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Como Bajar de peso (sin fuerza de voluntad)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a un paciente con tanto remordimiento que su resolución de año nuevo era: bajar de peso rápido. Pronto su fuerza de voluntad llegó al máximo cuando descubrió que algunos amigos no engordaron en Diciembre.
El 3 de Enero empezó una dieta rápida de solo frutas. Esa misma tarde, al disminuir la Serotonina, su ansiedad por comer le enseñó la importancia de las proteínas en el desayuno pero decidió buscar una medicina para bajar de peso rápidamente. Intentó con las pastillas Fruta Planta y las Pastillas Chinas pero sus ataques de ansiedad reaparecieron. Es admirable que algunas personas intenten bajar de peso utilizando la fuerza de voluntad pero así siempre se fracasa. Ayer entendió que ni las dietas, ni las medicinas para adelgazar funcionan. Decidió no mirarse más al espejo porque su fuerza de voluntad se había agotado.
Como bajar de peso (sin fuerza de voluntad)
A cada paciente en mi consultorio trato de enseñarle que el estómago de las personas con sobrepeso es diferente y por eso despiertan sin apetito pero en la tarde sufren ataques de ansiedad. Es lo que se conoce como Cerebro de Gordo. Aunque la principal recomendación de los Nutricionistas era hacer dieta y comer menos ya se sabe que estaban equivocados. Ni los medicamentos para disminuir el apetito y mucho menos la fuerza de voluntad son suficientes para revertir los efectos de este mal funcionamiento del estómago. A estos pacientes les recomiendo 3 cucharadas de whey protein.
Aunque algunos algunos alimentos tienen mayor poder de saciedad es importante seguir los 9 pasos del tratamiento para controlar el apetito.
Tratamiento contra la ansiedad
Bajar de peso rápidamente es definitivamente una gran satisfacción y por lo tanto muy recomendable pero más importante es bajar de grasa y no de músculos. Al dejar de comer las proteínas necesarias, el cuerpo tiene que recurrir a “auto-devorarse” los músculos y como mecanismo de defensa aumentan las hormonas que provocan hambre.
Tratamiento para disminuir el apetito
- Desayuna (aún sin hambre) al levantarte y cuando estés satisfecho come un poco más.
- Desayuna suficientes proteínas.
- Guarda tu carbohidrato favorito para el desayuno
- Desayuna un carbohidrato (no un montón de carbohidratos)
- Cuando sientas ansiedad busca alimentos ricos en proteínas con mayor poder de saciedad
- Come mínimo 4-5 veces al día para Acelerar el Metabolismo.
- No dejes de cenar proteínas (aunque no tengas hambre)
- Nunca realices ejercicios en ayuna
- Duerme de 12 a 5 AM (mínimo)
Dietas vs Tratamiento contra la Ansiedad
| Dietas Sacrificadas | Hormonas | Tratamiento para Adelgazar sin Ansiedad |
| Solo se puede mantener por unas semanas Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito | Todas | Se puede seguir para toda la vida Resultados rápidos y Sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos Empeoran los dolores musculares | Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas | Sensación de felicidad Disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello y acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene la flacidez Envejecimiento de la piel |
El metabolismo: Comer 5 veces al día, dormir y solo cinco minutos de ejercicio intenso producen los cambios hormonales que llevan a bajar de peso rápidamente. En cambio los beneficios para bajar de peso del ejercicio con menor intensidad puede que ni ocurran. Peor aún, el ejercicio en ayunas, no dormir o saltarse el desayuno frenan el metabolismo y aumentan el apetito llevando a engordar.
Recomendaciones médicas para bajar de peso
Tener sobrepeso es malo, pero pasar hambre es peor. Sentir ansiedad por comer evidencia que a tu dieta le faltan proteínas y no podrá ser adoptada como un estilo de vida. Las proteínas funcionan como medicamentos para quitar el hambre. Algunas son tan efectivas para disminuir el apetito que son clasificadas como Alimentos Funcionales. Debido al alto poder de saciedad de la proteína lactosérica es utilizada en los batidos y helados de proteína Ni Una Dieta Más. La mayoría de los alimentos ricos proteínas estimulan a la parte del estómago que informa al cerebro que debe dejar de comer. En cambio, al comer alimentos con azúcar (Carbohidratos) y peor aún alimentos con grasa (Lípidos) no ocurre la sensación de llenura.
