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La Dieta de la Zona: como hacerla (sin ir al médico)
Dr. Salomón Jakubowicz
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La dieta de la zona estuvo de moda antes que la dieta de los puntos y la dieta Dukan.
La dieta de la Zona es la nueva tendencia de dietas que sin seguir la Pirámide de los Alimentos de la USDA ha logrado gran aceptación entre médicos y nutricionistas por estar basada en diferenciar los alimentos según sean ricos en proteínas, carbohidratos o grasas y ser el resultado de interesantes estudios científicos.
Está basada en diferenciar los alimentos según sean ricos en proteínas, carbohidratos o grasas.
Momentos históricos de la dieta de la Zona
- La dieta de la Zona nació hace 20 años cuando el Dr Barry Sears descubrió que al prevenir que la insulina aumente se lograba estar en “la zona” adecuada para acelerar el metabolismo.
- El mexicano Manuel Uribe, de 41 años, bajó 200 kilos en un año gracias a la dieta de la Zona. En 2006 pesaba casi 600 kilos, por lo que vivía confinado a una cama.
“Yo no sabía que un plato de arroz disparaba tanto a la insulina, que es la hormona más poderosa de tu organismo y que puede ser tu amiga o enemiga. Yo hace un año la convertí en mi mejor amiga”, comentó Uribe, quien hoy pesa 380 kilos.
¿Cuál es el origen de la dieta de la Zona?
Esta dieta fue creada en oposición a las dietas hipocalóricas (dietas de comer pocas calorías)
La dieta de la Zona busca mantener en equilibrio los niveles de azúcar.
¿Cuál es el mayor logro de la dieta de la Zona?
El médico creador de esta dieta explica que el fracaso de las dietas hipocalóricas se debe a que los cambios bruscos en la insulina y comer pocas calorías causan resistencia a la insulina.
Al comer alimentos ricos en carbohidratos se estimula la producción de insulina que en pocos minutos puede ocasionar descensos bruscos en los niveles de azúcar en la sangre. Tener la insulina alta también estimula la proliferación y crecimiento de las células de grasas.
¿Cómo la dieta de la Zona se diferencia de la dieta hipocalórica?
Esta combinación de comer pocas calorías y consumir alimentos con mucho carbohidratos desencadena la resistencia a la insulina que provoca el efecto rebote al terminar las dietas hipocalóricas. En cambio la “dieta de la Zona” recomienda consumir más proteínas que logran acelerar el metabolismo para bajar de peso definitivamente.
Al consumir más proteínas y menos carbohidratos se logra bajar de peso mejorando la resistencia a la insulina. Al estar en “la zona” se obtiene energía de la grasa del cuerpo en vez de obtenerla de los alimentos con azúcar. Esta diferencia evita la sensación de cansancio que ocurre al comer carbohidratos en exceso que inclusive puede llevar a sentir retención de líquidos, dolores de cabeza, caída del cabello, triglicéridos altos, insomnio y aumento de la grasa abdominal.
Fundamentos básicos de la dieta de la Zona
- Desayunar máximo una hora después de levantarse
- Comer cada 5 horas (aún sin hambre)
- Grasas mono-insaturadas y con Omega-3 como aceite de oliva, nueces y pescados como el salmón, sardina y atún
- Carbohidratos de bajo índice glicémico: vegetales, granos y frutas
- Proteínas en cada comida para prevenir la disminución del azúcar: lácteos, pescado, pavo, pollo, huevo y batidos de whey protein
Dr. Salomón Jakubowicz
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Hola dr quiero adelgazar 10 kgs a veces solo como claras de huevo durante el dia pero me debilito mucho y no rebajo sino asi, q hago? Ayudeme gracias
Grisan,
No debes tomar el medicamento para adelgazar Sibutramina (Reductil) durante la lactancia. En cambio si puedes llevar el estilo de vida Ni Una Dieta Más durante la lactancia incluyendo el batido de proteÃnas porque es un alimento.
