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Cuál engorda y cuál adelgaza: Coco o Banana? RESPUESTA
Dr. Salomón Jakubowicz
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Solo dos frutas ayudan a adelgazar, otras dos no engordan pero la mayoría tiene mucho azúcar. A mis pacientes les muestro esta tabla con la cantidad de azúcar de sus desayunos, les recomiendo reemplazar los jugos por las 6 bebidas del video o por las recetas del final del artículo.
Nadie se comería 10 cucharadas de azúcar pero un jugo natural tiene esa cantidad. Es comida chatarra porque al exprimir una naranja sale agua y azúcar. Las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta.
Aún sin añadirle azúcar un vaso de jugo tiene la misma cantidad que un refresco. Peor aún, el azúcar natural de las frutas (fructosa) es el que más engorda y se parece tanto al alcohol que causa hígado graso, sube los triglicéridos, el ácido úrico y causa diabetes.
¿Cómo saber si engordé por culpa de la Fructosa?
Existen pacientes que engordan (aún sin comer mucho) por culpa de la Fructosa. El diagnóstico se hace con los síntomas porque los exámenes de laboratorio son de poca ayuda. Por eso he preparado esta Calculadora de Carbohidratos para ayudarte a saber si la Fructosa fue la culpable.
El intestino puede digerir fácilmente 12 gr de fructosa pero un jugo de Naranja tiene 39 gr. Por eso esta calculadora de Colon Irritable puede ayudarte a saber si tus gases, acidez y dolor de estómago son causados por intolerancia a la fructosa.
Comer frutas es diferente a tomar jugo de frutas. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
¿Cuáles son las mejores frutas?
Hay dos frutas con poderes especiales para adelgazar. El aceite del coco es un dos los 5 alimentos que actúan como Metformina para adelgazar y el cacao sube la Serotonina. Mientras más los incluyan en su dieta, más rápido podrán adelgazar.
| Frutas | Recomendación | Características principales |
|
Frutas que ayudan a adelgazar |
Mientras más mejor |
Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 20 |
Muy rico en grasas BUENAS que adelgazan Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 20 |
Rico en grasas que No engordan Disminuye la ansiedad |
|
Comer con moderación |
Comer sin remordimiento |
Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Aguacate | 17 |
Rico en grasas buenas Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos |
| Tomate | 17 |
Rico en licopeno (prevención del cáncer) Bajo en fibra |
| Limón | 17 |
Rico en vitamina C Bajo en carbohidratos |
|
Frutas que Engordan |
Comer con moderación |
Altas en Fructosa |
| Fresa | 13 | Extremadamente rico en Vitamina CAlto en fibraBuena para el estreñimiento, puede causar dolor de estómago |
| Lechoza | 12 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 12 | Rico en fibraAlto en vitamina E |
| Melón | 12 | Mediano contenido en fibraRico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja (incluyendo la membrana blanca bajo la piel) | 11 |
Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 11 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 11 |
Muy rico en fibra Alto contenido de azúcar |
| Kiwi | 11 | Rico en vitamina C |
| Toronja | 11 |
Alto en fibra Rico en vitamina C |
| Uva (con la piel) | 11 |
Rico en resveratrol (poderoso antioxidante) Bajo en fibra |
| Banana | 01 | Muy bajo en fibra y con mucho azúcar |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Después de tomar jugo el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (Dopamina, Ghrelina y Leptina) hacen que comer más sea irresistible.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Recetas con frutas para adelgazar
Las 6 recetas que publicaré (al terminar de atender a los 5 pacientes que me faltan) ayudan a adelgazar y son más ricas que la Nutella.
Avísame cuál otra fruta me faltó incluir en la tabla
Dr Salomon Jakubowicz
Hola Dr.
Tengo 20kg de sobrepeso y he intentado mucho tiempo bajar sin resultados. Ahora me lo propuesto de nuevo. Tengo 33 años. Tomo metformina 850mg en las mañanas, deje las pildoras anticonceptivas hace 4 meses (pero las tome por 6 años), el ejercicio me cuesta un poco pero lo estoy retomando, voy a empezar a tomar Chitosan, y ademas tengo un problema ansioso y tomo medicamento controlado k no puedo dejar por recomendacion de mi psiquiatra (Rivotril y Adepsique). Dado que tomo esos medicamentos me da miedo pasarme de proteinas y dañar el higado o rinones, usted cree k se pueden dañar?
