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10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Buenas Tardes Doctor, excelente artículo pues a veces me quedo corta de ideas para los desayunos. Yo suelo hacer panquecas de avena y cambur: avena, cambur, edulcorante, huevos y polvo de hornear (sin harina), son recomendadas?
Cecilia,
Tu desayuno es muy pequeño le faltan proteínas, por eso sientes ansiedad en la tarde.
Revisa esto: Menú de Ni Una Dieta Más
Un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Hola Doctor: YO DESAYUNO CAFE CON LECHE DESCREMADA Y TOSTADAS. QUE TENDRÍA QUE AGREGARLE PARA QUE SEA MAS POTENTE Y NO SENTIR HAMBRE EN LA TAREDE COMO USTED DICE????
Hola Dr. Salomon Benos dias, solo quiero saber con que nombre puedo conseguir el glucofaje aqui en Panamá. Quiero bajar de peso, tengo un sobre peso de 15kg, mido 1.65 y peso 83kg, he dejado los refrescos por completo.
Espero su pronta respuesta
buenas tardes dotor…desdemel año pasado q sigo sus articulos…pero flaqueo y sigo con mi ritmo habitual…se que para bajar de pso no hay q dejar de comer sino comer en cantidades pequeñas…me gustaria comprar su batido pero aca en peru no se comercializa…agradeceriamme indique si es q lo puedo pedir por la web y me lo envian…grxs
Gaby,
No te sientas sin apoyo, cuenta conmigo.
Te tengo buenas noticias: adelgazar 10 kilos no es tan difícil.
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Hola Doctor, he estado leyendo sus artículos y me han servido mucho para entender mi problema. Es decir, exactamente hago lo que no se debe hacer: no desayuno, como poco (lechuga todos los días con pollo o carne, unOs 120 grs.) Pero ceno muy tarde, a las 10 u 11 de la noche. Bueno, tengo como 10 kilos de sobrepeso y no logro bajarlos con nada. He estado con nutriologos y solo estoy perdiendo dinero, bajo de peso, pero al menor error of descuido vuelvo a aumentar. Sufro de hipotiroidismo y tomo eutirox de 125 mg. Hago insanity 5 veces a la semana y pilates 3 veces a la semana. Los fines de semana descanso. También quiero comentarle que estoy sufriendo de gastritis y cada vez es peor, para esto apenas hoy fui con el doctor y me recomendó melox y un examen copro para ver si tengo una bacteria. Doctor ayúdeme a adelgazar y a quitarme estos dolores de gastritis que ya no aguanto. Aconsejarme. Aquí en México en especial en Monterrey donde vivo lis doctores solo quieren sacar el dinero y ya no confio
Hola doc, me parece genial este articulo, solo q tengo un pequeño problema, soy de Ecuador y no se como conseguir el batido Ni Una Dieta Más. por fa sera que me puede ayudar con esto.
porq algunas personas
soy un persona de 40 años peso 84 kilos y mido 1,68 quisiera un regimen alimenticio nutricional
Buenas noches doctor 🙂 Es posible perder 12 kilos en un espacio de 27 dias?? Y de ser asi, que ejercicios cardiovasculares me recomienda para lograr esta meta? Muchas gracias 😀
pues de desayuno solo un huevo o una malteada de pso exacto eso si sirve yo baje con esa malteada 5 kilos en una semana d. de tarde comer una ensalada y de cena un cereal sin grasa
Maria Velez,
Sospecho que tu depresión es causada por tener la Serotonina muy baja.
Revisa esto: Serotonina: como aumentarla (antes de ir al médico)
Cuéntame más detalles de tu desayuno para llegar a tu diagnóstico correcto. Qué desayunas? Desayunas al levantarte?
Dr Salomon
Hola es la segunda vez que le escribo necesito de su ayuda soy una persona que pesa 280 libras mido 5’7 creo que mi peso deve de ser 170 soy de metabolismo lento yo estoy muy depresiva por aver suvido tanto necesito de su ayuda inmediata esto me esta consumiendo en una gran depresion vivo en chicago solo quiero saver como odtener una dieta mas y que me explique como usarla como y que devo comer espero su pronta contestacion … Att desesperada
DR. soy un diabetico tipo 2, deseo tomar el batido, pero soy de peru y no hago como hacer para comprarlos.
Gracias espero su respuesta.
buen día Doc. espero este muy bien!
Quiero comentarle mi caso a ver si me puede aconsejar. soy un chamo de 25 años que actualmente pesa 105 Kg, llevo aproximadamente de 4 a 5 meses haciendo una dieta hiperproteica consumiendo muy pocos carbohidratos. ahora, he logrado baja unos 20 Kg (ósea estaba pesando 125 Kg cuando comencé) me metí en el GYM y por consejo del entrenador estoy tomando un quemador de grasas llamado hydroxicut… que piensa ud. acerca de este? puedo tomar glucofage junto con el hidroxicut?
gracias de antemano por su ayuda!
Buenas Dr.. saludos primero q nada, bueno mi pregunta es como hacer una dieta mientras se esta lactando… quiero bajar de peso pero muchas cosas le hacen daño al bb y le dan colicos debo ser muy cuidadosa al comer.. pero igual no adelgazo. gracias espero pueda orientarme..
saludos Dr. no ce si me podria dar su email. para podernos comunicar por ke yo ando por Bolivia. y tmbn no hay eso de los batidos o digame como podria prepararme uno…
hola Dr. como puedo comunicarme con Ud soy de Lima Peru y veo q en sus consejos para bajar de peso en el desayuno recomienda un batido q x aqui no venden xfavor digame una forma de conseguirlo, gracias de antemano
Hola Dr. hay alguna forma de comunicarnos? de manera que me ayude a mi y a mi esposo a que bajemos de peso, los dos nos alimentamos muy mal, pero es muy dificil cambiar el mal hábito. Nosotros estamos en Lima – Perú, y no existe el batido de NUDM, quizas haya algo con el que lo podamos reemplazar o quizas haya algun modo que nos lo envie. Realmente se lo voy a agradecer mucho. Sylvia
Tambien quiero saber, por qué no es lo mismo dormir de 11 a 6 que de 9 a 4 am?
gracias
Hola Doctor. He leído sobre la importancia que ud le da al hecho de desayunar dentro de los primeros 60 minutos luego de levantarse. Yo generalmente me levanto a las 4:30 am, llego al Gimnasio a las 5;00 am y luego estoy de vuelta en la casa a las 6:10 am para preparar el desayuno para la familia y comemos alrededor de las 7 am.
1. Ud no recomienda levantarse tan temprano según leí. Pero si me levanto a las 6 am, no podré hacer ejercicio, podría comerme algo ligero a las 4:30 am? Y luego comer mejor a las 7 am? Si su respuesta es sí, qué podría ser ese alimento ligero?
2. Si cambio algunas cosas podría ir a hacer ejercicios quizá a las 8 am. Pero entonces, lo recomendable sería dormir de 11 a 6pm.
Muchas gracias, lástima que en Costa Rica no estén sus productos.
Dr. Gracias por su respuesta, trataré de corregirlo, pero una pregunta los productos que usted ofrece lo venden aca en Lima?
Liseth,
Sospecho que sientes ansiedad en la tarde porque a tu desayuno le faltan más proteínas.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Buen Día Doctor, soy de Perú, tengo 21 años, mire por ejemplo ayer desayune una taza de café con un pan con queso y un pequeño alfajor, en la tarde un poco de comida hecha en casa y en la noche solo me comi un postre de acá de Perú parecido a una mazamorra…quisiera que me diga si estoy haciendo bien..por favor, gracias de ante mano..