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10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Doctor me hice un examen de hematología completa y en los resultados aparecen unos valores que no entiendo y me gustaría que me los interpretara si es tan amable los mismos son: Lymph% 40.6% de un rango de referencia de 20.0-40.0 al lado aparece la letra H, Mid% 10.8% de un rango de 3.0-9.0 al lado aparece una letra H, Gran% 48.6% de un rango de 50.0-70.0 al lado aparece la letra L, MCHC 30.8 g/dl de un rango de referencia de 32.0-36.0, que significan estos resultados? por favor en cuanto pueda responda 🙁 🙁
Dr salomon tengo un problema no e podido quitarme 10kilo y no ceno no como harinas y poco azucar
Muy bueno el artículo Dr., yo no dejo de desayunar. Pero tengo una duda. Salgo a trotar a las 6 am, y no puedo desayunar antes porque me siento muy pesada. En ese caso que recomienda?
Doctor gusto en saludarle.-
Es posible que una chica tenga problemas de hiperinsulinismo; presentando TODOS los sintomas excepto el de ovarios poliquisticos?. Creo que ese es mi caso.
Saludos
hola Doctor, yo soy un hombre de 36 años, soy diabetico, y hace 2 años tuve un problema del corazon, tenia una artenia tapada y me efectuaron un cateterismo, lo cual fue necesario y suficiente para mi prblema, claro que tengo que estar tomando medicamento para el corazon, para la diabetes, colesterol, presion alta y en fin.. la cuestion es que no he podido mantenerme en ningun metodo para bajar de peso, mi peso es de 340 lbs, y pues estoy preocupandome mucho porque no deseo tener otro problema con el corazon, me podria ayudar???
muchas gracias por su apoyo por medio de esta pagina.
Alexander.
Evelyn,
Sospecho que tienes Cerebro de Gordo.
Tienes que intentar desayunar aunque no te provoque.
Por favor revisa este artículo: Engordar aún sin comer mucho
Dr Salomon
Hola doctor me gustasu consejito para no engordar pero yo tengo problemas de cuando me levanto tarde por que me acuesto tarde me acuesto a las 2 de la madrugada y me levanto a las 11 y a besa hora no me da apetito hasta las 3 de la tarde tengo problemas del estomago y suelo tenerlo inflado por que no boto los gases y he aumentado de peso yo pesaba 150 y ya estoy por 170 por favor digame que puedo hacer ademas ya estoy entrada en los 40
Buenas Tardes Dr. Salomon. Lo felicito por todos sus artículos, me fascinan porque son muy explicativos y faciles de llevar, la verdad que estuvimos errados en la administracion de los alimentos, guiandonos por esa bendita piramide de alimentacion, y que en un tiempo las flacas eramos feas y tomabamos de todo para engordar (bueno yo particularmente) y ahora queremos rebajar todo ese esfuerzo por que la moda es SER FLACA, pero yo digo que tambien aparte de flaca hay que estar saludable y gracias a usted muchas personas lo han logrado, no me incluyo por que en verdad no tengo sobrepeso, pero siempre ando buscando informacion para llevar una vida sana. Mil gracias por sus consejos.
Hola me tengo dos dudas: Primera si yo me levanto un dia a las 15 hrs porque me acoste muy tarde a las 15 hrs no puedo tener el desayuno ese no? . Osea el tema es que no entiendo si es por la hora en que comes o por cuando te levantas. Si yo me levantara a las 11 hrs todos los dias no podria hacer la dietaa¿?.
Segundo: Tengo hiperinsulinemia tengo que cambiarle algo a la dieta o la sigo igual. Por favor conteste que es muy importante gracias.
Flor,
Que bueno que te guste el artÃculo del desayuno.
Espero te sea muy útil!
Besos
Dr Salomon
super bien tu explicación , en verdad estaba super equivocada
Lindy,
Incluir en tu desayuno suficientes proteÃnas te va a ayudar a bajar de peso, aunque en tu caso es muy poco lo que tienes que adelgazar.
Te felicito por cuidar tu salud!
EnvÃame más detalles sobre tu estilo de vida para corregirte.
Cuenta conmigo
Dr Salomon
hola a todos!!!
Doctor me gustaria saber especificamentecomo puedo adelgazar sin tomar los batidos ni cosas raras porque en El Salvador no los venden y seguramente mis padres no me los van a querer comprar yo llevo un estilo de vida muy bueno es vegetariano y no como comida chatarra pues me hace dano y soy intolerante a la lactosa y mi doctor me dice que esta bien mi peso pero yo no me lo creo yo quiero rebajar y nadie lo entiende no tengo sobrepeso mido 1.68 y peso 120 libras tengo 16 nose siusted me pudiera ayudar con una dieta mas para mi ritmo de vida que no lleve tanta ciencia como otras una mas sencilla yo entiendo que se requiere esfuerzo y practico todos sus consejos pero aun asi no bajo ayudeme!!
gracias!!! Dios lo bendiga mucho!!!
