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Carbohidratos (los peores 3)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Algunos alimentos con fibra son indispensables para adelgazar, mientras que otros engordan porque tienen mucho azúcar. Tener una lista para reconocerlos es vital porque entender las tablas nutricionales es muy difícil.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable y determinar si puedes participar en este experimento.
Avísame si sospechas que engordas aún sin comer mucho.
Muchos pacientes llegn a mi consultorio evitando el azúcar y descubren que comen muchos carbohidratos. En la lista voy a analizar los siguientes alimentos:
- pan integral (Bimbo)
- pan multigrano
- cereal integral (Special K)
- avena
- barras Natural Valley
- arroz integral
- almendras
- frijoles
- vegetales
- frutas
- linaza
Por favor avísame si me faltó algún alimento para incluirlo en uno de los artículo más importantes y que voy a publicar mañana.
Dr Salomon Jakubowicz
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MUY BUENAS TARDES DR. SALOMON, ESTOY SUSCRITA A SU PAGINA, SIEMPRE ME LLEGAN SUS RECOMENDACIONES, LAS HE LEIDO TODAS Y CADA UNA DE ELLAS, EN TODOS Y CADA UNO DE SUS ARTICULOS SIEMPRE ME SORPRENDO DE LO GRANDE Y DE LO MUCHO QUE SABE DANDOLE GRACIAS A DIOS POR TENER A UNA PERSONA COMO USTED QUE QUIERE AYUDAR A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE REALMENTE LO NECESITAN Y NO TIENEN CON QUE, GRACIAS DE ANTEMANO. TENGO 29 AÑOS, MIDO 1.64 CON PESO DE 65 KILOS ACTUALMENTE. YO ERA UNA MUCHACHA ACTIVA, QUE LA MAYORIA DE LAS VECES SE TRANSLADABA DEL TRABAJO A LA CASA, Y VICEVERSA A PIE PERO UN BUEN DIA QUEDÈ EMBARAZADA, ESO FUE COMO EN ABRIL DEL 2009, DESDE ESE MOMENTO DEJE DE TRABAJAR, YA QUE MI ESPOSO NO ME LO PERMITIÒ MAS Y EL ESTAR SENTADA DURANTE 6 HORAS CONTINUAS EN EL TRABAJO, ERA MUCHO DOLOR PARA MI ESPALDA, CASI TODO MI EMBARAZO LO PASE HACIENDO NADA, UNA VIDA MUY SEDENTARIA. MENSUALMENTE, CADA VISITA AL GINECOLOGO AUMENTABA LO NECESARIO, AL FINAL DE MI EMBARAZO QUEDÈ CON PESO DE 68 KILOS DE LOS CUALES 4 SE PERDIERON AL DAR A LUZ, LUEGO COMO EN UN LAPSO DE 3 MESES BAJÈ A 60 KILOS, A MEDIDA QUE ME FUI DESINCHANDO. DR. A MI ME HICIERON CESARIA EL 26 DE NOVIEMBRE DEL 2009, TENGO UNA BEBA PRECIOSISIMA, DUERMO CON LA LUZ DEL BAÑO ENSENDIDA, YA QUE MI HIJA DUERME EN EL MISMO CUARTO QUE EL MIO, DUERME A MI LADO, EN LA MISMA CAMA Y EN LA NOCHE SE QUEJA MUCHO LOGRANDO QUE MAMÀ SE DESPIERTE VARIAS VECES EN LA NOCHE. HACE UNOS DIAS DEJÈ DE DARLE TETERO DE MADRUGADA Y ME DESPIERTO SIEMPRE A LAS 6 DE LA MAÑANA PARA DARLE SU PRIMERA COMIDA, DURMIENDO MUY TARDE, YA QUE ES LUEGO DE QUE ELLA DUERME QUE YO PUEDO DESCANSAR Y HACER MIS COSAS. ESTOY PESANDO 65 KILOS. HAGO LO QUE HAGO Y NO SE COMO BAJARLOS, MI SUEÑO ES LLEGAR A PESAR LO QUE PESABA ANTES DE SALIR EMBARAZADA, QUE ERAN 54 KILOS Y NO SE COMO LOGRARLO. DR. ME GUSTARÌA QUE SE COMPROMETA A AYUDARME, ASÌ COMO A AYUDADO A OTRAS PERSONAS POR ESTE MEDIO.
