ARTICULOS
Como hacer whey en casa (sin comprar batido de proteínas)
Dr. Salomón Jakubowicz
Author
Nunca boten el líquido que queda arriba al abrir un yogurt, ese líquido es proteína whey.
Busca en internet “whey protein ni una dieta más” para ver todas las marcas que recomiendo. El tipo de proteína whey de Ni Una Dieta Más es especial para quitar la ansiedad pero hay otros diseñados para deportistas.
Quiénes deberían tomar la proteína whey?
Es especial para los pacientes que despiertan sin hambre pero en la tarde sienten ansiedad. Esto es lo que se conoce como “Cerebro de Gordo”.
Cuál marca puedo tomar si en mi país no hay Ni Una Dieta Más?
El batido Ni Una Dieta Más solo se encuentra en estas tienda en México, Venezuela, USA, Colombia, Perú y Panamá.
Tomar proteína whey es especialmente en estos casos:
- engordas en el abdomen (diagnóstico: resistencia a la insulina)
- caída del cabello y raíz grasosa (diagnóstico en mujeres: testosterona alta)
- despiertas sin hambre pero sientes ansiedad a las 4:30 PM (diagnóstico: cerebro de gordo)
Si tienes esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Como hacer batido de proteínas casero (de whey protein)
Cada vez que una fabrica de quesos produce un kilo de queso, le quedan 10 Litros de suero de leche. Aunque ese suero de leche es muy beneficioso, solo una parte es concentrada para hacer batidos de proteína, tristemente la mayoría se bota.
PRIMER PASO: La calidad del suero de leche varía según el tipo de queso que se elabore. Algunos tipos de whey protein sirven para disminuir el apetito pero hay otros diseñados para ganar músculos.
Este truco casero sirve para disminuir la cantidad de lactosa y aumentar la concentración del whey. Por cada vaso de leche lograrán obtener una cucharada de whey protein en polvo. Pueden agregarle canela o cacao para mejorar el sabor.
ATENCIÓN: Al llegar a tu peso ideal no es necesario tomarla todos los días, solo en los momentos de ansiedad.
El suero de leche se separa al cuajar la leche.
La cuajada se forma cuando la leche está en contacto con algún ácido como el limón o el vinagre. La parte de la leche que se pone dura es la caseína o queso ricotta y el líquido remanente es suero de leche o proteína whey.
A ese suero se le puede disminuir la cantidad de lactosa al evaporarlo.
Utensilios
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de limón o esta dosis de vinagre de manzana
Procedimiento
- Calienta la leche hasta que empiece a hervir en una olla
- Agrega el limón o el vinagre de manzana
- Rápidamente se debería cuajar
- Separa el líquido
- Calienta hasta que se evapore completamente y quedo solo el polvo
Dr Salomon Jakubowicz
hola …..kisiera saber si es buenoo para los quiste es que tengo varios quiste en los ovarios porfa repondee
el suero que vota el quesillo fresco ese tipico quesillo blanco de campo !!
es el mismo al que le llaman suero de lechee ?? o este es suero de queso ??
por que mi madre compra ese quesillo y el suero que vota el quessilo son de las mismas caracteristicas que el de suero de leche, pero este tiene un sabor saldado , es por que al quessilo se le echa sal.
quiero saver si es el mismo y acaso se puede tomar asi de crudo o que tendria que hacer al respecto ??
espero alguna respuesta gracias 🙂
Hola! he encontrado las siguientes whey protein:
Professional Whey Pro 1 Kg. Nutrilab Proteina Glutamina Bcaa
Valores por porcion:
valor energetico: 163 kcal.
carbohid: 10
Proteinas: 25
grasas totales : 2
Despues tiene muchas vitaminas y fibras.
PREMIUM WHEY PROTEIN:
pORCION 3O GR.
Proteinas: 25
Carbohid: 2.6
Grasas totales; 1,8
Calorias: 128
WHEY PRO NUTRILAB
Proteina: 27
carbohid: 8
grasas 1.5
20%idr vitaminas
Calorias: 154.
Por favor cual me sirve, soy de Argentina. Saludos
buenas noches Dr. Salomon mire por favor estoy interesada en obtener la merengada de whey protein para rebajar tengo 30 kilos demas, como hago para comprarla. vivo en Caracas-Venezuela. y a donde me dirijo para obtenerla? por favor. y como se que dietas o como seria mi nueva manera de comer. Gracias espero su respuesta. que tenga dulces sueños.
Hola doctor , estoy muy interesada en sus batidos, ¿podría indicarme si los venden en algún sitio, aquí en España.?. Gracias
Buen dia Dr quisiera que me explicara una duda la merengada de una dieta mas es lo mismo que la whey protein o son dos bebidas totalmente diferentes, y como se deben tomar solo ligadas con agua?? o se pueden ligar con leche como se toma un toddy, usted nombra algun toddy de ni una dieta mas es la misma merengada?? quiero comenzar a tomar ya que hago ejercicios y disminuyo mi comida sigo algunos de sus tips y no bajo nada
doctor tengo una duda ya tomado la proteina ni una dieta mas sufro de colon irritable inflamacion .pero la tome y luego desayunaba y podria decir que hacer para volver a tomarla y tener el efecto deseado que es adelgazar un poco gracias agradezco su respuesta.
Doc y la forma de tomar ese polvo que queda después del proceso como es.
Vivo en Argentina, conoce alguna marca de whey protein en este país, que me recomiende.
Buen día Doctor!!
