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Mis 5 recomendaciones para una Dieta Balanceada
Dr. Salomón Jakubowicz
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Es definitivamente muy saludable para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que tienen el colesterol y los triglicéridos altos. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello?
- Tienes gases y el estómago inflamado?
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo?
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa?
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM?
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acaba de salir de mi consultorio una paciente que no sabía que el pan integral tiene azúcar. A cada paciente en mi consultorio trato de enseñarle que el estómago de las personas con sobrepeso es diferente y por eso se levantan sin apetito pero en la tarde sufren ataques de ansiedad.
A diferencia de la Dieta Paleo los medicamentos para disminuir el apetito y mucho menos la fuerza de voluntad son suficientes para revertir los efectos del mal funcionamiento del estómago pero aún así la recomendación para bajar de peso era hacer dieta y comer menos.
En vez de depender de la fuerza de voluntad la ciencia ha modificado la Dieta Balanceada para adelgazar.
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
La nueva Dieta Balanceada
Muchos pacientes intentan adelgazar sin apoyo de un médico. Por eso he preparado este Test Hormonal para ayudarte a descubrir la causa de tu sobrepeso.
La Pirámide Alimenticia era la base para diseñar la “dieta balanceada” hasta que los médicos y nutricionistas descubrimos que tenía un error porque aumentaba el apetito y empeoraba el metabolismo.
Mis 5 recomendaciones para una Dieta Balanceada
1) Las proteínas logran modificar las hormonas que controlan el apetito, ocasionando que la sensación de hambre vaya disminuyendo.
2) Tu alimentación debe tomar en cuenta la hora del día (ritmo circadiano). Desayuna al levantarte (máximo en 60 min.) para prevenir los ataques de ansiedad de la tarde. Es posible tomar el batido Ni Una Dieta Más al levantarse y terminar de desayunar más tarde.
3) Aún sin hambre es necesario desayunar hasta estar más que satisfecho.
4) Además a esta hora es aconsejable incluir cualquier carbohidrato.
5) Reemplaza la comida chatarra por dulces sin azúcar con efecto similar a la fibra integral.
| Dieta Balanceada Antigua |
Hormonas |
Dieta Balanceada Moderna |
| Solo se puede mantener por unas semanas Resultados lentos y fuerte efecto reboteNecesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito | Todas | Se puede seguir para toda la vida Resultados rápidos y Sin efecto reboteLa sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Empeoran los dolores musculares | Cortisol | Disminución de los de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal Mejora el hígado graso |
| Depresión | Serotonina | Sensación de felicidad Disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Tiroides | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa, acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez Aumento del Ácido Úrico | Colágeno | Previene las estrías y la flacidez Envejecimiento de la piel |
Debido a que el desayuno es tan importante para controlar el apetito he incluido este menú Ni Una Dieta Más.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a Chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Dr Salomon Jakubowicz
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Hola Dr. tengo una duda hace días fui a un doctor a colocarme los plomitos en el oido y me gustaria saber su punto de vista. rebajare? de verdad funcionan a delgazar. espero su consjo y gracias.
hola DR, GUSTO EN SALUDARLO, TENGO UNA INQUIETUD, TENGO UN MES TOMANDO LA MERENGADA Y SIGUIENDO SUS CONSEJOS ALIMENTICIOS, Y EN ESTOS MOMENTOS LLEGUE A 84KG que puedo hacer , MUCHAS GRACIAS Y ESPERAMOS SUS CONSEJOS,
RESULTADOS MEDICOS
COLESTEROL: 210(ALTO)
COLESTEROL HDL 35 (BAJO)
TRIGLICERIDOS 238 (ALTO)
COLESTEROL LDL 127,4 (ALTO)
TRANSAMINASA OXALACETICA (SGOT) 50 (ALTO)
TRANSAMINASA PIRUVICA (SGPT) 106 (ALTO)
GLICEMIA 0´ 100
GLICEMIA 60´ 196
GLICEMIA 120´ 157
INSULINA 0´ 16,90 (ALTO)
INSULINA 60´ 264,89
INSULINA 120´ 266,90
Saludos Doctor:
Quisiera saber de que manera los batidos de Ni Una Dieta Mas pueden ayudar durante el proceso de la menopausia.
