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10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
hola Dr.Salomon, estoy muy preocupada porque desde hace unos 8 meses he venido subiendo de peso paulatinemente y estoy pesando 96 kilos con una estatura de1.58, tengo un diagnostico de hipotiroidismo y estoy tomando 1 tableta de eutirox diaria, pero de peso sigo subiendo, ronco como un animal, vivo cansada con mucho dolor en las piernas, a se me olvidaba mencionar una insuficiencia venosa cronica.
QUISIERA SABER SI YO PUEDO TOMAR EL GLUCOFAGE, SINO ESTA CONTRAINDICADO PARA EL HIPOTIROHIDISMO.
Veronica,
Comer solo frutas y verduras no es muy buena idea para adelgazar.
Revisa esto: Proteínas: ¿cómo ayudan a bajar de peso?
Es un placer ser tu médico
Dr Salomon
buenas tardes. sufro de asma y mi cuepo recibe cada cierto tiempo esteroides para poder controlar las crisis, pero me hacen subir mucho de peso, hago dietas, camino soy muy activa, aunq no me llevo mucho por lo q dic la balanza si no por como me veo y me siento, ya se me hace muy dificil contral esto q puede recomendarme usted para luchar contra los esteroides.
Doctor
Deseo por favor me indique si en Costa Rica se consigue el batido Ni Una Dieta Más, no creo haberlo visto en ningún supermercado.
Mil gracias por sus consejos, le saluda su fie seguidora.
Hola Dc. me parece fantastico el desayuno, pero vivo en México y aqui no venden sus batidos, como los puedo substituir o con que ingredientes similares? mil gracias, saludos ybesos a su fantastica familia.
Hola, la duda que tengo es si todo lo que hay que comer en el desayuno hay que comerlo junto o puedo por ejemplo tomar un café con leche y un sandwich al levantarme y en el correr de la mañana antes de las 13 hs. comer el resto para luego seguir sólo con fruta y verduras. Muchas gracias por sus consejos Dr.!!!!
POR FAVOR YA NO SE DONDE MAS PONERLO DE ESTA PAGINA DONDE CONSIGO LAS MERENGADAS EN ARGENTINA??
QUE SE PUEDE COMER COMO COLACION O COMO MERIENDA??? POR FAVOR
DOVTOR COMO CUANTAS LIBRAS BAJO SI SIGO LA DIETA DEL DESAYUNO CON LA PROTEINA NECESITO BAJAR 30 LIBRAS DE AQUI A JULIO GRACIAS UN ABRAZOOO , OHHH Y EN PARTE DE USA LAS PUEDO COMPAR YO VIVO EN SEATTLE WA , MUCHAS GRACIAS PERO CONTESTEME POR FA
doctor ya compre sus merengadas, mañana empiezo a tomarlas, quisiera saber si puedo tomar GLUCOFAGE tambien para rebajar, yo tomo COAPROVEL 150 para mi problema de tension puedo tomar glucofage tambien???? a quiero rebajar 20 kilos para salir enbarasada el glucofage no es malo para el enbarazo?????? peso 78 tengo 31 años mido 1,67
ggracias
Yaniris,
Te felicito por tener tu salud como prioridad.
Revisa esto: Ni Una Dieta Más en USA
Cuenta con mi ayuda
Dr Salomon
Hola doctor vivo en passaic, new jersey y quiero saber donde puedo enconyrar sus batidos que al parecer son una maravilla para bajar de peso.Por favor deverdada lo necesito urgente.
Hola doctor, estoy leyendo todo sobre la resistencia a la insulina y el hiperinsulinismo.
La verdad me cuesta muchisimo bajar de peso, y si no hago ninguna dieta engordo mucho semanalmente.
Leo que las personas con resistencia a la insulina no les apetece desayunar. pero a mi es al contrario no puedo salir de la casa sin desayunar. Tampoco sufro de ansiedad, ni me provocan los dulces. Pero si se me esta cayendo mucho el cabello y esta graso. Hice su test y me dice q teno resistencia a la insulina, y a mi ya me habian detectado el hiperinsulinismo. Entonces soy un caso uno en un millon o algo asi…
Ya me he visto con nutricionistas y medicos internistas, sin exito alguno.
Muchisimas gracias.
Carmen,
Te felicito por cuidar tu salud. Me siento orgulloso de ti.
Revisa esto: Frutas: ¿ayudan a adelgazar o engordan?
