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Colágeno: como tomar alimentos con proteínas para la piel
Dr. Salomón Jakubowicz
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Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al levantarnos (máximo en 60 minutos). Especialmente si pierdes colágenos por tomar estas dosis de Omeprazol, Glucosamina o Atorvastatina
¿Por qué disminuye el colágeno de la piel?
Suena el despertador y el cuerpo se preocupa: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo”. El cerebro descubre la gravedad cuando la chica decide (equivocadamente) evitar el desayuno porque quiere bajar de peso con una dieta.
En total no hay sino cerca de 290 gramos, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar proteínas.
¿Cómo se pierde el colágeno?
Quien cree que no desayuna se está engañando. Se se auto devora sus propias proteínas en la piel, las artículaciones y los músculos.
Al comerse la proteína de la piel, el colágeno, ocurre:
- Disminución de la elasticidad de la piel: Estrías, arrugas, flacidez y envejecimiento prematuro.
- Fragilidad capilar: Formación de hematomas (moretones) con más facilidad.
- Dolores musculares (Fibromialgia)
- Dolores articulares (Artrosis)
Cambios generados por el desayuno con proteínas
| Ayuno | Hormona | Desayuno con Proteínas |
| Solo se puede mantener por unas semanas.
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y Sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad
Disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa, acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene las estrías y la flacidez
Envejecimiento de la piel |
El colágeno es la proteína más abundante y su función principal es la protección del cuerpo al formar la piel.
¿Cuál es la función del colágeno?
La proteína colágeno mantiene aislado al cuerpo evitando casi totalmente la entrada y salida a través de la piel.
Las cremas y cosméticos que se aplican en la piel no logran entrar debido a la capa aislante que forma el colágeno. La piel está conformada por fibras de colágeno tan organizadas que hacen muy difícil poder traspasarla.
¿Por que aparecen la arrugas en la piel?
La elasticidad de la piel se pierde cuando la ingesta de proteínas en la dieta está comprometida.
¿Por qué ocurre la fragilidad capilar?
También el colágeno forma las paredes de los capilares por donde viaja la sangre. La disminución del consumo de proteínas aumenta la fragilidad de estos capilares y con pequeños golpes es suficiente para que se formen los hematomas o moretones.
¿Dónde se almacenan las proteínas?
Los azúcares o Carbohidratos se almacenan en el hígado y la grasa en el tejido graso de la barriga pero las proteínas no son almacenadas por el cuerpo. Cuando una persona no ingiere suficientes proteínas es necesario destruir algún órgano para obtener las proteínas necesarias para funciones vitales.
La piel es el tejido menos importante donde se puede encontrar gran cantidad de proteína. Lamentablemente las personas que no ingieren los 25 gr de proteína indispensables en el desayuno necesitan obtener las proteínas de la destrucción del colágeno de la piel.
Recomendaciones médicas para mejorar el colágeno de la piel
- Ingiere alimentos ricos en proteínas
- Evita períodos prologados de ayuna
- Evita hacer ejercicio en ayunas
Dr Salomon Jakubowicz
Ayer me enteré del desastre que pasó y le pregunté a un familiar experto en el tema de internet me comentó que este acto lo hace gente por “diversión” que consiste en causar molestias. Algunos lo hacen al azar, sin tomar en cuenta la temática de las páginas . Mejor dicho no se trata que quieran hacerle daño a su persona por que no les gusta lo que hace Ud. o que le tengan envidia sencillamente para ellos es un pasatiempo….algunos de los hackers lo hacen para ver sus posiblidades y avances.
En todo caso ya se ve que es imposible malograrle permanentemente su trabajo. Ud., a desatado una REVOLUCIÓN EN EL CAMPO DE LA NUTRICION Y LA MEDICINA EN GENERAL .POR UN LADO HA DADO CON LA CAUSA REAL DE LA OBESIDAD CAMBIANDO LA VISIÓN QUE SE TENÍA DEL PACIENTE OBESO Y LA MARGINALIDAD A LA QUE SE LE SOMETÍA Y LA OPINIÓN QUE EL MISMO TENÍA DE SI Y POR EL OTRO DEL EJERCICIO DE LA MEDICINA SIN FRONTERAS PORQUE LLEGA A TODOS : POBRES, RICOS, DE TODAS LAS EDADES, DE TODO EL MUNDO CON MUCHA GENEROSIDAD, RESPETO, COMPAÑERISMO Y CARIÑO POR SUS PACIENTES…. GRACIAS DOCTOR SALOMON
hasta una próxima . Podria decirme si los quistes o tumores en el ovario contribuyen al sobrepeso? pensó en traer sus merengadas a Peru? estará esto muy lejano?
de verdad no puedo entender como puede haber gente mala para poder hacer lo que le hicieron siendo usted una persona con un corazon tan grande dispuesto a ayudar a todo aquel que lo necesite y no es justo esa maldad que le hicieron pero no se preocupe que todos sus pacientes lo apoyamos y siempre estaremos con usted porque usted se ha ganado nuestro cariño y eso nadie lo podra nunca secuetrar para borrarlos ok besos hasta pronto cuidese venezuela esta con usted dr
cada dia, nos encontramos con una competencia mas dura y mas malefica, en tdos los medios que los profecionales exitosos estan haciendo su labor, siempre hay alguien que trata de destruir el prestigio de nosotros, y mas si la competenciatiene poder economico, es indudable que la gran proliferacion al mercado de productos que ayudan a bajar de peso exponiendo la vida de los pacientes estan intimamente relacionado con estos casos, vemos como entran al mercado gran cantidad de medicamnetos sin ninguna permisologia ni control legal al respecto acabando con todo lo etico y cientifico, hay que buscar la forma de buscar solucion a este flajelo. tenemos que apoyarnos
Buenas Tardes Doctor!!!