Alberto,
Me siento muy orgulloso porque has adelgazado 18kg gracias a Ni Una Dieta Más y a mis consejos. Es un placer ayudarte!
En la mañana deberÃas comer además de alimentos ricos en proteÃnas, solo 1 carbohidrato en vez de un montón.
Muy probablemente el aumento fue en masa muscular porque el batido Ni Una Dieta Más.
Cuéntame, estas practicando algún deporte?
Puedes seguir contando con mi apoyo para adelgazar!
Eres un ejemplo a seguir.
Dr Salomon
Doctor tengo 19 años y mido 1.85 y he bajado 18 kilos gracias a Ni una Dieta Mas, anteriormente pesaba 100. Sigo las mismas opciones de desayuno que establece la dieta, pero he engordado ultimamente 3 kilos hace como 2 semanas comiendo cualquier cantidad de dulces en la mañana de postre como: (galletas, chocolate con leche, donas , pizza, etc).. Mi pregunta es: si es bueno seguir comiendo los dulces que me provoquen en la mañana o parar de comer los dulces ? y mi 2da pregunta es: Lo que engorde fue de masa muscular o grasa?
Yetza,
Te admiro por comenzar a cuidar tu salud.
Me alegro que los resultados de tus exámenes sean noticias positivas.
Los kilos que estas adelgazando nunca más los vas a recuperar porque ahora tu estilo de vida es sano.
Cuéntame, tomarte el batido Ni Una Dieta Más en la noche te ayuda a dormir mejor, cierto?
Sigue contando conmigo
Dr Salomon
Bueno doctor, mi dÃa es de las 6:00a.m hasta las 10:30 u 11:00p.m
Apenas me levanto me tomo la merengada, en agua porque los lácteos me caen mal. Desyuno a las 6:30 carbohidrato con proteina (una arepa con atún o jamón, o sandwich). Luego almuerzo proteÃnas y vegetales, meriendo gelatina o manà y ceno la merengada. Nada de aceite, nada de grasa. Tomo mucha agua y hago 15 min de orbitrex con la máxima resistencia. Hago esto desde hace un mes, y apenas llevo 3 kg.
Mis exámenes de sangre están bien, sólo tengo un bocio recrecido, pero aún me están haciendo exámenes para ver que tratamiento tomo. Pero las T, en los exámenes (T4, TSH y la otra) están en los valores normales.
Tengo ovarios poliquÃsticos, pero no he querido tomar pastillas anticonceptivas, pues leì el artÃculo suyo donde decÃa que con NIDM, podÃan mejorar.
Doctor, por favor ayúdeme, dÃgame qué puedo hacer.
Excelente artÃculo dr.! ah! y a Karina por supuesto…
Gracias por las ideas para el desayuno porq de vez en cuando falta creatividad…
Yetza,
Gracias por volver a escribir tu pregunta para que te pueda responder.
Adelgazar 3 kilos en un mes es poco pero debes sentirte presionada por el tiempo. EnvÃame más detalles de tu estilo de vida para corregirte
Dr Salomon
Dr. Siempre le escribo y nunca me responde.
Tengo un mes con la dieta y he bajado 3 kg. Es poco o mucho?
Quisiera por favor saber que puedo tomar para acelerar el proceso, tengo 20 kg de más.
Qué consejos me da?
Por cierto, lo felicito me encantan sus artÃculos.
Julitza,
Creo que tienes “cerebro de gordo” y por eso te cuesta desayunar,
Muy pronto vas a tener controlados los ataques de ansiedad de la tarde y será más fácil desayunar cuando la noche anterior no hayas comido tanto azúcar
Dr Salomon
Buenos dias Doc!! Hoy comenze mi nuevo estilo de vida con Ni Una Dieta Mas!! Lei el articulo y tiene toda la razon me prepare una arepa pequeña de proteina con jamon y quesos y no pude comermela completa, no tenia nada de hambre pero comi todo lo que pude me tome mi merengada y comi un pedacito de chocolate de leche (algo que nunca como en las mañanas) y fue increible la sensacion de ansiedad que me dio pero no abuse mas. Que sucedio a que se debio esa reaccion??
Cuento con Usted??
Saludos!!
Rita,
Me encanta ayudarte con mis consejos a ti y a tu familia, a medida que los vayas poniendo en práctica me cuentas los progresos para alegrarme.
Ustedes desayunan todos los dÃas? Se levantan con apetito?
Dr Salomon
buenas tardes doctor. Muy buena la explicacion de la importancia del desayuno… De verdad voy a poner en práctica todos y cada uno de sus consejos para comer más sano en casa y asà bajar un poco de peso (nos hace falta ami esposo, mi hijo y por supuesto a mi…) Felicidades por su trabajo…excelente!
Nura,
Gracias por dejarme saber que te gustó esta forma de escribir
Me alegra saber que te estoy ayudando tanto a ser feliz
Dr Salomon