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10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Hola Doctor. Estoy muy preocupada porque desde hace unos 5 meses para aca no he bajado de peso y he hecho cosas como sustituir el desayuno y la cena con shakes nutritivos como herbalife, despues probe slim fast y he probado otras 2 marcas mas. Tengo 40 anos y tengo 3 hijos, y hace 2 anos fui al medico porque estaba estancada en un peso y ni bajaba ni subia pero con sobrepeso y ademas no veia la menstruacion desde hace anos, luego de varios examenes me detectaron la prolactina alta, en estos ultimos 2 meses he visto que mi peso ha aumentado, nunca habia estad en este peso mi estatura es 5.2 y actualmnte estoy en 172 libras, realmente estoy muy asustada, no quiero estar gorda. Porfavor ayudeme. Vivo en Miami. Gracias.
hola doctor como hago para bajar de peso vivo en venezuela peso 74 kilo y he tomando he hechos dietas pero no me veo el resultado tengo 48 anos
buenas doctor, yo soy de argentina, lamentablemente sus productos no llegan a este pais, (eso creo) ademas estuve revisando los desayunos que usted recomienda para las personas, pero nosotros no comemos de esa manera, es decir, no comemos burrito, o carnes en el desayuno, yo por ejemplo desayuno leche con cereal, o te con galletas de salvado, y no a veces acompaño con frutas, que dice usted.
y la verdad sinceramente, a veces me dan ataques de hambre por la tarde.
seguramente me recomendaria comer mas proteinas, pero la verdad no se que alimentos comer, estuve pensando en comprarme un suplemento de proteinas. Saludos
buenas tardes doctor, acaban de diagnosticarme hipotiroidismo el valor del TSH es de 2,13 y el T4 libre de 8,84, ademas de tener la glicemia en 101 quisiera saber que tipo de alimentos puedo comer y si los batidos de ni una dieta mas los puedo consumir
antetodo muy buenas tardes dr. bueno para empezar me llamo kelly y tal como todos los testimonios temgo sobrepeso e intentado de todo e ido hasta al endocrinologo muy conocido aqui en peru. he tenido resultados satisfactorios pero al no seguir con esa dieta e rebotado bueno e tomado hasta pastillas y no llego a mi peso exacto y ahora e subido mas de peso quisiera sabes como puedo obtener su batido para poder bajar de peso ya que por mi peso no logro quedar embarazada tengo 4 años con mi pareja y nada de nada p`s espero su respuesta a muy tardar espero que usted si pueda ayudarme de antemano muchas gracias
atte:
kelly ( peru)
DOCTOR TENGO OTRA PREGUNTA ; LA NIÑA ME DESPIERTA MAS O MENOS A LAS 4 DE LA MAÑANA , Y DE AY ME CUESTA COJER EL SUEÑO Y MAS O MENOS ME QUIERO QUEDAR DORMIDA SOBRE LAS 6 Y TENGO QUE DESPERTARME A LAS 7 PARA LLEVAR A MI HIJO AL COLEGIO , PERO BUENO LO QUE ME INTERESA ES QUE ENGORDO POR NO COMER LAS 5 COMIDAS DIARIAS ESO CREO YO AL FINAL SOLO COMO 3 COMIDAS , MI PRIMER DESAYUNO ES CEREALES CON LECHE , MEDIA MAÑANA CUANDO PUEDO ME COMO UNA FRUTA , Y TARDE COMO LO QUE HAGOI EN CASA Y DESPUES YA COMO LA CENA PERO COMO MAL , TENGO ANSIEDAD MAS O MENOS SOBRE LAS 6 DE LA TARDE ,QUISIERA QUE USTED ME AYUDARA A VER QUE ES LO QUE PASA POR QUE ENGORDO ESTABA PESANDO 76 KILOS Y AHORA ESTOY EN 80 Y ESTOY MUY PREOCUPADA PQ ME TRAE MUCHA DEPRESION Y TRISTEZA VERME ASI , O SEA NO ME QUIERO NECESITO PORFABOR SU RESPUESTA LO MAS RAPIDO POSIBLE LE ESTARIA MUY AGRADECIDA QUIERO PESAR LLEGAR A LA META DE SENTIRME BIEN CONMIGO MISMO POR FABOR ESCRIBAME O MANDAME UN MENSAJE AL MENSEGER O FACEBOOK QUE ES MI CUENTA CHIQUILINAFLORES@hotmail.COM GRACIAS SI A LEIDO MI HISTORIA
y otra pregunta porque en la noche se agotan las reservas de glocógeno?
