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10 desayunos altos en proteína (para adelgazar)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Realicen esta prueba para medirse el metabolismo sin tener que venir a mi consultorio. No se asusten si les sale negativa.
Esta prueba se la recomiendo a los pacientes que no desayunan suficientes proteínas y engordan aún sin comer mucho.
Sentir ansiedad en la tarde es otra señal de que desayunaste poco. Revisa estos 10 desayunos para adelgazar.
Recomendaciones médicas
- Desayuna proteínas hasta estar más que satisfecho
- Desayuna al levantarte (antes de que pasen 60 minutos)
- Guarda tus comidas favoritas para el postre del desayuno
- En vez de tomar jugos son mejores estas 6 bebidas
Comerte tu carbohidrato favorito (después de las proteínas) en el desayuno es parte de tu tratamiento para aumentar la Serotonina. Debes comerlo todos los días. Ejemplos: chocolate, donuts, pizza, papas fritas, etc-etc (cualquiera).
Las personas con cerebro de gordo no tienen hambre al despertar, pero en la tarde sienten ansiedad por comer. Desayunar con abundantes alimentos con proteínas es la mejor medicina para controlar el apetito.
Desayunar así es necesario para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina. También para los que toman Metformina para adelgazar. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
- Tienes verrugas en el cuello
- Tienes caída del cabello y raíz grasosa
- Despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para corregir tu alimentación y esta Calculadora de Metformina que detecta quien lo necesita y quien no. Algunas personas con herencia familiar de resistencia a la insulina lo necesitan.
Al tomar Metformina es más fácil seguir un estilo de vida sano porque al mejorar la acción de la insulina se evita que los alimentos con azúcar engorden tanto. Adicionalmente previene la diabetes y disminuye el apetito. Por eso muchos médicos consideramos que todos los pacientes con Obesidad deberían tomarlo como tratamiento coadyuvante.
10 desayunos altos en proteína
| DÍA | DESAYUNO |
| Lunes | Omelette de Chocolate:
Mientras más proteínas desayunes, menos ansiedad tendrás en la tarde. Por eso te recomiendo esta Omelette. Hazla solo con huevos y la whey protein sabor a chocolate de Ni Una Dieta Más. Además debes comer cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Martes | Desayuno contra la ansiedad: Ayer tuviste ansiedad en la tarde por no desayunar suficientes proteínas. Hoy te recomiendo calentar un aguacate y reemplazar la semilla por salmón y queso. Añade tu postre favorito para que no te provoque en la tarde y toma un vaso del batido de whey protein. |
| Miércoles | Desayuno contra el cerebro de Gordo: Por culpa de tu Cerebro de Gordo hoy no sientes hambre en la mañana, pero si tendrás en la tarde. Para controlarlo desayuna una Omelette con extra de proteína. Métele salmón, queso y el batido de whey protein. No olvides que debes comerte cualquier dulce que te haya provocado ayer. |
| Jueves | Empanadas con extra de proteínas: Aún cuando estés satisfecho desayuna un poco más para no sentir ansiedad en la tarde. Te recomiendo empanadas rellenas con abundante carne, vegetales picaditos y champiñones. Toma un café con leche y una cucharada del batido de whey protein. |
| Viernes | Omelette full equipo: Desayunar muchas proteínas es la clave para adelgazar. Te recomiendo esta omelette con champiñones, pimentón, espárrago, queso y (mi toque personal) lentejas que la llevan a otra dimensión en sabor y textura. Es un criminal quien te recomiende botar la yema (es la mejor parte del huevo). Además debes comerte cualquier postre que te haya provocado ayer. |
| Sábado | Burrito de proteína: Debes desayunar al levantarte, si tardas demasiado ya no sirve para controlar la ansiedad. Prepara un burrito o una arepa con pollo desmechado, lentejas, aguacate, tomate y queso. Ni se te ocurra hacer ejercicios en ayunas porque engorda. |
| Domingo | Panquecas de proteína : Ayer no desayunaste suficiente y por eso tuviste ansiedad. Por eso desayuna estas panquecas que controlan el Cerebro de Gordo. Mezcla en la licuadora 1 taza del whey protein, 1 taza de Leche, 2 huevos, 1 cucharada de aceite, ¼ de cucharada de polvo de hornear y una pizca de sal. Después de que tengas lista la panqueca, derrite chocolate oscuro de >70% cacao. |
Explicación (para niños) de la importancia del desayuno
Suena el despertador y el estómago empieza a preocuparse: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo el azúcar”. El cerebro descubre la gravedad de la situación cuando la chica decide hacer ejercicio en ayunas.