UNA PREGUNTICA. LA MERENGADA FUNCIONA UNICAMENTE PARA QUITAR LAS ANSIAS DE COMER O CONTIENE ALGO QUE HACE QUE EL CUERPO PIERDA PESO? A MI ME GUSTARÌA MAS QUE PERDER PESO, PERDER TALLA. LOS KILOS QUE TENGO DE MAS, MAS QUE TODO SE ME NOTAN EN EL AREA DEL ABDOMEN Y LAS CADERAS Y UN POCO EN CARA, BRAZOS Y ESPALDA.
DE VEV EN CUANDO SALGO A REALIZAR CAMINATAS DE HASTA UNA HORA
DIGAME QUE HACER PASO A PASO QUE YO CONFIARÈ SIEGAMENTE EN USTED.
SU RESPUESTA SE LA AGRADEZCO DE ANTEMANO Y DESEO DE TODO CORAZON QUE DIOS LO BENDIGA A USTED Y A TODA SU FAMILIA YA QUE PERSONAS COMO USTED VALEN ORO.
ESPERANDO SU RESPUESTA!
ESPERANDO RESPUESTA DESDE EL 22 DE MARZO DEL 2011.
Estoy anciosa por conocer su lista y me gustaria saber que va a decir de la linaza xq comense a usarla hace un mes y me a hecho mucho bien: me ayuda a no tener tanta habre y por lo tanto ya NO tengo ataques de anciedad, lo mas importante para mi es q me ayudo y a mejorado un 90% mi problema de estre~imiento. De hecho e bajado de peso desde q la estoy utilizando, estoy lo q me gusta pero sin exceder y los dulces los elimine, solo tomo agua y hago de 30 minutos a 1 hora de ejercicios diaria. Pero esa fue mi meta para este a~o y NO habia notado cambios hasta q comense a utilizar la linaza. Asi q me gustaria muchisimo q hablara de ella, Muchas gracias!!!
Doctor:
Que hay respecto a la granola, es fibra? y el pan negro tambien es fibra bajo en azucar? Recomienda comer pan arabe? Aqui en Mexico existe una proteina de amaranto, la podemos tomar como equivalente a el batido de ni una dieta mas? cuando llegara a Mexico ?
Yo tengo tres semanasss siguiendo sus consejos y con la ayuda de una nutricionista y me sientooo muy bien, ya he perdido 3 kilos,,,me faltan solo 12…
Yo tengo tres semanasss siguiendo sus consejos y con la ayuda de una nutricionista y me sientooo muy bien, ya he perdido 3 kilos,,,me faltan solo 12…
hola, yo rebaje con todos estos consejos, m queda es algo del agdomen….q debo hacer para rebajarlo. por favo…
gracias
hola buenas tardes me gustaria que me quitara las dudas esos alimentos no debo consumirlos para hacer las dietas entonces que aliementos serian??
dios los bendiga besos
el aceite de oliva con 8 gotas de limon en un cuarto de vaso de agua tivia en ayuna ayuda a rebajar el adomen quiero saberlo
Holaaa puede incluir el casabe y la yuca por fa gracias!!!
Hola buenas tardes! Muy buenos sus consejos, he leido varios de sus articulos y los comentarios escritos, pero no he podido despejar esta duda! Voy a empezar a tomar la merengada, – me gustaria saber si puedo tomarla antes de ir al gimnasio y luego de los ejercicios terminar de desayunar? gracias
En colombia tambien hay un pan integral moreno y con pasas, me gustaría saber si entra en la lista buena o mala.
