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Como hacer whey en casa (sin comprar batido de proteínas)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Nunca boten el líquido que queda arriba al abrir un yogurt, ese líquido es proteína whey.
Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. El tipo de proteína whey de Ni Una Dieta Más es especial para quitar la ansiedad pero hay otros diseñados para deportistas.
Quiénes deberían tomar la proteína whey?
Es especial para los pacientes que despiertan sin hambre pero en la tarde sienten ansiedad. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo”.
Cuál marca puedo tomar si en mi país no hay Ni Una Dieta Más?
El batido Ni Una Dieta Más solo se encuentra en estas tienda en México, Venezuela, USA, Colombia, Perú y Panamá.
Tomar proteína whey es especialmente en estos casos:
- engordas en el abdomen (diagnóstico: resistencia a la insulina)
- caída del cabello y raíz grasosa (diagnóstico en mujeres: testosterona alta)
- despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM (diagnóstico: cerebro de gordo)
Si tienes esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Como hacer batido de proteínas casero (de whey protein)
Cada vez que una fabrica de quesos produce un kilo de queso, le quedan 10 Litros de suero de leche. Aunque ese suero de leche es muy beneficioso, solo una parte es concentrada para hacer batidos de proteína, tristemente la mayoría se bota.
PRIMER PASO: La calidad del suero de leche varía según el tipo de queso que se elabore. Algunos tipos de whey protein sirven para disminuir el apetito pero hay otros diseñados para ganar músculos.
Este truco casero sirve para disminuir la cantidad de lactosa y aumentar la concentración del whey. Por cada vaso de leche lograrán obtener una cucharada de whey protein en polvo. Pueden agregarle canela o cacao para mejorar el sabor.
ATENCIÓN: Al llegar a tu peso ideal no es necesario tomarla todos los días, solo en los momentos de ansiedad.
El suero de leche se separa al cuajar la leche.
La cuajada se forma cuando la leche está en contacto con algún ácido como el limón o el vinagre. La parte de la leche que se pone dura es la caseína o queso ricotta y el líquido remanente es suero de leche o proteína whey.
A ese suero se le puede disminuir la cantidad de lactosa al evaporarlo.
Utensilios
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de limón o esta dosis de vinagre de manzana
Procedimiento
- Calienta la leche hasta que empiece a hervir en una olla
- Agrega el limón o el vinagre de manzana
- Rápidamente se debería cuajar
- Separa el líquido
- Calienta hasta que se evapore completamente y quedo solo el polvo
Dr Salomon Jakubowicz
Buenos dias dr.
Como debe tomar el vinagre, el aceite de coco y la proteina whey..
Subo muy facil de peso y mantengo el estomago inflamado.
Gracias
Dr. Hice la prueba del bicarbonato me falta acidez en el estomago. Cómo resuelvo eso ?
DR. BS. TS. SOY DE MÉXICO ,Y ME GUSTÓ SUS RECOMENDACIONES DEL BICARBONATO,YO LO TOMO EN ICACIONES NO SIEMPRE PERO ME LLAMO LA ATENCIÓN SOBRE ESI DE KARESUSTENCIA A LA INSULINA Y DEL ÁCIDO URICO Y TRIGLICERIDOS,QUISIERA TOMAR PREVENTIVAMENTE CONTRA LA RESISTENCIA A LA INSULINA ,QUE NECESITO POR SUS ATENCIONES QUEDO AL PIE Y A LA ORDEN
Doctor tengo 32 años mido 1.65 y peso 104 kilos, he hecho de todo para bajar de peso pero no logro controlar mi ansiedad, tomo desayuno almuerzo solo guisos sin arroz y después por la noche tengo un hambre que devoro todo.
Doctor como tomar el vinagre? Que cantidad y en qué momento del día ?