En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que solo hay 290 gramos de azúcar, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar.
Alerta máxima. Sr. Cortisol, saque las proteínas de las células musculares y hasta el colágeno de la piel.
Quien cree que no desayuna se está engañando: se come sus propias proteínas, se auto devora. Las consecuencias son dolores musculares y arrugas en la piel pero lo peor ocurre cuando llega la tarde: el cerebro decide provocar intensos ataques de hambre y sin poder evitarlo se empieza a comer por ansiedad.
Por último como los alimentos ingeridos en la noche hacen que en la mañana del día siguiente no provoque desayunar, volviendo a al principio de este círculo vicioso.
Dr Salomon Jakubowicz
Doctor Salomón gracias por fÃn alguien que nos explicara de una manera tan fácil y sencilla la importancia del desayuno. ¿Quisiera saber si es recomendable consumir cachapas mientras estamos en la fase de pérdida de peso? Gracias.
Hello Dr. Salomón. Feliz Año. Empezamos un nuevo año. Le informo que no aumenté ni un gramo jajaja, y eso que practicamente no tomé mi merengada en todo el mes por falta de fondo, lo que quiere decir me que administré bien en el sentido alimenticio, pero ya hoy comienzo al pie del cañon otra vez. Respecto al artÃculo está buenÃsimo, no hay mejor manera de explicarle a mis amigas que tiene que desayunar. Gracias por estar allà pendiente de nosotras y nosotros. Seguimos en contacto. BYE!!!
Hola Dr feliz año a usted y a todos sus lectores,
Estoy enviciada con sus articulos, demasiado finos y los comentarios de sus lectores igual, tengo una pregunta, a veces durante los fines de semana, cuando yo despierto me quedo en cama y a veces incluso me vuelvo a dormir. ¿debo aunque quiera seguir durmiendo pararme y tomarme la merengada? o si no pasan 60 min antes de volver a dormirme puedo seguir durmiendo? ESTA PREGUNTA ME HA ESTADO RONDANDO EL CEREBRO DESDE HACE DIAS,gracias gracias
OTRA PREGUNTA DOCTOR:
Ya no entiendo nada, se refiere al ejercicio, mcomo tengo que bajar peso urgentemente, si empiezo a hacer aerobicos, detendré mi perdida de peso por aquello de que se empieza a hacer musculo y el musculo pea más que la grasa?
Si es asÃ, entonces que ejercicios debo hacer; bicicleta, caminar rápidamente o que?
Si combino ejercicio y dieta, podré perder 10 kilos en 2 meses, con que tipo de ejercicos?
AUXILIO OTRA VEZ!!!
Dr Salomón,
Creo que este artÃculo no podrÃa explicar mejor el funcionamiento de nuestro organismo y el por qué la gente no desayuna erradamente pensando que “estan haciendo una dieta para adelgazar”. Está muy simpático y muy gráfico también.
Al igual que la Dra. Betariz, quisiera compartir mi resolución para este año que es ayudar a más y más personas a lograr su objetivo de lograr una figura esbelta y saludable, promover el estilo de vida Ni Una Dieta Más e invitar a más mujeres a que hagan al menos 1/2 hora de ejercicio en el gimnasio Ladies Express Parque Cristal.
Espero que todos logremos nuestras metas para este año y que nos mantengamos saludables y delgados por siempre.
Un abrazo mi Doc. Besos a su esposa y al bebe que viene en camino.
Nathalie.
Hello Dr. Salomón. Feliz Año. Empezamos un nuevo año. Le informo que no aumenté ni un gramo jajaja, y eso que practicamente no tomé mi merengada en todo el mes por falta de fondo, lo que quiere decir me que administré bien en el sentido alimenticio, pero ya hoy comienzo al pie del cañon otra vez. Respecto al artÃculo está buenÃsimo, no hay mejor manera de explicarle a mis amigas que tiene que desayunar. Gracias por estar allà pendiente de nosotras y nosotros. Seguimos en contacto. BYE!!!
