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Alimentos para bajar el colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico
Dr. Salomón Jakubowicz
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Acabo de atender a una paciente que me dijo “me canso rápido, necesito ayuda”. Al ver sus exámenes descubrí que tenía poca energía para vivir, aún con sobrepeso estaba desnutrida y justo antes de recomendarle vitaminas, entendí cual era su problema.
Al ver que desayunaba tortilla de claras de huevo y jugo de naranja, empecé a sospechar que tomaba medicinas para bajar el colesterol. Le advertí que hoy la FDA anunció que Lipitor (atorvastatina) y otras pastillas similares causan agotamiento, a veces diabetes, mala memoria y, sorpresivamente, no son tan efectivas para prevenir infartos.
Le expliqué que el colesterol de los alimentos no sube el colesterol en la sangre, ella no sabía que su jugo, otros carbohidratos y las grasas malas si aumentan el colesterol, pero su falta de vitaminas era por no comer la mejor parte del huevo: la yema. (1)
En la clara no hay muchas vitaminas, en cambio la yema tiene casi todas. La clara y la yema son ricas en proteínas, no tienen azúcar ni grasas malas. En la yema hay grasas buenas con antioxidantes (luteina) que previenen enfermedades del corazón.
El huevo es uno de los mejores alimentos ricos en proteínas, es barato, sabroso y solo la whey protein tiene mayor poder para disminuir el apetito.
Después atendí a una paciente que orgullosa describía su desayuno con jugo de Naranja. Al ver que mis ojos se abrían con horror, rápidamente agregó que era natural y no le añadía azúcar. Mi cara no mejoró y le mostré esta tabla que compara los jugos y la comida chatarra.
Al extraer el jugo de la fruta se obtiene agua con azúcar, porque las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta.
Aún sin añadirle, un vaso de jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar, al igual que un refresco y ambos contienen el mismo tipo de azúcar: fructosa.
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos,ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol, que también es un azúcar natural, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso.
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
| 355 mililitros de >>>>>>> | Coca-Cola | Jugo de Naranja | Jugo de Manzana | Jugo de Cereza | Jugo de Uvas |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 39 g | 42 g | 49.5 g | 60 g |
| Carbohidratos de Azúcar | 40 g | 33 g | 39 g | 37.5 g | 58.5 g |
| Azúcar (cucharaditas) | 10 | 8 | 10 | 9 | 15 |
| Calorias | 160 | 165 | 156 | 210 | 240 |
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de frutas son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
Esta es la Calculadora de Colesterol que le recomiendo a mis pacientes para descubrir la causa de su Colesterol alto.
¿Por qué sube el colesterol?
Cuando el cuerpo detecta poca energía, trata de compensarlo fabricando más Colesterol. La mayoría de las personas con colesterol alto no comen mucha grasa pero su cuerpo lo fabrica en exceso
Causas de colesterol alto:
- No desayunar
- No dormir suficiente
- Hacer ejercicios en ayuna
- Tener mucha grasa abdominal
Enfermedades que aumentan el colesterol
Hipotiroidismo: Al empezar el tratamiento con Levotiroxina (Eutirox) el colesterol se normaliza en 4 semanas
Resistencia a la insulina: causa hígado graso, colesterol bueno (HDL) bajo, ácido úrico y triglicéridos altos.
Medicamentos que suben el colesterol
Las pastillas anticonceptivas y el Postinor son frecuentemente la causa del colesterol alto aunque también otros como: Glucosamina, pastillas chinas, Avandia y antidepresivos pueden aumentarlo.
El Metformina (Glucofage) ayuda a bajar el colesterol.
