Es definitivamente muy saludable para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que tienen el colesterol y los triglicéridos altos. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acaba de salir de mi consultorio una paciente que no sabía que el pan integral tiene azúcar. A cada paciente en mi consultorio trato de enseñarle que el estómago de las personas con sobrepeso es diferente y por eso se levantan sin apetito pero en la tarde sufren ataques de ansiedad.
A diferencia de la Dieta Paleo los medicamentos para disminuir el apetito y mucho menos la fuerza de voluntad son suficientes para revertir los efectos del mal funcionamiento del estómago pero aún así la recomendación para bajar de peso era hacer dieta y comer menos.
En vez de depender de la fuerza de voluntad la ciencia ha modificado la Dieta Balanceada para adelgazar.
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
La nueva Dieta Balanceada
Muchos pacientes intentan adelgazar sin apoyo de un médico. Por eso he preparado este Test Hormonal para ayudarte a descubrir la causa de tu sobrepeso.
La Pirámide Alimenticia era la base para diseñar la “dieta balanceada” hasta que los médicos y nutricionistas descubrimos que tenía un error porque aumentaba el apetito y empeoraba el metabolismo.
Mis 5 recomendaciones para una Dieta Balanceada
1) Las proteínas logran modificar las hormonas que controlan el apetito, ocasionando que la sensación de hambre vaya disminuyendo.
2) Tu alimentación debe tomar en cuenta la hora del día (ritmo circadiano). Desayuna al levantarte (máximo en 60 min.) para prevenir los ataques de ansiedad de la tarde. Es posible tomar el batido Ni Una Dieta Más al levantarse y terminar de desayunar más tarde.
3) Aún sin hambre es necesario desayunar hasta estar más que satisfecho.
4) Además a esta hora es aconsejable incluir cualquier carbohidrato.
5) Reemplaza la comida chatarra por dulces sin azúcar con efecto similar a la fibra integral.
Dieta Balanceada Antigua |
Hormonas |
Dieta Balanceada Moderna |
Solo se puede mantener por unas semanas Resultados lentos y fuerte efecto reboteNecesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito | Todas | Se puede seguir para toda la vida Resultados rápidos y Sin efecto reboteLa sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
Empeoran los dolores musculares | Cortisol | Disminución de los de la fibromialgia |
Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal Mejora el hígado graso |
Depresión | Serotonina | Sensación de felicidad Disminuye el Insomnio |
Frena el Metabolismo | Tiroides | Acelera el metabolismo |
Aumenta la caída de cabello de raíz grasa, acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol Disminuye la caída del cabello |
Adelgazar con Flacidez Aumento del Ácido Úrico | Colágeno | Previene las estrías y la flacidez Envejecimiento de la piel |
Debido a que el desayuno es tan importante para controlar el apetito he incluido este menú Ni Una Dieta Más.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
DÍA | DESAYUNO |
Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a Chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Dr Salomon Jakubowicz
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Ingrid,
Entiendo la frustación que puedes sentir.
Revisa esto: Dieta rápida: ¿cómo adelgazar en una semana?
Cuenta con mi ayuda incondicional
Dr Salomon
Pues he aquí mi caso: desde los 18 años he sufrido con el sobrepeso gracias a la herencia, a unas pastillas anticonceptivas que me recetaron para el acné, y a otras cosas más, a los 22 años recibí un tratamiento con hormonas lo que logró que bajara de peso pero me imagino que ocasionó que empezara a sufrir de hipotiroidismo, volví a subir de peso, probé muchas dietas, ejercicios, en fin quedé hastiada de todo eso, luego me hice un by-pass gástrico (una decision un tanto drástica) pero que creen?…. sólo logré bajar 23 kilos de los cuales han pasado 5 años del by-pass y he recuperado 7 kilos. espero ayuda thanks
hola doctor un caluroso abrazo para ustede y millones de felicitaciones por hacernos la vida mas facil !! le escribo por q resulta q soy alergica a las proteinas animales a la lactosa y alos crutaceos, y como vera se me hace mucho mas dificil seguir sus dietas!, quisiera q por favor me enviara por lo menos varios desayuno almuerzos y cenas por lo menos por una semana todo especificado si no es mucha molestia! estoy tomando glucofage y me ha ido muy bien pero cuantos milg al dia ya debo tomar .. ya estoy en mi peso pero las alergias no me deja quieta se empeoran pues consumo alimentos q no debo pero me aguanto por q quiero adelgazar pero ya llegue a mi peso solo tengo grasa localizada y quisiera sabesr como hago para tratarla sin seguir bajando! gracias y espero su pronta respuesta rosliang_25@hotmail.com aqui en venezuela lo qeremos muchisimo es nuestroo gran orgullo! exitos!