Gracias
que aburrimiento, solo me llega al mail esta misma pagina, de pronto una receta, pero por mas que reviso ninguna contestacion a mis preguntas, ya estoy cansada de leer lo mismo y que no tenga en cuenta mis preguntas.
Buenos dias.. solo queria decir que estoy muy contenta ya que he logrado, siguiendo sus consejos, contolar la ansiedad durante todo el dìa… he descubierto ademas que si como algo dulce esto sì me dispara la ansiedad por eso lo evito casi que sin ningun problema…cuando me provoca comer dulces busco comer chocolates sin azucar o algo asì…no me peso ya que eso me estresa pero he visto y sentido un gran cambio en mi cuerpo…los doleres musculares han desaparecido y mi cabello ya casi ni se cae…he podido llevar la dieta sin mayor problema y como aunque a veces no siento hambre…el glucofage y el batido nudm solo lo tomo en la mañana y me va de maravilla…gracias…
hola dr
gracias por sus consejos.
que hay de sierto que la soya no es buena para las personas que tienen hipotiroidesmo,ya que inive el medicamento eurotirox
gracias
hola dr. mire yo mido 1.67 y peso 94 kg tengo una bb de 7 meses y estoy dando pecho solo en la noche me puedo tomar la metformina me han dicho que hacen daño si no tiene uno diabetes que dañan el higado o el riñon me gustaria me pudiera asesorar al respecto gracias
Recomendación , en el centro comercial galerias los naranjos tambien venden tortas sin harina y sin azucar pero en vez de utilizar proteina lactoserica utilizan como base almendras molidas . Hay infinidad de sabores y son muy buenas al igual que que la de las heladerias NUDM
Hola doctor como esta. necesito su ayuda ya que tengo 24 años mido 1.53 y peso 72 kilos y tengo mucha grasa en el abdomen y como mucho pan y platano no puedo almorzar sin platano. quiero que por favor me ayude a delgazar tengo el acabello muy graso y se me cae en cantidad y orita estoy tomando las pastillas acticonceptivas ginera no se si sea esas pastillas q me ocasione la caida del cabello. Espero su respuesta gracias.
Hola Doctor.
Quisiera que me orientara sobre lo siguiente:
Tengo sindrome de ovarios poliquisticos y no tengo sobre peso. Tengo muy poca masa muscular, mis brazos y piernas son muy delgados, sin embargo, mi abdomen y espalda baja (como si fuera un salvavidas) no son tan delgados en proporción al resto del cuerpo. ¿Qué puedo hacer para aumentar el volumen de mis extremidades y disminuir la grasa de las partes que le comento? ya que cuando bajo de peso piernas y brazos es lo que primero se me acaba y cuando subo, en el abdomen se nota de inmediato.
Saludos y gracias!
Que tipo de ejercicios podemos realizar estando embarazadas? Se puede hacer spinning ?
Hola doctor, es primera vez que escribo un comentario en su bloog, sin embargo he sido una fiel seguidora suya y siempre he leido cada una de sus publicaciones y hasta el libro de su mama Daniela, realmente es impresionante como cada dia nos vemos afectados en la calle con tanta comoda que nos hace daño, es bastante dificil seguir un ritmo de vida sano, pero solo se trata de creer que es posible. Desde pequeña fui siempre gorda, incluso de mi familia era yo la unica gorda, hace mas de 5 años me operaron de un quiste y me quitaron una trompa y el ovario, ya que el quiste habia obstruido todo mi ovario, hoy tengo 27 años y aun no tengo hijos, a partir de esa operacion mi vida cambio, ya que mi ginecologo me dijo que no puedo ser gorda ya que me salen quistes de grasa en el ovario, y debido a todo esto comenze a buscar informacion y asi fue que llegue al estilo ni una dieta mas, hoy por hoy soy el orgullo de muchas amigas, ya que me mantengo delgada comiendo muy sano y ademas yendo al gym porq uno de mis sueños es ser una mujer 100% fitnnes, de verdad muchas gracias doctor.
aaqui en Chile el batido no se vende?
que hago?
