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Como hacer whey en casa (sin comprar batido de proteínas)
Dr. Salomón Jakubowicz
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Nunca boten el líquido que queda arriba al abrir un yogurt, ese líquido es proteína whey.
Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. El tipo de proteína whey de Ni Una Dieta Más es especial para quitar la ansiedad pero hay otros diseñados para deportistas.
Quiénes deberían tomar la proteína whey?
Es especial para los pacientes que despiertan sin hambre pero en la tarde sienten ansiedad. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo”.
Cuál marca puedo tomar si en mi país no hay Ni Una Dieta Más?
El batido Ni Una Dieta Más solo se encuentra en estas tienda en México, Venezuela, USA, Colombia, Perú y Panamá.
Tomar proteína whey es especialmente en estos casos:
- engordas en el abdomen (diagnóstico: resistencia a la insulina)
- caída del cabello y raíz grasosa (diagnóstico en mujeres: testosterona alta)
- despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM (diagnóstico: cerebro de gordo)
Si tienes esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Como hacer batido de proteínas casero (de whey protein)
Cada vez que una fabrica de quesos produce un kilo de queso, le quedan 10 Litros de suero de leche. Aunque ese suero de leche es muy beneficioso, solo una parte es concentrada para hacer batidos de proteína, tristemente la mayoría se bota.
PRIMER PASO: La calidad del suero de leche varía según el tipo de queso que se elabore. Algunos tipos de whey protein sirven para disminuir el apetito pero hay otros diseñados para ganar músculos.
Este truco casero sirve para disminuir la cantidad de lactosa y aumentar la concentración del whey. Por cada vaso de leche lograrán obtener una cucharada de whey protein en polvo. Pueden agregarle canela o cacao para mejorar el sabor.
ATENCIÓN: Al llegar a tu peso ideal no es necesario tomarla todos los días, solo en los momentos de ansiedad.
El suero de leche se separa al cuajar la leche.
La cuajada se forma cuando la leche está en contacto con algún ácido como el limón o el vinagre. La parte de la leche que se pone dura es la caseína o queso ricotta y el líquido remanente es suero de leche o proteína whey.
A ese suero se le puede disminuir la cantidad de lactosa al evaporarlo.
Utensilios
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de limón o esta dosis de vinagre de manzana
Procedimiento
- Calienta la leche hasta que empiece a hervir en una olla
- Agrega el limón o el vinagre de manzana
- Rápidamente se debería cuajar
- Separa el líquido
- Calienta hasta que se evapore completamente y quedo solo el polvo
Dr Salomon Jakubowicz
La gente piensa que va a tomar un batido y va a adelgazar 20 kilos de golpe sin esfuerzo, eso no existe!!!! si queres bajar 20 kilos sali a hacer ejercicio y anda a un nutricionista que te haga una buena dieta. No pueden ser tan ingenuos por dios, lo unico que hace esta gente es robarles la plata aprovechandose de su falta de voluntad y esfuerzo, igual que los del teleshopping
Necesito bajar 20 kilos como me puedo tomar el batido.muchas gracias.
Dr donde puedo conseguir el batido ? Soy de México
Hola
Buenas noches dr, que weigh protein recomienda para atletas de alto rendimiento
Hola doctor, tengo 54 años y soy operarada de la tiroides me la sacaron toda y tengo un sobrepeso de 10 kilos y estoy en control con una nutricionista y me resulta difícil bajar de peso, no veo resultados por cuestiones de salud debo bajar de peso. Soy de Cuenca Ecuador y quiero saber donde puedo encontrar whey o al estilo casero como preparar y tomar. Gracias por su atención.
Debes dejar debajo tus datos, yo te doy testimonio de que funciona!! Desayuno con proteínas etc y llego a la tarde sin hambre , h deje las harinas!!!
hOLA, HE LEÍDO SOLO UNA PÁGINA DE COMENTARIOS Y CONSULTAS Y NO VEO NINGUNA RESPUESTA DEL DOCTOR, LAMENTABLE QUEDARSE CON LAS DUDAS, MÍNIMO DE RESPETO.
