ARTICULOS
10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Me he dado cuenta que sus recetas no llevan carbohidratos…y eso para mi es muy importante pues tengo mucho tiempo cuidadonme con la dieta Atkins que es algo parecida con la suya…y he bajado de peso, muy bien con mis lipidos…en fin me siento muy bien pero si quisiera saber su opinion respecto a esta Dieta …ademas preguntarle donde puedo adquirir su libro pues si me saca de onda que ponga en su face riquisimas fotos de platillos sin carbos y no nos de la receta jejeje Gracias y Mil Saludos
mi hijo quieres es desayunar cook flakes tosos los días es bueno o malo..
buenas doctor,me gusta mucho lo que leo de sus dietas pero ahora tengo un problema pangratitis y piedras en la vecicula,que puedo comer’ por favor digame que puedo hacer ,en espera su contestacion gracias teresa
Es increíble los resultados. Estoy cambiando mis malos hábitos alimenticios. Me impresiona mucho lo del desayuno porque es totalmente cierto, antes me provocaba comerme todo lo que estuviera al alcance de mi mano, ahora simplemente no me da apetito en las tardes y ya he notado perdida de medidas. Peeeero… Tengo un problema: Casi no duermo !!!
He investigado al respecto y hago tooodo lo que dicen, tengo mi rutina para dormir, apago todo, ni siquiera miro el tlf, me levanto temprano todos los días para preparar mis cosas antes de ir a trabajar, estoy haciendo de 20 min. a 30 min. de ejercicios todos los días. la cuestión es que a las 09 pm comienza a darme sueño, pero cuando me acuesto simplemente se me quita; esto me sucede mas omenos desde febrero de este año, se me hacen las 2:00 am; 02:30 am y no logro quedarme dormida. Antes me daba hambre y pellizcaba cualquier cosa en la nevera, hoy gracias a Dios no me da ansiedad desde que empece a aplicar los consejos que usted da, pero estoy desesperada tengo demasiadas ojeras y se que eso es muy perjudicial para mi salud. Ayúdeme por Favor!!!!
doctor en mi pais venezuela no venden nada que contengan sibutramina por los diversos síntomas que presentaron muchas personas, yo necesito de bajar de peso con algo q sea eficaz que vea resultado en poco tiempo, ahorita estoy tomando las pastillas de las 3 bailarinas solo una diaria como me recmienda usted tomarla? y si puedo compararlas con el orlidiet?
gracias.. espero su respuesta y pronta ayuda
HOLA DR ESPERO M PUEDA AYYUDAR ESTUBE HOSPITALIAZADA 3 DIAS POR PRESENTAR MUCHO MALESTAR SEGUN LOS EXAMENE M DIO POSITO LOS VIRUS MONONUCLEOSIS Y OTROS PERO ESTOY PREOCUPADA PORQ SOY OBESA Y SAQUE LA GLICEMIA EN 196 DESPUES DEL DESAYUNO Y EN AYUNAS 126 Y LA INSULINA EN AYUNAS 12 ES O QUIERE DECIR Q ESTOY DIABETICA AYUDEME POR FAVOR ESPERO SU INFORMACION
DR.SALOMON YO NO TENGO ACCESO A SUS PRODUCTOS, SOY DE GUATEMALA Y ME GUSTARIA QUE ME INDIQUE COMO HACER PARA OBTENERLOS. POR FAVOR RESPONDA A MI CORREO.
GRACIAS¡¡¡
En mi caso, es que a cualquier hora y en especial tarde-noche … tengo un apetito boraz …y tengo que comer fruta, fiambre o lo que sea que tengo en casa o en la heladera … de pensar solo en los alimentos que tengo me dan ganas de comerlos y sino tengo un vacío enorme en el estómago y no me duermoooooooooooooo ….
He engordado en muy poco tiempo 10 kilos y no me gusta hacer gimnasia … por momentos me desespero … ya que soy bajita mido 1,50 m y estoy pesando 64 Kg
Por favor ¿como hago ????
Hola doctor estoy operada de tiroides soy hipotiroidea y hipoparatiroidea tengo que tener cuidado con lo que me provoque bajadas de calcio, aún así quiero bajar 5kilos he comprado una proteína isolate porque no se dónde comprar su merengada aquí en España, como debo tomarla? Puedo tomarla con leche desnatada en el desayuno?
Si puedo recibirla en España me gustaría gracias.
Hola
Muchas gracias,por las recetas,pero mi sobrepeso se debe ha una falta de progesterona que empeze a tenerla desde hace muchos años y me lo descubrieron en 2010 cuando me diagnosticaron hiperplasia glandular simple con focal hiperplasia compleja sin atipias.Me dieron para tomar urogestan y engorde muchisimo.consegui bajar 12 kilos pero aun me faltan tengo 46 años mido 1,65 y peso 100kilos .por favor que puedo hace para bajar de peso tengo un estancamiento y estoy harta de toda la vida con dietas que no me funcionan y ademas desearia tener un hijo pero el sobrepeso me lo impide .
Un saludo atentamente.
buenas noches doctor salomón, ante todo un cordial saludo, quisiera me guiara ya quiero empezar a tomar su merengada para perder peso ya que sufro de reflujo y gastritis pero no se como tomarlas ni que menú seguir…muchas gracias espero su respuesta….
