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Colágeno: como tomar alimentos con proteínas para la piel
Dr. Salomón Jakubowicz
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Todos necesitamos desayunar 15 gr de proteínas al levantarnos (máximo en 60 minutos). Especialmente si pierdes colágenos por tomar estas dosis de Omeprazol, Glucosamina o Atorvastatina
¿Por qué disminuye el colágeno de la piel?
Suena el despertador y el cuerpo se preocupa: “Ya hay que despertarse y nos comimos todo”. El cerebro descubre la gravedad cuando la chica decide (equivocadamente) evitar el desayuno porque quiere bajar de peso con una dieta.
En total no hay sino cerca de 290 gramos, es decir, alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los santos a ver si a la chica se le ocurre desayunar proteínas.
¿Cómo se pierde el colágeno?
Quien cree que no desayuna se está engañando. Se se auto devora sus propias proteínas en la piel, las artículaciones y los músculos.
Al comerse la proteína de la piel, el colágeno, ocurre:
- Disminución de la elasticidad de la piel: Estrías, arrugas, flacidez y envejecimiento prematuro.
- Fragilidad capilar: Formación de hematomas (moretones) con más facilidad.
- Dolores musculares (Fibromialgia)
- Dolores articulares (Artrosis)
Cambios generados por el desayuno con proteínas
| Ayuno | Hormona | Desayuno con Proteínas |
| Solo se puede mantener por unas semanas.
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y Sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
| Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
| Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
| Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
| Depresión | Endorfinas y Serotonina | Sensación de felicidad
Disminuye el Insomnio |
| Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
| Aumenta la caída de cabello de raíz grasa, acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
| Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene las estrías y la flacidez
Envejecimiento de la piel |
El colágeno es la proteína más abundante y su función principal es la protección del cuerpo al formar la piel.
¿Cuál es la función del colágeno?
La proteína colágeno mantiene aislado al cuerpo evitando casi totalmente la entrada y salida a través de la piel.
Las cremas y cosméticos que se aplican en la piel no logran entrar debido a la capa aislante que forma el colágeno. La piel está conformada por fibras de colágeno tan organizadas que hacen muy difícil poder traspasarla.
¿Por que aparecen la arrugas en la piel?
La elasticidad de la piel se pierde cuando la ingesta de proteínas en la dieta está comprometida.
¿Por qué ocurre la fragilidad capilar?
También el colágeno forma las paredes de los capilares por donde viaja la sangre. La disminución del consumo de proteínas aumenta la fragilidad de estos capilares y con pequeños golpes es suficiente para que se formen los hematomas o moretones.
¿Dónde se almacenan las proteínas?
Los azúcares o Carbohidratos se almacenan en el hígado y la grasa en el tejido graso de la barriga pero las proteínas no son almacenadas por el cuerpo. Cuando una persona no ingiere suficientes proteínas es necesario destruir algún órgano para obtener las proteínas necesarias para funciones vitales.
La piel es el tejido menos importante donde se puede encontrar gran cantidad de proteína. Lamentablemente las personas que no ingieren los 25 gr de proteína indispensables en el desayuno necesitan obtener las proteínas de la destrucción del colágeno de la piel.
Recomendaciones médicas para mejorar el colágeno de la piel
- Ingiere alimentos ricos en proteínas
- Evita períodos prologados de ayuna
- Evita hacer ejercicio en ayunas
Dr Salomon Jakubowicz
Buen dia Dr. quiero rebajar ayudeme teng 10 kilos de mas tengo una confucion los entrenadores dicen que realizar 40 minutos a penas me levante de cardio me ayudaria a bajar de peso. y usted dice que no se puede hacer ejercicios sin desayunar? por favor aclareme la duda. gracias de antemano
Paola,
Si prefieres hacer ejercicio muy temprano puedes tomar Ni Una Dieta Más al despertar y terminar de desayunar después de los ejercicios.
Revisa esto: Videos de ejercicios para adelgazar (en casa)
Es un placer seguir siendo tu médico.
