos). el quiere abdoninales como sus idolos de la gimnasia y como sus amigos, ¿podria tenerlos, si bajara de peso y perdiera barriga etc ??? Y reptendo las preguntas anteriores: ¿es bueo seguir esta dieta? ¿que dieta podriamos seguir?¿seria perjudicioso para su salud?? ¿seria muy dificil seguir esta dieta con un niño tan pequeño??? espero sus respuestas y seguir en contacto con usted doctor.
Patty,
Ya llegaste al lugar correcto para recibir ayuda. Ahora cuentas conmigo.
Cuéntame mas detalles de la alimentación de tu hermano. Seguro lo puedo corregir.
Dr Salomon
doctor,,hola tengo un hermano de 10 años que tiene un alto peso y hace gimnasia deportiva, pero le cuesta mucho y le es muy dificil/duro por su alto peso y ve que no puede hacer lo que los demas niños. quiere/queremos que adelgace/baje de peso pero no sabemos como y al ser tan pequeño nos da pena, ¿es bueo seguir esta dieta? ¿que dieta podriamos seguir?¿seria perjudicioso para su salud?? ¿seria muy dificil seguir esta dieta con un niño tan pequeño??? espero su respuesta con prontitud e impaciencia
buenas noches dr sepa que gracias a su famaoso batido y a esta dieta he rebajado 3 kilos en una semana estoy super feliz por eso..quisiera saber algunas cositas para despejar algunas dudas que tengo con esta dieta..porque las papas hervidas poseen mas puntos que las papas asada si igual poseen mucho almidón y si ambas engordan lo mismo.. también quisiera saber porque las arvejas tienen menos puntos que las lentejas y por ultimo quisiera saber cuantos puntos le pondria ustesd al durazno ..espernado su pronta respuesta Juliana..Gracias..esperando su pronta respuesta
Reciban un cordial saludo en la oportunidad de solicitarles información de su ubicación en valencia. Estoy muy interesado en asistir a consulta y realizar la dieta de los puntos.
Flavia,
Bajar de peso no es difícil, sólo necesitas seguir mis consejos.
Revisa esto: Carbohidratos con Fibra (avena, pan integral, Special K, Linaza) ¿los recomiendo?
Es un placer ser tu médico.
Dr Salomon
hola dr, estoy tratando de mejorar mis hábitos alimenticios y bajar un poquito de peso ganado con el embarazo a través de alguna dieta, la observación que tengo es que algunos alimentos como la avena, cereales o la lechosa no tienen puntos, como se cálcula en esos casos?
Maria Fernanda,
Si puedes tomar Ni Una Dieta Más durante la lactancia para controlar los ataques de ansiedad.
Revisa esto: Alimentos para Adelgazar (durante la lactancia)
Sigue contándome tus avances.
Dr Salomon
Hola dr: yo hice la dieta de lso puntos y la verdad baje 13 kilos en 3 meses no me puedo quejar PERO donde la hice me suministraban una “PASTILLITA” a base de cafeina y diureticos entiendo que era eso puesto soy bioanalista y conozco algo del tema, luego quede embarazada y aumente 17 kilos durante el embarazo ahora estoy amantando y quisiera saber si puedo tomar sus merengadas en la lactancia y si es en igual dosis a la indicada a pacientes que estan lactando! GRACIAS
hola doctor
me gustaria saber si esa lista esta mas o menos completa? es que yo quiero hacer la dieta de los puntos e visto a varias personas que la han hecho y han tenido muy buenos resultados … y aparte e notado que no vienen muchas verduras entonces por eso es la rpegunta
hola doctor me encantan todos sus consejos y esto de los puntos me parece exelente , me podria decir cuantos puntos tiene la tortilla, yo me como 4 al dia aunque las pongo a tostar en el comal dicen que asi no engordan tanto es cierto? y los puntos cuantos serian
hola dr, tengo 25 años, engo una niña de 3 años pero un par de años antes de quedar embarazada empeze a subir de peso, actualmente estoy en 80k, y mi autoestima por el piso, intento hacer dieta pero nunca logro cumplirlas, soy un desastre y como mucha arepa, pasta, arroz,etc, necesito un milagrooooo auxilio
hola dr. soy lauar de argentina en un test que hice por la web me recomendaron la dieta de los puntos creo que entendi que no debia pasar de 17 puntos por dia ¿como puede ser la pizza tiene mas puntos? se refiere a cada porcion, tengo bastantes klos de mas y deseo bajar, peso 68 y mido 1.60 hace 4 años tenia 19 kilos menos, hace unos meses me diagnosticaron hipotiroidismo. muchas gracias Dr.
Gracias por responder estoy tan feliz! Ya voy a revisar el link que me envío! Ya escribi la dieta de los puntos! Gracias gracias gracias! Tengo miles de preguntas debo ordenarlas! Por primera vez siento que di un paso para adelgazar y estar bien de salud!
Olga,
Tu dieta es un desastre porque comes exceso de carbohidratos, es un milagro que solo tengas algunos kilos demás.
Revisa esto: Estilo de vida para Adelgazar (Menú para una semana)
Escríbeme tus preguntas para que pueda ayudarte.
Dr Salomon