hola doctor salomon.me encantaria bajar de peso ya que tengo 50 libras de mas,pero vivo en carolina del norte y no se donde comprarla si me puede desir como la consigo le agradesere
hola doctor salomon . me gustaria bajar de peso . tengo problemas en la columna , y servical y tambien sufro del colon .. donde puedo conseguir el batido ?? para poder hacer la dieta …
Hola Dr.Salomon,me gustaria saber donde puedo encontrar los Batidos de ni una dieta mas,pues vivo en Puerto Rico y aperece en su site que estan en Walmart pero no es asi,gracias por la ayuda que me pueda brindar>
hola soy ana gutierrez ten 26 años peso 96 quisiera balar de peso
dr. salomon estoy interesada en su orientaciòn ya que tengo 43 años, mido 1,50mts. y peso 60 kilos, estoy interesada en una consulta ya que necesito bajar de peso, ya hecho dietas, y no bajo, he tomado herbalife, bajo de peso y luego subo muy ràpido.
BUEN DIA DR, TENGO UNA NIÑA DE 5 AÑOS PESA 24 KILOS 700 LA PEDITRA DICE QUE TIENE 6 KILOS DEMAS AUN QUE EN ESTATURA TIENE 4 CENTIMETROS MAS DE LO Q DEBERIA TENER UNA NIÑA DE SU EDAD. DR MI PREGUNTA ES LA SIGUIENTE MI NIÑA PUEDE TOMAR LA MERENGADA. LE AGADEZCO ME RESPONDA. DIOS LO BENDIGA
DONDE PUEDO COMPRAR LA HARINA DE PROTEINA LAS MERENGADA
Hola doctor como esta? quisiera preguntarle que se puede comer en las noches para no engordar y qe tipo de comida gracias!
Hola doctor como esta? quisiera preguntarle que se puede comer en las noches para no engordar y qe tipo de comida gracias!
Fernanda,
Ya suspendiste esas pastillas anticonceptivas?
Revisa esto: Pastillas anticonceptivas: ¿ Cuáles son los efectos secundarios?
Me alegra haberte ayudado a encontrar la causa de tu sobrepeso
Dr Salomon
Combina con tu dieta balanceada el uso de Celludestock de Vichy y verás mejores resultados en las zonas rebeldes a dieta. Conoce más en el sitio de Celludestock. Haz click aquí: http://bit.ly/gXRAkY
Hola Dr,! acabo de encontrar su pagina en busca de una solucion, tengo 21 años y sin ser delgada por causas hormonales me recetaron pastillas anticonceptivas lo que me hizo aumentar muchísimo mas de peso, ahorita mi peso es de 61 kgs y mido al rededor de 1.52 jamás he pesado tanto y nunca me he considerado delgada ni pesando mis 52 o 54 kgs que he pesado normalmente.. soy de México y quisiera seguir sus recomendaciones pero no se donde conseguir su batido o que puedo hacer ademas de ejercicio (el cual planeo empezar esta misma semana) para comenzar a bajar de peso.
Dr. Buenas tardes, le escribo desde Perú, yo hago deporte todas las mañanas, nado como unos 3 kms, y antes de ir a nadar tomo dos vasos de agua o cada cierto tiempo tomo magnesio con naranja, porque de vez en cuando me dan calambres.
Usted dice que es malo hacer deporte si ingerir alimento, pero como yo entreno bastante, tendría muchas nauseas por la intensidad del entrenamiento (que puedo hacer o tomar)
Quisiera saber si existen pastillas con colágeno y si sería bueno ingerirlas. Tengo 39 años.
Muchas gracias por su pronta respuesta.
Dr. buen día, la semana pasada llevé a Valentina a una pediatra – nutricionista para el control de niño sano, pero ella me dijo que la nena no iria a ese control sino al de peso, me dijo que pesa 40 kg, o sea que con NUDM ha bajado 1kg, de medidas ha bajado aún más. La Dra también me dijo que continue siguiendo sus consejos pero que NO le dé las merengadas, solo con la comida y el ejercicio porque está muy chiquita. Aparte de esto a ambas niñas les prohibió los lácteos por las alérgias y mandó darle frutos secos, frutas y vegetales y hacerle a la bebé una prueba con salvado de soya porque al parecer es alérgica a la soya. En ese caso no sé que darles de desayunar porque la mayoría de las cosas que se desayunan son provenientes de la leche y darles solo atún, huevos y jamón las va a aburrir.
