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Receta de cocina: Pastel de Brócoli (sin carbohidratos)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Voy a participar en un concurso de cocina pero además de sentirme emocionada me siento presionada. Mis Recetas de cocina en este blog se han hecho tan famosas que todo el mundo espera que yo gane pero el tema del concurso no es mi especialidad.
Los vegetales necesitan ayuda de ingredientes más sabrosos para poder disfrutarlos. Mal preparados pueden ser aburridos.
Especialmente para que los niños gordos disfruten los vegetales se deben usar aderezos como queso, aceite de oliva, aceite balsámico, mostaza, mayonesa ligera e inclusive usar endulzantes como Sucralosa (Splenda, Sucaryl), Aspartame (Equal) o Sorbitol, Maltitol e Isomalt es una espectacular ayuda para hacer ensaladas más atractivas.
Voy a tener que ser muy creativa para ganar el Concurso de cocina este Domingo y seguro les contaré cuál fue mi ensalada pero no puedo revelar mi receta antes del Concurso. Mientras tanto les envío una Receta de cocina rica en proteína divina para preparar el vegetal con mayor contenido de vitamina C: el Brócoli
Recetas de cocina: Pastel de Brócoli (sin carbohidratos)
Ingredientes:
- 1 Brócoli
- 3 Huevos
- 200 mL de crema de leche ligera
- 1 cucharada de Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
- Pimienta
- sal
Preparación:
- Cocer el brócoli hasta que esté tierno en agua con sal
- Batir lo huevos
- añadir la crema de leche ligera, la cucharada de batido de proteínas Ni Una Dieta Más, sal y pimienta
- Añadir la parte tierna del brócoli al batido, como guste, en ramos enteros o bien picaditos
- Introducir en el horno unos 45 minutos a 350º F
Secretos de Karina
- Además de brócoli se le pueden añadir otras verduras, jamón, gambas, al gusto
- Si gusta se puede añadir distintos tipos de quesos por encima y gratinar
Karina de Jakubowicz
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Vivo en EE.UU en Florida y ayer fui a una tienda de Whole Foods en Boca Raton pero no encontre las batidas NUDM. Me podrian indicar si estan en algun lugar especifico.
Gracias
Mercedes
Karina relajate y disfruta seguro haras un excelente papel estas recetas tuyas son deliciosas, yo no tardo una semana en hacerlas y TODAS me encantan
Juega con las frutas en la ensalada como uvas y manzana y queso fetta o las bolitas de mozarella quedan divinas en una ensalada
Suerte y como te dije Relajate
Gracias por compartir tus recetas y por tu constante apoyo
HOLA, POR FIN UNA MANERA DIFERENTE DE COMER BROCOLI, YA ME ESTABA ABURRIENDO DE COMERLO SOLO CON QUESO O ZANAHORIAS…. Y ASI DE SABROSO DEBE QUEDAR EL COLIFLOR….. GRACIAS AMIGA Y OJALA SEAS LA GANADORA DEL CONCURSO……. FELICIDADES….. AH… Y NO DEJES DE DARNOS MAS RECETAS….
Muchas felicidades Karina!! por esta oportunidad que se te presenta!! espero ver tus ricas recetas de ensaladas en este blog!!
Le he escrito antes al doctor pero no me ha respondido..quisiera que por fevor me dijera si el glucofage y comer sano me puede ayudar con mi problema de fertilidad. Tengo una trompra tapada y la otra me la estirparon por un ectópico. Tambien tengo trastornos hormonales. Tengo 37 años peso 60 kgs y mido 1.54. Mucho le agradecerÃa doctor me ayudara!! lo sigo desde hace mucho, desde que salia por televisión aqui en venezuela..le tengo mucha fé!!!
hola karina mucho gusto.Te deseo mucha suerte porque exito tu lo tienes. Hoy voy hacer la receta del brócoli. me encanta cocinar y me gustaria me enviaras recetas.Te envio muchos cariños.
Ummm… ese pastel suena delicioso…..
