Es definitivamente muy saludable para los que engordan por culpa de la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. También para los que tienen el colesterol y los triglicéridos altos. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen estos síntomas:
Si tienes varios de esos síntomas utiliza esta calculadora de dietas para avisarte cual dieta te conviene.
Muchas pacientes llegan llorando al consultorio contándome que están haciendo dietas pero aún así siguen engordando. Hacer dietas engorda porque frena el Metabolismo y empeora la adicción a los Carbohidratos.
Existen dos clases de pacientes: las que quieren una dieta rápida y pastillas para adelgazar como: Metformina (Glucofage), Sibutramina, pastillas chinas, Xenical o Carnitina para después comer comida chatarra y las pacientes que entienden que para bajar de peso rápidamente y para siempre es mejor llevar un estilo de vida sano y es casi tan bueno como la Dieta Paleo.
¿Por qué hacer dietas engorda?
Todas las que empiezan una dieta de hambre bajan de peso pero solo el primer mes. El siguiente mes engordan el doble de lo que habían adelgazado.Cuándo una mujer empieza a dejar de comer el cuerpo activa mecanismos de emergencia para poder sobrevivir aún sin obtener energía de los alimentos.
¿Qué ocurre cuándo solo tengo 4 horas haciendo una dieta?
A partir de la cuarta hora de ayuno el cuerpo entiende que la comida puede tardar en reaparecer y por lo tanto debe obtener energía de otras fuentes.
Solo con cuatro horas de ayuno el cuerpo empieza a obtener energía “comiendo” nuestros propios músculos. Al hacer dietas de hambre aumentan las hormonas de las emergencias (Cortisol y Adrenalina). Estas hormonas provocan que los músculos sean convertidos en azúcar para que el resto del cuerpo pueda seguir funcionando.
Inclusive después de cuatro horas de ayuno el azúcar en la sangre empieza a subir (aún sin haber comido), es la destrucción muscular que se ha activado para evitar quedarnos sin energía.
¿Qué ocurre cuando la dieta continúa varios días?
La hormona Leptina baja y la Ghrelina sube ocasionando que la sensación de hambre sea cada vez más intensa. A partir de este momento los ataques de ansiedad son cada vez más graves.
¿Qué ocurre si se rompe la dieta?
Cuando la Leptina se encuentra baja y la Ghrelina alta cualquier alimento dulce produce un placer tan intenso que el riesgo de quedar adicto a los carbohidratos es realmente peligroso.
¿Qué es el Metabolismo?
El Metabolismo es la capacidad que tiene el cuerpo de utilizar la comida. Las personas con gran capacidad para llevar los alimentos hacia los músculos tienen el Metabolismo Acelerado, en cambio cuando los alimentos ingeridos son almacenados en forma de grasa la persona tiene el Metabolismo Lento.
¿Qué pasa cuando la dieta continúa varias semanas?
La destrucción muscular se ha profundizado y cada vez es más difícil encontrar músculos disponible para llevar los escasos alimentos ingeridos. En este momento aún comiendo poco ya no se logra seguir bajando de peso.
¿Qué características diferencian a un estilo de vida sano como Ni Una Dieta Más?
Dietas Sacrificadas |
Hormonas |
Estilo de Vida Sano |
Solo se puede mantener por unas semanas
Resultados lentos y fuerte efecto rebote Necesita fuerza de voluntad o medicinas para inhibir el apetito |
Todas | Se puede seguir para toda la vida
Resultados rápidos y Sin efecto rebote La sensación de bienestar hace que sea fácil continuar |
Grandes deseos de comer carbohidratos
Empeoran los dolores musculares |
Cortisol | Menos ataques de ansiedad por carbohidratos
Disminución de los dolores musculares de la fibromialgia |
Aumento del apetito | Incretinas | Mayor sensación de saciedad |
Frena el Metabolismo por pérdida de músculos | Glucagon | Disminuye la grasa abdominal |
Depresión | Endorfinas | Sensación de felicidad
Disminuye el Insomnio |
Frena el Metabolismo | Hormonas Tiroideas | Acelera el metabolismo |
Aumenta la caída de cabello de raíz grasa, acné | Insulina | Disminuye los Triglicéridos y el colesterol
Disminuye la caída del cabello |
Adelgazar con Flacidez | Colágeno | Previene la flacidez
Envejecimiento de la piel |
Dr Salomon Jakubowicz