Dr Salomon
Hola Doctor
Una pregunta, si hago ejercicios muy temprano por la mañana qué alimentos debo ingerir? normalmente como un yogurth light, o un juego ades de soya, es suficiente o se necesita comer más??? saludos
Dr que cantidad de colageno? ud recomienda consumir a diario aparte de las proteinas y la bebida ni una dieta mas, yo tengo la piel muy reseca con flacidez
Hola dr.Le escribo desde Valledupar(Colombia) deseo saber donde puedo conseguir su malteada en mi pais. En el dia de hoy recibi un correo de su parte donde dice que los que deseen un producto nuevo que se comuniquen rapidamente con el laboratorio,deseo que me tenga en cuenta.Mi direccion es MZ 25 Casa 5 ciudadela 450 años. Agradezco su atencion.Espero tener respuesta Saludos
Ana,
Te felicito por adelgazar tanto.
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Un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Dr. buenos dias espero me pueda apoyar mire le comento rapidamente tengo 26 años pero desde chica fui muy gorda pero despues apartir de los 15 años comenze a bajar mucho de peso y logre bajar aproximadamente 30 kg y hasta hoy me he mantenido pero mi piel esta fatal muy flacida me he puesto infinidad de cremas pero no veo resultados queria preguntarle si cree que exista alguna manera de tener tonificado mi cuerpo esto me tiene muy deprimida lo que no quiero es cirujia eso no, cree que con un sistema alimenticio especial o algo asi??? espero tener respuesta
saludos
Nancy,
Cuenta conmigo.
Creo que necesitas leer esto: Resistencia a la insulina: ¿qué tratamiento recomiendo?
Un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Buenas noches Dr, primero que nada quiero felicitarlo por la pagina, esta muy buena y esta completa, he visto muchas paginas similares y lo unico que hacen es confundir mas y nunca uno sabe realmente que hacer!!
le comento que soy de Guatemala, y he intentado saber por que engordo si hago ejercicio y no como tanto para engordar y apesar de hacer ejercicio no adelgazo nada, en un mes subi 15 lbs aprox!!, en caso de retencion de insulina, que puedo hacer para mejorar, y asi poder bajar de peso?
Espero sus comentarios y de antemano muchas gracias por la ayuda! Exitos en todo!!!! DTB
hola dr. le escribo desde Mexico, yo tengo luchando con el peso desde hace casi 20 años, actualmente tengo 35 años. Hice muchas malas dietas mucho tiempo y logre bajar 40 kg pero los recupere TODOS!! Entonces ahora estoy volviendo a empezar, en todos estos eños he leido mucho sobre dietas y he seguido otras mas, he tomado de todo tambien, y quiero decirle que todos sus consejos son realmente utiles y que su regimen es el mejor que he visto en todos estos años, es uds un genio!! lo felicito!! estoy convencida que voy a bajar de peso ahora SI, por favor venga a Mexico aca hay mucha obesidad.
Reciba un cordial saludo desde Ecuador, tengo 24 años y hace 2 años apenas me empezó a salir acné, lo pude controlar con tratamientos pero ahora está empeorado, no tengo espinillas, sino granos ciegos, parecen nacidos, sé q mi problema es interno, ya estoy con medicina pero quisiera saber si me puede ayudar con alguna sugerencia para recobrar el colágeno de mi piel o algo q me ayude, estoy desesperada, espero su respuesta ya q he visto buenos comentarios hacia Ud. De ante mano le envío mis mas sinceros agradecimientos y bendiciones en este nuevo año.
Saludos.
Narcisa,
Me hace feliz que mis artículos te sean útiles.
Revisa esto: Ejercicios para bajar de peso: ¿cuál recomiendo?
Es un placer ser tu médico.