Buenos dias, que tal si me informa como puedo aumentar de peso unos cinco (5) kgs. son diabetica tipo II desde hace 2 años. le he enviado varias correos y no obtengo respuesta, como le preguntaron anteriormenteo tiene consulta en Venezuela???? Espero su respuesta
BUENAS NOCHES, DOCTOR SALOMON JAKUBOWWCZ, EL PROBLEMA QUE TENGO, ES PARA QUE ME RECETE UN MEDICAMENTO, PARA LOS TRIGLICERIOS Y EL COLESTEROL, PARA LINPIAR LAS VENAS DE LAS GRASAS.
Buenas Noches Dr. Salomon,
Le escribo con la ilusión de que pueda usted ayudarme, actualmente peso 83.1 mido 1.62 y tengo 33 años, padezco de este sobrepeso desde hace 5 años, pues solía no pasar de los 60kg cuando mucho. Actualmente me siento mal pues estoy presentando un dolor sercano a la boca del estómago del lado derecho y siento una inflamación que en ocasiones la palpo, aunado a la inflamación abdominal y acidez constante. Estoy preocupada pues sé que es una consecuencia de mi sobrepeso, pero no sé a cual especialista acudir. Le agredezco si puede orientarme al respecto. Un saludo y un fuerte abrazo. Gracias!
SALUDOS DR.HACE DIAS ENCONTRE ESTE SITIO, A TRAVES DE UNA EMISORA EN MARACAIBO.
HE ESTADO LEYENDO CANTIDASD DE TESTIMONIOS DE PERSONAS QUE AFIRMAN HABER BAJADO DE PESO CON SU DIETA.
QUIERO PROBARLA,PERO TOMO ALGUNOS MEDICAMENTOS COMO GLUCOSAMINA, ARTRODAR. UVAGEN, STEROIDES Q ME INYECTAN CUANDO TENGO MUCHO DOLOR EN LAS ARTICULACIONES, Y PARE DE CONTAR.
AHORITA TENGO SOBRE PESO,MIDO 1,69 Y PESO 78 KILOS, EL TRAUMATOLOGO ME MANDA A REBAJAR Y APESAR Q ME ESFUERZO,NO LOGRO CONTROLAR LA ANSIEDAD POR LAS NOCHES,SOBRE TODO.
TENGO CONDROMALACIA ROTULAR, ARTRITIS REUMATOIDEA Y SUFRO DE STRESS. PODRIA UD AYUDARME? TENGO 50 AÑOS Y PAREZCO UN CACHARRITO VIEJO.