Dr. Salomon no soy adicta a los dulces de hecho practicamente no los consumo si me encantan las frutas,espero su articulo, please, Gracias
Dr.buenas tardes una pregunta como bajar el apdomen
Doctor, como se come el cacao? Chocolate amargo???
Me gusto mucho el articulo, los voy a tomar en cuenta, estoy esperamndo las 6 recetas que publicará. Deseo bajar por lo menos 6 kilios, sobre todo se me acumula en las piernas y el trasero. Así que voy a seguir su consejo a ver si bajo de peso. Actualmente estoy tomando Herbalive con la proteina en las mañanas como me lo recomendaron, pero en realidad no vea que rebaje nada. En espera de sus comentarios a ver si puede ayudarme. Gracias
Hola Dr! tenia entendido que el coco al igual que el cambur (banana) no las frutas menos rencomendadas en regimenes de adelgazamiento.
Hola Dr como siempre interesante sus articulos! En Venezuela no es muy comun encontrar leche de coco o aceite de coco! Quisiera saber si las granadas son buenas? Gracias
Buenas tardes. Myu buena recomendación. Que significa el numero que coloca en el cuadro? gms? Unidades?
Dios y a mi que me encanta el cambur y el platano o.O
HOLA DOC GRACIAS POR ESTOS ARTÍCULOS TAN DE BENDICIÓN PARA NUESTRA SALUD.DR QUERÍA PREGUNTARLE QUE TAL ES LA PASTILLA FIGUREL Y CUÁLES SON SUS EFECTOS SECUNDARIOS GRACIAS!!!!
Buenas tardes Dr sufro de higado graso en estos momentos estoy en tratamiento con Cholipin Y Omez (Omeprazol), me podri decir que dieta puedo tener para mejorar lo del higado graso, de antemano Gracias
Dr, y el agua de Coco que tal es? A mi me encanta! REsponda xfa tengo dudas!
Dr, y el agua de Coco que tal es? A mi me encanta! REsponda xfa tengo dudas!
Doctor como reemplazamos el batido ni una dieta mas en los paises que no lo tienen. Si tomo te verde durante el día, tiene efecto de metformina?
Entonces no hay mucha diferencia entre consumir mango y toronja? Yo asociaba la toronja con adelgazar y el mango con mucha azúcar
Tomo zumo de zanahoria manzana y limón por la mañana, recomendado por el medico, tiene muchos azucares? la fruta entera me va mal, tengo colon irritable y lupus hago muchos gases,
Cual tipo de vinagre es el que recomienda que usemos….?
Excelente articulo, nunca imagine que el jugo de naranja tuviese tanta azucar!! Espero porla receta Dr., excelente sus articulos me encantan, tengo 21 años y lo sigo muchisiimo!!
Yo entreno todas las mañanas y después de entrenar me tomo un whey protein mezclado con medio cambur entonces es así de malo el cambur que lo debería de cambiar por otra fruta después de entrenar?
Tengo 53años soy enfermera trabajjo por las mis padres son diabéticos ,si no consumó azúcar o alimentos que la contenga no se me sube la glicemia.me da mucha ansiedad mido 1.70. Y peso 87kg que debo comer para rebajar .sin tener ansiedad de dulce
Para todas las personas que quieran los batidos NUDM en COLOMBIA, acá les dejo mi e-mail: yese1125@hotmail.com escribanme!!!
Hola Doc.!!!!! estoy a la espera de la receta
Buenas tardes desde España, yo como mucha fruta, pero no hago jugos, ¿hago muy mal? Y no ha hablado de la piña, el melón y la sandía, ahora en verano me gusta mucho y como bastante de estas frutas… ¿qué me aconseja?
Gracias por su información
Elvira,
Te gustó el artículo? Avísame si te quedó alguna duda para ayudarte más.
Dr Salomon
Voy a esperar por sus receta. Apúrese con esos pacientes!!!!