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Dieta de los puntos: como hacerla (sin ir al médico)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Los resultados de la dieta de los puntos son tan rápidos como la dieta cetogénica. La Dieta de los Puntos es un excelente método para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acabo de atender a una paciente con hígado graso y los triglicéridos altos, le recomendé estas 8 cenas de la Dieta de los Puntos y esta dosis de Glutamina para que los dulces no le engorden tanto.
Le acabo de recomendar esta dieta del aceite de coco a una paciente que engordaba por cocinar con aceites vegetales (soya, girasol, canola, maíz, etc).
Únicas Desventajas de la Dieta de los puntos
- No explica la importancia del desayuno para acelerar el metabolismo
- No se apoya en los dulces sin azúcar
- No enseña la importancia de dormir para adelgazar
- No explica la importancia de las proteínas para disminuir el apetito
¿Cuántos puntos tienen el helado y el batido de proteínas Ni Una Dieta Más?
- Batido de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
- Helados de proteínas Ni Una Dieta Más: 0 puntos
¿Cuántos puntos debo acumular con la dieta de los puntos?
- Para adelgazar rápido: 40 puntos al día
- Para adelgazar gradualmente: 50 puntos al día
- Para mantener el peso: 60 puntos al día
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
¿Cuál es la Dieta de los Puntos?
No es necesario tomar algunas medicinas para bajar de peso como: Sibutramina (Reductil), Pastillas chinas o Carnitina. Mientras que la Metformina (Glucofage) puede ser beneficiosa.
¿Por qué la dieta de los puntos evita el consumo de carbohidratos?
Los carbohidratos son evitados en la dieta de los puntos porque son los alimentos que más engordan al estimular la producción de una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las células de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos.
¿Cuál es la puntuación de los alimentos más comunes?
Carnes y fiambres
• Jamón crudo: 1 punto
• Salchichón: 1 punto
• Mortadela: 0
• Caviar: 1
• Salmón ahumado: 0
• Langosta: 1
• Atún en aceite: 1
• Sardinas en aceite: 1
• Caldo de carne: 0
• Carne hervida, frita, o a la plancha: 0
• Pollo hervido o asado (1/2): 0
• Carne a la plancha: 0
• Bacalao: 0
• Lomo de cerdo asado: 1
• Pescado frito (200g): 3
• Carne estofada: 4
• Escalopes: 8
• Hamburguesa con cebolla: 12
• Panceta o tocino: 1
Pastas, arroces y papas
• Fideos al huevo (60 g): 8
• Ñoquis de papa: 17
• Arroz cocido (50 g): 9
• Papas fritas (115 g): 10
• Papas hervidas (200 g): 21
• Papas asadas (50 g): 5
Huevos y lácteos
• Huevo pasado por agua, frito o cocido (2 huevos): 1
• Omelet de queso: 3
• Queso fresco: 2
• Camembert (50 g): 2
• Queso rallado: 2
• Yogur (200g): 7
• Mantequilla (250 g): 1
• Leche (1/2 litro): 13
• Chocolate caliente (una taza): 26
Pan
• Integral (cada rebanada): 5
• Pan de molde (cada rebanada): 8
• Pan blanco (25 g): 11
• Harina (50 g): 17
• Crackers (25 g): 18
• Pan con aceite (50 g): 30
Verduras y legumbres
• Acelgas hervidas (50 g): 1
• Tomates pelados (50 g): 1
• Cebolla cruda (150 g): 11
• Espárragos (125 g): 3
• Brócoli (125 g): 3
• Hongos frescos (125 g): 3
• Arvejas (50 g): 3
• Rabanitos (250 g): 3
• Espinacas hervidas (125 g): 3
• Hinojo (125 g): 3
• Berenjenas hervidas (170 g): 4
• Lentejas: 10
Platos combinados
• Melón con jamón crudo (1 porción): 7 puntos
• Pizza a la napolitana: 30
• Ensalada rusa (250 g): 19
• Canelones rellenos (cada uno): 8
