ARTICULOS
10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
primero que todo un gran saludo doctor Salomon, mi pregunta es la sig, hace 2 meses decidi bajar de peso y la verdad q he rebajado casi 10 kilos gracias a sus consejos de verdad mil gracias por eso, pero doctor yo era una persona adicta a comer perros calientes y ya en 2 meses no o he comido pero me kiero comer uno desde hace dias pero me da miedo volver engordar x tan solo comerme uno en la mañana en el desayuno aun tomando su merengada. doctor sera q uno no me hace daño???. Dr gracias por su apoyo, sus consejos me han servido de mucho.
hola doctro felix año una pregumtita si uno conpra la merengada y pro rasones de finansa despues uno no la puede conpra ya que el estudiante es un linpio existencial que hacemos y saludos y gracias pro el apollo
hola Dr, bueno en primer lugar queria agradecerle por sus sabias palabras que en la mañana de hoy me incitaron a intentarlo una vez mas, vera.. mi problema no es gordura pero si son unos kilos demas por los cuales siempre me he acomplejado hasta el dia de ayer, porque tengo la fe en que los bajare con esta alimentacion que ud propone y podre sentirme bien desde ahora.
mi problema si, es que soy vegetariana y no se como puedo reemplazar las carnes rojas , de pavo, etc.
porque atun comi hoy en la mañana pero no acepto otras carnes. la carne de soya es realmente saludable para ingerirla el resto de mi vida?
espero su respuesta, cuidece, adios.
Dr. Feliz Año 2009 y que este año Dios lo siga Bendiciendo con su don de Sanación, para ayudar a tantas personas. Estoy super feliz con este estilo de vida, en diciembre no solo me mantuve sino que rebaje bastante mi barriga. me encanta este articulo sobre el desayuno para variar y tener mas conocimiento de lo que puedo comer. Y que me procupaba que no estaba consumiendo frutas..Hasta siempre..
querido dr salomon
feliz año 2009!!!!! lo que dice reyna valera, me parece una inquietud de mucha importancia, se ha divulgado no solo lo de la sucralosa sino tambien del edulcorante, equal, nutrawsweet, que contienen aspartame y sobre todo en EEUU le atacharon a ese quÃmico una proliferación de enfermedades del tejido conectivo, en especial la”esclerosis múltiple”, como lectora de su blog y seguidora de sus estrategias merengadas y consejos, se me hace sumamente importante que nos responda la inquietud de la afección de estos edulcorantes artificiales apra nuestra salud. En vista de esa preocupacÃón que tenÃa al saber la noticia de los efectos del aspartame, y mis problemas articulares, comencé a usar fructosa de NOW que no se si también es dañina para la salud. Estaré muy agardecida de su respuesta
HOLA MI QUERIDO DOCTOR SALOMON,, QUE BUENO ESTAR EN CONTACTO CON USTED.. ME ENCANTAN TODOS SUS CONSEJOS MUCHAS GRACIAS,,,,
Hola Dr.
Soy una chica de 32 años, residenciada en el estado Cojedes, Venezuela. Desde hace varios años padezco de Lupus Eritematoso Sistémico (LES), el cual, gracias a mi Dios SantÃsimo y a la protección Divina de la Virgen, tengo muy bien controlado, solo que precisamente para controlar el LES, ingiero 5mg diarios de prednisona, además de otros medicamentos. El problema es que hace 4 años tuve una gran recaida de la enfermedad y la dosis de prednisona me fue aumentada a 50mg diarios por varios meses y la fueron disminuyendo muy lentamente y mientras eso sucedia aumenté mucho de peso (llegue a pesar 84Kg y solo mido 1,56. Cuando comencé a subir, solo pesaba 58KG). Debo agregar que también, gracias a esa recaida, me fueron suministradas varias sesiones de quimioterapias (ciclofosfamida) por vÃa endovenosa, razón por la cual recibi suero en elevadas cantidades, y según lo que me han dicho, eso ayudó mucho a mi sobre peso. He intentado con muchas dietas pero solo logro bajar hasta 75kg y alli me estanco sin poder bajar más a pesar de continuar mis dietas… Mi pregunta es ¿Puedo seguir el regimen de Ni Una Dieta Más sin que éste afecte mi padecimiento de LES??.. En caso de ser la respuesta afirmativa, me gustarÃa hablar personalmente con usted para iniciar el regimen bajo estricta vigilancia médica porque la verdad no me gustarÃa comenzar a lo loco, tomando en cuenta mis antecedentes del LES..