Me siento feliz de que haya podido recuperar su página.
Ya no se sienta triste porque todos sus pacientes lo queremos muchísimo y recuerde que tiene que hacerse mas fuerte en la adversidad.
Gracias doctor!!! si me he tomado fotos.. la verdad estoy en mis 20 años eso creo que me ayuda. ademas soy hombre y tengo entendido que rebajamos mas rapido.. ya he perdido en un mes unos 5 cm en la cintura.. no se si esta bien pero eso no es lo qe me preocupa si no que solo he perdido 3 kg y me habia quedado estancado.. por eso quiero ver si con la merengada junto con el gym mas uno que otro ejercicio que hago al dia como ( trotar 30 min dspues de desayunar ) puedo ver los cambios un poco mas. saludos
Wow, me inpacta leer esto, como puede alguien ser un monstruo vestido de piel humana para destruir tanto trabajo e historial.
Bueno que no nos extrañe mucho, yo tengo un mes de no entrar por motivos tecnicos con mi modem, asi que entre a varias paginas y no me llevo a nada alli me di cuenta que alg sucedia. Bueno yo tengo un poco de material guardado solo que iba en orden del mas antigo a los más nuevos asi que los que tengo son de los menos recientes.
Dr. aviseme por este medio si le sirven. Asi se los envio de acuerdo.
Saludos a tod@s los del blog, a Karina y Jhosua
Con cariño,
Lisett Vargas
bueno todo se soluciono no hay que recordar nada mas todo en esta vida es justo ahora a empezar de nuevo tenemos con que y doctor eche tierrita no hable mas de eso aprendimos mucho de lo que paso en la viña del señor hay de todo y hay doctor para rato aleluya y felicidades
SE FIJA DR. TANTO NADAR PARA AHOGARSE EN LA ORILLA, TANTO QUE LUCHO Y TENIA LA SOLUCION EN SUS MANOS, RECUERDE SIEMPRE ESTO “”””DIOS APRIETA…PERO NO AHOGA”””””FELICIDADES Y TRIUNFO POR TENERLO DE NUEVO…
Hidario,
En la mañana puedes comer cualquier carbohidrato. Inclusive pan o cereales.
Te felicito por mejorar tu estilo de vida. Tómate fotos porque sospecho que vas a adelagzar rápido.
Dr Salomon
Lourdes,
Estoy empezando a creer que tienes razón. Me siento feliz de tener tantos pacientes que me quieren
Dr Salomon
dr. salomon a ti no te an perjudicado al contrario te hicieron mas fuerte,por que por esto que te hicieron te queremos y te amamos mas, y donde quiera que tu vayas ahi estaremos en las buenas y en las malas, y si tienes la oportunidad de algun dia venir a mexico, te damos la mas cordial bienvenida, te esperamos con el corazon abierto,gracias a ti e aprendido a ya no tener cerebro de gordo y empezar alimentarme sanamente !miiiiiil bendiciones!
Doctor buenas de nuevo.. mi mensaje era el siguiente… estoy tomando la merengada desde hace 2 dias.. mi pregunta es.. en las mañanas puedo comer 2 rebanadas de pan integral con queso paisa?.. o merengada con special K… mi pregunta mas qe todo es sobre todo si el pan integral esta permitido… y otra cosa.. la merengadas es desayuno y cena cierto?.. yo en las cenas solo me tomo la merengada xq la verdad no me apetece comer en las noches.. yo estoy en el gym dsde hace 1 mes y hago 2 horas al dia.. quiero quitarme 20 kg.. no se si pueda lograrlo.. algo mas importante.. si me tomo la merengada en las noches SIN LA LECHE, solo con agua, habria algun problema con eso? No funcionaria de la misma manera?. saludos y espero qe pueda responderme.
ray Says:
Abril 13th, 2010 at 8:43 pm
doctor que efectos puede producir cenar AVENA CON LECHE DESCREMADA o cenar CREMA DE ARROZ ?