HOLA DOCTOR:
Esta es la primer vez que entro a su página y realmente estoy en un momento que necesito grande ayuda. He leido algunos de los artÃculos que aquà vienen por ejemplo el de los ovarios poliquisticos (porque lo tengo). Mi gran problema ahora es que acabo de ir con el médico porque después de 10 años, no he podido embarazarme, el doctor me dijo que no es por el problema de los ovarios, sino por mi sobrepeso y me envió a perder 10 kilos, el asunto es que debo hacerlo para el 23 de febrero, si no lo hago, dice que no podrá seguir ayudandome puesto que el sobrepeso es una gran barrera.
He leÃdo sobre las malteadas, pero soy de México y parece que aquà no las hay.
Desesperadamente le pido su ayuda porque QUIERO perder ese peso pues anhelo un bebé pero no sé que plan alimenticio seguir, no sé si combinarlo con ejercicio será bueno o me detendrá por aquello que el músculo y todo eso. Por favor doctor le pido su ayuda, puesto que no se que es el mejor plan a seguir.
Tengo 28 años, mido 1.57 cms, peso 81.l5 kgms. tengo ovario poliquistico, ciclos menstruales irregulares y muy dolorosos, soy adicta a la comida algo dulce y hay que seguirlo de algo salado y visceversa.
AUXILIO!!
Ymuchas gracias de antemano.
Doctor.. en el tema de como ayudar a un niño gordo.. hay muchas dudas .. agradeceria su apoyo en indicarnos un menu modelo y recomendaciones para que nuestros niños sean sanos.. ya que asà serán unos adultos sanos. Mi niña de 6 años en los últimos 6 meses ha subido de peso..y ella tan pequeñita que esta me dice: ¿ mami que puedo comer que no me haga engordar? y a mi se me agotan las opciones.. muchas gracias.-
Feliz año 2009 a toda la comunidad de NUDM y muy especialmente al Dr. Salomón y a sus familiares. Excelente articulo, muy ilustrativo!!!!!!!!!!!!! Me gusta mucho la opción de agregar frutas a las merengadas, es que yo amo las frutas. He aprendido a comerlas con moderación gracias a los consejos del Dr. Salomón. QuerÃa comentarle que ya una vez le agregue la mitad de un cambur a la merengada de vainilla, y me quedo tan, pero tan dulce, que fue muy difÃcil para mi tomármela. Dr. me gustarÃa que estudiara la posibilidad de fabricar las merengadas sin edulcorantes o con muy poco. Conozco muchas personas que estarán felices de poder comprarla de esa manera. Por favor piénselo en este nuevo año. Muchas Bendiciones para Ud. y su bella familia.
Saludos,
Rosy
Hola a Todos..¡¡¡ Doctor espero que este año nuevo este lleno de bendiciones para usted y que Dios permita que siga ayudando a tantas personas. Creo mucho en su investigación.. y su opinión es muy importante para mi.. Quisiera preguntarle sobre las merengadas de herbalife.. Yo he tratado de tomar las de Ni una dieta más y no me sientan bien.. sin embargo, quieiera saber de que forma puedo combinar sus recomendacioens con estos productos. Mi esposo a bajado 7 kilos tomandolos y se siente muy bien.. pero a mi me cuesta mucho… me deprimo.. es muy triste sentirse asÃ.. tengo 30 años y 30 kilos de sobrepeso.. Que Dios lo bendiga¡¡¡ por favor cuando pueda respondame..
Dr. Buenos dias, gracias por su apoyo y abrazo, mi hijo se llama richard miguel, y le envia un mensaje, le pregunta si pronto abrira una heladeria aqui en maracaibo.?
Hola Doc. feliz Año…Estoy comenzando hacer ejercicios y toma Ni una Dieta mas antes de comenzar ya que inicio a las 6am luego desayuno. Tengo la insulina alta y tomo Glucofague pero luego de hacer los ejercicios me siento muy fatigada siento mareos es esto normal por al insulina??? Tomo la bebida en el desayuno y la cena para adelgazar????