Mucho le agradecerÃa si pudiera ayudarme, debido a que mi preocupación ahorita es bajar a mi peso ideal, no solo por estética, sino por mi salud, debido a que el LES afectó las articulaciones de mi pie izquierdo y acompañado a mi elevado peso, el pie me duele cuando camino mucho…
Mis saludos y mis respetos doctor y gracias anticipadas por lo que pueda hacer por mi… Un fraternal abrazo!!!
estoy donde empec tengo como 10 o 12 kilos de mas, y necesito rebajar empec ni una dieta mas y no fui constante, ahora me siento peor, necesito ayuda por ejemplo debo tomar la merengada 2 veces al dia? cuando con comida o sin ella? aaa segun una nutrisionista tengo hiperinsulinismo, como me afecta? puedo ser diabetica? mi padre murio por la diabetes.. Quiero rebaja y no c como seguir, ayudame
Hola Dr.
Quisiera preguntarle si su batido es igual que Herbalife o Sojamas que venden aca en España. Me sorprende mucho que se pueda tomar el batido y a parte el desayuno tan fuerte que usted recomienda para bajar de peso. La dieta mejor para mi es la Antidieta, Que me puede decir de ella.
Por lo general trato de comer mas al estilo vegetariano, pero estoy consciente de que a veces necesito comer carne, pero tambien se que la carne me genera muchas toxinas y acidez en el cuerpo, y que la artritis tiene que ver con la acidificación del organismo.
NECESITO BAJAR DE PESO PORQUE TENGO LA COLUMNA DESCALSIFICADA Y ARTROSIS Y SE QUE EL SOBREPESO ME DAÑA MUCHO.
Mido 1.62 y peso 75 kilos.
Gracias de antemano por su respuesta.
Maria Elena
buenos dias doctor lo felicito por toda la ayuda que nos brinda a todas las personas con problema de sobrepeso, estoy muy entusiasmada con la idea de bajar de peso con su metodo, siempre que puedo leo los consejos…. espero que pueda leer mi mensaje despues de todo lo que tiene que leer…. he notado que vivo ahora con mas flojera y estoy muy suceptible lloro con frecuencia y me estoy preocupando porque en algunos de sus articulos dice que quienes comienzan un nuevo estilo de vida se sienten mejor y yo me he sentido un poco mal me duele la cabeza un `poco, no se cuanto tendria que esperar? le confieso que diciembre para mi fue un desastre mucha comida, muchas fiestas y muchas bebidas alcoholicas, a partir del 20 de diciembre pare la merengada y usted sabe lo que acarreò eso comer mas no llenarme con nada ingerir mas dulces etc. lo que me impulso a seguir es el echo de que no engorde exageradamente sigo poniendome la talla en que me quede en diciembre comence el lunes 5 nuevamente pero con el problema de que me cuesta desayunar y como lo hago poco por supuesto me da ansiedad en la tarde pero con desesperacion y como con impulsibidad y por supuesto como de mas y carbohidratos y despues me siento mal por no cumplir con los esfuerzos para lograr con mis metas…. espero que pueda leerlo y aconsejarme algo…. ahhhh estoy esperando un articulo que prometio por ahi del agua y los carbohidratos…. que Dios lo bendiga por toda la ayuda que usted brinda
Hola, Dr. estoy comenzando a tomar la merengada tengo muchas ganas de bajar de peso , tengo 30 y peso 90 kg luego de mi embarazo aumente demasiado rapido , sufro de mucho ansiedad , como trabajo en un colegio las chucherias y refrescos los tomo en las tardes , debo comer antes de tomar la merengada o despues y que alimentos debo comer ahora , mi familia es diabetica y yo soy hipertensa me lo dijeron cuando me hicieron cesarea por preclanse. agradezco su ayuda . Gracias.
Buenos dias distinguido colega, reciba en primer lugar un cordial saludoy éxitos para este 2009, y enhora buena por el próximo nacimiento de su hijo. Quiero informarle por este medio de los resultados excelentes que he visto tanto en mis pacientes (diabéticos, con SÃndrome Metabólico, Obesos, HTA, etc ) asà como conmigo mismo y en mi familia incluyendo a mis hijos (de 12 y 8 años que no cursan con obesidad). En otro orden de ideas, acá en Cumaná tenemos disponibles las merengadas en Farmatodo, Locatel y Macro; pero quisiera coordinar con ud como obtener los helados y postres que resultan de mucha ayuda en particular para estos grupos de pacientes.