Oye Doc. apúrate con el batido NDM para Colombia, ya todas deben estar mas esbeltas y hermosas menos nosotras las gorditas colombianas. Anímate! envía tus productos, ayúdanos. Un beso para tí y tu bella esposa.
Doctor:
Vivo en Chile; país donde nacio don Fransisco y que ayer visito Obama. Aquí no se conoce mucho de ni una dieta más, de hecho no tengo como comprar el batido, y como estudie nutrición y deseo ser parte de la industria alimenticia; solicito me contacte para abrir una heladería de ni una dieta más y vender sus productos y preparaciones ad hoc. La idea es tener la franquicia para Chile y que usted y Karen nos visiten en la pre-inaugurción para corroborar que las preparaciones cumplen con lo recomendado y que se presente en la TV de mi país para que la gente conozca Ni una dieta más, aquí la hija de don Fransisco tiene un programa muy popular y sería muy fácil que muchas personas lo sigan por facebook ya que ella es una de las personalidades con más amigos en la red.
Saludos cordiales y espero respuesta para dar el vamos.
Doctor:
¿Y el choclo o maíz como grano no como harina?
Además del arro blanco y las habas, no sé con que nombre las conoce.
Me gustaría saber en que parte de México puedo conseguir NiUnaDietaMás, soy de San Luis Potosi,
Se ve muy interesante su pagina…
Saludos cordiales.
Sacha donde? en que mercado libre?? entre y no hay nada!!!!! help me quiero los batidos°!
el afrecho doc, agreguelo por favor,,
Hola Dr. al igual que la Linaza el Ajonjoli tambien es una excelente semilla, ver propedades. Un abrazo
buenos dias!! dr. sufro de insulina alta… y siento todos los sintomas. imsonio, dolor de cabeza, migrana, perdida de memoria, grasa abdomen… que me recomienda.. gracias!!!!
buenos días doctor quisiera saber si sus productos ya se consiguen en Colombia
HOLA DR SALOMON, QUE OPINA DEL MUSLI?? GRACIAS Y DIOS LO BENDIGA.
Hola Doc, como disminuimos, establizamos o haga que funcione bien la Ghrelina?, si sabemos que es la causa de nuestra Obesidad.
Iba a decir que incluyera el All Bran pero ya alguien lo señaló. Quedo también esperando el artículo de mañana, pero les recomiendo a todos los lectores este artículo sobre el salvado de avena, que seguro les parecerá útil:
Salvado de avena
Dr que opina usted de la hierba llamada Valeriana? lei que ayuda a diminuir el estres (baja los niveles de cortisol en sangre) y bajar la ansiedad por lo que quita naturalmente el insomnio y reduce la ansiedad por comer dulces y carbohidratos!
Me gustaria mucho su opinion respecto a esta hierba.
abrazo grande!!
Para acceder al blog: vivirenbienestar.com
Buenos Días Dr. Salomón,
Le sugiero incluir todos los tipos de cereales en formato integral, sepase: avena, cebada, quinoa, espelta, mijo, maiz, trigo. Se pueden consumir igual que la avena. Yo preparo la cebada dejandola en agua una noche y al siguiente dia calantarla un poquito, luego le agrego medio vaso de leche y frutos secos.
También recomendar a la gente que al comprar cualquier pan busquen en la etiquera la palabara “integral” despues del cereal. A veces cuando dice multicereal en realidad lo que tiene es una mezcla de cereales pero refinados.
Espero que le ayude el comentario.
PD: tengo un blog donde escribo sobre nutrición y bienestar. Escribo sobre lo que voy estudiando en un máster que estoy realizando actualmente de Especialista en nutricion y planificacion dietetica”. Me encantaría que se pasara por allí y me de su opinión
Gracias
Saludos