Beatriz,
Me alegra que te haya gustado tanto este artÃculo.
SerÃa muy útil si lo compartes con todos tus amigos por email y por Facebook
Besos
Dr Salomon
Maibely,
Tampoco engordas por la comida sino por no dormir en las noches de guardia.
Además estas tomando unos anticonceptivos que engordan! Si no quieres tener otro hijo por un tiempo por qué no le pides a tu ginecólogo que te coloque un dispositivo intrauterino?
Estas demasiado flaca para el estilo de vida que tienes
Dr Salomon
Gabriela,
DeberÃas tomar la merengada Ni Una Dieta Más al levantarte y terminar el desayuno después
Tu no engordas por la comida sino por dormir mal.
Dormir hasta las 4:30 am engorda.
Es necesario que duermas hasta las 5:30 mÃnimo para poder bajar de peso fácilmente.
No es lo mismo dormir de 11pm a 6am que de 9pm a 4am aunque sean la misma cantidad de horas
Dr Salomon
Yayi,
Creo que para poder curar tu insomnio era necesario quitar el Reductil pero el antidepresivo Prozac también causa insomnio además de disminuir la lÃbido sexual.
Recuerda leer profundamente mis consejos para dormir profundo
Besos
Dr Salomon
Madeleine,
Me emociona mucho poder ayudar a los niños. Me alegra que tu niño de 10 años haya empezado Ni Una Dieta Más.
A los niños les fascinan los batidos, los postres y especialmente los helados de proteÃna Ni Una Dieta Más
Te felicito por hacer la dieta junto con el para apoyarlo, eso es crucial!
Mándale un abrazo de mi parte!
Cómo se llama tu niño?
Dr Salomon
Boliviana,
No es posible comprar el batido Ni Una Dieta Más en Bolivia. Solo en Venezuela, U.S.A. y España
De todas maneras envÃame tus preguntas para ayudarte
Dr Salomon
hola soy boliviana quisiera comprar es batido puede llegar a bolivi o como hago para comprar el batid
respondame por favor
Buenas tardes doctor, gracias por compartir todos sus conocimientos con cada uno de nosotros, estoy feliz doctor mi hijo tiene sobrepeso y a adoptado un nuevo regimen de alimentacion desde que le mostre su pagina y el con tan solo 10 años me ha dicho que esa “dieta” si la quiere hacer porque la entiende y en tres dias doctor mi hijo no se ha quejado de hambre ni a pedido chuchueria alguna, espero y tengo fe en DIOS que llegue a su peso ideal, y pues para que no la haga solo la empece con el, ya que hace tiempo logre bajar de peso con sus merengadas pues ahora esta mi hijo, en lo que si me esmero es en que no se aburra de las comidas.
Feliz año para usted su familia y a todos sus lectores.-
Hola Doctor, siguiendo los consejos de su blog, he dejado de tomar el Reductil, pero no por ello he recuperado mi ritmo de sueño, de hecho logro dormirme cerca de las 3 de la mañana, obligandome a ello. Yo tambien consumia Tafil, pues padecà una depresión mayor y esta implicó el uso de antidepresivos y ayudas para dormir. No me siento adicta a tales drogas, pues las usaba eventualmente cuando me sentÃa muy desesperada como en este momento, pues me incomoda no conciliar el sueño.
En medio de esta nota de propósitos de año nuevo, yo quisiera unirme al grupo que se propone bajar de peso, hoy me compre los sabores: manzana canela, naranja y chocolate. Tambien le pido a dios fervientemente porque aleje el hambre de mi, o ese impulso tan absurdo y de autoflagelación de ir a la cocina a buscar que comer.
He tratado de estimular a mi mamá quien vive conmigo y tiene una mayor sobrepeso que el mio, para que se anime a tener una vida sana, evitando con ello que lleve al hogar alimentos que pudieran resultarme perjudiciales y tentaciones al final. Es una guerra perdida, los dulces de Ãndoles indescriptibles están allà y yo repitiendome como un rosario que no debo tocarlos. Sabrá usted que muchas veces he caido en tales provocaciones, por no decir que casi todo el tiempo.
