ARTICULOS
Como hacer whey en casa (sin comprar batido de proteínas)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Nunca boten el líquido que queda arriba al abrir un yogurt, ese líquido es proteína whey.
Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. El tipo de proteína whey de Ni Una Dieta Más es especial para quitar la ansiedad pero hay otros diseñados para deportistas.
Quiénes deberían tomar la proteína whey?
Es especial para los pacientes que despiertan sin hambre pero en la tarde sienten ansiedad. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo”.
Cuál marca puedo tomar si en mi país no hay Ni Una Dieta Más?
El batido Ni Una Dieta Más solo se encuentra en estas tienda en México, Venezuela, USA, Colombia, Perú y Panamá.
Tomar proteína whey es especialmente en estos casos:
- engordas en el abdomen (diagnóstico: resistencia a la insulina)
- caída del cabello y raíz grasosa (diagnóstico en mujeres: testosterona alta)
- despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM (diagnóstico: cerebro de gordo)
Si tienes esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Como hacer batido de proteínas casero (de whey protein)
Cada vez que una fabrica de quesos produce un kilo de queso, le quedan 10 Litros de suero de leche. Aunque ese suero de leche es muy beneficioso, solo una parte es concentrada para hacer batidos de proteína, tristemente la mayoría se bota.
PRIMER PASO: La calidad del suero de leche varía según el tipo de queso que se elabore. Algunos tipos de whey protein sirven para disminuir el apetito pero hay otros diseñados para ganar músculos.
Este truco casero sirve para disminuir la cantidad de lactosa y aumentar la concentración del whey. Por cada vaso de leche lograrán obtener una cucharada de whey protein en polvo. Pueden agregarle canela o cacao para mejorar el sabor.
ATENCIÓN: Al llegar a tu peso ideal no es necesario tomarla todos los días, solo en los momentos de ansiedad.
El suero de leche se separa al cuajar la leche.
La cuajada se forma cuando la leche está en contacto con algún ácido como el limón o el vinagre. La parte de la leche que se pone dura es la caseína o queso ricotta y el líquido remanente es suero de leche o proteína whey.
A ese suero se le puede disminuir la cantidad de lactosa al evaporarlo.
Utensilios
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de limón o esta dosis de vinagre de manzana
Procedimiento
- Calienta la leche hasta que empiece a hervir en una olla
- Agrega el limón o el vinagre de manzana
- Rápidamente se debería cuajar
- Separa el líquido
- Calienta hasta que se evapore completamente y quedo solo el polvo
Dr Salomon Jakubowicz
Mary,
Las pastillas anticonceptivas no solo no curan la causa (resistencia a la insulina) de los quistes en los ovarios, las pastillas anticonceptivas además empeoran la insulina así que algún día vas a tener que dejar las pastillas anticonceptivas y el origen del problema va a estar peor.
Revisa esto: Quistes en los Ovarios: como curarse (sin ir al ginecólogo)
Dilé a tu hermana que me escriba para ayudarla.
Por favor envíame más detalles de tu estilo de vida para corregirte.
Dr Salomon
Lucie,
Que orgullo haberte ayudado a sentir bien con mis consejos médicos.
Si puedes continuar tomando Ni Una Dieta Más.
Es un placer seguir siendo tu médico.
Dr Salomon
Belén,
Ya llegaste al lugar correcto para recibir ayuda. Ahora cuentas conmigo.
Sospecho que engordas por no dormir profundo.
Revisa esto: El Insomnio: como curarse (sin ir al médico)
Escríbeme tus preguntas para que pueda ayudarte.
Dr Salomon
Liliana,
No debes tomar pastillas anticonceptivas para los ovarios poliquísticos.
Las pastillas anticonceptivas sirven para ocultar los síntomas de Ovarios Poliquísticos. Al dejarlas los síntomas reaparecen aún peor que antes.
Revisa esto: Ovarios Poliquísticos: como curarse (antes de ir al médico)
Cuéntame más detalles de tu alimentación para corregirte.