• Guiso de arroz (50 g): 13
• Lasagna al horno: 20
Condimentos y salsas
• Manteca de cerdo (250 g): 0
• Esta dosis de vinagre de manzana: 1
• Ajo (dos dientes): 1
• Mayonesa (60 g): 1
• Margarina (250 g): 1
• Salsa de tomate crudo (60 g): 1
Frutas
• Nueces: 3
• Melón: 4
• Cerezas: 6
• Higos (cada uno): 7
• Ananá o piña (una rodaja): 9
• Maníes o cacahuetes (tostados, 8 g): 9
• Uvas (125 g): 10
• Manzanas al horno: 10
• Sandía (una rodaja): 11
• Pasas de uva (25 g): 13
• Higos secos (cada uno): 15
• Naranjas (cada una): 17
• Dátiles (25 g): 18
• Manzanas (cada una): 18
• Bananas, cambur o plátanos (cada una): 23
• Peras (cada una): 25
Dulces
• Helado de frutas (40 g): 6
• Mermeladas (30 g): 11
• Chocolate con leche (25 g): 12
• Masas secas (cada una): 12
• Crema de caramelo (25 g): 14
• Sambayón (con un huevo): 14
• Miel (30 g): 17
• Caramelos (25 g): 18
• Strudel de manzana (50 g): 19
• turrón (50 g): 23
• Brioches (cada uno): 30
• Obleas (50 g): 30
Bebidas
• Café sin azúcar (3 tazas pequeñas): 0
• Té sin leche o azúcar (2 tazas): 0
• capuchino sin azúcar (una taza): 2
• Jugo de naranja (un vaso): 4
• Jugo de pomelo (un vaso): 4
• Jugo de tomate (200 ml): 6
• Aguardiente (1/4 de vaso): 1
• Coñac (una medida): 1
• Ginebra (una medida): 1
• Martín (un vaso): 1
• Whisky (una medida): 1
• Vino (un vaso): 1
• Vermut (una medida): 5
• Cerveza (1/4 litro): 6
• Vinos espumantes (un vaso): 12
• Licores dulces (un vaso): 21
La dieta de los puntos marca para cada grupo de alimentos una puntuación de menor a mayor dependiendo de si éstos tienen pocos o muchos gramos de azúcar.
Esta dieta no toma en cuenta las calorías pero si otros detalles que resultan claves para adelgazar y ha sido analizada en varios estudios incluyendo en la prestigiosa revista NEJM.
La dieta de los puntos es la nueva tendencia en dietas para adelgazar que sin seguir la “Pirámide de los Alimentos” de la USDA ha tenido gran aceptación entre médicos y nutricionistas.
Dr Salomon Jakubowicz
Jose,
Gracias por tu sugerencia para escribir un artÃculo nuevo, puedes estar segur que te lo escribiré pronto
Dr Salomon
Estimado Dr. Salomon me gustaria que me suministre información relacionada con INDICE GLICEMICO de los alimentos y cómo influyen en el mismo los distintos azucares y los edulcorantes. Gracias
A mi me imposible hacer la dieta de los puntos estoy en el trabajo todo el dia
Dr. buen dia, queria preguntarle a como me salen las merengadas por mayor, ya que una unidad sale muy cara y se consumen semanales de 2 a 3 y con el sueldo que gano, para mi es un lujo comprarla, gracias
Hola doctor Salomón: Hace tres años yo fui atendida por su mamá Dra. Daniela, me hizo todas las pruebas de laboratorio y resulté con insulinorresistencia, me colocó la dieta rica en proteinas y el glucofage 3 veces al dÃa (1:00PM-6:00PM y 10:00PM) rebajé como 10 kilos, luego lo dejé todo (dieta y medicamento). Al cabo de hace un año me operé el estómago (Gastroplastia) y adelgazé 17 kilos y empecé a tomarme solo una pastilla de 850mgs diaria de Glucofage…Salà embarazada, tengo dos meses y pregunto: ¿Puedo seguir tomando el glucofage solo una dosis diaria de 850mgs o tienen que ser las tres pastillas como me lo indicó su mamá?, ¿ Puedo tomar el Omeprazol u otro protector de la mucosa gástrica antes del glucofage?.. porque éste último me produce una hiperacidez que por eso fue que lo dejé antes..y una última pregunta: ¿En España usted no vende sus merengadas o tiene algún distribuidor de las mismas en España?
