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Mis 5 recomendaciones para una Dieta Balanceada
Dr. Salomón Jakubowicz
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Es definitivamente muy saludable para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que tienen el colesterol y los triglicéridos altos. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello?
- Tienes gases y el estómago inflamado?
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo?
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa?
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM?
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acaba de salir de mi consultorio una paciente que no sabía que el pan integral tiene azúcar. A cada paciente en mi consultorio trato de enseñarle que el estómago de las personas con sobrepeso es diferente y por eso se levantan sin apetito pero en la tarde sufren ataques de ansiedad.
A diferencia de la Dieta Paleo los medicamentos para disminuir el apetito y mucho menos la fuerza de voluntad son suficientes para revertir los efectos del mal funcionamiento del estómago pero aún así la recomendación para bajar de peso era hacer dieta y comer menos.
En vez de depender de la fuerza de voluntad la ciencia ha modificado la Dieta Balanceada para adelgazar.
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
La nueva Dieta Balanceada
Muchos pacientes intentan adelgazar sin apoyo de un médico. Por eso he preparado este Test Hormonal para ayudarte a descubrir la causa de tu sobrepeso.
La Pirámide Alimenticia era la base para diseñar la “dieta balanceada” hasta que los médicos y nutricionistas descubrimos que tenía un error porque aumentaba el apetito y empeoraba el metabolismo.
Mis 5 recomendaciones para una Dieta Balanceada
1) Las proteínas logran modificar las hormonas que controlan el apetito, ocasionando que la sensación de hambre vaya disminuyendo.
2) Tu alimentación debe tomar en cuenta la hora del día (ritmo circadiano). Desayuna al levantarte (máximo en 60 min.) para prevenir los ataques de ansiedad de la tarde. Es posible tomar el batido Ni Una Dieta Más al levantarse y terminar de desayunar más tarde.
3) Aún sin hambre es necesario desayunar hasta estar más que satisfecho.
4) Además a esta hora es aconsejable incluir cualquier carbohidrato.
5) Reemplaza la comida chatarra por dulces sin azúcar con efecto similar a la fibra integral.
| Dieta Balanceada Antigua |
Hormonas |
Dieta Balanceada Moderna |
| Solo se puede mantener por unas semanas Resultados lentos y fuerte efecto reboteNecesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito | Todas | Se puede seguir para toda la vida Resultados rápidos y Sin efecto reboteLa sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Empeoran los dolores musculares | Cortisol | Disminución de los de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal Mejora el hígado graso |
| Depresión | Serotonina | Sensación de felicidad Disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Tiroides | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa, acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez Aumento del Ácido Úrico | Colágeno | Previene las estrías y la flacidez Envejecimiento de la piel |
Debido a que el desayuno es tan importante para controlar el apetito he incluido este menú Ni Una Dieta Más.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a Chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Dr Salomon Jakubowicz
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donde consigo los batidos??? y cuales son las precios
Ledis,
El medicamento Metformina (Glucophage) ayuda pero no es indispensable para adelgazar.
Revisa esto: Flacidez: ¿qué tratamiento recomiendo?
Ya estás haciendo el estilo de vida Ni Una Dieta Más?
Dr Salomon
buenas tardes doctor salomon…tengo 32 años tengos tres hijos por via cesarea y corte de trompas..estoy operada de la vesicula no tengo, mi problema es que se me acumula mucha grasa en el abdomen y al bajar de`peso me queda la piel muy flacida, por favor ayudeme, estuve leyendo sus articulos, hice el test y me sale que tengo resisteci de insulina pero no se que es eso,,me puedo tomar glucofage que usted menciona y como
Felix,
Incluye proteínas en el desayuno, para que te ayude a controlar la ansiedad durante el día.
Revisa esto: Como Acelerar el Metabolismo (en casa)
Un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Soy varon de 55 anos de edad, hace 5 meses que deje de fumar y beber; pero desde entonces tengo mucha ansiedad y mucho apetito. He aumentado alrededo de 15 libras. Que me recomienda? Antes estaba sobrepeso imaginese ahora.
Alejandra,
Omitir comidas no es buena idea, con eso lo que vas a obtener es un metabolismo lento.
Es un placer ser tu médico.