Dr. tengo 56 años mido 1.80m peso 125kg mi problema es que como aunque no tenga hambre me gustan mucho las frutas y verduras pero no se que hacer para bajar de peso ,anteriormente pesaba 95kg era talla 36 y me sentía bien nunca he fumado mucho solo 2 cigarrillos al dia pero hace 3 años lo dejé y subi muchisimo de peso hasta ahorita no he podido regresar ami peso mas o menos ideal tomando en cuenta mi edad y mi estatura me sentía bien siendo talla 36 que puedo hacer gracias de antemano por la atencion prestada a la presente.
Hola Doctor yo soy diabética y tomó mebformina 1000 ml al día, puedo tomar la proteína?…..en las mañanas no me da hambre pero en las tardes quiero comerme todo ,peso 162 libras….como 12 libras de más
he leido que se hierve el suero hasta que se haga polvo, y luego que se hace, que cantidad sale, como lo preparo con el aceite de coco, y no veo respuesta a los comentarios,gracias,
Saludos Dr. desde Costa Rica me gusta hacer deporte y necesito bajar unos 15 kilos. Me gustaría saber que tipo de proteína me recomienda tomar. Y como(dosis) y cada cuanto debo tomar el bicarbonato y vinagre. Muchas gracias
En Costa Rica dónde la puedo comprar y si hay algún médico que me recomiende para bajar mi peso?
Gracias
En Argentina dónde puedo comprarla? Me es difícil prepararla.
Debo bajar 20 kilos y no logro vencer las tentaciones ya que dejé de fumar.
Gracias estoy empezando con esto y me parece emocionante porque tengo mucho sobrepeso a mis 31 años y me siento mal conmigo misma se que esto me va a ayudar agradezco mucho por su ayuda un saludo inmenso desde Ecuador mi gratitud para usted
Hola doctor soy diabética tipo 2 hace 17 años, uso insulina y tengo hipotiroidismo, que docis me recomienda de proteína wehey? Y estoy muy emocionada en seguir sus consejos .
Mido 1.62 Mt. Y peso 80.600 kgs. Pero me es muy difícil adelgazar….
Dr. He preguntado en Inkafarma de Peru y no venden su proteina como indica. Hay hidrolizadas concentradas cual rs la que me conviene comprar porfavor.
Gracias
Me podes decir bien como hacer la proteina se tiene q hacer polbo o que perdona no emtiendo bien
En México donde se puede conseguir
hola doctor soy Diana deje de tomar proteina por que estoy embarazada y siento que me hace falta energia desde que la deje de tomar
Dónde puedo conseguir su proteína batido en Costa Rica gracias
Hola Dr. Es un poco confusa la información para mí. Estoy pasada de peso pero además mi estómago Super extendido. En las tardes me dan deseos incontrolables de dulces específicamente helados. Quiero poder controlar ese deseo y bajar 30 kilos
Estoy pre-diabetica y resistencia insulina aparte de tener colon irritable. No como grandes cantidades ni chatarra, solo los helados.
Hola, tengo ácido úrico alto, tengo 11 puntos, la whey protein altera niveles de ácido urico? Saludos y muchas gracias!
Hola doctor puedo tomar NI UNA DIETA MAS. soy hipertensa me hicieron estudios de laboratorio y sali con la glucosa en 126. Tengo 50 años peso 86 y mido 1m 55 cm. Me cuesta mucho bajar mi abdomen apesar de que hago ejercicio.
Gracias Dr, emociónada de saber sobre la proteins, me ayudara y con la información que recibi de mi Nutricionista será un gol!
Ya le contaré y bendiciones
Hila doctor tengo hipotiroidismo y no puedo bajar de peso que dieta debo seguir? Mido 1_60 y peso 79 kilos..estoy desesperada!????
Hola doctor, me tomo la proteína ni una dieta más al desayuno para bajar de peso, pero también el vinagre de manzana en agua o solo la proteina y a parte desayuno???
Hola tengo el batido lo compre, pero no se como tomarlo, ni cuantas cucharadas, y he mirado que se puede untar pero no se como prepararlo, porfa recetas ???? . siempre tengo ansiedad en las tardes y poco apetito en las mañanas a pesar que hago deporte me cuesta bajar el abdomen,