Saludos y muchas gracias,
Doctor gracias por todas los conocimientos que me ha enviado, ojala y hubiese aprendido sobre estas cosas cuando joven para no haber cometido estos errores de alimentación con mis hijos. Me inquieta el uso de las frutas, en sus consejos parecen quedar por fuera y siempre se nos dice que las frutas nos ayudan a mantener una salud optima. Parece ser que solo debemos comer proteÃnas para tener un metabolismo optimo, hay esperanzas para una persona diabetica de 52 años con muy malos hábitos alimenticios y una voluntad un poco deteriodada, sobre todo como eliminar el mal hábito de las colas negras? Mil gracias
Hola Doctor, completamente de acuerdo con que su método para adelgazar es el mejor y el único mas efectivo que otros, por experiencia propia lo digo, ya que en la actualidad peso 54 Kg gracias a la merengada, sus consejos, artÃculos y recetas. NUDM cambió mi estilo de vida alimenticia y eso tengo que reconocerlo y agradecerselo, por ser tan profesional y por compartir con nosostros sus secretos para ayudarnos a sentirnos y a vernos mejor. Gracias!!!
hola Dr espero que ud este muy bien!!!
he seguido con muchos de sus consejos y mer han servido mucho me he mantenido en un buen peso.
y estas son mis preguntas:
¿cual deberia ser mi peso? mido 1.58cm y peso 57kgr y tengo 16 años
¿cuales son las frutas buenas para adelgazar? y ¿cual es el horario?
¿las ciruelas pasas son buenas o malas para adelgazar?
de verdad lo felicito por su blog nos ha sido muy util a miles de personas y se ve que es un buen doctor porque ha compartido con nosotros muchos de sus secretos para adelgazar sin el egoismo como muchos otros que hay que ir a las consultas y a veces cuestan muchisimo y nos nos sirven de mucho.
yo ya lo considero mi dr online!!!
bueno que pase buenas noches y que DIOS lo bendiga hoy y siempre.
ojala me pueda ayudar con estas dudas!!
hasta luego
Buenas noches: mi pregunta es porque cuando desayuno paso tooooodo el dia con un hambre atroz, y cuando no desyuno solo me provoca comer como a las 3 (dulces) y luego no como mas.
Hola doctor,gracias por esta informacion.Les puedo decir que esta dieta es buenisima.Por lo menos para mi.Ya la he hecho dos veces,y ahora la estoy haciendo porque probe varias dietas despues que tuve a mi hija y no resultaron.La dieta de los puntos me ha hecho rebajar en medidas y kilos.Saludos,lo felicito por sus productos,ya los probe y los helados y la tortas y la merengada.Solo me parece que la torta es un poco cara.
Hola buenas noches hay alguna persona aqui que haya podido rebajar mas de treinta kilos con las merengadas del doctor Jakubowicz? por favor quisiera saber su caso y ponernos en contacto mi mail es: carolinaguevara_a3@hotmail.com, yo necesito ayuda ya no aguanto tengo 35 kilos de mas.
Hola doctor quisiera saber mas o menos cuantos kilos puedo rebajar con la dieta de los puntos y cuantos con las merengadas. Soy una chica de 28 años y no tengo hijos me supongo que es por el problema de las reglas irregulares que ya lei en estos articulos. quiero rebajar para salir embarazada. ayudeme por favor. tengo 35 kilos de mas. Soy venezolana
hola doctor muy buenas noches como esta? yo vivo en los teques quisiera saber hay una heladeria cerca o en san antonio por favor por q en farmatodo no venden sus helados solo las merengadas… espero su respuesta…. chauuussss
buenas tardes doctor! nuevamente le expreso mi agradecimiento por estar siempre a nuestro lado orientandonos en la ardua tarea como lo es bajar de peso, le quiero hacer una pregunta Y es si se puede sustituir su merengada por la de los productos FOR EVER que es a base de soya, le pregunto esto es porque estoy en turen y no he pòdido encontrar la inigualable NI UNA DIETA MAS:… Saludos….!
