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Receta de cocina: Pastel de Brócoli (sin carbohidratos)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Voy a participar en un concurso de cocina pero además de sentirme emocionada me siento presionada. Mis Recetas de cocina en este blog se han hecho tan famosas que todo el mundo espera que yo gane pero el tema del concurso no es mi especialidad.
Los vegetales necesitan ayuda de ingredientes más sabrosos para poder disfrutarlos. Mal preparados pueden ser aburridos.
Especialmente para que los niños gordos disfruten los vegetales se deben usar aderezos como queso, aceite de oliva, aceite balsámico, mostaza, mayonesa ligera e inclusive usar endulzantes como Sucralosa (Splenda, Sucaryl), Aspartame (Equal) o Sorbitol, Maltitol e Isomalt es una espectacular ayuda para hacer ensaladas más atractivas.
Voy a tener que ser muy creativa para ganar el Concurso de cocina este Domingo y seguro les contaré cuál fue mi ensalada pero no puedo revelar mi receta antes del Concurso. Mientras tanto les envío una Receta de cocina rica en proteína divina para preparar el vegetal con mayor contenido de vitamina C: el Brócoli
Recetas de cocina: Pastel de Brócoli (sin carbohidratos)
Ingredientes:
- 1 Brócoli
- 3 Huevos
- 200 mL de crema de leche ligera
- 1 cucharada de Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
- Pimienta
- sal
Preparación:
- Cocer el brócoli hasta que esté tierno en agua con sal
- Batir lo huevos
- añadir la crema de leche ligera, la cucharada de batido de proteínas Ni Una Dieta Más, sal y pimienta
- Añadir la parte tierna del brócoli al batido, como guste, en ramos enteros o bien picaditos
- Introducir en el horno unos 45 minutos a 350º F
Secretos de Karina
- Además de brócoli se le pueden añadir otras verduras, jamón, gambas, al gusto
- Si gusta se puede añadir distintos tipos de quesos por encima y gratinar
Karina de Jakubowicz
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3 postres para diabéticos (con Nutella que no engorda)
Fabi,
Los helados Ni Una Dieta Más son dulces porque tienen un sustituto del azúcar.
Son muy útiles para los diabéticos porque son ricos pero no tienen nada de azúcar ni grasa.
Dr Salomon
Hola, queria saber si los helados los podian consumir personas diabeticas? por que si no contienen azucar por que son dulces? Gracias
hasta que horas es bueno comer frutas???
cual seria la mejor comida en la noche y a que horas seria mejor para no engordar???
disculpa soy estudiante de gastronomia en asochef de venezuela y me gustaron mucho tus resetas pero como te refieres directamente a que los niños gorditos disfruten de los vegetales no me parece justo q sea usado como endulsante algo como Splenda, Sucaryl son azucares sin vitaminas y sin contenido proteinico que es nesesario para el ser humano como tal ademas de ser azucares “de mentira” suelen llevar a la persona a ser adicta a los mismo
por eso te reconmedaria para que emplearas la azucar moscabada o asucar morena o la muy conosida panela de papelon
ya q no suelen ser tan dañinas como las ya mensionadas y tienen muchas proteinas mas q las azucares blancas espero q tomes mi consejo y fue un placer
Guadalupe M.,
Que bueno que tu esposo bajo 16kg gracias a Ni Una Dieta Más. FelicÃtalo de mi parte!
Me encanta ayudarlos
Dr Salomon
Dr y Karina, mi esposo viaja mucho por trabajo, y la verdad la ultima vez que partio estabamos un poquito bravos, pero cuando regreso le tenÃa preparado este pastel de brocolà que fue el motivo para tener la mejor reconciliación del mundo. Mi esposo ama que le cocine, y más si es saludable. El bajo 16 kilos con Ni Una Dieta Más, ya no tiene barriguita y duerme mejor. Gracias a ustedes por ayudarnos!!
Marlenis placeres, para evitar el estreñimiento es recomendable practicar ejercicios.
Tu haces deportes?
Espero haberte ayudado.
Quisiera que me recomendaran algun medicamento para ir al baño soy muy estitica gracias y muchos saludos
hola, queria compartir con ustedes q hice la receta del pastrel de brocoli y se me ocurrio mezclar todo eso con atun, lo puse al horno de la misma manera y quedo riquisimo…prueben!
SALUDOS DOCTOR , COMO ESTA PERDON POR QUE AHORA ES QUE HE PODIDO VER SU MENSAJE …. RESULTA QUE AQUI LE DI UN COPY A LO QUE LE HABIA PREGUNTANDO ANTES :
cindy richardson Says:
Mayo 25th, 2009 at 12:03 pm
Buenos dias DR. salomon , he sido recomenda asia usted por que tengo muchos problemas con mi peso , engordo facilmente no soy del buen comer , he dejado de fumar aunque se que es lo mejor pero esto me mataba la ansiedad ., estoy muy ansiosa ultimanente , tengos problemas al dormir por los mismo problemas que me agobian mas mi hija que se levanta de madrugada a pedir leche o por cambio de pamper , vivo con stress ensima, no tengo pareja y me siento mal con mi cuerpo … quizas me escuche como una frustada pero no … quiero ayuda de saber que comer o que hacer como debe de ser … algo que me ayude con la asienda , pero que no sea pastilla por que fui operada de la vesicula y tengo entendido que no puedo beber pastillas para rebajar , aunque pienso que las misma nos hacen engordar cuando se deja de tomar …
quiero hacer varias pregunta tambien , el alcohol engorda ?????? o existe alguna bebida que tenga poca caloria para beber ?????