Saludos,
Dr Jorge Romero
Internista – Intensivista
buenos dias dr antetodo !Feliz año¡ no es la primera vez que entro a esta pagina y agradezco la informacion que me envia a mi correo, en estos momentos tengo una duda hace 11años tomo anticonceptivos orales y en estos momentos tomo nordette desde hace aproximadamente 7 años crre ud que influya en mi sobrepeso?
hola, buen dia. Gracias por sus sabios consejos. Desgraciadamente en mi pais no venden su malteada, por favor digame que otra malteada me recomienda. Venden de hierbalife, y productos GNC. Cual podria recomendarme por favor. Y nuevamente muchas gracias.
Que dios lo bendiga.
hola doctor muy buenas noches necesito saber a que numero debo llamar para obtener una cita con usted soy de valencia, gracias y espero pronto su respuesta a mi correo, gracias de nuevo y mil bendiciones por tanta ayuda.
io0ioioioioi
hola doctor muy buenas noches quisiera saber donde puedo encontrar la merengada y quisira la dieta del almuerzo y cena muchisimas gracias por su apoyo espero que se cuide mucho para que asi pueda seguir ayudando a mucha gente mas !!!!1….
Buenas Noches Dr.
Quisiera me ayudara a bajar de peso mido 1,60 y peso 70 kilos, siempre he luchado con mi peso, he hecho muchas dieta y ninguna me ha ayudado, tengo 2 dias tomando la merengada pero me gustaria me asesorara mejor de como debo tomarla y que debo comer y que no, tengo 2 dias tomandola desayuno y ceno solo la merengada no se si esta bien y almuerzo balanceado, carnes, pollo, un poquito de arroz o vegetales.
hace una semana me hice unos examenes y tengo todo los valores altos, el azucar, el colesterol, los trigliseridos y eso me tiene muy preocupada
no tomo ningun tratamiento solo anticonceptivos (belara).
He leido mucho su pagina y los articulos son maravillosos, por eso quiero comensar este método que me parece muy bueno.
Gacias por preocuparse por la salud de todos.
y le agradezco me pueda ayudar a mi.
Saludos
Rosanna Gruber
hola.feliz año nuevo dr. mi nombre es yesenia mido 1,69mts, tengo 20 años mi peso actual es de 130 kilogramos. Hace ya 2 meses que recibo toda la informacion en mi correo, la verdad nunca antes deje un comentario porq no se expresarme muy bien con palabras. me ha interesado mucho todos los temas que utilizado me ha dado muchos consejos pero la verdad no se como empesar, talvez sea por el alto nivel de depresion por el cual estoy pasando. siempre fue una niña de peso normal comence a engordar a partir de los 10 años a esa edad mis padres se divorsiaron lo cual me afecto mucho porq me tube que separar de mi padre, con el cual era con quien era que me la llevava mejor, mi madre en ese momento estaba enferma de los nervios digo yo nos maltrato a mi y mi hermano. nos obligaba a comer los enormes platos de comida si no nos daba golpes es algo que yo le perdono la verdad no le guardo ningun rencor. despues de vivir con ella un tiempo me fui a donde mi abuela con la cual vivi hasta los 13 años luego ella muere y tengo que volver con mi madre comiendo cantidades enormes de comida.despues era yo misma la que me servia la comida y luego repetia, la verdad siempre tengo el sentimiento de que tengo hambre. A los diecisiete años conoci a un muchacho muy simpatico la verdad el me decia que yo le gustaba tal y como era, pero yo no lo creia entonces salia de mi casa a las 7am no desayunava ni almorzaba, solo me mantenia comiendo chicles de menta cuando llegaba a las 7pm a mi casa me daba atracones de comida y luego vomitaba asi pase todo mi 5to año logre bajar como 11 kilos, pero ya a casi terminar las clases mi querido novio termino conmigo lo cual fue fatal para mi. comia a toda hora sin remordimientos ya no vomitaba me daba ganas pero igual no vomitaba. Empece la universidad no me fue muy bien porq no encontraba la marera de comunicarme con las personas que estaban a mi alrededor yo sentia que al entar al salon todas