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Mis 5 recomendaciones para una Dieta Balanceada
Dr. Salomón Jakubowicz
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Es definitivamente muy saludable para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que tienen el colesterol y los triglicéridos altos. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello?
- Tienes gases y el estómago inflamado?
- Tu dedo índice es más corto que tu 4to dedo?
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa?
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM?
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Acaba de salir de mi consultorio una paciente que no sabía que el pan integral tiene azúcar. A cada paciente en mi consultorio trato de enseñarle que el estómago de las personas con sobrepeso es diferente y por eso se levantan sin apetito pero en la tarde sufren ataques de ansiedad.
A diferencia de la Dieta Paleo los medicamentos para disminuir el apetito y mucho menos la fuerza de voluntad son suficientes para revertir los efectos del mal funcionamiento del estómago pero aún así la recomendación para bajar de peso era hacer dieta y comer menos.
En vez de depender de la fuerza de voluntad la ciencia ha modificado la Dieta Balanceada para adelgazar.
Mi paciente solo necesitó 3 cucharadas de whey protein para controlar su Cerebro de Gordo.
La nueva Dieta Balanceada
Muchos pacientes intentan adelgazar sin apoyo de un médico. Por eso he preparado este Test Hormonal para ayudarte a descubrir la causa de tu sobrepeso.
La Pirámide Alimenticia era la base para diseñar la “dieta balanceada” hasta que los médicos y nutricionistas descubrimos que tenía un error porque aumentaba el apetito y empeoraba el metabolismo.
Mis 5 recomendaciones para una Dieta Balanceada
1) Las proteínas logran modificar las hormonas que controlan el apetito, ocasionando que la sensación de hambre vaya disminuyendo.
2) Tu alimentación debe tomar en cuenta la hora del día (ritmo circadiano). Desayuna al levantarte (máximo en 60 min.) para prevenir los ataques de ansiedad de la tarde. Es posible tomar el batido Ni Una Dieta Más al levantarse y terminar de desayunar más tarde.
3) Aún sin hambre es necesario desayunar hasta estar más que satisfecho.
4) Además a esta hora es aconsejable incluir cualquier carbohidrato.
5) Reemplaza la comida chatarra por dulces sin azúcar con efecto similar a la fibra integral.
| Dieta Balanceada Antigua |
Hormonas |
Dieta Balanceada Moderna |
| Solo se puede mantener por unas semanas Resultados lentos y fuerte efecto reboteNecesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito | Todas | Se puede seguir para toda la vida Resultados rápidos y Sin efecto reboteLa sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Empeoran los dolores musculares | Cortisol | Disminución de los de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal Mejora el hígado graso |
| Depresión | Serotonina | Sensación de felicidad Disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Tiroides | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa, acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez Aumento del Ácido Úrico | Colágeno | Previene las estrías y la flacidez Envejecimiento de la piel |
Debido a que el desayuno es tan importante para controlar el apetito he incluido este menú Ni Una Dieta Más.
Desayunos altos en proteína
Te recomiendo que revises estos 8 sandwiches sin pan: recetas de alimentos sin carbohidratos
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a Chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína: Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Dr Salomon Jakubowicz
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Hola
Dr. Salomon lo he visto en muchos rogramas de tv pero nunca he podido oir en donde tiene su consultorio o algo parecido y donde comprar la merengada. Realice el tes hormonal y me dice q tengo resistencia a la insulina. Q debo hacer? Gracias espero su respuesta.
Doctor auxilio, llevo ya 3 meses, siguiendo sus consejos y tomando metformina; no tomo la malteada porque aun en Colombia no la tenemos; sinembargo estoy preocupada porque si bien llevaba algunos meses mas regular, este mes no me ha venido la mestruación , y siento muchas agrieras, será que interrumpo la metformina???? por favor digame que hacer, mi gran deseo es ser mamá!!
Hola
Yo tomo al despertar un lacteo fermentado (Yakult) de 80 ml y dos horas despues tomo mi desayuno (pechuga de pavo y queso panela), deberia hacerlo mejor al reves desayunar fuerte al despertar?
Cuando llegaran los batidos a Mexico? la vdd es k me urgen!!!
Gracias por todo
Buen día Dr, espero se encuentre muy bien.
Le cuento, mido 1,74 y peso 68 Kgs. Según lo que he leído, mi IMC está dentro de los valores normales, pero tengo grasa en el abdomen y en los muslos, lo cual me desagrada. Tomando los batidos NUDM podría mejorar estas áreas??…
Por cierto, me he hecho cantidad de examenes y “todos” mis valores me salen perfectos (glicemia, insulina, colesterol, triglicéridos….).
Doctor Buenas Tardes, me alegra escuchar cada consejo suyo, y la verdad intento seguir sus consejos, pero en colombia no esta el batido, entonces siento que todo es mas dificil asi.
Doctor quiero preguntarle mi amdre esta sufriendo de trombosisi y toma warafrina y losartan y tiroxin , quiero saber si ella puede tomar la metformina, pues tiene muchos de lso sintomas y cuadno le tomaron el examen aplicaba a ser resistente a la insulina pero se centraron en el problema de trombos
agardezco su colaboracion y me conteste Doctor
tati
HOLA DOCTOR!
QUE EJERCICIOS PUEDEN REALIZAR LAS EMBARAZADAS Y CUALES DEBEN EVITAR?
GRACIAS.
Dr… no solo yo se desespera porque en su Pais no existe el BATIDO… deberia de estudiar esos casos..
HOLA DOCTOR!
QUE EJERCICIOS PUEDEN REALIZAR LAS EMBARAZADAS Y CUALES DEBEN EVITAR?