Dr Salomon
DR. SI YO SOLO ME TOMO UNA MERENGADA EN LA MANANA Y ALMUERZO BIEN CON LA PASTILLA Y TOMO MUCHA AGUA Y NO CENO SERA QUE ESTOY HACIENDO BIEN GRACIAS X SU AYUDA!!!
DR. UNA PREGUNTA SI YO ME TOMA LA PASTILLA AL MEDIODIA Y EN LA NOCHE TENGO UNA FIESTA PUDO TOMAR WHISKY O ROM CERVEZA LO QUE HAYA ! NO ME HACE DAÑO
hola peso 66 kilos y mido 1.62 quiero comenzar a beber la lecitina de soya y estoy bebiendo colageno desde algunos meses atras asisto al ginnasio de lunes a viernes como debo beber la licitina de soya ? y q dieta me recomienda . gracias
Mariella
Yo tuve hace meses colon irritable (es horrible) y con los medicamentos que me daban era peor, te recomiendo que por un mes antes de desayunar o inclusive lavarte los dientes tomes aunque sea media cucharadita de miel de abeja pura, a mi en 3 dias me disminuyó impresionantemente el dolor, te ayuda a todo lo gástrico.
Después desayuna tus proteinas.
Mariella,
Estoy seguro que tú engordas por culpa de esas pastillas anticonceptivas y de que tienes Resistencia a la Insulina.
Revisa esto: Resistencia a la insulina: ¿qué tratamiento recomiendo?
Dr Salomon
Buenas tardes Doctor espero se encuentre bien, le escribo porque requiero de su orientación ya que estoy notando cambios negativos en mi peso y cuerpo. Acabo de cumplir 29 años no tengo hijos y nunca he estado embaraza. Tomo anticonceptivos orales aproximadamente desde hace 4 años inicie con unos de alta carga hormonal y luego por no conseguir más esa marca me cambie a otro según mas suave, siempre he sufrido de dolores en los pies y se me inflaman pero nunca me han dado ningún diagnostico todos mis valores están normal, por lo que trato de no enfocare en eso. Hace tres meses quise hacer un descanso de las píldoras para liberar mi cuerpo de tantos químicos, sin embargo aun no las retomo, ya que tengo pensado realizarme varios estudios y verificar que todo este bien. Además desde el año pasado estoy padeciendo de gastritis y otras patologías gástricas y las que mas me genera molestias es el colon irritable, la dispepsia y el estreñimiento, estos dos últimos me generan mucho dolor y desesperación. Estoy presentante mucho acné en mi espalda, pierdo mucho cabello, tengo mayor numero de varices o venitas muy delgadas de color rojo y siento presión en los tobillos además me pese y tengo 8.5 kilos demás, presento un considerable aumento y flacidez en mi abdomen, cuando siempre pese 60 kilos y tenía un abdomen normal plano. Presento mucha inflamación en mi estomago recuerdo que cuando realice mi tratamiento y dieta con el gastroenterólogo el año pasado mi estomago mejoro un poco pero ahora si observo un cambio impactante y deseo tener la opinión de los especialistas como usted. Par tomar la decisión más adecuada. Gracias
Hisbela,
No deberías tomar pastillas anticonceptivas porque a ti te engordan y empeoran la insulina.
Te preparé está herramienta para darte mi recomendación sobre los: Métodos Anticonceptivos: cual es para ti (interactivo)
Te prometo que te voy a ayudar a curar tu resistencia a la insulina
Dr Salomon
Buenas noches Dr. Salomon, le estoy escribiendo desde Colombia, aqui todavia no tenemos sus merengadas, pero leo mucho sus comentarios, quisiera que me colabore en algo; tengo ovarios poliquiesticos y resistencia a la insulina, y todos los sintomas de esta; en este momento estoy en un tratamiento para el acne porq teniendo 34 años tengo un acne horrible y èsto en tratamiento con ISOFACE , quisiera y por supuesto planifico con yasmin, quisiera preguntarle doctor si puedo en este momento iniciar tomando glucofage para corregir mi insulina o no debo mesclar este medicamento con el ISOFACE(isotretinoina 20 mg) por favor aconcejeme doctor para no cometer errores… muchas gracias, y lo felicito por su labor.