Cuenta con mi ayuda para curar tu insulina alta,
Juntos vamos a lograrlo
Dr Salomon
Hola Dr. Salomon; desde hace tres semanas comence el estilo de NUDM, luego de leer su libro me anime a comprar las merengadas. Mi preocupación siempre ha sido mas la barriga que tengo, mido 1.60m y peso 60 Kg. luego de leer su libro, entendi que una de las principales causas de la grasa abdominal es la resistencia a la insulina, y a su vez esta se desencadena por no desayunar. le digo que este es mi caso, yo usualmente no desayuno porque me levanto sin hambre, pero en la tarde y en la noche me devoro el mundo comiendo de todo. Pero tengo unas dudas: puedo comenzar a tomar metformina? hay dias en que tomando la merengada he sentido ansiedad por comer algo, que hago en estos casos? puedo comer frutas a lo largo del dia; a modo de meriendas? que frutas me recomienda? no me da chance de hacer ejercicios en el dia, pero mi trabajo me permite subir y bajar escaleras, caminar por pasillos largos, etc, eso puede ser manejado como ejercicio fisico? agradezco su respuesta. Por otra parte, a pesar de que he cambiado mi estilo de vida, no he sentido el cambio contundente para bajar de peso, mi rutina es que al levantarme me tomo mi vaso de merengada luego a la hora y media desayuno, almuerzo normal y ceno. Eso si, los carbohidratos para la mañana, y algo en el almuerzo. En la cena nada, solo proteinas y vegetales o ensalada. Agradecida con su respuesta. Saludos y Dios lo bendiga
DR. HE ESCRITO INFINIDAD DE VECES. VUELVO A HACERLO LUEGO DE LEER QUE ES LO QUE LE DICE A OTRO PACIENTE:
Agradeceré muchisimo respuesta. Mi correo es: [email protected] , y vivo en la prov. de Corrientes, Argentina.
Doy gracias a Dios por haber encontrado ésta página. No hay servicio de Endocrinología en el pueblo que vivo. La ciudad más cercana es a 400 km. y me han detectado HIPOTIROIDISMO hace aproximadamente 18 meses acá, es decir, se hacen los análisis, se envían a Buenos Aires y al regreso son vistos por el médico clínico.
Junto con eso también Colesterol alto y triglicéridos, que se sumaron a mi H.T.A. de vieja data y el sobrepeso de importancia que había adquirido, creo, al dejar de fumar por muchísimos años.
Comencé con 75 mcrgs. de Levo tiroxina, hasta llegar a 150 mcrgs. Luego me bajaron a 100, pero los síntomas no dejan de estar:
Cansancio. Mucho Sueño. Letargia. Dolor de Cabeza y muscular. Falta de concentración- Pérdida de Memoria, Cabello Seco, Piel seca, etc.etc.etc.
Conseguí con alimentación sana, medicación y media hora de caminata diaria (que no siempre tengo voluntad de hacer) bajar ya 15 kilos, aunque tendría que bajar otros 10 para estar en mi peso normal, pero parece que acá me he estancado.
Por las mañanas, luego de la media hora que necesito para ayuno después de la levo, desayuno, generalmente, pechuga de pollo. (poco)- frutas- café descafeinada, tres tostadas de gluten con queso y mermelada light.
Ayer me han entregado los análisis (que se realizan cada dos meses) y sus resultados son:
TSH … 0,08 uUI/ml. (V. de Ref. 0,40 a 40)
T4 7,2 ug/dl. (” ” ” 4,50 a 10,90)
T3 0,75 ng/ml. (” ” ” 0,60 a 1,81)
Glucemia 0,79 g/l
Uricemia 5,43 mg%
Colesterolemia 214 mg%
HDL-Colesterol- 39 ”
LDL -Colesterol- 167 ”
TRigliceridemia 112 ”
Actualmente tomo:
Levo tiroxina: 100 mcrg. diarios
Alplax: 0,5 mg. ”
Foxetín 40 ”
Carvedilol 6,125 diarios
Atorvastatin 10 mg. ”
Metformina 500 1 comp. x la mañana
bendiciones
Yudith,
Me siento orgulloso de haberte ayudado a adelgazar y que estés usando nuevamente esos pantalones que tenías guardados. Te felicito.
Prometo escribirte un artículo sobre Vitiligo.