Seguro que esta semana lo pruebo…
Gracias Karina por todas tus recetas e ideas para aprender a comer mejor, yo ya he probado la receta del pasten de atún y las panquecas de proteÃnas (demasiado buenas), le han dado un vuelco total a las comidas…
Ah…Suerte en el concurso… Y ganes o no igual comparte tu receta con nosotros que seguro sera tan buena como todas las que ya has compartido.
La felicito Karina a medida que leia su receta del brocoli se me iba haciendo agua la boca no tardare en prepararla luce exquisita!!!…..Gracias por compartirla y sucha suerte
saludos,Doctor en varias oportunidades,le he preguntado cual es su opinion sobre la proteina de AMWAY,no he tenido respuesta,agradezco cualquier informacion que me pueda suministrar al respecto,mil bendiciones para usted y su familia.Gracias
la flicito por su pastel de brocoly deseo que gane el concurso un besote y muchos exitos
Saludos Karina, gracias por las ricas recetas que nos ofreces en este espacio. Por lo que he visto eres excelente en la cocina, estoy segura que ganaras. Saludos eres una bella persona. Que dios te cuide hoy mañana y siempre
realmente es deliciosa!!! Gracias por tu colaboración para con todos los que te seguimos
Lorena,
En la mañana inmediatamente al despertarte es el momento más importante para comer proteÃnas, ya que van ayudarte a controlar la ansiedad.
Pronto estaremos en Sanborns en Mexico lindo y querido!!
Karina
Gizel,
Muchas gracias y un gran saludo a la gente del Uruguay!
Karina
Vanessa
Muchas gracias por tus motivadoras palabras, cómo vas con el body pump?
Y nos vemos éste lunes 25 en la Dieta Facebook, cuenta conmigo!
Karina
Robert
Creo que es mejor que cenes proteÃnas como: atún, salmón o pollo, ya que comer frutas (azúcar) de noche no es buena idea si quires bajar de peso y controlar la ansiedad
Espero haberte ayudado, saludos
Karina
Gisela,
Se me hace agua la boca con tu recomendación, voy a probar la receta y te aviso!
Karina
DR SALOMON, UNA PREGUNTA ME GUSTA MUCHO CENAR UVAS CONGELADAS EO ME CALMA LA ANSIEDAD, ES BUENO O NO DEBERIA DE CENARLAS GRACIAS ?
hola karina disculpa y si le ponemos un adereso de tomate,cebollin,cilantro,vinagre un chorrito,medio diente de ajo y sal y pimienta al gusto lo licuamos y se le hecha antes de colocarla al horno , y al salir queso parmesano se podria me parese que seria muy bueno dame tu opinio yo lo e hecho asi y me queda especial
Que bueno Karina!!! No te sientas presionada, ya tenes el premio nuestro que es el de mejor cocinera de recetas sanas y ricas en proteinas!! No creo que nadie mas sepa hacer eso mejor que vos!
Mucha suerte!!!!!
Besos y cariños
En el Perú Lima, la sra. Frida vende la merengada,el telf para q la llames 3824310
A ella le compré
Hola Karina espero que este domingo seas la ganadora del concurso mucha suerte desde uruguay.
daye
Que bueno que te guste la receta receta del frapuccino, yo también la preparo todos los dÃas y me encanta
Karina
Para Karina de Jakubowicz:
Muchas gracias Karina, eres muy amable en contestarme.
Te deseo muchos éxitos en tu creación de la ensalada perfecta (que asà se llamará). Luego nos cuenta cómo te fue. En mi paÃs hacemos una que lleva lechuga picadita, tomates picaditos, pepinos (todos mesclados) y maÃz por encima. El aderezo de cebolla picadita, pimienta, naranja agria o limón y salsa de soya.
Que te salga todo bien.
Joselin
Hola Dr. espero se encuentre bien, pero por favor respondame a mis preguntas para que me ayude, tengo 30 años, quiero saber si puedo tomar glucofage y de miligramos ya que no consigo la merengada NUDM aqui en Maracaibo pero tambien estoy tomando anticonceptivos se llama cerazette estoy tratando de hacer sus dietas pero me da mucha ansiedad ayudeme por favor mil gracias espero su respuesta pronto.
Hola Karina te deseo mucha suerte, y gracias por compartir tus recetas te desea de todo corazon leniska desde Maracaibo Edo.Zulia.