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buenas noches Dr. Salomon, le estoy escribiendo desde Colombia, aqui todavia no tenemos sus merengadas, pero leo mucho sus comentarios, quisiera que me colabore en algo; tengo ovarios poliquiesticos y resistencia a la insulina, y todos los sintomas de esta; en este momento estoy en un tratamiento para el acne porq teniendo 34 años tengo un acne horrible y èsto en tratamiento con ISOFACE , quisiera y por supuesto planifico con yasmin, quisiera preguntarle doctor si puedo en este momento iniciar tomando glucofage para corregir mi insulina o no debo mesclar este medicamento con el ISOFACE(isotretinoina 20 mg) por favor aconcejeme doctor para no cometer errores… muchas gracias, y lo felicito por su labor.
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buenas noches Dr. Salomon, le estoy escribiendo desde Colombia, aqui todavia no tenemos sus merengadas, pero leo mucho sus comentarios, quisiera que me colabore en algo; tengo ovarios poliquiesticos y resistencia a la insulina, y todos los sintomas de esta; en este momento estoy en un tratamiento para el acne porq teniendo 34 años tengo un acne horrible y èsto en tratamiento con ISOFACE , quisiera y por supuesto planifico con yasmin, quisiera preguntarle doctor si puedo en este momento iniciar tomando glucofage para corregir mi insulina o no debo mesclar este medicamento con el ISOFACE(isotretinoina 20 mg) por favor aconcejeme doctor para no cometer errores… muchas gracias, y lo felicito por su labor.
Desiree,
Sospecho que tus síntomas son causados por tener resistencia a la insulina.
Revisa esto: Resistencia a la insulina: ¿qué tratamiento recomiendo?
Dr Salomon
soy de barquisimeto donde puedo encontrar la merengada .
hola dr quisiera rebajar peso 98 kg y me siento mal tengo mucho abdomen y se me cae el cabello y e visto q desde q e engordado mi cara se me pone grasosa ayudeme por favor.
Buenas Tardes Dr. Salomon.
Estoy iniciando el proceso de cambio de hábitos alimenticios apoyandome con los consejos y las merengadas de Ni Una Dieta Más, estoy tomando Redicres y redugras, pero tambien estoy tomando nutricap, quería preguntarle si la combinación de estas pastillas es contraindicada.
Liseth,
Cuenta conmigo.
No debes omitir ninguna de las comidas porque afecta tu metabolismo.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Dr Salomon
Buenas tardes Dr.
hace 02 años hice una dieta y tome xenical me fue muy bien baje 25 kg en 2 meses, sin embargo tuve en efecto rebote y volvi aumentar de peso, actuamente estoy pensando 80kg mido 1.70 y apenas tengo 23 años! e hcho la misma dietam, hasta llegue a tomar pastillas chinas y nada. una amiga me hablo de su dieta y que a ella le fue magnifico, quisiera que me aconsejara, porq creo que soy de metabolismo lento antes baja de peso rapido y ahora me cuesta muchisimo, desayuno todos los dias muy temprano , no ceno y cuando ceno como es un yogurt ya no se que hacer….
agradezco muchisimo su ayuda estoy desesperada.
buenas noches Dr. Salomón, a mi también me encantaría saber donde queda su consultorio médico, me gustaría poder hablar con usted en persona, desde hace 2 años tengo unos kg de más y no he podido quitarmelos por nada del mundo, me preocupa mucho. Saludos.
dr salomon quisiera saber donde esta ubicado su consultorio ya q me urge una cita con usted soy de barquisimeto… mi hijo de 9 años tiene un peso de 65 kilos yo tengo un peso de 88 y mido 1.56 quisiera q me ayude me he sentido muy deprimida por eso quiero adelgazar lo mas rapido posible… le agradeceria su ayuda… dr espero su respuesta
Dr cuando quiero comer arepa yo la hago en la mañana la hago de zanahoria y auyama,le explico rallo una zanahoria ,y rallo una porcion grande de auyama luego le coloco 2 cucharada de linaza,2 o 3 cucharada de harina integral (harina pan) la que es de empaque transparente, esos ingredientes los incorporo de hay me salen como 4 arepas solo me como una con queso ricotta o una tortilla de huevo con espinacas o aselgas o calabacin estare comiendo mucho carbohidrato responda