Hace muuuucho tiempo que sigo sus artículos, no como ningún tipo de carnes ni pescados, sólo consumo leche descremada y queso. Quiero probar whey protein, pero aquí en Argentina no encuentro NI UNA DIETA MÄS por lo que me gustaría que me de su OPINIÓN acerca de WHEY PROTEIN de la marca GENTECH: elaborado a base de concentrado de proteína de suero lácteo con intercambio de iones, ultra filtrada y procesada a bajas temperaturas para prevenir su desnaturalización y/o oxidación.
Ingredientes:
proteína de suero de leche, maltodextrina (
NO CONTIENE GLUTEN.
SUPLEMENTO WHEY PROTEIN 7900
Crecimiento muscular
Recuperación post esfuerzo
Pérdida de masa grasa
Disolver una medida (50g) en 250ml de agua, leche o jugo después del entrenamiento.
Sabores
Chocolate – Vainilla – Banana – Frutilla
500 g y 1000 g
MUCHAS GRACIAS Y SALUDOS!!!
buena noche dr, despierto con hambre y durante el dia tengo mucha ansiedad Porque? gracias
Por favor donde consigo proteínas Ni una dieta mas en Lima Peru o cual seria su equivalente, por favor ayuda!!!!
Hola Dr. Buena noche aqui en Puebla, Mexico. Estoy de acuerdo con usted en todo lo que nos plantea, estoy en un tratamiento de peso en el cual por la mañana tengo que tomar 10 min. antes del desayuno solucaps y en la noche despues de la cena tomar metformina de 1000 mg y siento que me esta dando resultado, mi pregunta es puedo tomar la proteina que usted nos recomienda junto con solucaps? Siempre he buscado alternativas hoy lo encontre a usted. Gracias por sus atenciones
Hola soy de Mexico, en Guadalajara para ser exactos, me interesa mucho su plan pero aqui las licuados de proteina son mayormente a base de Huevo y lo detesto, encontre otra proteina de cartamo o vegetal, funcionaria igual o que marca puedo conseguir en mi ciudad Gracias.
buenas docrtor queria saber si mi madre puede tomas batido de ni una dieta mas tiene 67 años, pesa 98 Kg y es hipertensa
DR: HOLA COMO ESTA YO VOY A EMPEZAR A TOMARLAS DESDE QUE DI A LUZ QUE SUPER GORDA Y QUIERO ADELGAZAR. ESTOY TOMANDO HERBALIFE Y SU PROTREINA ESO SERA BUENO: TENGO 98 KLOS Y TENGO 38 Y SUFRO DE LAS RODRILLAS Y TOBILLOS NECESITO AYUDA U R G E N T E. URGENTE
Dr. Buenas tardes, de casualidad lo vi en internet, porque recien comence a tomar glucosamina y veo q me estrine..entonces a parte
del tema de las dietas llegue a su página y resulta que tengo cerebro de gordo (jaja) no tenía la menor idea , pero me interesa estar delgada pero
comer sano y veo q mis desayunos son un jugo de papaya con salvado de avena…a veces algo de huevos..
y según un test que hice debo tomar en el desayuno whey protein…y dejar la glucosamina..
la debo comprar? o hacer pero con qué tipo de leche..
muchas gracias
Tomiko
hola Doctor Salomón, cuando evaporo el suero no se vuelve polvo sino que se quema hasta que no queda nada; y la proteína que consumo es 100% whey protein 28.5 g de proteina de la amrca nutrition no quiero bajar mas de peso solo quiero rebajar mi abdomen y no lo he podido lograr. Le agradezco me responda necesito de su conocimiento gracias
donde puedo encontrar sus productos en argentina gracias
Estimado Doctor, lo felicito por su dedicacion a ayudar a la gente a luchar contra la obesidad y contra la diabetes, queria sugerirle siempre que no abuse de su generosidad un paso a paso sobre la PREPARACION DEL WHEY PROTEIN CASERO, aqui en ´Peru no se consigue su producto, yo trabaje con Amway y su linea Nutrilite en Venezuela donde he vivido por 30 años, si le parece podria dedicarme a distribuir su producto en venta con promotoras house to house, imagino que debe tener un precio por mayor, de ser positivo me puede enviar sus precios y condiciones, aqui en el pais no hay problemas con los dolares como en Venezuela. Siempre a la orden. ROBERTO.
Actualmente tengo Hipotiroidismo y estoy medicada con Levotiroxina de 100 mcg, mido 1,69 y peso 88 Kilos.Tome la decidcion de consumir unas pastillas para adelgazar que se llaman “Power Gold” que me dijeron que eran efectivas y ayudan con la tiroides.
Quisiera saber si estoy haciendo bien en tomarlo??
Podria consumir Metformina para adelgazar??
Espero Tu respuesta.
Deseo bajar de peso ya que ahora peso 76 Kilos y mido 155 cm. pero tengo duda de tomar batido porque no se si es recomendable se llama LEAN SHAKE de marca GNC y no se si tomarlo en el desayuno o en la cena. gracias por sus comentarios
Saludos
Si es malo consumir leche (de acuerdo a lo que la Harvar ha mencionado ultimamente), tampoco es aconsejable consumir el suero de leche?
Espero su respuesta,
Saludos,
Sussy Chong
buenas tarde dr. tengo unos familiares que hacen queso de bufala. el suero que de allí se extrae sirve para hacer este batido??? gracias
pero que se pone a evaporar el suero o la cuajada
Hola Dr!! me parece muy interesante lo que ofrece para mejorar la salud y bajar de peso! tengo insulina alta, en 60… peso 74 kg y tengo una estatura de 1.59. como debo tomar el tratamiento? y la metformina como debo tomarla? espero pronta respuesta. Soy de Venezuela