Mi entranamiento es todos los dias a la misma hora q le comento pero mi desayuno suele ser leche semidescremada o descremada con splenda, yogurt descremado menos de 100ml con batido y un poco de kiwipop o huevos 1 o 2 solo las claras, muy rara vez como la yema y al regresar un pedacito de queso fresco + leche si no tome antes o una taza de te verde a media mañana me estoy muriendo de hambre asi q como un puñado de cereal de salvado de trigo con pasas o menos de 100ml de yogurt desnatado con kiwipop hasta completar un baso de 200ml, mi almuerzo siempre lleva arroz blanco sin sal ni aceite y algun guiso un ensaladas puede ser caigua apio pimiento o solo de caigua o solo lechuga o de solo pepinillos de tomar unos 100ml de agua de piña con linaza o limonada con agua de papa o algun jugo puede ser de naranja o piña con poca azucar a media tarde tambien lo mismo yogurt descramado con kiwipop o yogurt con linaza molida y kiwipop y para la cena nunca como arroz siempre son ensaladas o verduras sancochada borocoli o coliflor zanahoria o spinaca con guisos de pollo. Estoy en los 53.60kg. mido 1.55cm y tengo un indice de grasa de 20.4% y masa 22.6% aparantemente bien pero deseo conseguir una figura mas dfinida y delgada, pero no se como lidiar con la comida y el hambre y muchas veces la anciedad pero no por duces ni carbohidratos si no por mis batidos de suero de leche que creo tienen muchas calorias cada 10gr tienen 8gr de proteina y 40.3 kcal, esto es como mi dulce. espero pueda orientarme con mi dieta. Por cierto doctor estuve toamando te verde unos 2 litros pero me causo estreñimiento por cierto suelo tomar unos 2litros a mas de agua al dia.
Muy buenas noches Dr.! Le escribi anteriormente pero no pudo contestarme..! Quisiera saber si solo tomandome la merengada una sola vez al dia ya sea en el desayuno o cena es suficiente. (O miemtras mas veces consuma la merengada mas adelgazo¡?..) Ademas de esto yo tomo glucofage 500mg en el desayuno esto desde hace 2 meses.. Pero, como se si debo aumentar la dosis o me matengo con esta¿? .. Y por cuanto tiempo debo tomarlo¡? .. Doctor casi lo olvido yo una vez a la semana aproximadamente rompo mi dieta, es decir los viernes o sabados como en la noche comida muyy rica en carbohidratos:) lo que quisiera saber es que si yo al hacer ejercicios cardiovasculares al dia siguiente puedo quemar esto.. y no me afecta ? O esto retarda mi adelgazamiento¿?
Bueno muchas gracias de antemano..!
Gabriela..
Dr. Salomon:
Queria Hacerle una consulta sobre mi dieta. Hoy me levante 5.20 am desayune taza de leche endulzado con esplenda, yogurt entero con cereal de arroz bañado en chcolate 125ml dos galletas echas de harina integral de trigo, yogurt natural manteca vegetal y azucar rubia me fui al gym de 6:15 am a 8:30am de 7 a 8am una hora de step, en la parte de musculacion entrene piernas, prensa, sentadillas, extensores, abductores, y abdominales al terminar los aerobicos, al regresar desayune una pieza de pan de huevo y un tamal verde (hecho de choclo culantro), un vaso de chicha morada y una galleta de las mencionadas anteriormente, de almuerzo 1pm, lentejita partida con arroz blanco cocinado sin sal ni aceite y carne encebollada y de entrada cebiche (pescado cocinado en limon con cebolla y un pedazo de camote) de tomar de cena 6:30pm pollo en salsa mensi y coliflor con un pedazo de zanahoria sancochados 8pm una taza de te verde con dos galletitas de las mencionaadas. Dr. En todo esto habre tomado unos 10gr o 20 de un suplemento dietetico q he comprado q no se q tan bueno puede estar se llama PROTIBAN. Espero me pueda ayudar con esto para ir ajustando mi dieta ya q estoy entrenando duro todos los dias con aerobicos incluidos como le indico y eso me hace sentir sueño y con hambre. Hoy he estado un poco salida de mi dieta normal pero quisiera saber que tan malo puede haber sido este dia. No suelo comer ni pan ni tamal ni galletas. Espero su ayuda mcuhas gracias x todo. Bendiciones.
hola. dr. soy de venezuela necesito de su ayuda tengo dos meses de ver tenido a mi bebe y quede con un agdomen terrible necesito de su ayuda xq de verdad estoy muy deprimida y quiero q me recomiende algo e ir a sus consulta no se ayudameeeee por favor espero me respondas… gracias
He leido de todo, he intentado de todo y siento que nada funciona…no logro bajar de peso..y aunque como full proteina en la mañana sigo sintiendo hambre…
hola doctor como está¿? espero se encuentre bien por favor necesito su ayuda le he enviado dos e-mail y no me responde, por favor cuento con tu colaboración respondeme. no sabe cuanto necesito de su ayuda.