Dr Salomon Jakubowicz
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DR. hola buenas noche ,, le comentare lo que me esta pasando … me realice unos exámenes donde me encontraron los triglicerios altos y el colesterol malo alto ,, me mandaron atorvastatina tengo un mes de tomarla .. pero me doy cuenta que cuando la tomo me da mucha hambre … y aveces la dejo de tomar y lo que antes de tomarla no sentía ahora siento mareos ganas de vomitar. se me baja o sube la precion yo no eh sufrido nunca de precion o tencion tengo 40 años …. y vivo en caracas y aquí se come o a mi me gusta comer arepa , pasta ,,, muy poco se consiguen frutas o si hay dinero no hay por la situación ….. bueno Dr . me encantaría su respuesta gracias ,,,, y ahora que se que tengo eso alto no me siento igual que cuando no sabia …. ATT; yenny Esther perez p.
Hola Doctor.
Deseo conocer que dieta debo hacer para bajar colesterol, trigliceios y acido urico.
Puedo ingerir la remolacha.
Muchas gracias, espero su respuesta.
dios lo bendige
Toma agua de avena con una manzana licuada en ayunas en un litro de agua
tengo el colesterol alto trigliceridos alto y prediavetica
es sierto que el cloruro de sodio reduse el asido urico quiero saver como se enplea
buenas noches mi problema es que tengo los trigliserios,colesterol,y ácido úrico altos quiero bajarlos por favor me puedes decir como hago para bajarlos gracias
Buenos dias, acabo de recoger una analitica y en ella el resultado es que tengo el acido urico, los trigliceridos y el colesterol altos, que dieta debo llevar para bajar los 3. Gracias
Buen día sufro de triglicéridos, es decir suben y bajan, sin embargo mi nivel de colesterol es ta dentro de lo normal ¿a qué se debe esto? y ¿cómo puedo mejorar?
Tengo 72 años. Hace ocho años empece con sarcoma maligno en la parte blanda de la cadera. Lo extirparon en el 2008. A los 4 años aparecieron múltiples nódulos y nodulillos en los pulmones. Estuve cinco meses con quimioterapia. Como salían mal los análisis el oncólogo lo cambió por Pazopanib 400 mg. Por ahora me siento bien y no quiero saber mi tiempo de vida. Nunca tuve presión alta hasta hoy. Sentí mareos, veía sombras y de repente parecía que me iba a caer. Me enteré que mi colesterol esta en 331. Quisiera saber que puedo tomar o comer para estabilizar mi problema. La Simvastatina es buena. Gracias por su consejo que estaré esperando.
sali con acido urico alto segun el laboratorio me da un margen de 7.2 y yo sali con 8.0 como le hago para bajarlo ???
dr.hola! tengo colesterol y acido urico y peso 74 k y 1,55 de alto como me cuido???gracias bendicines.
Hola doctor ,tengo 61 años,hace 18 años me hicieron la tiroidectomia subtotal y hace 3 meses el medico me cambió la levotiroxina por la metimazol,tengo la presion alta,triglicéridos y ácido úrico altos y todos los medicamentos que me dan para controlarlos o bajarlos me caen mal.Por favor ayúdeme.Muchas gracias.
[…] los siguientes consejos sobre como bajar la azucar rapidamente y ve si puedes reducir el azúcar en sangre de forma […]
Dr. Buenas tardes, mi consulta es lo siguiente; tengo ovarios poliquisticos y tengo ausencia de menstruación, también tengo el acido urico elevado y trigliceridos. lo que me interesa mucho es ver mi periodo menstrual quiero se mamá. Mi pregunta es tengo posibilidades teniendo estas enfermedades llegar a ser madre hay tratamiento para esto? Por favor quiero que me diga con sinceridad para que no tener esperanzas.
Hola! Buen día de casualidad llegue aquí…no tenía el gusto de haber leído sobre sus recomendaciones! Estoy buscando algo para bajar trigliceridos altos 1200 es el caso de mi ama ella tiene 55 años, es diabetica, padece migraña desde adolescente!!! Le estoy dando una dieta …nada de grasa , ni carnes rojas, le doy licuado de manzana con avena ,me dijeron k el agua de la chia es muy buena….y si la estoy dando. Me podría usted recomendar algo x favor!
Dr. buenas tardes, no he recibido ninguna respuesta a mi pregunta. Puedes ayudarme por favor?
