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Alimentos para bajar el colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente que me dijo “me canso rápido, necesito ayuda”. Al ver sus exámenes descubrí que tenía poca energía para vivir, aún con sobrepeso estaba desnutrida y justo antes de recomendarle vitaminas, entendí cual era su problema.
Al ver que desayunaba tortilla de claras de huevo y jugo de naranja, empecé a sospechar que tomaba medicinas para bajar el colesterol. Le advertí que hoy la FDA anunció que Lipitor (atorvastatina) y otras pastillas similares causan agotamiento, a veces diabetes, mala memoria y, sorpresivamente, no son tan efectivas para prevenir infartos.
Le expliqué que el colesterol de los alimentos no sube el colesterol en la sangre, ella no sabía que su jugo, otros carbohidratos y las grasas malas si aumentan el colesterol, pero su falta de vitaminas era por no comer la mejor parte del huevo: la yema. (1)
En la clara no hay muchas vitaminas, en cambio la yema tiene casi todas. La clara y la yema son ricas en proteínas, no tienen azúcar ni grasas malas. En la yema hay grasas buenas con antioxidantes (luteina) que previenen enfermedades del corazón.
El huevo es uno de los mejores alimentos ricos en proteínas, es barato, sabroso y solo la whey protein tiene mayor poder para disminuir el apetito.
Después atendí a una paciente que orgullosa describía su desayuno con jugo de Naranja. Al ver que mis ojos se abrían con horror, rápidamente agregó que era natural y no le añadía azúcar. Mi cara no mejoró y le mostré esta tabla que compara los jugos y la comida chatarra.
Al extraer el jugo de la fruta se obtiene agua con azúcar, porque las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta.
Aún sin añadirle, un vaso de jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar, al igual que un refresco y ambos contienen el mismo tipo de azúcar: fructosa.
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos,ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol, que también es un azúcar natural, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso.
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
| 355 mililitros de >>>>>>> | Coca-Cola | Jugo de Naranja | Jugo de Manzana | Jugo de Cereza | Jugo de Uvas |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 39 g | 42 g | 49.5 g | 60 g |
| Carbohidratos de Azúcar | 40 g | 33 g | 39 g | 37.5 g | 58.5 g |
| Azúcar (cucharaditas) | 10 | 8 | 10 | 9 | 15 |
| Calorias | 160 | 165 | 156 | 210 | 240 |
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de frutas son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
Esta es la Calculadora de Colesterol que le recomiendo a mis pacientes para descubrir la causa de su Colesterol alto.
¿Por qué sube el colesterol?
Cuando el cuerpo detecta poca energía, trata de compensarlo fabricando más Colesterol. La mayoría de las personas con colesterol alto no comen mucha grasa pero su cuerpo lo fabrica en exceso
Causas de colesterol alto:
- No desayunar
- No dormir suficiente
- Hacer ejercicios en ayuna
- Tener mucha grasa abdominal
Enfermedades que aumentan el colesterol
Hipotiroidismo: Al empezar el tratamiento con Levotiroxina (Eutirox) el colesterol se normaliza en 4 semanas
Resistencia a la insulina: causa hígado graso, colesterol bueno (HDL) bajo, ácido úrico y triglicéridos altos.
Medicamentos que suben el colesterol
Las pastillas anticonceptivas y el Postinor son frecuentemente la causa del colesterol alto aunque también otros como: Glucosamina, pastillas chinas, Avandia y antidepresivos pueden aumentarlo.
El Metformina (Glucofage) ayuda a bajar el colesterol.
Dr Salomon Jakubowicz
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Los 10 síntomas de que engordas por la Tiroides
Estoy, Fatal, tengo ácido úrico y me dio la gota se me inflama el tobillo y un dolor fatal, desde hace tres meses, deje de comer todo tipo de carnes, como natural, nada de grasas ni lácteos, No tomo no fumo, solo frutas, verduras y productos integral y el dolor fuerte y la inflamación se fueron pero desde hace tiempo que ha quedado un leve dolor que no se va, no me afecta al caminar, ni al hacer ejercicio, pero como hago para eliminarlo por completo??
agradezco me ayuden con alguna info.
Saludos!!
Doctor me an detectado trigliceridos altos q frutas y verduras me podrían ayudar a bajarlos
No puedo entender que una gaseosa que se consigue en el comercio y que es una bebida popular, es tan dañina como un vaso de jugo de naranja. Quiere decir que un vaso de jugo de naranja es igual de dañino que una vaso de gaseosa?
HOLA DR! DESEO SABER CUALES SON LO VALORES DE LA GLUCOSA, COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS.