Doctor, Magnifico Articulo.
Doctor, heladeria en Maracaibo, por favooooor!!
La Pregunta: Tienen que ver las comelonas en horario nocturno con las pesadillas? mito o realidad??
Buenas tardes Dr. Soy de Maracaibo y siempre he seguido sus recomendaciones en cuanto a los desayunos y la merengada y he tenido muy buenos resultados, los pasados dias de carnaval estuve de visita en el Maracay y alli pude probar los helados y el brownie y me parecieron deliciosos, mi familia no podia creer que lo que me estaba comiendo era completamente acorde con mi dieta, por eso le pregunto cuando abriran alguna sucursal aca en Maracaibo porque de verdad hace mucha falta. Saludos
DR. PERO COMO ES POSIBLE ADELGAZAR CON ESTA DIETA SI SE PUEDE CONSUMIR TANTA GRASA.
buenas tardes tienen toda la razon imaginense si para comerse una pizza tienes que planearlo con un dia de anticipaciòn porque son 30 puntos o sea que no vas a comer casi nada todo el dia. Bueno tambien depende el gusto de cada quien, pero de verdad a mi no me gusta contar tampoco. Yo me quedo con mis merengadas es mas facil y efectivo un saludo y un abrazo chau
hola soy angela tengo 17anos y estoy preocupada por que tengo sobre peso no quiero llegar a la obesidad pues para mi estatura que es 150 peso 78 doctor kisiera q me ayudara dandome algunos concesos para bajar rapido de peso estoy deserperada no se que hacer
Dr. Salomòn, una pregunta los niños de edad comprendida de 7 a 10 años pueden consumir sus merengadas y en que cantidad porque tengo nietos gorditos y quisiera ayudarlos si es permitida las merengadas. Le agradezco mucho me informe y aprovecho la oportunidad para felicitarlo por el èxito alcanzado a nivel nacional como internacional, tengo familia en el exterior que han rebajado mucho con su dieta. Y me llena de orgullo saber que es Venezolano, le deso que siga alcanzado màs èxito en su carrera.Que Dios lo bendiga.
Maria de Contreras
Ana,
Cuidarte durante tu embarazo va a ayudar muchÃsimo a “programar” al bebé. Tu bebé podrá comer de todo y nunca será gordo cuando crezca
La programación del bebé durante el embarazo es crucial
Aunque estés en otro paÃs deberÃas incluir una batido de proteÃnas similar a Ni Una Dieta Más especialmente durante el embarazo
Dr alomon
Haaa Doctor se me olvido, y referente a la dieta de los puntos, creo que no es para mi, ya que no tengo la paciencia para estar contando calorias, para mi seria una tortura, yo sigo una dieta parecida a la que usted recomienda solo que sin los batidos ya que estoy fuera de Venezuela, Bueno Doctor gracias por la informacion tan valiosa que publica en sus articulos
Doc una preguntica: durante mi embarazo estoy planeando no comer practicamente nada procesado y cero azucar, pienso basarme en alimentos naturales, vegetales y proteinas, he leido su articulo y dice que uno puede “programar al bebe” para que no sea gordo en el futuro, . Doc, yo era adicta a los carbohidratos, ya los elimine, eso quiere decir que mi bebe no desarrollara en su cerebro la adiccion por los dulces? es 100% seguro eso? osea que no sera un gordo en el futuro??
Jeniree,
Estoy de acuerdo contigo, a mi tampoco me gusta estar contando puntos o calorÃas todo el dÃa pero hay muchas personas que si y por eso la dieta de los puntos ha tenido tanta fama
Besos
Dr Salomon
Hola de nuevo doc, para ser sincera esta dieta a mi no me gusta para nada, he probado miles y no hay nada mas fastidioso que estar contando lo que como diariamente, ademas como dice usted aca no se explica la importancia del desayuno, en la lista la leche tiene 13 puntos imaginese y para adelgazar son 40, y lo de los cesos fritos jaja nada que ver, sera que la lista la hizo un chino??? jeje..
Me quedo con usted definitivamente, saludos desde Maracaibo un beso!!!! siempre leo sus articulos que por cirto son muy buenos…