Dr Salomon
El litro de leche de la receta es completa o descremada?
Doctor por favor su ayuda,, cual es el tratamiento correcto para los ovarios poliquisticos,,, especialmente los grandes, se que el azucar, no planificar con pastas etc ayuda a que no salgan , pero que hacemos cuando ya los tenemos? he ido al ginecologo y me receto pastillas de planificar y no las quiero tomar… me econtraron un quiste complejo en el ovario derecho de 38 x25 mm, y el ovario ezquierdo con multiples mircroquistes el mayor de 10mm, me han dicho de recetas naturales como tomar infusion de diente de leon, es una hierva,,,, y tambien un remedio que es con remolacha y melasa,,,,, pero tengo entendido que la remolacha tiene mucha azucar? y eso seria contraproducente,,,,,
por favor doc, agradezco una orientacion lo mas completa posible,,, gracias
Agradezco su ayuda.
Buenas tardes Doctor. ¿Cuánto es lo máximo que se puede tomar por día sin daño para la salud?
Gracias, GP
por favor doctor contesteme
doctor gracias por su ayuda, ya que en mi pais no vende
su batido, pero tengo dudas.
1- se puede con leche descremada
2- que se calienta el liquido o lo que se cuajo
3- cuando se evapora no se quema
4- como lo tomo,( con leche o con agua ) cuanto por vaso
doctor gracias por su ayuda, ya que en mi pais no vende
su batido, pero tengo dudas.
1- se puede con leche descremada, deslactosada
2- que se calienta el liquido o lo que se cuajo
3- cuando se evapora no se quema
4- como lo tomo,( con leche o con agua ) cuanto por vaso
Hola perfecto explicado entendi todo clarisimo solo tengo 2 preguntas es lo mismo cualquier leche y cualquier vinagre? gracias.
saludos Dr Salomón es noury y quisiera saber si el whey protein se toma al levantarse o cuando sienta uno ansiedad ademas de eso si se puede uno seguir tomando la deliciosa merengada Ni una dieta mas un abrazo espero su respuesta
buenos dias doctor tengo mucha ansiedad me controlo con glucofaje de 1000gr y siempre tengo problemas con los triglicceridos nunca me llegan al valor normal que me recomienda que debo tomar puedo tomar sas vitaminas que me recomienda
Respuesta para YARE:
Para ver los resultados de NUDM, se debe seguir las reglas basicas:
1. Aunque no tengas hambre, debes tomar la malteada NUDM en agua o leche deslactosada light, apenas te levantes, junto con un desayuno abundante en proteinas y el carbohidrato que mas te guste (pizza, pastel, chocolate, etc).Recuerda que tambien hay que bajarle a las grasas.
2. Almuerza sin grasa ni carbohidratos… vegetales y proteinas (pollo, pescado, etc). Tomate otra malteada NUDM
3. Si tienes hambre a la hora de la cena, come mas proteinas (pollo, salchichas, pescado, etc) y vegetales, ensalada pero nada de carbohidratos ni grasas.
4. ES MUY IMPORTANTE DORMIR BIEN TODAS LAS NOCHES, POR LO MENOS DE 11PM a 5AM.
Nota: Para quitarte la ansiedad, tomate una malteada de NUDM entre comidas y voila!
Suerte!
Buenos días Doctor tengo una inquietud he intentado tomar el batido de ni una dieta mas y no me a caido bien, lo he combinado con jugo, leche, agua y hasta arepitas, me infla el estomago y siento la sensacion de llenuara todo el día… Que debo hacer?
Gracias Dr. Salomon! Aunque no baje ni un solo kilo, me gusta mucho escuchar tus consejos y tus divertidos videos.
Soy de Uruguay donde no consigo el batido proteico. Tengo insulinoresistencia desde mis embarazos (el primero hace 9 años) y me han indicado metformina de 850 con almuerzo y cena. Hago ejercicio intenso y sinceramente no me gustan los dulces. Pero duermo realmente mal y ya no intento bajar de peso sino que trato de no seguir subiendo, cosa que se vuelve cada vez más difícil!!