hola DR, GUSTO EN SALUDARLO, TENGO UNA INQUIETUD, TENGO UN MES TOMANDO LA MERENGADA Y SIGUIENDO SUS CONSEJOS ALIMENTICIOS, Y EN ESTOS MOMENTOS LLEGUE A 84KG Y PARE, MUCHAS GRACIAS Y ESPERAMOS SUS CONSEJOS,
RESULTADOS MEDICOS
COLESTEROL: 210(ALTO)
COLESTEROL HDL 35 (BAJO)
TRIGLICERIDOS 238 (ALTO)
COLESTEROL LDL 127,4 (ALTO)
TRANSAMINASA OXALACETICA (SGOT) 50 (ALTO)
TRANSAMINASA PIRUVICA (SGPT) 106 (ALTO)
GLICEMIA 0´ 100
GLICEMIA 60´ 196
GLICEMIA 120´ 157
INSULINA 0´ 16,90 (ALTO)
INSULINA 60´ 264,89
INSULINA 120´ 266,90
buenas tarde doctor disculpe que
lo moleste le escribo desde el estado anzoategi, doctor yo le pido qe por favor me responda estoy muy preocupada porqe me tiene muy asutada: mire yo estaba tomando ethyrox de 25 miligramos y no lo habia parado desde hace 4 años pero fuy a la consulta de la endocrinologa y me lo aumento a 100 mg estuve 21 dias tomandomelo y no note ningun cabio pero a los 21 dia empeze a sentir presion en la parte de atras de la cabeza es como si tuviera el cerebro inflamado y si me toca agacharme siento la presion hoy no me lo tome y casi no lo senti o bueno muy poqito lo senti en la mañana, esta semana estaba con la presion desde las 830 de la mañana hasta las 6 de la tarde qe se me iva pasando sera qe tengo la dosis my alta ella tambien me mando a tomar glcofage de 500 en el almuerzo y cena y tambien me mando redicres 120 mg en el almuerzo nadamas porqe e aumentado 10 kilos tengo hipotiroidismo y ella al hacerme el examen fisico me palpo un nodulo del lado derecho de la tiroides y bocio me mando hacer un eco hoy me lo hice y me voy hacer mañana insulina glicemia basal, anticuerpo antitiroideo, perfil hepatico y perfil lipidico tengo consulta con ella dentro de unas dos semanas pero me preocupa lo de la presion en la parte de atras de la cabeza gracias doctor por su tiempo mañana le doy los resltados de mis examenes y lo del eco a ella me mando una dieta y a las 5 de la tarde ma manda a tomar ni una sola dieta mas de chocolate muy buena gracias doctor
DR. Me hice el test y me sale resistencia a la insulina !!! Que me recomienda que bedo hacer para mejorar esto y q otro test mas especifico me recomienda hacer por favor?
Muchas gracias
Estimado y admirado Dr. gracias por esa maravillosa ayuda que Ud me ha dado, sin saberlo cada artículo suyo es para mi como una terapia, pues tengo sobrepeso y a veces me deprimo pero en las tardes recibo sus emails y eso me ayuda sinceramente, Dios le dió a Ud ese DON para que ayude al prójimo sin necesidad de verlo y eso él se lo multiplicará en salud y prosperidad económica. Mil gracias Dr. desde mi amado Delta donde cuenta con una amiga.
por favor doctor digame si usted en Venezuela tiene consultorio, y en que parte, me gustaria consultarme. LE AGRADEZCO LA RESPUESTA. Gracias. muy amable.
Muchisimas gracias DR,
Gracias a sus consejos ya tengo tiempo muy biennn, sin ansiedad, comiendo saludablemente y teniendo los resultados, sabe? a mi nina tuve que empezar a llevarle su comida a la escuela, porque de verdad es una tristeza ver los alimentos que les dan, y que no hacen nada al respecto…
Un gran abrazo! y de nuevo mil gracias!!
Buenas tardes Dr. Salomon, quiero una consulta por esta via, ” tengo raiz del cabello graso” siempre he seguido sus consejos por esta via y gracias a ellos he perdido 10 kilos, aunque estoy estancada que debo hacer. responda por fa….
Mi querido Doctor:
Muchas gracias por sus consejos!
Desde hace 5 meses tomo metformina de 850 mg despues de almuerzo, ya que tengo ovarios poliquisticos. Hace casi un año que ya no tomo anticonceptivos orales pues me daban demasiada migraña entre otras cosas desagradables…
Sin embargo sigo teniendo acne cada vez que ovulo me lleno de granitos en el cuello pecho y espalda y algunos en la cara, ademas ultimamente siento muchos dolores en ambos brazos como si me los estuvieran apretando. La verdad no se a que se debe.
Ya no se me cae tanto el cabello y cada vez mejoro en mi necesidad de dulces…
digame si estoy haciendo bien o deberia aumentar la dosis?
Ayudeme con su respuesta.
Mil gracias