las personas me criticaban y hacian comentarios sobre asi que comence a faltar a clases y quedarme durmiendo, comiendo y viendo television todo el dia. Como se podran imaginar raspe cai todas las materias lo cual me llevo a dejar esa universidad. Despues de seis meses mi prima me motiva para empezar una nueva carrera en esta universidad ya tengo un año y medio. la verdad me va exelente pero aveces vuelvo a caer en la tentacion de no ir mas, pero mi prima va y me saca de mi casa. MI HISTORIA MEDICA COMIENZA CUANDO A LOS 3 AÑOS SOY OPERADA DE LA VEJIGA POR RETENCION DE LIQUIDOS SIGO EN EL MEDICO DESPUES ME DICEN QUE TENGO ARENIÑAS EN LOS RIÑONES VIVIA PRACTICAMENTE EN EL MEDICO HASTA QUE DIJE QUE NO IRIA MAS A LOS 18 MI MADRE ME LLEVA NUEVAMENTE AL MEDICO ME MANDAN A REALIZAR TODO TIPO DE EXAMENES LOS CUALES DETECTAN QUE SUFRO DE HIPOTIROIDISMO Y OTRAS COSAS MAS,ME MANDAN A TOMAR UN MEDICAMENTO QUE ES DE POR VIDA SEGUN LA DOCTORA ESTE MEDICAMENTO SE LLAMA ”’EUTHYROX DE 50MG”’ DESDE ESE MOMENTO EMPESE A ENGORDAR MAS HASTA LLEGAR A PESAR 130KILOGRAMOS. HA SE ME OLVIDADA TENGO UN AÑO SIN SAVER LO QUE ES IR AL MEDICO. Solo quiero doctor que me ayude porq no me quiero morir tan joven, mi mayor sueño es tener un bebe y poderlo criar. me he informado muy bien sobre los sintomas de la insulina alta y le puedo confirmar que tengo todos los sintomas espero pronta respuesta se lo agradecere mucho. gracias por su dedicacion y trabajo ”dios lo bendiga”
BUENAS NOCHES;DR.YA COMENCE MI PROPOSITO COMPRANDO LA MERENGADA Y COMIENDO VEGETALES,AHORA MI PREGUNTA ES…ADEMAS DE LA MERENGADA DEBO COMER OTRA COSA DE LOS TIPS QUE DIO PARA EL DESAYUNO O SI QUIERO M TOMO NADA MAS LA MERENGADA? Y TAMBIEN EN LA CENA DEBO COMER OTRA COSA CON LA MISMA?ASPIRO Y ESPERO TENER EXITOS EN MI META…. DESEEME LA MAYOR Y MEJOR DE LAS SUERTES…
Buenas Tardes Dr. Feliz Año Nuevo. Leà su artÃculo y como siempre ayuda a entender como funciona nuestro organismo y los errores que algunas veces cometemos por no conocer. Dr usted deberia de atender aqui en Maracaibo, desde que compre su libro quiero ir a su consulta, pero como verá estamos algo retirados. Ah, muy bueno el programa Momentum. Muy interesante, saludos.
dr. Salomon. muy buenos sus consejos, en mi pais no estan esos productos que usa en ni una dieta mas,¿ que se puede tomar para sustituir los productos?.
comi mas proteina de lo normal , pero tuve problemas con los riñones ,¿ porque?
Hola que tal Dr, Me encanta salir a correr en las mañanas o incluso hacer ejercicio con aparatos.
Mi pregunta es: si lo ideal es desayunar antes de 30m despues de despertarse, que puedo hacer para desayunar y no sentirme pesado o sobretodo no interrumpir el procesos de digestión? tomando encuenta que no tengo mucho tiempo ya que entro a trbajar temprano y eso hacer que en ocaciones no desayune bien pero no evito el ir a correr.
hola Dr Salomón , espero que este muy bien , tengo curiosidad sobre un producto quemador de grasa llamado HYDROXYCUT , un amigo me comento que es muy bueno para quemar grasa y bajar de peso , pero para que sea efectivo es necesario hacer ejercicios y seguir una dieta balanceada , si tiene conocimiento sobre el producto me gustaria conocerlo y además las desventajas de tomar dicho producto , también me gustaria saber si las personas con resistencia a la insulina pueden tomar HYDROXYCUT ? , gracias por su atención , que tenga una feliz tarde , besos .
Dr. Salomón, mi amigo invisible… FLIZ AÑO, UNA VEZ MAS LAS GRACIAS por que LA TORMENTA DECEMBRINA me dejo igual en mi peso, sigo en 107 kilos de 134 que tenia en el mes de Julio pasado. Los ultimos dos articulos del Blog son increiblemente secillos para entender lo que le pasa a nuestro organismo. LA CONTINUIDAD DE LA DIETA PERMITIO QUE LO QUE EXEDI EN DICIEMBRE mi cuerpo lo digiriera perfectamente SIN AUMENTAR DE PESO. AH… Y SIGO, gracias una vez mas amigo
Dr. Julio Leon.