Hola Dr. yo he sido gordita toda mi vida, pero a través de los años con el consumo de anticonceptivos hormonales he estado aumentando de peso. Hago dietas y he bajado de peso, pero cuando dejo la misma vuelvo a subir. Tengo una vida muy agitada, soy contador, trabajo mucho tiempo sentada, la mayoria de las veces en casa, a veces hasta 18 a 20 horas diarias. como ud dice mayormente los ataques de ansiedad me dan despues de las 6 de la tarde. cuando trabajo hasta altas horas de la noche me da apetito y lo que mas como es fruta, manzana, pera o durazno, sin embargo es poco lo que puedo hacer, el año pasado baje casi 20 Kg. con una dieta, pero desde que la deje en febrero ya levo como 5 kg de mas, tambien sufro de retencion de liquido, cuando paso mucho tiempo sentada las piernas se me hinchan mucho igual que las manos, tomo mas de 2 litros de agua al dÃa, pero aun asi retengo mucho liquido. yo se que ud recomienda dormir suficiente, pero cuando paso largas noches trabajando, ¿que puedo comer o si me puedo tomar un vaso de merengada??, la tomo ocacionalmente porque no es de muy facil acceso, sin embargo estoy decidida a bajar de peso para darle ejemplo a mis sobrinas que estan pequeñas y van por el mismo camino que yo. ¿Que puedo tomar para ayudarme con la retencion de liquidos?
Gracias por el apoyo es muy importate
Lizeth
Que les puedo decir he hecho todas las dietas del mundo, he tomado todo lo que se pueda tomar para adelgazar, cuando al fin logre bajar 12 kilos de 76kg a 64kg, (mido 1.60mt y en eso peso me sentia bien) tomando sibutramina, me dio gastritis, por no comer supongo, y seguidamente empece a sufrir de los riñones, cuando deje las pastillas empece a aumentar de peso fueron unos 8kgs primero, y despues que deje los anticonceptivos fueron todos los kilos demas, hasta llegar a 86kilos. -Fue horrible para mi meter en una maleta dia a dia toda la ropa pequeña que aun no me sirve. Encontre esta pagina buscando informacion acerca de la infertilidad pues tengo casi 1 año buscando un embarazo y nada. me di cuenta que tengo resistencia a la insulina y empece a tomar glucofage y a seguir sus consejos. Ya me tome la foto para mostrar el antes y el despues. LO PROMETO.
HOLA DR
ES PARA PREGUNTARLE Q EXAMENES TENGO Q HACERME PARA VER SI ALGO ESTA FUNCIONANDO MAL POR Q HE AUMENTADO DE PESO Y NO COMO MUCHO. PARA VER Q PUEDO HACER
Hola Dr. Salomón, hace mas de un año yo pude adelgazar 20 kilos, mi dieta consistia, todos los dias en ayuna jugo de piña en la mañana sin azucar, desayunaba galleta o confley, todos los almuerzo era ensalada casi siempre de lechuga lo acompañaba con carne, pollo o pescado, y en la cena casi siempre era galleta de soda un solo paquetico con atún en lata todos los dias y dulce era una vez x semana, pero me estanque y no adelgazado máss, mas bien engorde unos 5 kilos. NECESITO REALMENTE DE SU AYUDA, TENGO 23 AÑOS Y MIDO 1.49 PEQUEÑITA COM PUEDO TERMINAR DE ADELGAZAR. PESO AHORITA 65. PERO LLEGE A PESAR 59 KILOS CON LA DIETA QUE LE DESCRIBI. Y CUANDO EMPENZE LA DIETA PESABA 79.
gizel, te escribe mary de uruguay tambien. en que libreria viste el libro del doctor? yo no lo he encontrado.
gracias, nos vemos en facebook.
:(:(:(:(:(
Hola Dr., finalmente me atrevo a escribirle. Tengo años admirándolo y comiendo helados y tortas de NUDM. Estuve con un excelente Dr. que también usted recomienda, José Martins, con su ayuda logré rebajar 15 kilos hace tres años. Dejé de fumar hace uno y engordé por lo menos 10, estoy deprimida, me siento mal todos los dÃas, estoy de mal humor, ya ni me aguanto a mà misma, no sé qué hacer, económicamente no puedo volver con el Dr., hace un mes empecé a tomar la merengada, mis comidas las acompaño siempre con vegetales, casi no como arroz, papa, (puede que algún fin de semana en el almuerzo) y a pesar de eso NO REBAJO!, con NUDM no ceno y tampoco veo cambios 🙁 siempre estoy sufriendo porque las personas a mi alrededor comen lo que quieren, creo que mi metabolismo no da más, será que los chocolates sin azucar que como no me dejan adelgazar? Necesito su consejo, me siento terrible, siempre fui gorda, hasta los 11 años y hasta hace 3 era rellenita, tengo 30 años y casi 20 luchando, siento que no hay solución…
doctor podria arnos un modelo de un menu?.
