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10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Dr. Bs días:
Muchas gracias por sus consejos, Aquí en Perú dónde puedo encontrar sus merengadas?
Por favor indíqueme?
Mi hija tiene 16 años mide 1.60 mt y pesa 56 kg,pero tiene SOP, con RI y acné.
buenas tardes tengo 51 años y hace dos me detectaron diabetes tipo dos será que yo puedo tomar las merengadas que ud promociona tomo glucofage xr de 750 mg y janumet de 50 mg/500mg
en ESPAÑA DONDE PUEDO ENCONTRAR LA MERENGADA???
Hola, quisiera saber si al agregar una capsula de aceite de pescado en la mañana en el desayuno esto causa aumento de peso, la otra pregunta es que si el carbohidrato del desayuno se puede comer o no todos los dias, muchas gracias
una dieta
buenas doctor soy de falcon, toda la vida he sido obesa, he intentado bajar de peso con muchas formas y no lo logro, tengo un hijo de 10 años y me preocupa porq tambien esta bastante gordito y quiero ver como ayudarlo a el porque le gustan mucho los helados, le agradezco sus recomendaciones
DR.BUENAS TARDES SOY DE MEXICO,DONDE PUEDO CONSEGIR SU MALTEADA?
buenas tardes dr me llamo josmary tengo 28 años tengo dos niños por cesarea el ultimo tiene 3 meses de edad, ya quiero bajar de peso la ultima vez pesaba 69 kilos y mi peso es de 58 kilos quisiera que me ayudara a recuperar mi peso y mantenerlo, debido a que estoy amamantando no puedo auto medicarme por esta razon acudo a usted, espero su respuesta
Dr, no soy dulcera ,tampoco amante del chocolate (mas aun el dulce me rebuelve el estomago)…. pero ….mato por una bolsa gigante de platanitos …esa es mi cena ideal. ¿que me recomienda ?
dr.en vedad que sus consejos son de mucha ayuda , también quiero preguntarle el medicamento de metformina de 850, afecta en el hombre en sus relaciones de pareja ,le agradeceré me aclare esta duda , o en que me puede afectar, por su atención gracias.
Dr. soy de Argentina y acá no venden sus merengadas, de todas formas como puedo suplantar esas merengadas? hay batidos de proteínas que me recomiende? Otra cosa que me surge como duda es que no dice cuanto hay que comer en peso o gramos cada alimento, por lo tanto etiendo que será hasta que uno se sacie con la comida. Por favor quisiera que me aclare esas dudas para poder comenzar con este tratamiento. Saludos!
Noisan,
Cuenta conmigo. Escríbeme tus preguntas para que pueda ayudarte.
Puedes revisar esto: Tienes cerebro de gordo?
Un placer ser tu médico
Dr Salomon
Buen dia Dr. tengo todos los sintomas de un cerebro gordo, mejor dicho gordisimoooooooo. Hace unos dias mi suegra me invito a tomar REDICRES para adelgazar y claro que debo hacer ejercicios (cosa que no me simpatiza mucho), complementado con dieta. Quiero bajar por lo menos 15 kilos……. Ya tengo 37 años y tengos dos niños. Así que se ma hace difícil. Puede usted ayudarme.
Gracias.
Dr. quisiera saber que puedo consumir en reemplazo de Ni Una dieta más acá en ecuador no lo puedo conseguir, además le mandé otro pedido y no me ha contestado, por favor !!!!! necesito su asesoramiento
!Hola, Doctor¡ Soy de México, me encanta su forma de explicar las cosas.
Yo he escuchado muchas veces la teoría de que tomar un litro de agua al levantarse ayuda a bajar de peso, que hay de cierto en eso. Ojala me pueda quitar esa duda. Gracias
hola doctor,soy de venezuela y me gusto mucho las recomendaciones para desayunar, le queria preguntar que dieta puede llevar mi mama que es diabetica. gracias y espero pronta su respuesta.
Doctor, vivo en Buenos Aires (Argentina). Nunca conseguí el batido. ¿cómo puedo reemplazarlo?. Siempre agrego una clara de huevo en el desayuno.
Gracias
Hola Dr.
vengo tomando las merengadas de NUDM recomendadas por mi entrenador, queria saber si realmente debo tomarlas a base de Agua como el me indica (el sabor no es tan agradable y llega a molestarme la sensacion al tomarla a base de agua) y me la mandaron solamente como merienda todos los dias…. veo que usted recomienda tomarla en el desayuno y cena pero unas companeras usted les recomendo tomarla en el desayuno y el almuerzo como me recomienda de verdad… deseo bajar solamente 6 kilos.
Doctor tengo un problemita con esta dieta… no soporto dulces en el desayuno… osea, hasta mi café con leche es sin azucar… de lo contrario me da nauseas…
Un ejemplo de mi desayuno actual es: Arepa de zanahoria, avena y linaza (harina de maiz integral, una zanahoria rallada, copos de avena y linaza molida) con queso mozarella y jamón de pollo 98 % libre de grasa. Café descafeinado con leche descremada… ¿podría continuar desayunando así sustituyendo el café por el batido?
Otra preguntita, ¿hasta que hora es permitido comer frutas?, yo por ejemplo, como frutas como merienda a media mañana y a media tarde, asi llego sin tanta hambre a las comidas principales.
Necesito su asesoría Dr.
Un abrazo
Dr Salomon, lentamente he ido bajando de peso, pero no desayuno, y bueno la parte del conejo, la grasa de las caderas ha sido imposible de bajar, ademas, pues la cintura poco, poco, jeje, soy colombiana, soy medico vivo en Chile y me gustaria saber si hay posibiolidad de conseguir su batido en Colombia o de importarlo. Gracias, amo su pagina!
hola doctor buenas noches,mi caso es el siguiente a mis 29 años de edad ha sido un subir de peso, de iniciar y terninarlas ,otras no.unas con buenos resultados otras no.hace casi cuatro años logre bajar a 80 kilogramos lo mas que he podido bajar.y lo cuento que me sentia espectacular.hace ya casi dos añostuve a mi primer bebe y de alli en adelante no he podido mentalizarme que debo bajar de peso,por mi salud ,ya que tengo la gran herencia de familiares con diabetes,y enfermedades cardiacas, entre otras. ademas en mi familia la gran mayoria tenemos sobre peso.a cuando logre bajar de peso lo hice tomando siluval y lipogracil.y ahora me da miedo tomar medicamentos ya que aun amamanto a mi bebe ademas de los efectos secundarios que esto me pueda causar.
Hola Dr. queria saber, que hay de cierto que para adelgazar debo comer 5 veces al dia, de la siguiente manera desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena. y no comer nada de carbohidratos..
hola doctor buenas tardes. el nombre del nuevo helado me gusta el cocolate, y quiero preguntar dos cosas: 1. donde venden los helados aqui en San Cristóbal Estdo Táchira. 2 que ud. habla del menu del desayuno del polvo del batido de proteína donde lo venden porque solo he visto las merengadas.gracias. saludos.
Marlyn,
Por favor vuelve a escribirme tus preguntas hasta que te responda. Cuáles son tus preguntas?
Es un placer ser tu médico. Solo te pido más paciencia.
Dr Salomon
sera q mi caso no le parece importante ya q le escrito hasta el cansancio y nunca he logrado conseguir una repuesta suyA.