Dr Salomon
URGENTE: hola Dr hace unos meses comence a tomar NUDM y me siento realmente bien, he bajado de peso aunque no he podido pesarme, pero ya me he puesto unos pantalones que no me servian. Dr mi inquietud es la sig: tengo una hija de 16 años que hace 2 años a empezado a salirle VITILIGO, ella tambien esta tomando NUDM, quisiera si esta en su conocimiento q medicamentos puedo aplicarle ya que los q le han recetado no han servido de nada, xfa le doy mil gracias de antemano x su ayuda y reciba muchas bendiciones x su tan invalorable labor para con todas nosotras. URGENTE. Estoy en Caracas, venezuela
Tengo 50 años estoy a unos dias de cumplir 51,no soy muy gorda ni tampoco flaca,es como me dicen mis hijos,”esa barrigota mami”,comence a caminar el 10 de Enero,me siento un poco mejor,estoy comiendo sano y trato de no comer dulces,q es lo q mas me gusta y me da mucha ansiedad a las 4 de la tarde,pero al pesarme no baja de 76 🙁 yo se q x mi edad no es facil,aunque para engordar si es facilito,tengo q comprar las merengadas,pero mi presupuesto no me da para comprarlas siempre,eso es lo q mas me afligue,necesito kitarme esos kilos demas,ah! mido 1.65,Gracias x el consejo q pueda darme espero su respuesta……
hola buen dia si yo tengo problemas con calculos renales lo cual me estoy tratando puedo tomar ni una dieta mas
Sigid,
Yo no recomiendo ningún medicamento para curar la adicción por la comida.
Revisa esto: Ansiedad por la comida: cómo controlarla para adelgazar
Gracias por tanta consideración y cariño
Dr Salomon
Gracias doctor por su apoyo y mil disculpas por lo tarde en que responde los correos por que se que es un tiempo precioso para compartir con sus seres queridos le cuento que estoy muy triste con el peso que he recuperado pero seguire haciendo lo posible para bajar de peso nuevamente y de las pastillas que usted recomienda ya todas an desaparecido del mercado con las se le elimina la anciedad no se si usted pueda recomendarme alguna que exista en el mercado gracias y disculpe todo lo malo.
Buenos días Dr. Salomon; desde ayer comence el estilo de NUDM, luego de leer su libro me anime a comprar las merengadas. Mi preocupación siempre ha sido mas la barriga que tengo, mido 1.60m y peso 60 Kg. luego de leer su libro, entendi que una de las principales causas de la grasa abdominal es la resistencia a la insulina, y a su vez esta se desencadena por no desayunar. le digo que este es mi caso, yo usualmente no desayuno porque me levanto sin hambre, pero en la tarde y en la noche me devoro el mundo comiendo de todo. apenas tengo 1 dia con este estilo pero tengo unas dudas: puedo comenzar a tomar metformina? el primer dia tomando la merengada en la noche cene normal a eso de las siete de la noche, pero como a las nueve de la noche senti ansiedad por comer algo, que hago en estos casos? puedo comer frutas a lo largo del dia; a modo de meriendas? que frutas me recomienda? no me da chance de hacer ejercicios en el dia, pero mi trabajo me permite subir y bajar escaleras, caminar por pasillos largos, etc, eso puede ser manejado como ejercicio fisico? agradezco su respuesta. Saludos y Dios lo bendiga
buenas tarde doctor de verdad quiero adelgazar tengo 30 años, mido 1,84 y debo estar pesando 120 klos, ya nada me queda, y mi afan diario no me permite ir a ginasios, ya que trabajo de 8 a 5 y en la nosches la universidad, tengo una semana comiendo vegetales, no e comido carbohidratos, pero siento que me estoy maltratando, recomiendeme como desayunar cenar y almorzar, a demas digame como tomar sus batidos y para empezar que me recomienda gracias. mi numero es 0412.673.6601.
Ivette,
Creo que eres una experta Ni Una Dieta Más.
Revisa esto: Ni Una Dieta Más en USA
Estoy seguro que vas a lograr controlar la ansiedad por la comida.
Gracias por confiar en mí
Dr Salomon
Soy vegetariana y no cabe duda que tengo cerebro de gordo por no consumir suficiente proteina lo que me produce los ataques de hambre y ansiedad que me dan en las tardes. Estoy sobre peso mido 5 pies y 4 pulgadas y peso 187 libras. Me deprimo mucho por la falta de voluntad para hacer una dieta. La ansiedad no me permite ser consistente. Ayudeme hoy desayune tofu, clara de huevo, queso y proteina vegetal con una taza de leche y una tortilla de maiz. Espero funcione. Digame donde hayar los batidos. Vivo en kissimmee florida. gracias