En Chile donde y con qué nombre encuentro este producto
Estoy con sobrepeso, necesito adelgazar y ademas tengo resistencia a la insulina
Llego muy tarde a mi casa y no hago ejercicios, en ocasiones me salto comidas
Hola, quisiera hacerle una pregunta porque no adelgazo si hago mucho ejercicio y a pesar de eso mi abdomen sigue inflado y tampoco como grandes cantidades de comida.
Hola donde puedo conseguir su producto en Argentina?
buenas tardes, tengo dolor abdominal, inflamación, estreñimiento. no logro bajar de peso que puedo hacer
Hola dr. Tengo un sobre peso de casi 50 lb, Uso medicamentos para asiedas, bipolaridad, y depresion. mi autoestima esta por el suelo. No eh podido bajar d peso por anos ya. y para colme perdi mi trabajo. No me quiero comprar mas ropa por que tengo la esperanza d perder peso pero no puedo. Eh trtado pastillas y todo nada trabaja siempre quiero comer… todo dulce bizcochos, todo que tenga que ver con harina y azucar. tengo membresia para gimnacio pero no tengo animo.
por favor ascesoreme. se lo voy agradecer.
Dios le siga prestando vida,Y dandole sabiduria.
Hola Dr. Salomón
Yo quiero saber si el batido de Whwey Proteín lo puedo preparar con Cocoa y café y endulzarlo con Stevia, esto me puede ayudar a adelgazar y a calmar mi ansiedad?
disculpe es cuando logro conseguir el aceite de coco y es Trigliceridos .
buenas tardes Dr. yo tengo resistencia a la insulina peso 100 kgs y mido 1.62 m no hago ejercicio y tomo ni una dieta mas de chocolate , normalmente desayuno todos los dias antes de ir a mi trabajo y me tomo una tasa peq. de ni una dieta mas .
Quiero me diga como realmente debo prapararla cuando la debo tomar y si puedo hacerla con leche completa. Compre el vinagre de manzana tambien quiero me diga como tomarla y por ultimo cuando logro cobnseguir el aceite de coco tambien me tomo una cucharada en las mañana antes de desayunar,
Aparte de la resistencia a la insulina tengo los trigliseridos altos, hice su esperimento en parte no tenia el vinagre ya lo consegui pero ahora no tengo el aceite de coco .
de antemano gracias dr. soy adicta a usted.
saludos
victoria Diaz
Hola doctor tengo cuarenta años y la verdad he dejado de comer muchas y ahora entre menos como mas me engordo
Hola Doctor, tengo una pregunta, con la receta casera del batido agrego 3 cdas de ese polvo a un vaso de agua y listo. Yo quiero el que usted ofrece pero en Nicaragua no se donde conseguirlo.
NO HE PODIDO CONSEGUIR SUS PRODUCTOS EN COLOMBIA!
SABE ALGUN LUGAR DONDE LOS COMERCIALICEN?? GRACIAS
Buenos dias
No entendí muy bien como llega la nata a hacerse polvo sin quemar la olla.
Y quisiera saber que se hace despues con ese polvo.
En casa tomamos leche desnatads sin lactosa.
Gracias por adelantado
doctor tengo resistencia a la insulina y estoy embarazada me gustaría saber que batido de proteína puedo tomar?.
espero expectante su comentario.
…..antes menciono que se hace con el suero que sobra de hacer el queso osea el liquido, se supone que en la receta vamos a evaporar el suero, la parte liquida, es obvio.
receta muy incompleta, asu para que publican.
DR EN LA RECETA DE COMO HACER EL COMPLEJO PROTEICO CASERO,NO QUEDA BIEN CLARO SI UNA VEZ QUE SE SEPARA EL SUERO DE LA NATA SE HIERVE EL LIQUIDO O LA NATA ,?
Y LUEGO DICE QUE SE CALIENTE HASTA QUE SE REDUCE A POLVO,,,Y LUEGO QUE HAGO COMO LO CONSUMO ,,,
DR EN LA RECETA DE COMO HACER EL COMPLEJO PROTEICO CASERO,NO QUEDA BIEN CLARO SI UNA VES QUE SE SEPARA EL SUERO DE LA NATA SE HIERVE EL LIQUIDO O LA NATA ,?
Y LUEGO DICE QUE SE CALIENTE HASTA QUE SE REDUCE A POLVO,,,Y LUEGO QUE HAGO COMO LO CONSUMO ,,,