esperando por su respuesta , feliz resto del dia
BIEN , ESE FUE MI MENSAJE , PERO QUIZA HE HABLADO MUCHO , LO QUE LE PIDO ES QUE ME AYUDE HACER UNA BUENA DIETA EN LA CUAL PUEDA PERDER PESO Y A LA VEZ ME PUEDA MANTENER … NO ME SIENTO BIEN CONMIGO MISMA Y SOBRE TODO LA ROPA NO ME QUEDA …. DIGAME QUE HACER POR FAVOR O EN QUE ME PUEDE AYUDAR .. GRACIAS
ah.. doctor… y para tambien saber ¿como hago para poder aquirir los productos? yo vivo en San Juan de Colón Estado Táchira y ni idea…. donde los puedo conseguir… tambien de ante mano le doy las gracias por lo que pueda hacer por mi y bebe que es lo mas lindo y bello que yo tengo que tambien le manda las gracias y muchos besitos………
hola docotor… primeramente quisiera darle las gracias de antemano por permitir que atraves de estas paginas podamos presentarle nuestras inquietudes como madres preocupadas por nuestros hijos y por nosotras misma.. doctor quisiera que me ayudara tengo 27 años y sufro de hipotiroidsmo y cada dia subo mas de peso y no se como controlarlo.. pero realmete es que tengo una bebe de 02 años y 04 meses y es muy gordita pesa 19 kilos y cada vez el pediatra me la mandan a rebajar mi preocupacion es que si ella le ha afectado mi enfermedad o sea si la tiroide es hereditario… o por que me le han detectado que es alergica y los medicamento la hecho subir de peso… ayudame aclarar todas estas dudas por que mi preocupacion es mucha le han mandado tanta medicina que no quiero seguir asi…
Buenos dias doctor, gracias por sus respuestas.. ya mi novio dio un gran paso y compro la merengada de chocolate.. ahora el me dijo que solo se la quiere tomar en la cena.. hay algun problema que lo tome una vez al dia?…
Ana,
Te felicito por querer a tu cuerpo aún con sus pequeños defectos. En el caso de tu novio la merengada Ni Una Dieta Más lo va a ayudar a controlar sus ataques de ansiedad.
No vayas a pelear con tu novio para que empiece a cuidar su salud, es mejor esperar a que decida tener la salud como prioridad en vez del trabajo.
Dr Salomon
Hola doctor.. gracias por su respuesta.. si tendre que querer mis defectos..
Otra pregunta mi novio si necesita esas merengadas, pesa 82 kilos, y mide 1.68 tiene 21.. pero el le encanta comer en la calle, y si es por el come todos los dias pizzas, otro punto en contra es que trabaja independiente en su casa y obviamente le da mucha ansiedad, provo la merengada de chocolate y le gusto.. queria saber como puede tomarsela, o que comidas podria comer junto con la merengada para que no le de tanta ansiedad…
Cindy,
Por favor vuelve a escribirme tu pregunta para poder responderte más fácilmente
Dr Salomon
hola dr. salomon se que debe de estar muy ocupado , pero le escribi el 25 de mayo y aun estoy esperando su respuesta , el no.65 fue mi mensaje
gracis
Myriam,
Te felicito por adelgazar 5 kilos en dos semanas y sin hambre,
Estoy confiado que vas a poder seguir adelgazando rápido.
DeberÃas pedirle a mi esposa Karina que escriba más recetas, ella es la experta en eso
Dr Salomon
HOLA DOC. ,SABE QUE COMENCE EL 17 DE MAYO, LA DIETA POR MI CUENTA, LEYENDO SU LIBRO Y TODOS PERO TODOS US ARTICULOS,VIA INTERNET, Y AL DIA DE LA FECHA BAJE 5 KILOS, Y SIN COMPLICACIONES DE HAMBRE, QUISIERA SABER MAS OCPCIONES PARA COMER DE TARDE, COMO GELATINA, UNA ZANAHORIA Y UN PUÑADO DE MANI, Y EN LA CENA 50 GS. PROTEINA Y VERDURA YA SEA CRUDA O COCIDA ESTA BIEN ASI ? Y SI COMER MUCHO QUESO PROVOLONE ME DEJA SEGUIR BAJANDO GARCIAS
BESOS
Ana,
Creo que esos pocos kilos que tienes a los lados deben quedarte bien, es importante aprender a aceptar los pequeños defectos del cuerpo.
Creo que si tomas el batido Ni una Dieta Más vas a quedar muy flaca porque actualmente solo tienes 47 kilos y 1,56 cm
Dr Salomon
Muy buenos dias doctor, soy nueva en esto, no tengo mucha informacion de ni una dieta mas, supe de ello por una amiga que rebajo mucho con las merengadas…
tengo 21 años pesos 47.700 y mide 1.56, mi problema siempre ha sido mis cauchos de los lados, por mas que rebaje haga ejercicio nunca se van.. y eso hace verme gordita.. que me recomienda?
Hola Karina, como te fue en el concurso d cocina?? Espero q bien! Adoptame una semana para comer en tu casa!! jajaja
Un besote grande!
Enicsita
La receta del brocoli me fascina ya que soy amante del mismo pero habria otra forma de prepararlo que no fuera agregandole “Ni una dieta mas” no me conjugan esos sabores con el salado y menos vainilla.
Venezuela
Hola soy amante del brocoli y elpastel me parece fabuloso y exquisito pero no me gustaria agregarle ni una dieta mas, podria hacerse con algun sustituto?
Buenos tardes Doctor Salomón, bueno yo no desayuno, Nunca he utilizado esteroides y con respecto que si duermo lo suficiente hay dÃas que si como también hay dÃas que no. doctor ayudeme por favor