Dr Salomon Jakubowicz
Dieta del embarazo: ¿Cómo evitar que mi hijo sea gordo cuando crezca?
Capítulo del Libro: Cómo adelgazar
SUERTE A TODOS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Para Yamil . Aquí en México siento que nos hace falta mas información sobre la adecuada alimentación y pienso que también en otros paises por lo cual hay que pagar y bueno lo considero justo pues quienes se han quemado las pestañas investigando y estudiando tienen derecho a ver remunerados sus servicios , sin embargo hay que aprovechar todo lo que el Dr nos enseña por este medio que no son teorías sino con fundamentos y científicamente probados,nanlizados y de fuentes confiables,tambie´n sigo luchando con el sobrepeso y el antojo por el pan dulce, galletas,refrescos chocolates con mucha azucar, tamales, en fin , vamos a seguir investigando y aprendiendo para tener una mejor forma de vida con salud
Yamil, gusto en saludarte? ¿de dónde eres? No entiendo a qué te refieres con teorías. Las anotaciones que hace el Dr. se basan en estudios realizados, algunos absolutamente comprobados y otros (en mi opinión y así lo expresan otros artículos) no completamente o se sigue en ello. Lo que yo hago son transcripciones de lo que ya está descubierto o tmbn en proceso de. Supongo cómo te sientes, porque al igual que tú, Yo tmbn he estado luchando los últimos 10 meses para bajar de peso y de abdomen. Seguro que al principio, como es lo más normal (en mi caso así lo hice), dejé todos los carbohidratos (azúcares de los dulces, golosinas, refrescos y demás) que eran mi obsesión, Yo era de los que al mediodía en lugar de tomar un refrigerio (snack) NUTRITIVO, tenía a la mano un pastelillo o un dulce y mi Coca-Cola. Baje inmediatamente hasta 10 kilos pues mi organismo dejó de recinir las CALORÍAS de éstos alimentos “chatarra”, corrigiendo al mismo tiempo mis malos hábitos alimenticios y haciéndo mis 5 comidas (por lo menos) y consumiendo tmbn mis batidos de proteína lactosérica y de albúmina de huevo, sobre todo por las mañanas y antes del mediodía. ¿pero que crees? ME ESTANQUE, ya no rebajé nada y así ocurrió por 1, 2, 3…semanas. Pues al seguir leyendo y leyendo, preguntando y preguntando…..COMPRENDÍ lo importante de llevar a cabo EJERCICIOS (Yo hago los de alta resistencia y en donde mi frecuencia cardiaca esté en el rango específico para bajar de peso…en mi caso en unos 130 latidos/min). Realizo los ejercicios que me recomendaron de Shaun T (Insanity Workout) aunque en el modo de principiante, obvio y me ha ayudado mucho más que la simple buena alimentación para eliminar mi abdomen y grasa acumulada. Te sugiero que leas otras fuentes de información confiables y de la “nueva escuela”, sobre alimentación y ejercicios. Hay mucho qué leer y NO ES DIFÍCIL ponerlo en práctica, pero eso sí, un requisito fundamental en TODO este proceso será: La Paciencia. Que tengas un estupendo día.
Hola, doctor Salomon. Se que tiene muchisimas consultas para responder, pero le agradeceria me ayudara con mi duda sobre el Glucofage como opcion para bajar de peso si en mi pais no se consigue su batido. muchas gracias!
Hola Dr. Salomon y a todos, David todo lo que tu dices es cierto y creo que la mayoria de los que aqui escribimos lo sabemos, pero eso es teoria el problema se nos presenta a la hora de llevarlo a la practica. En lo personal tengo una lucha muy grande con el sobrepeso y creeme que hago mi mayor esfuerzo por cambiar mis habitos de alimentación pero cuando me ataca la ansiedad por el dulce es algo que me puede y me refiero a que me da taquicardia y ganas de vomitar. Das muy buenos consejos lo cual se te agradece, pero a mi lo que mejor me ha funcionado hasta el momento es seguir los consejos del Dr. Salomon y tomar la merengada.