Estoy seguro que podrás adelgazar porque solo tienes pocos kilos de más
Cuenta conmigo
Dr Salomon
hola dr. estoy muy interesada en comenzar a tomar Ni una Dieta más, sin embargo necesito saber si en perÃodo de lactancia (mi beba tiene 19 meses) puedo consumir el producto?. Por otra parte creo debe saber peso 74 kg mi peso normal era de 61-62 kgs. En una oportunidad consumi repentil creo es lo mismo que reductil y me fue muy bien pues mis niveles de ansiedad bajaron mucho, tengo la facilidad de que al hacer dieta bajo rápido, pero luego del embarazo me ha costado pues los niveles de ansiedad son mul elevados y consumo muchas gaseosas las que no he podido dejar. Necesito ayuda, será que puedo tomar nuevamente repentil aun lactando?
Raúl,
He tenido varios pacientes de +200 kilos y tambbién han logrado adelgazar.
Entiendo tu sufrimiento y puedes confiar en mi.
Perfecciona tu estilo de vida con Ni Una Dieta Más
Dr Salomon
buen dia doctor salomon soy una persona obeso desde niño,tengo 43 años mido 1.85 de estatura y peso 200kilos en mi niñes no habia toda esa informacion tan valiosa de la obesida he tratado de ir a su consulta y auque agarramos cita mi esposa y yo porqu ella tambien tiene como 30 kilos de mas nos fue imposible.no me quiero operar sufro de ulceras varicosas en las piernas y tengo un gran problema de circulacion.creo y estoy seguro de que usted puede resolver con la fe en el señor nuestro problema. muchas gracias y saludos.
Buenos dias
Hola doctor mi nombre es nuryelis ortuño tengo 27 años de edad vivo en venezuela y me gustaria saber como hago para bajar los 8 kilos que tengo de mas mido 1.60 y peso 62 kg.
la verdad es que estoy preocupada porque me canso y no rindo en el dia dia es primera vez que subo tanto de peso.
Sin mas nada que decir me despido en espera de su prota respuesta
hola doctor yo tengo unos kilos de mas quisieras rebajarlos como hago para conseguir esas merengadas estoy pesando 71 kilo y tengo 29 años no es mi peso ideal yo hago el intento y no puedo ayudeme.hay le dejo mi correo para recibir su respuesta nancy_mechis@hotmail.com
me gustaria bajar de peso tengo 38 años , lo que pasa es que tengo muy poca volumtad e hecho un sin fin de dietas bajo y las dejo y aumento el doble de lo que baje se me baja la azucar.se me descontrolo la tiroides, y por ende no tengo muy buena salud.
hola doctor es milagros briceño de venezuela maracay le dejo nuevamente mi correo para recibir su respuesta se que es usted unas persona muy ocupada paro ayudeme mbrice03@hotmail.com
Ivis,
Cuéntame más detalles de tu hijo de 10 años
A esa edad es muy fácil adelgazar
Encantado de darte tan buena noticia
Dr Salomon
kiero una dieta para mi niño de 10 años y para mi para bajar 5 kilos
Doctor: Conoci de la dieta por medio de la televisio con el programa de el señor Manuel estoy muy interesada ya que tengo una hermana con sobre peso un poco mas que yo aqui le mando mi correo de ante mano le agradezco me pueda ayudar soy milagros de venezuela mbrice03@hotmail.com exitos para usted y toda su familia
doctor soy milagros de venezuela le mande una escritura presentanmdole mi problema y no he recibido respuesta ayudeme a rebajar para no volver a a engordar gracias y que sigua obteniendo exitos
hola doc necesito saber sobre la dieta de las 6 comidas no que comer en las noche me da mucha hambre y no entiendo porque desayuno y almuerzo muy bien
Doctor: quisiera que por favor me encaminara a un buen metodo para mi, para poder bajar de peso. tengo 30 peso 69k y mido1.60 he hecho varias cosas para bajar de peso desde los 19 años pero vuelvo a recuperarlo,lo ultimo fue que tome la sibutramina como tres meses y baje como unos seis kilos. tengo como tres o cuatro meses que la deje y he empezado a sentir que me aprieta la ropa, y tengo pendiente de que mi peso se dispare. no se si seria bueno volver a tomar la sibutramina o me recomendara mejor sus maltiadas, las malteadas no se como conseguirlas no las he escuchado que las vendan en el pais de mexico, yo vivo en una ciudad del estado de chihuahua. espero que me pueda orientar y de antemano muchas gracias
cuando una persona ha tenido hipertiroidismo, que dieta es mas recomendable…?