Concuerdo con todo lo que explica y de alguna manera me siento más escuchada que con mis médicos de aquí.
Gracias de nuevo!
quiero saber si tomando el batido se puede comer normalmente y de todas maneras adelgasar?y expliqueme como debo tomarlo?gracias
Dr hola!!! Le escribo primero para darle las gracias!!! Me bajo la menstruación sin necesidad de la progesterona como usted me indico! Segundo una pregunta: me eliminaron la casona y el gluten por salud, la merengada ni una dieta mas contiene alguno de estos dos componentes?
Un abrazo y gracias
Buenas tardes Dr Me diagnosticaron ovarios poliquistico y me mandaron tomar diane 35 desde el 2009 esto me sirve mientras me las tomo ,,pero cuando no las tomo ,no me viene la mestruacion ,y comienzo a manchar y no me baja el sangrado normal ,tengo sintomas tales .caida del cabello de raiz grasosa,hirsutismo,ansiedad ,estoy tomando las merengadas ni una dieta mas y asisto a un gimnacio me mantengo mi peso ,tengo 27 años Le comento que tengo una hermana de 20 años tambien tiene ovarios poliquistico ,hirsutismo ,caida del cabello de raiz grasosa,ansiedad,mestruacion desordenada y mucho flujos sangriento ,tiene bajo peso la endocrinologo ,le mando hacer Eco tiroideos de los cuales salieron sin alteraciones ,la nutricionista le mando alimentacion balanceada ,proteinas ,frutas……,ud cree que mi hermana tambien deba tomar metformina y como….ella tambien tomaba las merengadas pero la nutricionista se las quito dijo que eso la hacia bajar de peso y le indico tomar jarabe doceple,y biosure ,pesa 45k de pequeña convulsiono 4 años y le diagnosticaron una bacteria brucelosis dr podria ud mandar un buen tratamiento para que ella pueda subir de peso y estar bien se lo agradeceremos …gracias.
Dr. se puede preparar la proteina y guardarla para tomar mas tarde? o es recomendable prepararla y tomarla de inmediato?
doctor no entendi k eslo k voy a kalentar asta k c haga polvo el suero o la kuajada
Hola Dr Tengo quister en los senos ,en las axilas mamas supernumerarias ,berruguitas en el cuello ,debajo de los senos y abdomen ,nevus ,queratosis seborreica ,lunares rojos como de sangre y manchas negras debajo de los senos y esto me pica mucho ,tambien me van a operar de quister multilobulado de ovarios derecho e izquierdo, y me han pospuesto varias veces la operacion por tension alta y ahora se me complico con litiasis renal bilateral,infiltracion grasa hepatica de leve grado ,ureterohidronefrosis derecha ,asas colonicas dilatadas,me medicaron Urocin para los riñones ,estoy tomando metformina de 500mg y el mastologo me acaba de decir que tengo que operarme los senos porque los quister de los ovarios se van a secar segun el dentro de 2 años porque tengo 48 años y segun el mastologo ya me va a venir la menospausa y los quister se secan,ud que me dice ,es esto verdad y hago bien tomando metformina,tambien no duermo casi y tengo ansiedad he subido de peso un poco 57k y mido 1.51 ,para tension tomo cossar 50mg,tengo fibromialgia
espero su respuesta.
Cómo almacenar ese “polvo” para que no pierda sus propiedades y pueda duran un buen de tiempo. Gracias por sus aportaciones valiosas!!! tanto como el oro!!
hola doctor. Quiero saber si se puede tomar esta proteina aun teniendo la prolactina elevada, y que se debe hacer para disminuir la prolactina, gracias
¿Puede inventar una proteína SIN aspartame? No lo tolero muy bien
Doctor quiero darle las gracias infinitas por todo lo que hace por nosotros. Muchas Bendiciones.. me quedó claro.
Lo único sería, como se le puede agregar algún sabor? como el chocolate?