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Alimentos con proteínas
Dr. Salomón Jakubowicz
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Según su efecto en el estómago cada alimento provoca una respuesta diferente. En el Estómago hay un punto que al ser estimulado provoca la sensación de llenura.
En esta tabla están ordenados los alimentos según su efecto de saciedad y su capacidad de estimular la producción de la hormona encargada de quitar la sensación de hambre.
Algunos alimentos aumentan el apetito, mientras que otros lo disminuyen dependiendo de su efecto en la parte del cerebro encargado de fabricar la hormona encargada de la sensación de saciedad.
Ejemplos:
| Alimentos | Tiempo sin Hambre | Características principales |
| Azúcar, jugo de naranja, cereales azucarados, refrescos y banana | -1 horas | Alto contenido del peor azúcar
Aumentan el apetito |
| Pan, arroz y papas fritas | 0 horas | Gran cantidad de azúcar
No quitan el hambre |
| Manzana, cereales y agua | 40 min | Sin mucha fibra ni proteínas
*manzana: alta en fructosa |
| Naranja, fresa, aguacate y refrescos sin azúcar | 1 hora | Mejor contenido de fibra
*refrescos sin azúcar: pobre efecto de saciedad |
| Chocolate negro, nueces y gelatina | 2 horas | Grasas buenas que no engordan
Proteína de soya que no quita mucho el hambre |
| Ensaladas, palomitas de maíz y queso | 2 horas 10 min | Excelentes fuente de fibra
*queso: bajo contenido de proteína |
| Pescado, Carnes sin grasa | 2 hr 40 min | Alto contenido de proteína |
| Leche descremada Yogurt descremado sin azúcar | 2 hr 45 min | Bajo contenido pero de buenas proteínas
Muy difícil digestión (intolerancia a la lactosa) |
| Huevos | 3 hr 05 min | Alto en Proteína |
| Proteína whey | 4 hr 25 | Muy alto en proteína |
| Helados Ni Una Dieta Más: proteína whey + Polidextrosa | 4 hr 40 min | Gran poder de saciedad
Efecto similar a la fibra de la polidextrosa (endulzante) |
| Cuáles Alimentos quieres que agregue? | Tiempo sin Hambre | Características principales |
Aquí tienes varios menús para almorzar y quedar sin hambre
| DÍA | ALMUERZO |
| Lunes | Almuerzo que da envidia:
No deberías tener hambre gracias al desayuno que te recomendé pero aún así almuerzo pescado empanizado con coco rallado y berenjenas calentadas en una tostadora |
| Martes | Hamburguesa sin pan:
Hazlas bien sabrosas con queso, champiñones, tomate, pepinillos, cebolla y mostaza. Estos son los 7 alimentos con proteínas que más quitan el hambre. |
| Miércoles | Almuerzo para consentirte: Aún sin hambre debes almorzar para que no tengas ansiedad en la tarde. Almuerza un buen Pescado con mostaza y corona con un chocolate negro de postre. Ni se te ocurra tomar jugos. Mejor té, café, refrescos sin azúcar, agua con gas. |
| Jueves | Almuerzo insuperable: Te recomiendo este almuerzo si no sabes cocinar: atún con guacamole, palmitos y salsa de soya. Trata de no comer muchos carbohidratos en el almuerzo como arroz, pan, papa y nunca tomes jugos.. |
| Viernes | Almuerzo de dioses: A esta hora te recomiendo almorzar una chuleta con salsa de coco (cocinando trocitos de coco, pimentón, cebolla morada, sal y pimienta). No deberías tener hambre gracias a los desayunos que te recomendé. |
| Sábado | Almuerzo para chuparse los dedos:
Te recomiendo comer un lomito con hongos pero sin papas fritas y de postre un chocolate negro. Este almuerzo va a ayudar a que las proteínas del desayuno controlen tu Cerebro de Gordo. |
| Domingo | Almuerzo rapidito…
…porque te veo apuradito así que almuerza una Omelette con abundante salmón o pavo y queso. Botar la yema es un crimen (es la mejor parte del huevo). |
Dr Salomon Jakubowicz
Hola Dr, mil gracias por todo el apoyo q dia a dia nos da a todas y todos. Quiero su opinion sobre mi hermana de 38 años, 130 Kg de peso, 1,72 de estatura, con Dg de ovario poliquistico,, multiples miomas uterinos (uno mide 7 cms), en tratamiento con Diane 35. Desea tener un hijo, Su ginecologo, le dijo que tenia q operarse para extraerles los miomas y luego esperar un año para quedar embarazada. Solo deseo su opinio pues ella duda q Ud realmente responda estos mensajes. De antemano mil gracias y q Dios lo bendiga.
hola Dr. Salomón yo peso 130 kg. y he hecho y tomado de todo para bajar de peso y casi me mató de hambre para poder bajar 3kg en un mes pero me desespero y vuelvo a comer de todo. No logró controlar mi apetito y me han recomendado sus merengadas pero aquí en México no se donde conseguirlas x favor mandeme algún regimen q pueda seguir xq quisiera bajar de peso sin volver a subir. Gracias
Hola Dr.