Hola Dr. tengo 8 kilos de sobre peso, hago ejercicios todos los dÃas, mi alimentación es muy balanceada, pero en las tardes la ansiedad por comer carbohidratos, dulces, helados no los puedo contener., estoy fuera de vzla., desde hace un año, vivo en México transitoriamente y pronto debo regresar a Caracas, en México no venden las merengadas porque he investigado., como me puede ayudar…….
Gracias, y espero su respuesta si le es posible,
Dr. Ya ordene mil maleada ahora solo quiero pedirle ayuda para empezar mi NUDM, yo vivo en USA
Gracias
Maria
hola dr. ya yo hace tres años que estoy siguiendo la dieta ni una dieta mas ,aqui desde puerto la cruz , venezuela, y logre rebajar 6 kilos lo que si que tengo altos y bajos aun asi me he mantenido en 68 kg tengo 50 años ahora estoy muy motivada ya que siempre leo los comentarios y aprendo , y de mis dudas obtengo las respuestas con los comentarios , hoy me realize un perfil lipidico y tengo el colesterol en 269 los trigliceridos en 350 (exagerado verdad) hdl 55 ldl 144 glucosa basal 86 y tengo pendientes para mañana los t3 t4 y el tsh , me preocupa yo tomo un glucofage xr de 750 en las mañanas y le soy sincera no todos los dias me tomo la merengada porque ya no tengo tanta ansiedad , sera la pre menopausia porque siempre tengo el cuerpo calientisimo , a veces me siento mareada , cansada y como bien siempre tomo ejemplos de dieta que mi doctora me hizo 4 dietas diferentes que todavia utilizo , dr, le estare bastante agradecida que cuando tenga un tiempo me pueda explicar que pasa o que puede estar pasando en mi organismo , si necesita alguna otra informacion digame , gracias y aunque no siempre estoy escribiendo siempre leo todos los articulos , hasta pronto
Hola Vanesa:
Si, te busco por este nombre y apellido?o agregame vos.
Gizel MUñoz
Ay me olvidaba de comentarle que baje 39k 900 g no con su dieta ni la de nadie solo comiendo lo que me parecia sano, de todo, menos cantidad en cada comida y cada 2 horas y pase del sedentarismo a caminar 7 km todos los dias mas 50 m de aerobics 3 veces por semana.
Hace solo una semana que comence con Ni Una Dieta Mas y no he bajado todavÃa y siguen mis ataques ansiedad a la hora pico . Sera que ya mi cuerpo se resista a bajar mas?… Hace 18 meses pesaba 122.200 k y hoy estoy en 82.300k.
Gracias de nuevo Dr.
Doc: Me encanto el articulo! Por dios las dietas de hambre me estaban arruinando la vida! Me sentia tan desgraciada, malhumorada y depresiva, todo lo contrario al estilo de vida NUDM, esto se lo debo a usted que me ha ayudado desinteresadamente todo este tiempo.
Gracias!!!!!!!!!!!!
Gizel: estas en facebook soy de Uruguay y hicimos un grupo de personas que seguimos esta dieta. Te invito a unirte.
Doctor muchisimas gracias por su respuesta casi immediata . Buscare las batidas ni una dieta mas seguire los consejos que aparecen en su blog.
Pronto me volvere a comunicar.
Hola Dr un saludo desde Uruguay quisiera saber si hay algun sustituto momentaneo del batido de proteinas. Espero con ansias y espero que no sean las de comer que llegue a mi pais ya que he copiado recetas pero no puedo hacerlas aun. Tampoco he encontrado el libro de recetas de Ni Una Dieta Mas.
El libro de su mama es espectacular pero quisiera saber en que se diferencia del suyo que tambien lo vi en las librerias.
Desde ya muchas gracias por ser mi medico.
Gracias por responderme doctor, la verdad nunca he tenido reglas regulares desde que me desarrolle, solo cuando he tomado las diane 35, de verdad muchas gracias porque no entendia esos examenes hormonales.
Wendy,
Gracias por sugerirme nuevos temas para escribir más artÃculos, te prometo escribirte un artÃculo especial sobre retención de lÃquidos
Dr Salomon
Mercedes,
Es muy común engordar después del tratamiento con radioterapia pero el Tamoxifen es una medicina maravillosa para ayudar en el tratamiento contra el Cáncer de mama.
Los batidos Ni Una Dieta Más te van a ayudar muchÃsimo a controlar tu adicción a los carbohidratos.
Adelgazar en tu caso es muy importante para prevenir otra recurrencia del cáncer
Cuenta con mi apoyo
Dr Salomon