HOLA DOCTOR MI DESAYUNO CONSTA DE 2 SINCRONIZADAS CON QUESO MANCHEGO Y JAMON DE PAVO ESTARE EN LO CORRECTO PARA CORREGUIR MI CEREBRO DE GORDO? LLE AGRADEZCO SU COMENTARIO DE ANTEMANO
donde puedo comprar la whey proteina en cucuta norte de santader me gustaria adquirirla me interesa mucho doctor yo tengo 37 años peso 88 kilos he hecho lo que mas he podido para vajar de peso y mi ginecologo me dijo que tenia ovarios polisquisticos y no tengo bebes doctor su orientacion me ayudaria d mucho mi correo electronico es faby6677@hotmail.com y mi gustaria hablar con usted me interesa mucho su opinion que Dios lo bendiga mucho.
gracias
fabiola
hola dr cmsta dsd que estuvo en un programa q pasavan en televen con enrique lazo y ana maria simom, le e seguido la pista,tengo sobre peso 114k mido 1.56 y tengo 37años apatarte sufro de hipoclicemia y de endometriosis, tengo mucha actividad ya q soy testigo de Jehova y ago bailo terapia x las tardes 3 veses x semana aun asi engordo,me levanto muy temprano 5 am y ya a esa hora m paro con hambre, desayuno arepa con huevos o pan con queso o platanos,a media mañana m proboca es una bebida bien fria ya q vivo en maracaibo, asta la hora del almuerzo,q como arroz pollo,carne con ensalada platanos y jugo, a media tarde me provoca pan o algo dulce sobretodo postres, y seno arepa con queso o con alguna proteina o peor aun comida chatarra,de verdad estoy muy preocupada tengo un hijo hermozo de 6 años y e perdido 2 embarazos,m preocupa mi salud x mi hijo y mi esposo ya tenemos 12 años juntos y quiero star muchos mas con el pero sana atentamente y gracias x sus consejos y me enkanto el video de su mascota kilos esperare su respuesta saludos a su esposa karina y los niños
como preparo las arepas de proteinas?
Buenos dias soy de Venezuela . primero que todo quiero saludarle por su laborioso trabajo, quiero pedirle ayuda he probado cn multiples dietas, pastillas, su merengadas y pare de contar y me cuesta muchisimo bajar mi peso. siento que me da mucha ansiedad desde de ls 3pm por comer pan. ayudeme dr salomon. tengo dor cirugias de columna lumbar me colocaron unas barras estabilizadoras alli en la colunma por lo tanto n puedo dejarme engordar mas una cirujia de rodilla. espero su respuesta gracias.
QUE TAN BUENO O MALO PUEDE SER EL CONSUMO DE COCO NATURAL
Un gusto conocer de esta página! hay mucha variedad y datos interesantes.. Saludos desde Ecuador
buenas tarde hola mis saludos
como hago las arepas y las empanadas doctor felicitaciones por su buen trabajo
Buenos Días..!!! Doctor Salomón quisiera me ayudara enviándome una dieta que incluya desayunos, meriendas, almuerzo y cenas ya que sufro de ansiedad por las tardes y he hecho varias dietas pero no me dan resultado.estoy desesperada porque a raiz de mi embarazo he aumentado mucho de peso. No me da tiempo de hacer ejercicios y no puedo comer huevos ni granos porque estoy amamantando. tengo una bebe de 6 meses.
Hola! hace 2 meses me detectaron que tenía hipotiroidismo, pero muy leve arriba del nivel bajo y me dieron Eutirox de 75 y me dijeron que regresara al mes con otro estudio de tiroides y un estudio hormonal. ese mes me sentí mareada, con dolores de cabeza, tuve toz sin tener gripa, cambios de humor, y muy agotada.
regresé al Dr. con estos estudios y de la tiroides estaba ahora demasiado baja! con hipertiroidismo! y me bajaron la dosis a 50. bajé de peso por dieta y porque no tenía hambre ni ansiedad. un mes después de tomar el mismo medicamento Eutirox de 50 me volví a hacer el estudio tiroideo y sigo igual, pero me siento peor de la salud! con calor en las noches, más dolores de cabeza, mareada, dolor en el cuello, nerviosa y muy llorona! qué dosis debo de tomar de este medicamento para que se nivele la tiroides? estoy desesperada… y además quiero bajar de peso.
Saludos,
Hola Dr. Salomon, me encantan todos tus consejos, vivo en el Brasil y me gustaria pedirte mas un consejo, tengo 41 años , mi cabello se cae en cantidades , tengo algunas verruguitas en el cuello y mucha grasa en el abdomen mi peso es de 65K y mi estatura 1,60 cm. tengo mucha ansiedad y demoro para ir al baño, (2 dias), siento un pequeño incomodo en el estomago el medico me mando tomar unas pastillas (Ranitidina), tambien siento un poco de incomodo en el ovario izquierdo, estoy haciendo varios examenes de sangre, orina …. estoy esperando resultado, te pido tu ayuda, tus consejos. com cariño: Jessica R.
Hola Dr. Salomon, me encantan todos tus consejos, vivo en el Brasil y me gustaria pedirte mas un consejo, tengo 41 años , mi cabello se cae en cantidades , tengo algunas verruguitas en el cuello y mucha grasa en el abdomen mi peso es de 65K y mi estatura 1,60 cm. tengo mucha ansiedad y demoro para ir al baño, (2 dias), siento un pequeño incomodo en el estomago el medico me mando tomar unas pastillas (Ranitidina), tambien siento un poco de incomodo en el ovario izquierdo, estoy haciendo varios examenes de sangre, orina …. estoy esperando resultado, te pido tu ayuda, tus consejos. com cariño: Jessica R.
Hola doctor buenas tardes, soy operada de manga gastrica, tengo dos años de operada y mantengo mi peso, en mi caso quiero entrenar para tonificar pero imagino que debido a que como porciones muy pequeñas aun me la paso sin ánimos y apenas hago un rato de ejercicios me canso mucho; que recomendaciones me daria ???
hola doctor, tengo 20 años y mi pero subió mucho, mi familia paterna la mayoría es diavetica o tienen resistencia de insulina quisiera que me ayude…
espero su respuesta