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10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Estimado Dr. Fui diagnosticado con Hiperinsulinemia e hígado graso a la edad de 43 años, tengo al presente 52 y no tengo problema alguno en seguir una dieta acorde a mis dos condiciones y todos mis valores están bajo control y nunca he sufrido de sobrepeso. Debo tener alto contenido de serotonina en sangre cuando despierto en las mañanas, ya que en verdad la comida antes de las 10 am lo que me provoca es asco y repulsión y me viene de familia, ya que en mi casa jamas se ha preparado desayuno, sino que todos comemos algo en la calle a partir de las 10 am y no muy pesado para que no se nos estropee el apetito al mediodía Ud. insiste mucho en la importancia del desayuno pero ¿como hacemos los que presentamos esta condición de niveles altos de serotonina en sangre en las mañanas? Una vez se me ocurrió desayunar a las 7 am yendo en contra de todo mi ser, y me vino una baja de tensión pese a que solo era un sandwich de jamón y queso y un vaso de Toddy
hola doctor Salomón es un gusto para mi saludarlo y felicitarlo estoy recién descubriendo esto que lo he encontrado muy fantástico de NI UNA DIETA MAS soy de Chile hasta ahora no se si acá hay batidos ni una dieta mas sino no se como lo voy a hacer lo otro que le tengo que decir que estuve leyendo los menús de desayunos y contienen pollo huevo jamón yo soy lacto vegetariana osea consumo solo la leche y sus derivados procedentes del animal no consumo carnes rojas ni blancas y huevo como me puede ayudar a mi para equilibrar mi consumo de proteínas que es lo mas recomendable para mi doctor se lo agradecería mucho si me puede contestar chaooo besos
Amy,
Cuéntame que desayunas para corregirte. El desayuno es lo más importante para no sentir ansiedad en la tarde.
Dr Salomon
HOLA DOCTOR SALOMON!! ME ENCANTA ESTE FORO!! YO TODAS LAS MAÑANAS ME LEVANTO A LAS 5:00AM PARA TRABAJAR A LAS 6!!! VENGO DESAYUNANDO COMO A LAS 6:30 Y COMO HASTA QUEDAR SATISFECHA, AUNQ HAY UNAS MAÑANAS EN QUE ME DA ANSIEDAD POR COMER DULCES? SERA PORQUE COMI POCAS PROTEINAS?? Y A PESAR DE QUE VOY AL GYM TODAS LAS TARDES ME HA COSTADO BAJAR MI ABDOMEN? QUE DEBO HACER?
Adealaida,
Claro que te ayudo, envíame más detalles de tu estilo de vida y alimentación para corregirte y vas comenzar a bajar de peso ya!
Dr Salomon
Dr Salomon quisiera saber como puedo bajar de peso ya que e hecho de todo para lograr bajar y no consigo nada si logro bajar despues lo vuelvo aumentar y el doble ya no se que hacer tengo 28 anos y peso 90 y de verdad quisiera algo para bajar de peso para sentirme mejor me gustaria bajar y que se vean los resultados y no volver aumentar de nuevo espero su respuesta gracias
Dr. Salomón, gracias por la información, después de leer el reportaje me di cuente que presento 7 de los 8 síntomas generales y soy de las pocas personas que presentan esos síntomas y son delgadas.
(Olvide comentarle que en mi primer embarazo presente una pre eclampsia severa y me interrumpieron el parto en la semana 32), mi hijo tiene hoy 6 años.
Me gustaría ponerme en contacto con usted, por favor de ser posible haga me llegar sus números telefónicos a este correo ingridperez_75@hotmail.com, como puedo mejorar mi resistencia a la insulina.?
Hola Dr he empezado la dieta hace una semana. por ahora llevo 1/2 kilo bajado nada más eso esta bien?
Aca en Uruguay los chocolates diet son los Haas al 70%. Muy ricos.
Doc, El menú se ve delicioso. Esas tortilla de maiz, qué marca podría ser? Bimbo Diet? O uno las hace?
Hola!! Dr.salomón,,me llamo mucho la atención de su reporte q hizo sobre la causas x que uno engorda cuando uno no desayuna ifíjese q yo soy una de esas persona q no desayuna y me interesó su menú q dejo,,q me recomienda q haga más pq es demasiada ansiedad q me da y como quiero bajar de peso
Ingrid,
La causa de tu infertilidad es la resistencia a la insulina y este es un problema fácil de solucionar.
Revisa esto: Como quedar embarazada (sin ir al Ginecólogo)
Avísame si tienes alguna duda para corregirte.