Cuando van a poner una heladería en San Antonio de los Altos y si a mi el batido me quita la ansiedad.Tanto que es mi cena.
Hola Dr.
Cuando van a poner una heladería en San Antonio de los Altos y si mi el batido me quita la ansiedad.Tanto que es mi cena.
Hola Dr.
Cuando van a poner una heladería en San Antonio de los Altos y si el batido me quita la ansiedad.
Dr ayudeme por favor, no me hace el glucofage y parezco embarazada de 6 meses
Dr. necesito que me aconseje por favor, tengo verrugas en el cuello y la lonja de grasa en el estómago y un sobre peso de 25 kilos por fabor ayudeme… en Bolivia no tenemos el batido lactocérico podria darme una receta para no sentir hambre ni anciedad por comer?
Hola Dr gracias por ayudarnos a sanar nuestra ansiedad, quisiera saber; en que escala de la tabla colocaría los siguientes alimentos, mani en concha, merey y almendras con su concha, gracias por su apoyo.
Doctor, en que consiste la merengada, aquì en mi pais no la venden. Como puedo suplirla ? Le agradecerìa mucho me conteste.
Mil Gracias.
Doctor gracias a usted por ayudarnos y apoyarnos tanto, gracias por su apostolado de vida, sólo así se entiende, saludos a Karina y a sus niños.
Hola Doctor, le cuento que mañana Viernes me realizan la Lipolaser, ya que me ha costado tanto rebajar aun siguiendo sus consejo, por la resistencia a la insulina también, mi nitricionista me comento que con esto puedo mejorar la resistencia a la insulina, pero quería preguntarle, si despues de esto es decir los dias de reposo puedo tomar sus merengada, ya que pregunte y me dijeron que no que las proteínas las conseguían en las comidas en carnes pescado, pero tengo que realizar una dieta liquida por 15 días. Usted que opina.
Hola Doctor, le cuento que mañana Viernes me realizan la Lipolaser, ya que me ha costado tanto rebajar aun siguiendo sus consejo, por la resistencia a la insulina también, mi nitricionista me comento que con esto puedo mejorar la resistencia a la insulina, pero quería preguntarle, si despues de esto es decir los dias de reposo puedo tomar sus merengada, ya que pregunte y me dijeron que no que las proteínas las conseguían en las comidas en carnes pescado, pero tengo que realizar una dieta liquida por 15 días. Usted que opina.
DR. yo no veo los alimentos de la derecha por favor hacermelo saber que los unicos que vi fueron los de la izquierda gracias
Dr. gracias por enviarme esos consejos pero quiero saber donde puedo encontrar sus batidos quisiera bajar mas de peso pero lo que mas se me dificulta para comer es la cena que hago para cambiar el régimen alimenticio de la cena.Bendiciones para usted y su familia ya que sin asistir a su consulta es tan amable de estar pendiente de la salud de los demás especialmente la mía lo quiero mucho.
sorry, pero yo no veo una tabla con alimentos a la izquierda y a la derecha, sólo veo alimentos a la izquierda. 🙁
Luna,
Te tengo buenas noticias: tu grasa del abdomen no es tan difícil de adelgazar.
Revisa esto: Grasa abdominal: como adelgazarla (sin ir al médico)
Por favor envíame más detalles de tu estilo de vida para corregirte.
Dr Salomon
Angel,
Gracias por consultar tus dudas médicas conmigo.
Si puedes consumirla como tu carbohidrato preferido en el desayuno.
Dr Salomon
Ely Fernandez,
Gracias por tenerme tanto cariño.
Dr Salomon
Hola Dr! buenisima su tabla muchas gracias!
Hoy desayuné dos claras de huevos con champiñones, dos tortillas y un vaso de ni una dieta mas, será que es suficiente para un desayuno? o deberia comer mas…
Gracias por su apoyo!
Mariem,
Si, todos las verduras que indicas están incluidas en ensaladas.
Eres muy generosa por compartir tus conocimientos.
Dr Salomon
Gracias Alejandra Varela por apreciarme tanto y por compartir tu testimonio. Leerlo me llena de energía.
Avísame si tienes alguna duda para corregirte.
Dr Salomon
Laura,
Cuéntame mas detalles de tu alimentación. Seguro te puedo corregir.
Dr Salomon
Gabriel,
Cereales es la peor opción para la merienda.
Revisa esto: Carbohidratos: ¿cuáles son los buenos?
Es un placer ser tu médico por esta vía.
Dr Salomon
Yajaira,
Te felicito por adelgazar esos 22 kilos. Lo más importante es adelgazar de medidas en el abdomen.
Por favor cuéntame más detalles de tu estilo de vida para saber que debes corregir.
Dr Salomon
HOLA PERDI LOS DATOS DE SU TIENDA AQUI EN MEXICO D.F. CREO QUE EN LA CALLE DE PARROQUIA PERO NO ME ACUERDO DEL NUMERO Y EL TELEFONO ME LOS PUEDEN MANDAR PORFAVOR