Gracias
tengo trigliserios alto que me recomienda DR . PESO 67 KIL. QUE dios LO BENDIGA
Mi caso es que aunque me encuentro en control CARDIOPATIA ISQUEMICA CRONICA, HVI CONCENTRICO, DISFUNSIÓN DIASTOLICA VI HTA SISTEMICA ESTADIO 1 , DISLIPIDEMIA MISTA (BLOQUEO COMPLETO DE RAMA DERECHA DEL HAZ DE HIS, HERNIA HIATAL, REFLUJO GASTRICO.
TENDO 71 AÑOS SIN EMBARGO LUEGO DE 10 AÑOS DE TRATAMIENTO TENGO UN BUEN CONTROL DE LOS TRIGICERIDOA Y COLESTEROL. SIN EMBARGO NO PUEDO CONTROLAR LA PRESIÓN ARTERIAL, QUE DIARIAMENTE LA TENGO ALTA (150, PARA TODO ESTO TOMO ATACAN DE 16 mg(CARDESARTAN O BLOPRESS)ROSUBASTATINA DE 10 MG(CRESTOR, ROSULIP, REGULIP) CLOPIDROGREL DE 75 mg Y RIBOTRIL PARA LA ANSIEDAD.
SIN EMBARGO E LOGRADO CONTROLAR CASI TODO MENOS LA PRESIÓN ARTERIAL; QUE ME RECOMIENDA DR.
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
Dr. buenas noches. Tengo los trigliceridos por encima de 450 y no quiero tomar las pastas esas grandotas (Gemgibrozilo de 600, 2 en la noche) me mandaron 2 por dia. Como puedo con la AVENA EN HOJUELAS bajarlos, ademas de la dieta rica en verduras, frutas, dormir bien, hago 1 hora de ejercicio diario, tomo agua para hidratar. Que hago? Siempre he tenido los trigliceridos altos.
Gracias
hola doctor;
tengo el colesterol malo alto 275, los trigliceridos 237,.. la doc..me recetó atorvastatina , pero también me prohibibió comer masas , papas , pastas ,porque mi organismo las transforma en azucar.. que régimen puedo tener ??y puedo tomar capsulas de omega 3 , tomando atorvastatina?? el pan pita integral me ayuda??
buenas noches doctor mi problema es que me hice analices y me salio el acido urico alto como podria bajarlo lo mas rapido posible y de que forma
glucosa sanguinea 113.0
Acido Urico 8.3
Colesterol 269
trigliceridos 213
pretendo bajar mi ingesta de carne roja y blanca, tomar por las mañanas licuado de jugo de naranja con Apio, Nopal y piña-
Por la tarde comer con 2 tortillas y evitando las grasas
Es correcto o debo medicarme.
hola mi abuelito que alimentos deve comer si tiene colesterol, acido urico, y presion arterial alta y tiene 73 años
Dr que debo comer si tengo el colesterol , trigliceridos , acido úrico y por 1ra vez el azucar (148) tengo 58 años , y no niego me gusta mucho el pan y los dulces, aunque no los como ni a cada momento ni entre comidas.
HOLA DR. SALOMON. TENGO 37 AÑOS. QUERIA SABER SI EL COLESTEROL TOTAL ESTA RELACIONADO CON EL HIPOTIROIDISMO.EL AÑO PASADO EN SEPTIEMBRE ME DIO COMO RESULTADO 219 EL COLESTEROL TOTAL Y ESTE MES EL RESULTADO DE MI COLESTEROL TOTAL ES DE 2.85. TIROTROFINA (T.S.H)ES DE 2.0 Y LA TIROXINA (T4) DE 10.0 ug/100 ml. QUE ME RECOMIENDA CONSUMIR PARA BAJAR EL COLESTEROL, TENIENDO EN CUENTA QUE ESTOY SENTADA FRENTE A UNA MAQUINA MUCHAS HORAS Y NO HAGO EJERCICIOS. DESDE YA AGRADECIDA POR SUS RECOMENDACIONES.