ARTICULOS
10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Buenas noches,
En donde se le puede consultar, consulta en mexico?
en Monterrey NL?
gracias
pd, donde puedo conseguir la malteada?
tengo un hijo de 4 años y hace 8 meses aproximadamente ha subido 5 kilos pesaba 17 actualmente pesa 22 evito darle golosinas, pero aun asi las gelatinas o yogurth y el queso y pan ,son sus favoritos, sobre todo del chocolate, todos le llaman gordito, y la verdad me aterra saber que al igual que yo crezca con sobrepeso, mi pregunta es mi hijo a esta edad puede mi hijo a esta edad tomar la malteada de NUDM?…. le agradeceria su consejo
Quería preguntar que significa, “tres cucharadas de NI Una Dieta Más sabor a vainilla y sal.”.
Muchas gracias Doctor.
Empanadas de proteína (sin harina). Prepara la masa con una taza puré de zanahoria y coliflor, agrega tres cucharadas de Ni Una Dieta Más sabor a vainilla y sal. Hornea las empanadas rellenas con aguacate (en vez de mantequilla), carne y espinaca junto con un vaso del batido de proteína Ni Una Dieta Más y el dulce que hayas guardado del día anterior (preferiblemente chocolate).
Están muy buenas las recetas pero quiero preguntar ¿que es “Ni Una Dieta Más”?
varias veces he escrito mis comentarios en esta pagina.. y nunca los hevisto publicados. puedo saber que estoy haciendo mal.. gracias
Cynthy,
Ya llegaste al lugar correcto para recibir ayuda. Ahora cuentas conmigo.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Avísame si tienes alguna duda para corregirte.
Dr Salomon
hola necesito me orienten miren yo baje 15 kilos en 4 meses..a base con un endocrinologo..donde llevaba una dieta de huevo carne de puerco y jamon y queso sabados pura fruta y domingos huevo carnitas y cena pollo rostizado logre mi objetivo….ya estoy en mi peso..pero ahora ya no se q comer me da miedo rebotar…..quisiera me guiaran..para saber q comer y q no???? me gusta mucho el nopal el germen ahuacate,frijoles me encantan carne.queso yogures, cafe con leche una q otra galleta,,agua simple siempre….el salmon…pescado casi todos los mariscos me encantan,,,,,diganme q desayuno q como q ceno pero sin culpa y no subir porfa o q alimentos no debo combinar………les digo q si me gusta hecharme mis cubitas los fines de semana me gusta el ron pero con pura agua simple y un poquitito de coca pero muy poquita ….pero cuando voy a tomar procuro no comer mucho…..ayudenme orientenme….
Dr. como puedo recuperar un poco de colageno en mi piel, tengo partes de mi cuerpo muy flacida a causa de la perdida del mismo, que debo tomar o comer para mejorar esa situacion.
Graciela,
Cuéntame que desayunas para corregirte. El desayuno es lo más importante para no sentir ansiedad en el día.
Dr Salomon
hola me gustaria k me ayudara yo soy fan del chocolate…y si duro todo un dia sin comerlo…. pero a veces me levanto en la madrugada buscando ese chocolate..tengo tres hijos el chico tiene 2 anios me levanto de 2 a 3 veces en la noche………por la manana si no comi ese chocolate antes del agua busco ese chocolate procuro no tener dulces pero con ninios uno siempre tiene ….que puedo hacer para quitarme esa ansiedad …..
hola dr soy una señora de 41 años peso 88 y mantengo mucha ansiedad quisiera bajar de peso pero no e podido xq mantengo mucha ansiedad ayúdeme x favor
hola Dr. soy una muchacha de 30 años q desafortunadamente a disminuido el habito del ejercicio y actualmente me encuentro con un cuerpo muy flacido, no tengo hijos y consiredo que mi cuerpo no esta peor que el de las que si.. pudiera ayudarme a recuperarme. quisiera poder eliminar toda esa celulitis..
Hola Dr. buenas tardes….tengo 45 años, soy una señora con 66 kilos y mido 1.57 cm tengo resistencia a la insulina, he logrado bajar de peso, pero lo recupero de inmediato….que puedo hacer???? ayudeme por favor…gracias mil
buenos días Dr. Salomon queria pedirle que nos recomendara a todas las mamas que tenemos que levantarnos a las 5am a prepara loncheras desayunos y sali a trabajar , a las que no podemos hacernos se tipo de desayunos con mucha proteina por falta de tiempo , nos es mas rapido hacernos una arepita al igual que la de nuestros hijos y esposos y que a veces tampoco nos provoca por lo temprano desayunar antes de los 60 minutos, en mi caso tendria que desayunar antes de las 6 de la mañana. y siempre lo mas rapido o es una arepa o un sandwich. seria bueno que nos recomendaran algo mas adaptado a la epoca en que estamos viviendo la mayoria de las mamas que somos amas de casa y trabajamos , incluso tengo que poner una alarma para que me recuerde en el trabajo que debo merendar algo porque a veces ni me acuerdo con tanto que hacer
gracias mil
siempre estoy leyendo su pagina a ver que cosas nuevas trae
hola buenas tardes,,,,me interesa poner una heladeria en Pachuca, hidalgo, Mexico……cuanto cuesta la franquicia???