EN ESTUDIO RECIENTE ME MIDIERON LO SIGUIENTE : GLUCOSA 127 MG /DL , COLESTEROL TOTAL 180 MG /DL Y
TRIGLICERIDOS 101 MG/DL Y ME REETO MI DR MET FORMINA DE 85O MG, DOS AL DIA QUE OPINION ME COMPARTE
MUCHAS GRACIAS.
Una pregunta tengo los trigliceridos atos..e estado investigando y algunos dicen que han hecho expeimentos y los resultados han sido q ue tomar el jugo de naranja en ayunas ayuda a bajar elos triglicerios y el colesterol y usted dice que no.. Entonces que puedo hacer..y que me puede decir para bajar los triglicerios..
Hola dr. tengo colesterol y trigliceridos alto y acido urico alto algun tratamiento gracias dr.
que tiene que comer para el acido urico
Me dieron pravastatina y bezafibrato pero yo me siento muy mal no se si es por el medicamento o los niveles altos de todo
URGENTE Hola Dr soy delgada tengo 44 años pero en los análisis salí con colesterol 328y trigliceridos 926 muy altos aparte me duelen los dedos por ácido úrico que me recomonda porque me siento muy mal.
URGENTE Hola Dr soy delgada tengo 44 años pero en los análisis salí con colesterol 328y trigliceridos 926 muy altos aparte me duelen los dedos por ácido úrico que me recomonda porque me siento muy mal.
hola como esta dr,Salomón , espero que bien, dr. padezco de ácido úrico nivel 8, trigliceridos altos , colesterol alto y hipertencion, que me aconseja para tratar estos males, gracias
Hola buenas tarde mi pregunta es la siguiente tengo mala circulación y los lípidos elevados q ago o q tomó
manejo los trigliceridos altos y no se que mas hacer o tomar para bajarlos, le agradecería sus consejos.
De buenos tardes tengo colesterol malo alto y triglicéridos elevado y el hígado graso x favor ayúdeme mi bbita lactancia empeze hoy con omeprazol y piridoxina 50 MG en ayunas que puedo comer o tomar pastilla?? X favor ayúdeme.
CASI DIARIO TENGO DOLOR DE CABEZA, MAREOS, VISTA NUBLADA Y ME SIENTO CANSADA, DUERMO 6 HORAS
BUENAS DIAS DOCTOR. TENGO 63 AÑOS Y TRAS UNA EVALUACION DE LABORATORIO ME SALIERON ELEVADOS EL COLESTEROL, LOS TRIGLICERIDOS Y EL ACIDO URICO. ME PODRIA DAR SU RECOMENDACION PARA BAJAR ESOS NIVELES.
Tengo el colesterol alto y más alto los triglicéridos que es lo que no debo comer porfabor se lo voy agradecer
Hola buemos dias doctor, mi mama tiene 60 años tiene coresterol alto, acido urico y tension alta ademas esos anteriores se esta afectando la tiroides baja. Ha ella le recetatrom enapril, gengebrozilo, formina, mi pregunta esas pastas traen alguna consecuencia mas. Y que pastas me recomendaria para el control.
Mi papa de 59 años padece de ácido úrico colesterol y trigliceridos se siente débil,mareos ,y aveces dice q se le nubla la vista
Q me recomienda doctor…que tenga un excelente dia
Dr Salomon estoy con colesterol, triglicerico,acido urico altos desde hace 3 años , en una epoca tome atorvastatina y zyloric pero no logro bajar esos niveles. Mi alimentacion es sencilla una presa de pollo o pes cado con ensalada cruda y en las noches tengo mucha ansiedad y como fruta a veces fruta seca yogurt y gelatina. No se como manejar esto para restablecer mi salud. Por favor me puede ayudar?
Hola, Buena tarde… por favor decirme si el consumo de Feijoa es bueno para bajar Triglicéridos altos…?
gracias DR SALOMO una pregunta que es fructosa
Hola Dr. Salomón: Me preocupa tener el colesterol alto, Hace un tiempo tuve los trigliceridos normales sin comer azúcar de ninguna clase pero si fruta y jugos de fruta entera´, pero empecé a comer panes de toda clase pasteles etc, y me subió, ademas me subió el colesterol malo y el bueno me bajo un poco. Ahora me estoy midiendo todo y voy a empezar a tomar aceite se sacha inchi. Cuando tengo todo alto me zumba la cabeza y ahí me doy cuenta. Mis dudas vienen por la fructosa, también por el colesterol malo que no me baja . Debo estar cometiendo errores en mi alimentación.
Hola Doctor, tengo siempre la Uria alta, y también la glucosa ,Si bien No como Azúcares , ni mucha carne roja.. que no debo comer? a lo mejorPan?
PARA BAJAR ACIDO URICO TRIGLICERIDOS Y COLESTEROL?
TENGO TRASPLANTE RIÑON 51 AÑOS
siempre muy bien este ultimo examen se me paso e consumido mucho caldo de pollo creo fue un error