Generalmente es lo unico que ceno ya que en mi ksa no siempre ahi vegetales para hacer ensalada ni proteinas…
Tengo 15 años,peso 43 y mido 1.67
marys Says:
Abril 13th, 2010 at 8:47 pm
Que tal ??
no le preguntare que opina sobre las merengadas para niños o adolescente como TODDY,TRIS-TRAS,NESQUIK,FRESCA-CHICHA etcetc…porque me va a contentar “pienso que esas bebidas contienen mucha azucar,los niños deberian dejar de tomarlas”
pero oye de vez en cuando(me refiero a unas 3 veces por semana algo asi) por las mañanas una merengada como esas no es malo ya que gastamos toda esa energia a lo largo del dia…
Me gustaria que escriba un articulo sobre estas merengads o bebidas que a todos no encantan y colocar cuales serian las recomendables
Hola, Buenos dias Dr Salomón, que alegria que este de vuelta, ya vera que si antes esta bien ahora sera muchisimo mejor…., soy la mama de la niña de 6 años con pubertad precoz, de Apure que le comente que despues de semana santa la veria el endocrinologo como ud me recomendo le mando sus examenes hormonales, Rx de mano Iizq, pero ud me recomendo el Glucophage, ella no estuvo muy de acuerdo, pero yo se lo inicie, porque evidentemente ella dice que tiene una pubertad precoz, comenze con media tableta de 500 del glucophage XR, se lo doy por unas 3 semanas omas antes de iniciar con 500 como ud me dijo, por favor respondame y de nuevo bienvenido nuestro querido y apreciado Dr, que Dios lo va a proteger a ud y su familia y sus pacientes siempre lo vamos a apoyar, espero su repuesta. gracias.
Hidario,
Por favor vuelve a escribirme tu mensaje para poder responderte
Dr Salomon
YA EMPEZE MI NUEVO ESTILO DE VIDA DESDE HACE 1 SEMANA COMIENDO PROTEINA EN LA MAÑANA Y DURANTE EL DIA AUNQUE SIN SU MERENGADA BUSCO COMER LO MAS QUE PUEDO DE PROTEINA, OIGA SI YA NO SE ME ANTOJA LO DULCE EN LA TARDE ES QUE LO ESTOY HACIENDO BIEN? Y OTRA COSA SI EN LA MAÑANA TAMPOCO SE ME APETECE LO DULCE O CARBOHIDRATOS AUN ASI LOS TENGO QUE COMER?
Le deje un msj un poco mas arriba en el blog y quisiera que me lo respondiera cuando tenga un tiempito doctor, ya que estoy comenzando con la merengada y quisiera hacerlo bien.. saludos.
Doctor porfavor me podria responder mi mensaje que he dejado mas arriba.. gracias.
Paulina,
Por favor envíame los artículos que tienes guardados a mi correo: [email protected]
Gracias por tu apoyo
Dr Salomon
Natalia,
Me encantaría llevar Ni Una Dieta Más a mi admirada Colombia pero he tenido problemas con el INVIMA que no sé como solucionar desde lejos.
Dr Salomon
Hola Dr. me alegra muchisimo que ud. y su esposa esten de vuelta. Dese cuenta que el bien siempre triunfa!. Doc, quería preguntarle yo estoy en Bogotá- Colombia y me sé su blog y método hasta el fin…no hay posibilidades de que sus productos lleguen acá? Si hay algo que pueda hacer me parecería genial, solo aviseme! y por favor pienselo, que si ya se va para México, no le queda díficil venir donde los vecionos. 🙂 Gracias.
Dr. gracias por preocuparse tanto y ayudar sin recibir nada a cambio eso habla tan bien de usted, yo tengo algunos articulos guardados a donde se los mando ?
Desde México le digo ANIMO que esto no lo para nadie ni con ataques en internet!!! Usted nos ha abierto los ojos y eso es algo que no tiene precio!!!
Una pregunta: ¿Es bueno tomar jugo de naranja antes de desayunar? y otra cuestión, he notado que a últimas fechas me he estancado en el peso. Me gusta no subir porque eso quiere decir que no hay rebote pero quisiera bajar más ¿será posible que el mismo tejido graso se resista a desaparecer? La verdad me gusta esta forma de llevar la alimentación porque en realidad como y disfruto la comida y ya mi cuerpo sabe que cada alimento a su hora así ya no tengo ataques de ansiedad por la noche. Una última pregunta ¿qué es mejor? tomar el batido de proteínas antes de dormir o un vaso de suero de leche en polvo de la marca lebasi.
Muchas gracias de antemano y ánimo que el que hace el bien siempre tendrá la admiración y el respeto del mundo.. Gracias nuevamente
Dr Salomon, gracias a dios y resolvio el problema con la pagina, asi puede seguir ayudando a tantas personas que como yo necesitamos de sus consejos. Como se perdio la informacion anterior mis dudas son las siguientes: Luego de visitar a mas de 10 medicos, al fin un cardiologo me diagnostico Hiperinsulinismo; llevo 4 meses tomando Glafornil y ahora 15 dias tomando Glucofage de 750 1 diaria en el desayuno. LLevo 1 semana tomando sus merengadas y haciendo ejercicio por lo menos 4 veces a la semana. Quiero bajar unos 15 Kilos, (eso me lo pidio el medico) y por otra parte quiero curarme de la Hiperinsulinismo que me esta afectando la TA. Que me recomienda UD y cual es el promedio ´para bajar de peso, ya que me siento mas gordo. Gracias