Apreciable Dr. Salomon Jakubowicz,
Me gustaria saber si hay alguna clinica que me pudiera recomendar en la ciudad de Monterre, Nuevo León (México.) mi interes es para que consulten a mi esposo que tiene problemas de obesidad, ademas de que ya se le han manifestado problemas de salud. DERIVADOS DE SU MISMA OBESIDAD me preocupa demasiado el echo de que ya emos probado demasiados metodos y detas sin ningun exito usted es mi ultima Esperanza y el ultimo recurso ya que mi esposo ya se dio porbensido despues de tanta lucha y sufrimiento por no bajar de peso.
Estamos deseoso por tener hijos pero nos es imposible lograrlos ya que tiene problemas de azucar, ocasionado por las mismas dietas rigurosas y multiples medico distinto que han llebado su caso sin exito alguno.
Ademas del echo de tener problemas de pareja por su baja autoestima de no sentirse ni lucir como una persona saludable, sigo buscando la mejor alternativa para que el pueda gozar de una mejor salud y un mejor aspecto fisico. Ya que los problemas que tenemos son originados por su misma obesidad que lo limitan en muchas cosas, hemos gastado cantidades numerosas de $$$ sin conseguir ningun resultado faborable sino lo contrario desepciones y problemas de salud como ya se lo comente en esta misma busqueda el a perdido toda esperanza pero espero poder compartirle una nueva esperanza de vida para que el pueda ser la persona que era.
Sin mas por el momento que decir se despide de uste esta humilde servidora, quedando atenta a todos sus comentarios….Gracias.
Zorhajaida,
En pocos dÃas vas a poder encontrar las merengadas Ni Una Dieta Más en Texas
Qué emocinante llevarlas a USA
Dr Salomon
Laura,
En vez de hacerte un bypass gástrico deberÃas empezar por parar las pastillas anticonceptivas que te están engordando.
Encantado de darte tan buena noticia
Dr Salomon
Jessica,
Este ejemplo de dieta coincide con el menú de la dieta de la zona
Cuenta conmigo
Dr Salomon
porfavor me urge conseguir la dieta de la zonaa!!
muchisimas graciass
Hola Doctor Salomon, lo conoci a traves del libro de su mamá, es espectacular comence la dieta como aparece en el libro, pero despues la deje. Tengo 37 años, mido 1,63 mt y peso 95 Kg, tengo un amigo cirujano que quiere hacerme el by pass gastrico; todavia tengo dudas, porque una cirugia es una cirugia con sus efectos secundarios y todo lo demas. Tengo hiperinsulinismo, tomo anticonceptivos, tengo problemas de migraña, y aunque aun no lo me han diagnosticado sospecho que tengo problemas de infertilidad (no tengo bebès). Bueno solo quiero ponerme al dia con usted y por este medio conseguir el empuje que necesito para iniciar la dieta. Muchas gracias por su atencion. Dios lo bendiga
estimado Dr. Salomon. hacve un mes empece ha dieta de la zona y ya he bajado 10lb. pero he leido mucho acerca de las merengadas y no se donde puedo conseguirlas , yo vivo en texas, y le agradeceria que me informara donde puedo conseguirlas . gracias.
Inessa,
Encontrar páginas cómo esta no es difÃcil, es imposible. No creo que exista otra página con tanto cariño
Besos
Dr Salomon
gracias por su ayuda doc!!! pronto me pondre en contacto con algun doctor de la lista y le dare mis resultados jejeje… y bueno muchisimas gracias por responder por este medio ya que es a veces dificil encontrar paginas de este tipo.. gracias!!