Dr. SALOMON. tambien quiero plantearle a usted lo siguiente, aunque desayune muy bien y coma suficiente proteina en las tardes despues de las 5 igual me da mucha ansiedad y ganas de comer dulce es algo que me cuesta mucho controlar, que me sugiere usted, le agradezco infinitamente los consejos que me pueda dar pues no quiero ser diabetica y necesito bajar de peso por el bien de mi salud.
Mil gracias desde ya por la ayuda que me pueda prestar.
Soy de México también, ,una de las principales características de la gente que tenemos sobrepeso es tener los enormes deseos y determinación para bajar de peso y hasta nos imaginamos cenando solo la carne asada con las verduras y dejar el pan dulce o jamás volver a comer un rico y sabroso taco al pastor, en fin , pero lo abandonamos todo al aparecer los antojos y la desesperacíon por comer, si embargo quiero compartir con ustedes que al no tener el licuado NUDM aquí, hice lo sigte. pongo a licuar 5 claras de huevo con un vaso de leche descremada medio plátano 2 mitades de nuez y listo, o también una lata de atún en agua con medio jitomate una cda cebolla picada un chilito serranito picado y 3 claras de huevo en el teflón lo preparo en omelet y me lo como a la fuerza y creo que me ha ayudado pronto les diré los resultados ,eso me quita un poco la ansiedad por comer en la noche,lo importante es variar y balancear la comida espero lograrlo peso 70 kilos pero mido 1.50 m, ya se imaginarán como estoy , aunque no me considero fea a mis 42 años, pues no tengo una sola cana y estoy robusta pareja sin lonjas solo gruesa en mis brazos mis piernas sin papada ni pompas grandes ni acné ni nada de eso gracias a Dios,la proxima semanan escribiré mis logros. saludos Dr y a todos los que siguen este blog SUERTE
Hola dr. yo sufro de hiperinsulinismo y de hipotiroidismo, tomo eutirox de 100 en la manana y glucofagen de 500 en las noches. A mi me pasa algo distinto a lo que usted comenta, yo siempre tengo hambre, en la manana, a medida manaña en la tarde en la noche y hasta los momentos no he encontrado una dieta que controle mi ansiedad por comer
Liset, todos los batidos lactoséricos contienen lactosa, hasta los aislados. El suero de leche concentrado (whey protein) contiene grasa y lactosa. El suero de leche aislado (whey protein isolated) está reducido en estos componentes, así que para una porción recomendable de batido proteico tenemos aproximadamente 0.5 gramos de grasa y hasta 1 gramo de lactosa por 20 hasta 26 gramos de proteínas de suero. De allí que si eres intolerante a la lactosa puedas tener o no algo de flatulencias, por eso sírvetelo con leche deslactosada y/o descremada o en agua y/con una pizca de clight c/esplenda. Saludos.
COMO CONSIGO EN COLOMBIA LA MALTEADA O BATIDO DE PROTEINAS NI UNA DIETA MAS???
NO NECESITAS REALIZAR NI UNA DIETA ESTRICTA NI DE MODA. Lo importante no es comer menos, SINO, SABER COMER CORRECTAMENTE, LOS ALIMENTOS ADECUADOS. ¡Puedes comer sin morirte hambre…Simplemente sabiendo que alimentos comer!
Lo único que tienes que hacer es, prestar atención a los 3 macronutrientes principales: Grasas, carbohidratos y proteinas
Dr. solomon:
Disculpe la insistencia, pero me gustaría saber, ¿la proteína lactosérica tiene que ver con la lactosa?, lo pregunto por que sufro de intolerancia a la lactosa, me haría mal consumirla.
David: gracias por tus comentarios y consejos
Rosa1,
El medicamento Metformina (Glucofage) te puede ayudar pero mucho más importante es seguir un estilo de vida sano para adelgazar.
Revisa esto: Lista de Alimentos para Adelgazar
Sigue contándome tus avances.