Angeles,
Te felicito por adelgazar esos 14 kilos. Lo más importante es adelgazar de medidas en el abdomen.
Estás desayunando poco. Necesitas más proteínas en tu desayuno para no sentir ansiedad en la tarde.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Buenas Nochaes Dr.
Recien encontre su página y mes sorprendió mucho lo que encontre tengo una hija de 13 años y presenta todos los sintomas que menciona de la mujeres que no desayunan.
Yo he bajado 14 kilos en 5 meses me ha costado bastante y no deseo volver a subir asi que cuido mucho las calorias que consumo y por las mañanas licuo 1 naranja,1 rebanada de piña,1/2 pieza de nopal y 1 cucharada de chia con 1/4 de agua y lo tomo en ayunas, ahora no se si esto me afecta mas de lo que me beneficia por favor necesito su consejo. Gracias.
Doc….En el desayuno si de pueden comer lo carbohidratos q mas nos gustan??
se puede tomar losartan y metmorfina juntos???????
Dr Salomon, si realizo mis desayunos sin los batidos de Ni una dieta mas, podré obtener los mismos resultados?
Saludos: Dr Salomon quisiera poder contar con sus consejos para aliviar o terminar con mi sobre peso, mido 5.7 y peso 218 libras he ido aumentando paulayinamente y mi regimen dietetico esta distorcionado toatalmente ya que soy muy majadera para comer.Tengo 58 anos pero hasta hace aproximadamente 6 meses era una cubana tipica con forma en el cuerpo tengo hecha una safenectomia derecha, estoy operada de fibroma no habiendo recibido tratamiento suplementario, al llegar a este pais hace 12 anos me volvi hipertensa puedo decir que bastante controlada en estos momentos sin tratamiento ya que estoy desmpleada, en ocsiones hago edema de miembros inferiores que pienso que este. relacionado con el peso y la poca ingestion de H2Oya que no me gusta tomarla sola. He tenido 2 embarazos, un parto y un aborto provocado, si me obsevo que despues de la icterctomia tengo ciera resequdad en la piel y en ocasiones vaginal, en fin le he heccho un resumen de mi historia clinica Antescedentes familiares madre hipertensa,diabetica, cardiaca y siklemica, hermana asmatica. A pesar de todo esto siempre que me he estudiado todas mis pruebas han dado normales niel de colesterol, hemoglobina y glucosa. Espero poder hacer una evaluacion de mi caso. Siempre me mantuve haciendo ejercicio en mi pais hasta que llegue a este hace 12 anos.
Espero recibir alguna orientacion favorable por parte suya, puede hablarme con toda la confianza del mundo ya que durante 31 anos fue profesional de la salud, AYUDEME por favor
En espera de su respuesta y de hecho agradecida por ella
Mercedes
Lucia del cid,
No deberías tomas pastillas anticonceptivas.
Las pastillas anticonceptivas no solo no curan la causa (resistencia a la insulina) de tú menstruaciones irregulares, además empeoran la insulina así que algún día vas a tener que dejar las pastillas anticonceptivas y el origen del problema va a estar peor.
Revisa esto: Resistencia a la insulina: ¿qué tratamiento recomiendo?
No deberías comer esos carbohidratos en el almuerzo y cena.
Avísame si tienes alguna duda para corregirte.
Dr Salomon
Hola Eli yo tambien soy de Guatemala. Saludos
BUENAS TARDES DR. TENGO 39 AÑOS Y QUIERO TENER MI 3ER BEBE PARA LIGARME. ESTUVE TOMANDO PASTILLAS ANTICONCEPTIVAS DESDE QUE NACIO MI SEGUNDA NIÑA EN EL AÑO 2008 HASTA EL MES DE SEPTIEMBRE DE 2011 , CUANDO DECIDIMOS TENER NUESTRO PROXIMO BEBE. EN EL MES DE ABRIL QUEDE EMBARAZADA PERO TUVE UNA PERDIDA EL 3 DE MAYO DE 2012 DE 6 SEMANAS DE EMBARAZO. GUARDE MI REPOSO HASTA EL MES DE AGOSTO Y QUIERO QUEDAR EMBARAZADA NUEVAMENTE PERO NO C QUE CONSECUENCIAS TRAERIA ESO SI AHORITA ESTOY EMBARAZADA NO LO C AUN PERO TENGO MIEDO DE VOLVER A TENER UNA PERDIDA. Q DIOS NO LO PERMITA Y TAMBIEN POR MI EDAD QUE TAN RIESGOSO PUEDE SER. ESO AGRADEZCO SUS RECOMENDACIONES . SALUDOS
Dónde puedo comprar sus batidos?? Soy de México DF
Gracias