Dr Salomon
Buenas tardes Dr. Salomón, hace seis meses tuve una pérdida aparentemente el embarazo se detuvo el embrión dejo de desarrollarse y me hicieron una aspiración, me llama mucho la atención su reportaje referente a la resistencia a la insulina. por lo siguiente.
en el momento que quedé embarazada me sentía muy mal por lo que acudí al médico y los examines reflejaban una hipo insulinemia reactiva, hipoglisemia y disminución de hierro en la sangre.
aparte tenía como cuatro meses de haber dejado de tomar antidepresivos porque después de mi primer parto quede padeciendo de ataques de pánico.
tengo 36 años no me cuido hace 2 años quedé embarazada y perdí el bebé asumo que por todo lo que le comente anteriormente.
estoy tomando ácido fólico porque quiero volver a quedar embarazada usted cree que puedo tomar glucofage y no me impida quedar embarazada?
Gracias por su respuesta!
Mi desayuno es de 2 tostadas de pan de salvado con queso untable y una taza de leche descremada con cafe.En el almuerzo como muchas verduras acompañadas por milanesa de soja o una pechuga de pollo o atun en lata o medallon de merluza. la merienda es igual q el desayuno y 2 hs despues hago la colacion que es o un yougur descremado o una barra de chocolate sin azucar y la cena igual que el almuerzo. Hago 1 hs y media de ejercicio todos los dias y aun no consigo bajar de peso
Saludos doctor, conozco las bondades de los edulcorantes puesto que los uso desde hace seis años, pero tengo una inquietud. deseo saber si el edulcorante equal tiene un componente que probacan ataques de migrañas, anteriormente consumia la splenda y no sentia nada pero usando el equal en estos ultimos tres meses y los conatos de migrañas han vuelto. mi esposo y familia lo usan pero sin sentir ninguna reaccion. saludos
Hace 15 dias me realice un perfil Tiroideo y mis resultados fueron los siguientes:
TSH: 3.58
t3: 0.54
T4: 5.08
Hola doctor quisiera plantear lo que me sucede…
lo que sucede conmigo es que por cuestión de levantarme tarde e ir a la universidad no desayuno y en el almuerzo como mucha pastas y arroz… y en la tarde siento demasiada ansiedad y como todo lo que se me atraviesa y si es dulce mas rápido… 🙁
Julia,
Cuenta conmigo.
Revisa esto: Ejercicios para bajar de peso: ¿cuál recomiendo?
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Doctor, buen dìa
Me podria informar donde encuentro la malteada en Guadalajara, Jalisco Mèxico.
Gracias.
Hola Doctor
Tengo 20 años, peso 60 kg y mido 1m 58 cm. Tomaba pastillas anticonceptivas y sentia q me hacian engordar por eso las deje, pero sigo sin adelgazar ni un gramo.Hago 1 hs y media de actividad fisica por dia en un gimnacio, hago 1 hora de cinta caminadora y media hora de bicicleta, como muy sano, pero aun sigo sin adelgazar.Por favorrr ayudemee!!! soy de Argentina asi que aca no me llega Ni Una Dieta Mas
Buenos días Dr. hace 4 años me diagnosticaron hipertiroidismo e hipoglicemia reactiva, estuve en tratamiento con tapazol pero hace casi 2 años quedé embarazada, ya hoy mi hijo tiene 9 meses y yo continúo con sobrepeso, durante el embarazo tuve inicio de diabetes gestacional, ya estoy desesperada ya que no logro peder peso. Ayer vi que iba a dar unos tips sobre unos aminoacidos para adelgazar y estoy esperando por esa publicacion.
Mayela,
Ya llegaste al lugar correcto para recibir ayuda. Ahora cuentas conmigo.
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Buenos días Dr. comienzo la dieta suya mañana. tengo 57 años, por primera vez me sale el resultado de glicemia en 160 (me pincharon mi dedo) ya había desayunado pan con mermelada y cafe con leche, peso 71 kilos, mido 152 cm., padezco de fibromialgia, hipertension arterial controlada, higado graso. por favor Dr. le agradezco su ayuda, ya que estoy sumamente preocupada. Mil gracias
Hola dr. estoy desayunando una malteada a base de proteinas de GNC sin carbohidratos. meriendo un vaso con leche light.
Gracias
Lili,
Te felicito por adelgazar esos 6 kilos. Lo más importante es adelgazar de medidas en el abdomen.
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Hola dr estoy haciendo la dieta hace 2 meses los primeros tiempos baje 6 kilos ahora no subo pero tampoco bajo soy hombre mido 186 tengo 22 años peso 144No hgo ejrcicio ttrabajo estudio tengo poco tiempo ademas me cuesta realizar los mismos
me puede ayudar
los productos que consumo son Leche ,fruta chocolate en desayuno,tomate lechuga ,3 huevos por semana claras distribuidos en desayuno almuerzo antes de las 14 horas ,que puedo hacer ?? escribo desde Uruguay reciba ud mis saludos