Dr Salomon
buenos dias, hola he leido algo de usted este año me propuse tomar la merengada quiero ayudar a mi cuerpo a bajar de peso es verda todo lo la dieta de proteina yo aprendi de una nutricionista ala que fui hace un año. y este año voy a retomar sus consejos y los de usted por eso quiero probar con la merengada a esto le voy a sumar ejersicios fisicos. quiero rebajar por mi salud tengo dos hermosos niños, toda la vida he sido gosda.
Muy buenos días dr. salomón.
Hola doctor espero que me pueda ayudar, mi estatura 1,50 y peso 80 kilo, estoy tomando una merengada que se llama Herbalife, lo tomo por la mañana y en la noche, y no e bajado de peso sigue el mismo peso, solamente e bajado medida, en que me puede ayudar usted se lo agradecería doctor, he ido para algunos nutricionista y me colocan pastilla y una dieta, y de verdad no puedo tomar esa pastilla porque me cae muy mal en mi estomago, y con la dieta q me colocan me da mucha hacienda a toda hora,,,,,
se lo agradeceria doctor ayumede tengo 25 años ,
Dr. Salomón
Le deseo un buen año 2012, gracias por los artículos que he recibido. Están buenísimos. Lo triste es que su batido no hay aquí en Guatemala, pero estoy tomando otra proteína que me está funcionando bastante bien, no siento tanta hambre como antes, el estómago y el cuerpo lo siento un poco más ligeros. Gracias seguiré con el cambio. Hasta pronto
mariem(146), muchisimas gracias por responderme, cuentame como la tomas????, eres muy gentil al ayudarme, cuanto has bajado???
estas haciendo ejercicio, por que tuve miedo al comprarla que no me vaya a engordar. cuentame!!!
Buenas tardes Dr mil gracias por responderme soy la del comentario 111 usted me dice que mi infertilidad es causa de la resistencia a la insulina realice el test y tiene razon tengo esos sintomas, ¿cual es la dosis para mi del glucofage ?como puedo bajar de peso consumiendo proteinas? yo consumo muchos carbohidratos..ayudeme dr.
Hola doctor espero que me pueda ayudar estoy tomando glucovance y no logro rebar lo que es ni una libra le escribi hace un buen tiempo y no he tenido ninguna contestación soy de Ecuador por favor ayudeme
Lizet (153), no soy nutriólogo pero te puedo recomendar a una, ¿eres del D.F.? Saludos.
Rosa,
Creo causa de tu infertilidad es la resistencia a la insulina y este es un problema fácil de solucionar.
Revisa esto: Resistencia a la insulina: ¿qué tratamiento recomiendo?
Cuéntame más detalles de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
Mirna Martinez,
Sentir ansiedad en la tarde es una señal que a tu desayuno le faltan más proteínas.
Revisa esto: Mi recomendación para la Ansiedad por Comer (carbohidratos)
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Andrea,
Gracias por tenerme tanto cariño.
Revisa esto: Lista para Supermercado (con más Proteínas)
Es un placer seguir siendo tu médico.
Dr Salomon
David, me gustaría saber si eres nutriólogo, necesito uno en méxico, Dr. Salomón, si de casualidad viene a méxico y dá consulta, le pido me informe.
Llevo 5 meses a dieta y no logro bajar, estoy con una buena nutrióloga pero mi cuerpo no reacciona
Joanna Búa,
Es más importante mejorar tu alimentación que tomar Metformina para mejorar la insulina.
Deberías seguir mis consejos para mejorar tu insulina que puede ser la causa de tus ovarios poliquísticos.
Revisa esto: Que comer para tus Ovarios Poliquísticos
Es un placer ser tu médico por esta vía.
Dr Salomon
tengo 45 años y tengo un monton de achaques colon irritado colitis, me duele la cabeza problemas de oido, no puedo bajar de peso me pongo ahujas pero no bajo, bajo siempre y cuando coma grasa y no me gusta la grasa, puedo tomar esa malteada y si puedo adonde puedo pedirla lo mas cerca de méxico gracias. espero su respuesta