Otra cosa, ella también me dijo (con solo mirarme el cuello) que tengo la tiroides grande y que esa es la causa de mi sobrepeso, mi pregunta es: se puede saber que una persona tiene problemas de tiroides con solo ver el cuello? y; la tiroides crece así de un día para otro? lo pregunto porque 1 año después que me operaron de la hidronefrosis me hicieron examenes y mi tiroides estaba bien, eso hace 7 años. Yo la verdad no sé, bueno no soy médico, estudié fue administración y no tiene nada que ver, pero si me lo dijo por como tengo el cuello sería ilógico que una persona engorde todo el cuerpo y el cuello quede delgado, no? Dr. de verdad me gustaría mucho que me pudiera dar su opinión al respecto. Valentina le manda muchos saludos
hola doc, un mes que estoy siguiendo su dieta, tomo glucofage (500 mg) todas las mañanas, n, tomo la merengada, como alimentos con proteinas (leche, huevos, yogurt, jamon, queso, etc), hago ejercicio todos los dias alrededor de 15 minutos en la mañana, no tomo anticonceptivos, ni alcohol….que me recomienda hacer…!!!!???, duermo casi bien, me desppierto solo una vez y por unos minutos, pero despues me duermo de nuevo, mi habitacion es oscurisima,
un beso, doctor
Ivonne,
Ya no tienes que esperar por la respuesta de tu consulta.
Revisa esto: Mi Médico para Adelgazar (consulta interactiva)
Es un placer ser tu médico
Dr Salomon
Buenas tardes a todos, bueno sigo consultando a ver si obtengo respuesta, Dc, después que había bajado 4kg volví a subir 2, creo que porque estaba tomando pastillas anticonceptivas (Galby), las dejé porque verdaderamente necesito bajar de peso por mi riñon, además de esto quiero comentarle que mi médico (tío) me mandó a hacer exámenes de rutina y ecosonograma renal porque tengo que chequearme al menos 2 veces al año, todo salió bien, gracias a Dios, a excepción del colesterol que salió en 282.6. Bueno, cuando vi mi peso la semana pasada y vi que había aumentado me sentí algo triste porque la verdad no hice nada diferente, solo las pastillas anticonceptivas y estuve tomando un batido que se llama PROKAL que es a base de proteínas y L-carnitina, no sé si lo conoce, pero aún así no me desanimé, sino más bien he tratado de mejorar aún más mi estilo de vida, dejé las pastillas y el PROKAL a ver si es eso lo que me hizo aumentar. Todavía no he comprado las merengadas pero igual estoy segura que poco a poco voy a poder bajar de peso. Mi meta por ahora es bajar al menos 8kg de aquí al 20 de mayo que es el matrimonio de mi hermanita y quiero poder verme mas o menos bien con el vestido. Mi niña se ve mucho más delgada desde que estamos siguiendo sus consejos, pero creo que a ella se le hace más fácil bajar de peso por el hecho de ser niña y correr, andar en bicicleta y todas las cosas que hacen los niños
Me gustaría que me dijera que otra cosa puedo hacer YO para bajar más rápido en estos 2meses que faltan para la boda, no sólo es para verme bien, sino que estoy teniendo problemas con mi columna, actualmente estoy tomando Gabictal de 600mg a las 9 de la noche por un mes para el dolor.
De antemano muchas gracias por su respuesta Dr. Dios le bendiga grandemente a usted y su familia y disculpe el testamento.
buenas tardes dr. salomon le admiro muchisimo y sigocada vez q se y puedo sus entrevistas soy paciente con fibromialgia y desde hace dos años me encuentro subiendo de peso se lo atribuyo a los ansioliticos q tomo y a tanto sueño q me producen las pastillas q me prescriben quisiera me ayudara no poseo casi a petito x lo q no se la razon exacta de mi aumento tanto de abdomen como de caderas me hice todos mis examenes y salen sin alteraciones agradezco su valoracion mil bendiciones gracias
Doctor Salomon, la nutrióloga que ponen en Morelos Mexico para consultarla que lleva su método, el teléfono está fuera de servicio, tiene algun otro nutriologo que pueda yo consultar en mi ciudad (cuernavaca, Morelos, mexico) y que lleve el método de usted?
Gracias,
Ivonne
Daniella,
Te felicito por perfeccionar tu estilo de vida con mis consejos para adelgazar.
Revisa esto: Lista de alimentos con más proteínas, menos azúcar y sin grasas
Juntos vamos a lograrlo
Dr Salomon
Hola Dr. ..tengo 17 años, mido 1.62, y peso 56 kilos, quisiera saber si estoy en mi peso, me gustaria llegar a los 52kg con NUDM…en mi pais lamentablemente no se consiguen sus merengadas, puedo reemplazarlas con alguna otra proteina en polvo? si es asi, me podria indicar cual? No me siento gorda, pero me gustaria verme aun mejor y adoptar un estilo de vida sano, no una dieta temporal, que me permita perder esos kilos que ya no quiero y mantenerme en el peso que considero ideal!
Muchas gracias por responder nuestras preguntas, espero su respuesta:)!
Karolina,
Excelente consulta.
Revisa esto: ¿Cómo acelerar el Metabolismo para adelgazar?
Cuenta conmigo siempre
Dr Salomon