usted me podria explicar porque al hacer un trabajo cardiovascular de 40 min por ejemplo salir a trotar en ayunas utilizamos como sustrato energetico las proteinas del musculo y no las grasas o tejido adiposo acumulado?
hola doctor me gustaria bajar de peso , e intentado tantas cosas y al final nunca e conseguido bajar esos kilos demas , tengo 2 hijos una niña y un niño , mi descanso es a las 12 de la noche y me despierot a las 7 de la mañana , como poco y aveces tengo ansiedad de comer sobre todo en la cena , mi desayuno es unos cereales con leche o cafe con pan , e visto muchos programas suyos y me gustaria que me sugeriera algo que sea efectivo para bajar de peso necesito bajar 10 kilos , tengo el diu de cobre puesto , decirle que tengo una alimentacion malisima y me gustaria que me recomiende los batidos y donde puedo comprar la metformina para bajar de peso gracias
hola… quisiera saber si con solo tomar el batido de proteinas antes de hacer ejercicios es suficiente en la mañana, ya que por cuestiones de tiempo me es difícil hacer un desayuno mas completo, así que lo hago luego de los ejercicios.
Hola… Quiero adelgazar los cinco kilos que tengo demás, no soy de las que desayunó fuerte y a veces en la noche no ceno pero hay días que me quiero comer el plato de todos, soy amante del chocolate, que me aconsejan, me encanta la merengada en vez de un vaso me hago es una licuadora…
HOLA DR. MI CASO ES ESTE SOY UNA MUJER DE 38 AÑOS HACE 13 AÑOS TUBE UN INFARTO CEREBRAL Y DESDE ENTONCES TODO SE ME A COMPLICADO SUBI MUCHO DE PESO SUFRO DE ESTREÑIMIENTO POR TENER COLON RENUNDANT Y ADEMAA PEREZOSO TARDO HASTA 5 DIAS PARA OBRAR TENGO MUCHAS VERRUGITAS EN EL CUELLO ANTES EEA MUY DELADA Y AHORA ME CUESTA MUCHO BAJAR DE PESO HAGO DIETAS Y AVECES BAJO RAPIDO PERO DESGRACIADAMENTE CREO Q EL HECHO DE NO TENER UN UNTESTINO REGULAR ESO ME CAUSA MUCHOS PROBLEMAS TENGO Q LAXARNE DE VEZ EN CUANDO ESTOY TOMANDO POR ORDENNES DE MI NEUROLOGO ASPIRINA FORTE Y OXACARBAMAZEPINA YO QUISIERA SABER SI SOY CANDIDATA A TOMAR METFORMINA EL PESO NO ME AYUDA MUCHO PARA MI SALUD PESO 75 KILOS Y MIDO 1.56
no me parese tan interesante perpo me parese corecto seria lo de lo que puedes desallunar me paresio muy enteresante me parese muy bien que pusieron esta pagina para las personas que nesecita alluda de ella
Hola! Estoy feliz de haber descubierto este sitio…me volvieron a diagnisticar ovarios poliquisticos, estoy obesa por lo que sé que tengo resistencia la insula – otra vez…y estoy tratando de quedar embarazada con mi 2do hijo…si ya he tomaro metformina antes, será que empiece así no más, sin ir al doctor?
Y mi otra pregunta: Dónde consigo el batido ni una dieta más en Chile??? Lo puedo reemplazar por el whey protein? Ese creo que lo he visto en farmacias…
Gracias!
hola Dr primero q todo felicitarlo por su trabajo durante años con resultados muy favorables y por compartir con todos esos pequeños secretos de la nutricion que nos facilitan lograr nuestras metas(bajar de peso) y ser personas mas saludables he leido muchos de sus articulos he visto sus clip y tenga por seguro me he visto reflejado como por una inadecuada alimentacion en mi caso he llegado a tener una obesidad grado I (IMC-33 ) con todo lo que trae como consecuencia para la salud fisica y mental de quien la padece como es de suponer tenia UN CEREBRO de GORDO un cafe en el desayuno( no tenia apetito) almuerzo ligero y en la tarde a vaciar la nevera ademas sumemosle que dormia poco como promedio 4-5 horas y simpre en la madrugada me apetecia algo antes de ir a la cama estaba padeciendo de hipertension apnea del sueño cefalea matinal poco rendimiento fisico e intelectual en fin que mi desorden alimentario me estaba provocando multiples dificultades en el dia a dia pues bien le comento que he cambiado mi regimen nutricional siguiendo al pie de la letra sus consejos y resultado he perdido 5,5kg en 18 dias llevo un control diario de mi peso y de verdad es algo maravilloso y reconfortante no mas dietas de ayuno no mas dietas hipocaloricas no pildoras solo nutricion adecuada en su horario y un poco de ejercicio
Leyendo uno de los multiples email q le envian explicaba que los productos se podian adquirir en españa quisiera me orientara como poder llegar a ellos para complemetar mi esfuerzo y que me ayuden a lograr mi peso ideal
Un cordial saludo y mis mejores deseos para usted y su familia
Dr.G.Guillermo
Karol,
Cuéntame que desayunas para corregirte. El desayuno es lo más importante para no sentir ansiedad.
