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Solución a la Obesidad Infantil

2 minutes

Aunque con un poco de pena tengo que admitir cómo fue mi primera vez.

Estaba nervioso porque sabía que esto significaba mucho para mi esposa y me preocupaba no llenar sus expectativas. Ella tenía más experiencia y por eso me fue guiando mientras yo ganaba confianza.

Rápidamente los suspiros fueron apareciendo y después de besarme mi esposa me dijo: ya sabes cocinar. Así fue mi primera vez en la cocina.

Cuándo una persona no sabe cocinar depende de la comida chatarra para vivir. Nuevos estudios han evidenciado que  la principal causa de obesidad es no saber cocinar.

Las leyes contra la Obesidad Infantil han fracasado porque porque cada vez hay más niños que dependen de la comida chatarra por no saber cocinar. Por eso he intercambiado emails con McDonald´s para crear el movimiento: Mi primera vez

Como será Mi primera vez

En vez de hacer leyes (inútiles) contra la comida chatarra el movimiento Mi primera vez quiere incentivar a los restaurantes a invitar a un comensal/día a entrar a su cocina para aprender una receta sencilla. Esa persona debe enseñarle esa receta a 3 amigos.

Estoy convencido que la industria de los alimentos puede ayudar a solucionar el problema de la Obesidad sin necesidad de castigos de los gobiernos. Además al tener que mejorar las condiciones higiénicas también se podrán prevenir brotes infecciosos.

Parece que a McDonald´s le gustaría participar. Espero que mañana me contesten. Mientras tanto les comparto la receta de mi esposa de Suspiros con chocolate (sin carbohidratos y ricos en proteínas)

Receta de Suspiros sin azúcar

Ingredientes

  • 10 claras de huevo
  • 1 taza de sustituto del azúcar Isomalt, Stevia o Sucralosa (Splenda o Sucaryl)
  • 1/4 litro de agua
  • 1/4de cucharada de Batido de Proteínas Ni Una Dieta Más, sabor a vainilla
  • Unas gotas de limón
  • Chocolate sin azúcar 70% cacao

Preparación:

  1. Calentar una olla hasta que alcance los 120º el agua, el limón y el sustituto del azúcar
  2. Batir las claras a punto de nieve e ir agregando el almí­bar.
  3. Agregar 1/4 de cucharada de batido de Proteínas Ni Una Dieta Más sabor a vainilla.
  4. Servir con una manga pastelera en el horno a 100º C.
  5. Untar el chocolate sin azúcar sobre los supiros

Dr Salomon Jakubowicz

www.NiUnaDietaMas.com

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July 5, 2011