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Como hacer whey en casa (sin comprar batido de proteínas)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Nunca boten el líquido que queda arriba al abrir un yogurt, ese líquido es proteína whey.
Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. El tipo de proteína whey de Ni Una Dieta Más es especial para quitar la ansiedad pero hay otros diseñados para deportistas.
Quiénes deberían tomar la proteína whey?
Es especial para los pacientes que despiertan sin hambre pero en la tarde sienten ansiedad. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo”.
Cuál marca puedo tomar si en mi país no hay Ni Una Dieta Más?
El batido Ni Una Dieta Más solo se encuentra en estas tienda en México, Venezuela, USA, Colombia, Perú y Panamá.
Tomar proteína whey es especialmente en estos casos:
- engordas en el abdomen (diagnóstico: resistencia a la insulina)
- caída del cabello y raíz grasosa (diagnóstico en mujeres: testosterona alta)
- despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM (diagnóstico: cerebro de gordo)
Si tienes esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Como hacer batido de proteínas casero (de whey protein)
Cada vez que una fabrica de quesos produce un kilo de queso, le quedan 10 Litros de suero de leche. Aunque ese suero de leche es muy beneficioso, solo una parte es concentrada para hacer batidos de proteína, tristemente la mayoría se bota.
PRIMER PASO: La calidad del suero de leche varía según el tipo de queso que se elabore. Algunos tipos de whey protein sirven para disminuir el apetito pero hay otros diseñados para ganar músculos.
Este truco casero sirve para disminuir la cantidad de lactosa y aumentar la concentración del whey. Por cada vaso de leche lograrán obtener una cucharada de whey protein en polvo. Pueden agregarle canela o cacao para mejorar el sabor.
ATENCIÓN: Al llegar a tu peso ideal no es necesario tomarla todos los días, solo en los momentos de ansiedad.
El suero de leche se separa al cuajar la leche.
La cuajada se forma cuando la leche está en contacto con algún ácido como el limón o el vinagre. La parte de la leche que se pone dura es la caseína o queso ricotta y el líquido remanente es suero de leche o proteína whey.
A ese suero se le puede disminuir la cantidad de lactosa al evaporarlo.
Utensilios
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de limón o esta dosis de vinagre de manzana
Procedimiento
- Calienta la leche hasta que empiece a hervir en una olla
- Agrega el limón o el vinagre de manzana
- Rápidamente se debería cuajar
- Separa el líquido
- Calienta hasta que se evapore completamente y quedo solo el polvo
Dr Salomon Jakubowicz
En hermosillo, Sonora, Mexico, en que parte se puede comprar?
Estimado Dr. Salomón, agradezco sus excelentes recomendaciones, las voy a poner en practica, pero estoy tropezando con el problema que no encuentro el batido de proteínas Whey en Bolívia. Mi consulta es si hay o abra algún representante que comercialice el producto, o si hay algún sustituto de otro producto con las mismas propiedades con otra marca. Agradeceré su gentil respuesta. Reciba Saludos Cordiales. Atte.
Hola Dr.puedo tomar su batido presentando 1.12 nivel de CREATININA gracias.
Ha sido muy acertado encontrarle, estoy pasando por la menopausia siempre he sido delgada y tengo actualmente 10 kgs arriba de mi peso ideal, me inflamo muy fácilmente de mi abdomen y me cuesta mucho trabajo volver a mi peso ideal. Actualmente no tomó ningún tipo de hormona solo vitaminas para sobrellevar los padecimientos mismos de la menopausia. Que me avise ja. Estoy desesperada por volver a tener mi peso ideal. Tengo 53 años.
Soy de Honduras, donde puedo conseguir proteína wey o algún sustituto. Gracias
Q marca de proteina whey es ? Y en donde la consigo aqui en Merida Yuc Mexico.
Hola doctor. Doy Maria Jesus de España. Aqui la proteína que he podido comprar es: whey 100% proeffect classic ehey proteína . Es buena para seguir tomándola. Gracias por la ayuda que ofrece. Y enhorabuena por su bebé.