Dr Salomon
Hola ,doctor la verdad me encuentro desesperada,preocupada,ya que soy paciente de HIPOTIROIDISMO TOMO EUTIROX . La endocrinologa me mando a Nutrión y la verdad q no puedo bajar de peso ,mi ansiedad cada vez aumenta, me gustaria qye me de alguna recomendación pues estoy sibida de peso ,tengo 23 años . gracias .
Hola, acabo de bajar la app. Alguien me dice si las merengadas se consiguen en usa? Gracias!
Buenas noches doctor!! yo tomaba Dianet 35, desde el mes de mayo y la deje en el mes de septiembre 2012, me vino mi menstruación el mes de octubre y noviembre, pero el mes de diciembre no me vino y en este mes que ya esta finalizando tampoco. Me hice dos pruebas de embarazo y me salieron negativas.
Estoy preocupada debido a que mi menstruación es regular y es la primera vez que me encuentro en esta situación.
Por favor Doctor espero contar con su ayuda y orientación al respecto.
GRACIAS
HOLA DOCTOR ESTOY DESESPERADA HACE DOS AÑOS TUBE A MI BEBE SUBI MUCHO DE PESO LLEGUE A LOS 90 KILOS MIDO 1.57 Y AHORITA PESO 85KG NO HE PODIDO BAJAR DE PESO ME HICIERON SALPINGOCLASIA COMO METODO PARA NO SALIR YA EMBARAZADA Y CASI NO HAGO EJERCICIO ADEMAS ULTIMAMENTE SIENTO COMO PALPITACIONES O TAQUICARDIAS COMO SI HUBIERA CORRIDO QUE ME PUEDO HACER PORFAVOR AYUDEME SALUDOS Y BENDICIONES
por favor ayudeme me acaban de diagnosticar higado graso que puedo hacer soy obesa y nada me han recetado y pienso que si no tiene cura es por que es muy malo. por favor ayudeme
Hola doctor buenas noches tengo 20 años y peso actualmente 65 kilos siempre he sido una persona de pesar entre 50 y 55 kilos pero en estos últimos años tengo estos 10 kilos de más y se me hace súper difícil bajarlos he tratado de hacer de todo… Trabajo en un preescolar y sufro mucho de ansiedad si duermo las 8 horas y desayuno depende del día unos a las 7 otros a las 8 y otros a las 10 por favor me puede ayudar ? Que me recomienda ?
yo vivo en Peru, como puedo conseguir el batido una dieta mas y Whey Protein y cuanto el costo porque quiesiera empeza ra tomarlo, por favor como hago
NO PIENSO COMER ESOOO! Es demasiado :s Yo me levanto, hago 45 minutos de ejercicio, me baño y luego tomo de desayuno 1 naranja + un te o un vaso de leche, y me da ansiedad en la tarde, pero tampoco como… el problema es que no adelgazo nunca, se que mi metabolismo es lentísimo, pero si para acelerarlo tengo que comer taanta basura para el desayuno prefiero que siga asi. :s ¿No habrá otra forma de acelerar el metabolismo, a parte de comer harto? Yo tomo minimo 2,5 litros de agua diario y sigo GORDA.
Tengo 33 años!! Soy hipertensa desde los 25 años, desde que tengo uso de razón no como nada de azúcar, ni frutas, ni chocolates, tortas, dulces, helados, nadaaaa ni auyama, mucha zanahoria etc etc etc, por ese motivo me cuesta enormemente hacer dietas!!! Quisiera q me aconsejara que hacer, es algo q esta en mi desde q nací… Mi cuerpo rechaza el azúcar sea refinada o natural, al punto q si la como colapso, me dan bajones, me desmayo o vómito, siempre me he visto el azúcar, mis niveles están normales, me he hecho exámenes de todoooo, tiroides, curva de glucosa, diabetes, de alergias y jamás a salido nada, y el cuadro q presento cuando ingiero azúcar es tan espantoso, simplemente no la consumo…. Pero absolutamente nada!!! Pero según las analíticas jamás las he necesitado. Pues bien mido 1,60 y tengo 10 kilos de más… Quiera q me orientara, agradecida ante mano