GRACIAS
Hola doc… Queria saber si puede decirme que es la cetosis? y en cuantos dias se produce? Se que comer mucha grasa no beneficia. pero si consumo proteina en gran cantidad adelgazo igual.
Dr llevo toda mi vida luchando contra el peso y necesito saber como acelerar mi metabolismo.gracias por su ayuda..
Doctor Cómo esta? Espero que bien y su familia.
Hace días escribí una petición, de que hablara acerca de la menopausia y como afecta a las mujeres en su peso, y sus recomendaciones, su esposa Karina lo leyó y amablemente me contesto que le comentaría a usted ya que ese se le hacia un tema muy bueno, podría tomarlo en cuenta por favor?
Gracias y saludos.
ahhhhh se me olvido soy HIPERTENSA me lo diagnosticaron hace 4 meses tomo COAPROVEL 150/12.5 MG
hola doctor! es primera vez q le escribo, he leido algo se sus articulos y ayer decidi y compre su merengadas, QUISIERA REBAJAR 20 KILOS LO MAS RAPIDO POSIBLE, quiero salir embarazada pero la ginecologa dice q rebaje antes tengo 31 años mido 1,67 y peso 75, como empiezo a tomarme su merengadas q COMER DE DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA, gracias espero su repuesta
POR FAVOR!!!!!!!!! donde consigo los batidos y el libro del dr aca en argentina no se consiguen por favor contestentme!!!!!!!!!!!!!
Doctor
soy de peru y leyendo su blog creo que tengo resistencia a la insulina
mi alimentacion es deficiente en proteinas, soy delgada y tengo episodios de acne, grasa abdominal.
doctor que hago? como puedo adquirir los batidos?
Mil gracias
Doctor una consulta, me detectaron el metabolismo lento, tengo 16 años y antes pase por un periodo donde esta muy baja de peso pero ahora he vuelto a subir a causa de comer a deshoras o no desyunaba ni cenaba, solo tengo que rebajar tres kilos para llegar a mi peso ideal.
La pregunta es, al volver a comer mis cinco comidas como recomiendan, no engordare? porque si antes comia menos engordaba,ahora engordare el doble!
Porque mi metabolismo ya esta lento.
Además, en mi país no venden los Batidos.. con que podria compensarlo?
Gracias por la respuesta y bendiciones 🙂
Dr Salomon, he tomado la merengada de ni una dieta mas tratando de seguir sus recomendaciones, pero no me da resultados ya q aumento de peso y no se por q me sucede eso
Gracias por estar aqui, realmente es sorprendente pasar frente a una Vitrina y no sentir que quisiera llevarmela a mi casa… Me siento Realmente satisfecha, y aveces cuando siento hambre en la tarde recuerdo lo que usted dice en sus articulos sobre que si se siente hambre es porque no Desayune con Suficientes Proteinas… Gracias, puedo ver a donde me plazca sin sentir remordimientos….
Veo que en alguno de sus comentarios indica que no debemos ser tan rígidos con los carbohidratos, de hecho dice que podemos comer la torta de zanahoria en la cena. Que maravilla!!! Dr. le cuento que lo sigo desde hace tiempo por este blog. Mido 1,59 y peso actualmente 64 kilos. Siempre he estado pendiente de mi peso, desde que recuerdo, se que no soy gorda, pero ahorita tengo 5 kilos de más, pues generalmente me mantengo entre 59 y 60 Klg., tengo mes y medio siguiendo el estilo de NUDM, pero aun tengo hambre en las noches y me tomo una merengada, pero los fines de semana se me hace muy difícil. Además tengo dolor de espalda y decaimiento. Actualmente estoy buscando salir embarazada, tengo 36 años y no he tenido hijos, ¿por qué? Pues porque en mi primer matrimonio no me fue bien y me volví a casar hace como año y medio, y estamos buscando desde hace como 3 meses, pero desde que dejé las pastillas en octubre he sido irregular en mi menstruación, ya fui a consulta con mi ginecólogo y me dice que todo está bien, tengo dos miomas muy pequeñitos. Dr. yo vivo pendiente de que todo me engorda, de verdad que no disfruto la comida por remordimiento, ¿qué puedo hacer? Gracias Dr.
Es verdad Dr, es muy importante desayunar proteinas, antes no me gustaba desayunar, pero desde cuando empeze a cambiar mis habitos alimentares, me siento mucho mejor, incluso mejoró mi SOPQ … Ya tengo dos meses cumpliendo sus recomendaciones por este web site y las redes sociales y ya controlo el ataque de ansiedad de las tardes, ya me siento mejor…
Ninguno médico que fui me dieron estas buenas recomendaciones… Gracias! 😉
Raiza,
Bienvenida a Ni Una Dieta Más.
A mis pacientes del consultorio también les parece extraño llegar a la tarde sin ansiedad.
Dr Salomon
Hola Dr. ya tengo dos semanas cumpliendo con todas sus recomendaciones y es realmente muy extraño llegar a la tarde y no sentir aquellos horribles ataques, estoy durmiendo mejor tambien. Gracias por compartir sus conocimientos. Más adelante le cuento como vo. Saludos a toda su familia…
Muy buen artículo. voy a compartirlo en facebook
doctor salomon hace tiempo sigo sus consejos, hoy me animo a comentar, ya no siento ansiedad, como de manera correcta como usted sugiere y he bajado 12 kilos (fácilmente). solo lo he logrado gracias a la proteína de su merengada
Me gusta que la ciencia trabaje en funcion de nuestra salud, somos afortunadas por conocer los avances científicos gracias a usted.
Dios lo bendiga Dr Salomon.