Dr Salomon
Hola dr. estoy sorprendida por tanto cariño de las pacientes, por primera vez entro a esta pagina y me encuentro con temas muy importante, yo realizo ejercicios por la mañana pero hay un articulo donde manifiesta sobre la proteina e indica que no se debe realizar los ejercicios durates las primeras horas del dìas, xfa que me aconseja ,muchas concideraciones y aprecio.
Hola doctor, ayudeme!…me depilé mi rostro con cera caliente,luego cera fría .. los vellitos han crecido y prefiero mis vellos a como los enía antes!!!..que hago..mi médico acá en perú me dice que use mucovit,para el cuidado de mi rostro xk lo maltraté y después q’ use Bephantene ..debo hacerle caso?
Buenos dias Doctor, estoy sorprendida del cariño y a aprecio que le tienen muchas personas, he leído detenidamente sus testimonios, es por ello que le escribo porque tengo algunas dudas con respecto a la dosificación. Tengo 40 años, mido 1.60 soy delgada mi peso es 53 kilos. y deseo tomar colageno porque tengo las uñas quebradizas y una piel muy seca y flácida, me dicen que debo tomar en ayunas pero en otras encuentro que debo tomar una hora antes de dormir ? o una hora antes de cenar?. Por favor podría ayudarme cuál es la mejor hora para tomarla?.
buenas tardes doctor, antes que nada quiero felicitarlo porque gracias a su estilo de vida recomendado he bajado 10kilos, estoy en mi peso y los ovarios poliquisticos han desaparecido. El medico me ha recomendado tomar colágeno y complemento alimenticio de vitaminas y minerales multivitaminico de natural systems. Quería saber que piensa usted al respecto.. engordan? por su artículos se que le colágeno no ya que es una proteína que regenera la piel, entre otras cosas pero ando dudosa, con el multivitaminico, no quisiera subir de peso. Muchas Gracias por su atención espero recibir sus prontas respuestas.
Feliz Día y saludos a su Familia..
buenas tardes doctor, antes que nada quiero felicitarlo porque gracias a su estilo de vida recomendado he bajado 10kilos, estoy en mi peso y los ovarios poliquisticos han desaparecido. El medico me ha recomendado tomar colágeno y complemento alimenticio de vitaminas y minerales multivitaminico de natural systems. Quería saber que piensa usted al respecto.. engordan? por su artículos se que le colágeno no ya que es una proteína que regenera la piel, entre otras cosas pero ando dudosa, con el multivitaminico, no quisiera subir de peso. Muchas Gracias por su atención espero recibir sus prontas respuestas.
Feliz Día y saludos a su Familia.
hola dr me encantan todas las recetas, me pregunto si n guadalara jalisco mexio tien algun lugar donde vendan el vatido
Hola Dr. Muchas gracias por sus valiosos consejos, estaría bueno que en nuestro mercado pudieramos acceder a sus merengadas, muchas gracias
doctor , al perder peso me salieron estrias y tengo entendido que el colágeno me ayudaria, la pregunta es por cuanto tiempo debo tomar cápsulas de colágeno ?
gracias…
buenos dias doctor, ingrese a esta pag para saber por que se pierde colageno, muy interesante, tengo 32 años y una nena de 3, deseo subir d peso ya q mido 1.59 y peso 48kg, he tratado con vitaminas, como bien pero no subo de pesom ¿Que me recomienda?
doctor estoy esperando su respuesta gracias saludos.
doctor porfavor estoy esperando su respuesta se lo agradeceré saludos
doctor aqiu nuevamente para preguntarle cuando llega su malteada a México? ya quisiera empezar a tomar sus recetas hechas con las merengadas me parecen que son de mucha ayuda y aparte se ven ricas. porfavor que ya lleguen sus malteadas acá doctor. Lofelicito también por todas sus publcaciones es lo que necesitabamos agradezco por haberlo encontrado en mi camino doctor….
Ines,
Más importante que tomar el medicamento Metformina (Glucophage)para adelgazar es perfeccionar tu estilo de vida con mis consejos.
Cuéntame más detalles de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon