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Cuál adelgaza y cuál engorda: avena o agua de avena?
Dr. Salomón Jakubowicz
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AAúAún sin añadirle azúcar la avena tiene 27 gramos de carbohidratos y muy pocas proteínas.
Sentir ansiedad en la tarde es una señal de que desayunaste pocas proteínas. Revisa estos 10 desayunos altos en proteínas para adelgazar.
Cuál adelgaza y cual engorda: avena y agua de avena?
Qué es el agua de avena? El agua de avena es lo que queda al dejar remojando avena en agua caliente.
La parte buena de la avena no se pasa al agua. Al hervir el agua las hojuelas se ponen pegajosas porque la fibra permanece en la avena y no pasa al agua. Por eso el agua de avena no baja el colesterol, ni adelgaza.
Todos los cereales tienes una toxina que se llama ácido fítico. Al dejar la avena remojando disminuye la cantidad de ácido fítico y por eso algunos expertos recomiendan siempre remojar la avena, pero el agua con estas impurezas es perjudicial y se debe descartar.
CONCLUSIÓN: el agua de avena es perjudicial y no tiene ningún beneficio
La avena engorda o adelgaza?
No es necesario eliminar los carbohidratos (alimentos con azúcar) para adelgazar, pero es fácil comerlos en exceso sin darse cuenta. Aún sin ser dulces los granos como la avena, el arroz, el maíz y el trigo tienen azúcar en su interior pero su cáscara tiene fibra para disminuir el apetito.
El salvado de avena es la cáscara que recubre al azúcar de la avena. Es la parte buena de la avena por su contenido de fibra pero una ración de avena tiene 27 gr de azúcar y sólo 3 de fibra. CONCLUSIÓN: la avena adelgaza pero también engorda. La avena es uno de los carbohidratos que menos engorda por las propiedades únicas de su fibra, pero eso no significa que sea saludable. Especialmente los que tengan familiares diabéticos deben comerla con moderación. Otros cereales no tienen las propiedades de la fibra de la avena pero es necesario comer 35 gramos de fibra para disminuir el apetito, es mejor buscar alimentos con más fibra y menos azúcar.
He preparado esta lista de alimentos para no comer exceso de carbohidratos sin darse cuenta. Avísame si quieres que agregue otro alimento a la lista.
Lista de Alimentos (Recomendación)
| Alimento | Fibra y Carbohidratos | Recomendación |
|
Alimentos que engordan |
Poca Fibra Muchos Carbohidratos |
Comer en moderación |
| Pan Integral (Bimbo) | Fibra: 3 gr Carbohidratos: 26 gr | Pobre fuente de fibra |
| Pan Multigrano | Fibra: 0 gr Carbohidratos: 26 gr | Sin Fibra |
| Cereal Integral (Special K) | Fibra: 1 gr Carbohidratos: 26 gr | Muy poca Fibra y muchos Carbohidratos |
| Cereal Corn Flakes | Fibra: 1 gr Carbohidratos: 25 gr | Sin Fibra
Aumenta los triglicéridos |
| Avena (Quacker) | Fibra: 3 gr Carbohidratos: 27 gr | Pobre fuente de Fibra |
| Granola | Fibra: 4 gr Carbohidratos: 30 gr | Mediana fuente de Fibra, muchos Carbohidratos |
| Barras Special K | Fibra: 0 gr Carbohidratos: 29 gr | Sin Fibra y muchos Carbohidratos |
| Barras Natural Valley | Fibra: 2 gr Carbohidratos: 29 gr | Pobre fuente de fibra y Muchos Carbohidratos |
| Arroz Integral | Fibra: 1 gr Carbohidratos: 32 gr | Muy pobre en Fibra y Muchos Carbohidratos |
| Pasta Integral | Fibra: 3 gr Carbohidratos: 23 gr | Mediana fuente de Fibra |
| Harina Integral | Fibra: 3 gr Carbohidratos: 25 gr | Bajo en Fibra y Muchos Carbohidratos |
| Casabe | Fibra: 3 gr Carbohidratos: 26 gr | Bajo en Fibra y Muchos Carbohidratos |
| Pan Árabe | Fibra: 0 gr Carbohidratos: 20 gr | Sin Fibra |
| Jugo de Frutas (un vaso) | Fibra: 0 gr Carbohidratos: 28 gr | Muchos Carbohidratos sin FibraCausa Hígado Graso |
|
Alimentos que ayudan a adelgazar |
Ricos en Fibra Sin tantos Carbohidratos |
Beneficios |
| Nueces | Fibra: 4 gr Carbohidratos: 6 gr | Excelente fuente de fibraRicos en grasa buena (que no engorda) |
| Caraotas o Frijoles | Fibra: 9 gr Carbohidratos: 19 gr | Más antioxidantes que el vino
Muy Ricos en Fibra |
| Vegetales | Fibra: 7 gr Carbohidratos: 8 gr | Muy Ricos en Fibra y Bajos en Carbohidratos
Ricos en vitaminas |
| Frutas | Fibra: 4 gr Carbohidratos: 26 gr | Ricas en Fibra pero con Azúcar (Fructosa) |
| Tortilla Bimbo Diet | Fibra: 5 gr Carbohidratos: 13 gr | Buena fuente de fibra |
| Cereal Special K con proteínas | Fibra: 5 gr Carbohidratos: 14 gr | No Disponible en Venezuela, México ni Colombia |
| Linaza | Fibra: 6 gr Carbohidratos: 11 gr | Muy Rica en Grasa Buena (que no engorda)
Muy rica en Fibra |
| Semillas de Chia | Fibra: 8 gr Carbohidratos: 10 gr | Excelente fuente de Fibra
Maravillosa fuente de grasas buenas (que no engordan) |
| Salvado de Avena | Fibra: 15 gr Carbohidratos: 19 gr | Fabulosa fuente de Fibra
Gran efecto de saciedad |
| Nutella sin azúcar Ni Una Dieta Más | Efecto Fibra 6 gr Carbohidratos: <1 gr | Buen efecto para disminuir el apetito
Apto para Diabéticos |
ATENCIÓN: algunos sustitutos del azúcar tienen efecto similar a la fibra y por eso los chicles, chocolates y helados sin azúcar también son útiles para adelgazar.
Les gustaría un artículos sobre esos sustitutos del azúcar? Dr Salomon Jakubowicz
Excelente día doctor realice el whey proten cacero de esta manera hervir la leche le agregue un chorlito pequeño de vinagre blanco, al hervir lo baje y separe esa nata o capa gruesa que quedo arriba, lo deje reposar le agregue canela en polvo yme lo tome eso es asi.
Yo desayuno ojuela de avena con granola ciruelas pasas y almendras con leche descremada
tomo desayuno avena,quinua,chia y linaza todo mezclado con leche descremada
Kieri del gasa pero nose como
Gracias pero te ago una pregunt su le pongo un poquit de lech cual es ek efect
Y el all bran?
A continuación 10 beneficios de este rico cereal:
1. Contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para producir más lecitina, esta depura los compuestos pesados del organismo.
2. La fibra soluble de la avena beneficia a las personas con diabetes, debido a que favorece la digestión del almidón estabilizando los niveles de azúcar, sobre todo después de comer.
3. Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y disminuye su capacidad tóxica.
4. Es el cereal que contiene más proteínas, lo cual ayuda a la producción y desarrollo de tejido nuevo en el organismo.
5. Contiene sustancias fotoquímicas de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
6. Posee carbohidratos de absorción lenta, lo que permite un efecto de saciedad más prolongado y un mayor control de los niveles de azúcar en la sangre.
7. Es una buena fuente de grasas insaturadas omega 6, lo que ayuda a disminuir el colesterol malo.
8. Contiene vitaminas del complejo B, los cuales están involucrados en el desarrollo y mantención del sistema nervioso central.
9. Previene el hipotiroidismo, ya que contiene yodo, mineral que hace funcionar de forma correcta la tiroides.
10. Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea
La avenena con agua sin hervirla baja el colesterol?
Que comentarios tan falsos la avena es una de Las mejor bebidas mas sana que falsos por dios no deberia existir personas tan malas como estas
gracias por tu información, la tendre presente.
engorda la avena
Hola tenia grasa saturada y.me hice una liposuccion mi alimentacion no es buena es muy desordenada kisiera kme digais ke debo hacer me gustaria comer sano pero me agobia hacer dieta ayudagme por favor y explicarme como debo hacerlo comer de todo menos cantidad da resultado? Contestarme lo antes posible por favor. Gracias
estoy muy debajo de mi peso y me recomendaron que coma avena, cuando compre en la dietetica la sra me comentò que deberia consumir 100grs por dìa de lo contrario al ser menor cant. adelgaza.. mi pregunta es que cant. deberia consumir para engordar.. y que otros alimentos puedo agregar a mi dieta para el mismo fin.. en mi alimentacion como estoy haciendo una quimioterapia natural ,( por un cancer de mama y metastasis en ganglios) deje de consumir,, todo tipo de carne, todo lo derivado de la leche, azucar, harinas.. etc. como empece a consumir semilas de lino , licuados y crudos adelgace muchisimo..ahora agrege batatas..deves en cuando papas, polenta organica… arroz integral.. pan integral y toda cosa que voy viendo se adecue.. muchas gracoias agradezco su informaciòn..
amiga para bajar de peso pare el pico. parar el pico no significa no comer solo significa comer bien y que es comer bien? comer bien: desayuno arepa de harina de maiz con linaza jamon de pavo y queso paisa,metendar a las 10 am lechoza picada. al almuerzo arroz pollo pescado o carne de res a la plancha sin grasa, merienda frutas como piña patilla o lechoza, cena pan de cereales con pechuga de pavo con queso paisa. beber al menos 8 vasos de agua al dia y en 1 mes habrias bajado 5 kg. con esa dieta no pasas hambre. quitar el azucar y sustituir por miel si es necesario. ademas caminar o bicicleta 30 min diarios. para el pico y come balanceado. fuerza de voluntad.
que contradicciones los Doctores lo mandan a comer avena para bajar de Peso , para el estreñimiento.
Puedo tomar el agua de avena todo el día sin que me engorde o que me perjudique en algo puedo bajar de peso porque los remedios te ayudan en algo pero te descontrolan otra cosa
Como bajar 10 kiloa
Tomate un vaso de leche con avena y cuando abras el vaso chupa lo de arriba qie eso es lo que mas avena tiene y lo bueno de hacer esto es que no necesitas lavar el vaso le pengas 4 ( o 5 si tu lengua es pequeña) lenguetazos.
Eso es lo que hace mi primo se a puesto como un toro aun que la verdad es que lo veo mas o menos igual
Espero que te haya gustado amigo Selva
Bendicio es
Quiero ese reto por favor
Como bajar 10 kilos
puedes preparar un batido de piña manzana verde pepino sabila y apio de todo esto un poco lo licuas ytomas en ayunas sin colar es muy bueo para adelgasar
ponganse de acuerdo la avena adelgasa o no
hola lo mejor es jugos verdes
O
Cuanto vasos me puedo tomar al día ?gracias…