Espero que me pueda ayudar con lo de la ansiedad, porque no encuentro que mas hacer. Por cierto, me cambiaron el antidepresivo de Cymbalta a Proxac porque supuestamente me ayudarÃa a bajar de peso. No obstante, lei que la Cymbalta (Nombre comercial) Duloxetina es mejor para estos propositos. PodrÃa indicarme algo al respecto, pues iria yo con otro criterio a mi especialista.
Muchas gracias
Yayi
Buenas tardes Dr. Espero que haya tenido un muy buen recibiemiento de año y felicidades por la nueva espera.
Tengo una duda, le explico yo vivo el Los Teques y estudio en Caracas, actualmente peso unos 75Kg y mido 1.65, he intentado varias dietas y funcionan hasta el momento de abandonarlas.
Asà que he desidido intentar su método aumentando mi consumo de proteÃnas. Sin embargo usted sugiere realizar los desayunos hasta media hora después de haberse despertado! Y yo por motivos del viaje que realizo diariamente despierto cerca de las 4:30 am y salir a las 5am para llegar a mi destino temprano. Algunas veces duermo en el camino y otras veces no! Generalmente suelo desayunar a las 6am que es cuando me da hambre.
Usted me recomienda que desayune tan temprano o puedo bien seguir desayunando a la misma hora a la que suelo hacerlo?
Le agradecerÃa su pronta respuesta.
FELIZ 2009
hola doctor: tengo un problema con mi peso hace 7 meses di a luz un hermoso bebe pero gracias a mi embarazo aumnete 25 kilos, despues uqe nacio el niño baje 15 kilos pero todavia tengo 10 kilos de mas y pues la verda se me ha hecho dificil a demas de uqe trabajo de noche soy enfermera y pues los ataue de hambre en las tardes y la madrugada son increibles y pues ello tampoco ayuda, encima de eso me cuesta ya que mi esposo es persona de gran comer y pues yo le cocino y eso me da hambre y como lo mismo que el, por cierto me cuido para prevenir u embarazo con pastillas (belara) ayudeme por favor ya que quiero ser la que era antes . feliz dia y gracias
HOLA OTRA VEZ ESTA ESTUPENDO ESTE ARTICULO DE EL DESAYUNO , ASI ES MAS FACIL DE ENTENDER LA IMPORTANCIA DE ESTA PRIMERA COMIDA, A VECES SE HACE DIFICIL QUE LOS PACIENTES ENTIENDAN UE DEBEN DESAYUNAR, POR ESO ES IMPORTANTE HACER ENFASIS EN SU IMPORTANCIA . LOS EJEMPLOS ESTAN BUENISIMOS. MIL GRACIAS UN BESO
GRACIAS MIL LINDO AMIGO POR COLOCAR MIS NUEVOS NUMEROS. EN TU PAGINA YA MIS PACIENTES DE LA ZONA COMENZARON A CONTACTARME.
QUERIA HACER PUBLICA UNA PROPOSICION DE META PARA EL 2009 Y ES PODER CONTAR CON TU APOYO Y EL DE OTROS ENDOCRINOS O INTERNISTAS QUE DESEEN UNIRSE CONMIGO PARA APERTURAR UNA UNIDAD MEDICA DE ENDOCRINOLOGIA UNICA EN ORIENTE. QUE TE LO DIGAN LOS PACIENTES DE ACA DE LECHERIA PTO LA CRUZ Y BARCELONA COMO HACE FALTA AQUI UN CENTRO DE ENDOCRINOLOGIA, POR FAVOR SI SABES DE ALGUNOS MEDICOS QUE DESEEN VENIRSE Y COMENZAR ESTE PROYECTO SERIA MARAVILLOSO QUE TU CON TODOS TUS CONOCIMIENTOS NOS APADRINARAS ESTE PROYECTO ESTOY SEGURA QUE SERIA TODO UN EXITO.
BESOS Y ABRAZOS PARA TI TU ESPOSA Y BEBE QUE ESTA POR VENIR MILLONES DE BENDICIONES TU AMIGA DE SIEMPRE BEATRIZ