Hola doctor consulta envío a chile porfis
Hola doc soy deargentina queria decirle que tengo hipotiroidismo estoy tomsndo kevotiroxina de 112 se mecae muvho el peli no mecrece para nadaaa y cada vezlo tengo masss seco y horrible.empece el gimnasio tengo 10 k de mas y no puedo bajar doy un fracaso ahira empece a desayunar como lo recomienda usted ,engorfo de no comer nafa y me ataca ka ansiedad a la tarde. Podta ayudarme ?? Ya baje du splicavion a mi celu. Toy tratandi de ver tidis lis videos suyis y sus recomendaciones. Graciasss x todos sus consejos ayuda mucho a la gente y mas s lis que estamos lejos
Hola doc soy deargentina queria decirle que tengo hipotiroidismo estoy tomsndo kevotiroxina de 112 se mecae muvho el peli no mecrece para nadaaa y cada vezlo tengo masss seco y horrible.empece el gimnasio tengo 10 k de mas y no puedo bajar doy un fracaso ahira empece a desayunar como lo recomienda usted ,engorfo de no comer nafa y me ataca ka ansiedad a la tarde. Podta ayudarme ??
Que tsl doctor quisiera saver si hacen envios a otros paises de la proteina whey ya q soy de bolivia y en aca no hay ese producto
Como ud explica la preparación del suero en polvo mentira porque se deja evaporar a fuego lento después se esparce en una losa y cuando enfría se coloca en un deshidratador que lo vuelve terrones se muele y se utiliza,le faltó seriedad y responsabilidad en el tema,investigue y vera ya que en las casas se carece de un microfiltrado por circulación. que tenga buen día
Buenas tardes Dr. Salomón, tengo dolor frecuente de vesícula y lo primero que me Han dicho que no consuma son los lácteos, almendras de cualquier tipo, res, cerdo, chocolate, harinas, etc., Puedo tomar la proteína whey? Donde puedo conseguirla? Soy de cd Juárez, Chih. México., Gracias!!!!
hola doctor que alegria conocer su trabajo Dios lo bendiga y muchas gracias por compartir sus conocimientos.
soy una persona obesa, como para calmar mi ansiedad trabajo en medios de comunicacion y en tv siempre sufro porque salgo muy gorda. quisiera aprender y solucionar mi situacion muchas gracias
Buen dia Doctor, como puedo comprar la proteína whey; vivo en Valencia (España). nos esta ayudando mucho a todas las personas gracias… muchas fuerza y todo lo mejor para usted y su familia.. Un Saludo..
hola Dr, como se llama la tienda en el Perú? y esa proteína es muyy cara?
Hola.no tengo vesícula puedo tomar proteína whey y seguir todas las indicaciones de ni una dieta más?. Gracias.
Hola Dr. Encontré proteína whey de ENA. Vienen varias y todas dicen que son para aumentar músculo y reponer nutrientes. Soy de Argentina.
Hola buen Díaz como ajo para bajar de peso tengo todo lo síntomas como ajo para octener su medicamentos ayudeme doctor grasias
Hola Dr. vivo en Jalisco México. Quisiera pedirle de favor, me dijera en que tiendas puedo encontrar la proteína. Tengo 56 años y he bajado de peso, porque no me da ambre, y he perdido mucho músculo. El único ejercicio que puedo hacer es caminar, por diferentes problemas de salud. De antemano le doy las gracias y que Dios le bendiga grandemente.
Doctor soy una persona con sobrepeso y en mi país que es Guatemala no venden la propina whey la e buscado y no hay solo para musculo, y un día intente hacerlo y no me salio, usted no manda su batido a los países que no venden, me encanta todo lo que enseña y le cuento que ya espese a desayunar como usted dice y ya baje algo de libras y si me tomara el batido fuera mejor, gracias por compartir de sus conocimientos Dios lo Bendiga,
Hola doc como puedo actener su medicamento
Mi pregunta Doctor mi hija de 18 años con hipotiroidismo, toma tiroxin 125 se le ha bajado el azucar, pesa 82 kilos estatura 1.67, puede tomar metformina?. Gracias
Tengo todos los síntomas y gran dificultad para adelgazar y mantener el peso adecuado.
Gracias por ayudarme.
Un saludo.
Hola soy de Argentina y quiero comprar la proteina de wait…donde se consigue?