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(no coman uvas ni manzanas) Cuales frutas engordan y cuales adelgazan
Dr. Salomón Jakubowicz
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ALERTA: acaban de eliminar las bananas de los monos del Zoo de Inglaterra porque desarrollaron diabetes. Los animales en la selva pasan todo el día haciendo ejercicio para encontrar alimentos, pero la vida sedentaria del Zoo no combina con las frutas.
RESULTADO: los monos bebés empezaron a portarse mejor y los mayores bajaron de peso
Cuales frutas engordan y cuales adelgazan
El azúcar del pan y el arroz no engorda tanto como el azúcar de algunas frutas.
La Glucosa quita el hambre pero la Fructosa la aumenta. Al comer pan, arroz, papa, yuca o avena (Glucosa) aumenta el azúcar en la sangre y 8 minutos después el cerebro decide que no comas más.
En cambio, el azúcar de algunas frutas, la miel o el Gatorade se llama Fructosa y no sube el azúcar en la sangre porque antes es convertido en grasa por el hígado.
¿Cuáles son las mejores frutas?
Un jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar (igual que un refresco). Es comida chatarra porque al exprimir una naranja sale agua y azúcar. Las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta.
Comer frutas es diferente a tomar jugos. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
Solo dos frutas ayudan a adelgazar, otras no engordan pero la mayoría tiene mucha fructosa.
Hay tres frutas con poderes especiales para adelgazar. El aceite del coco es un dos los 5 alimentos que actúan como Metformina para adelgazar y el cacao sube la Serotonina. Mientras más los incluyan en su dieta, más rápido podrán adelgazar.
| Frutas | Fructosa | Características principales |
|
Frutas que ayudan a adelgazar |
Mientras más mejor |
Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 3 |
Muy rico en grasas buenas que adelgazan Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 0.5 |
Rico en grasas que No engordan Sube la Serotonina |
| Aguacate | 0.2 |
Rico en grasas buenas Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos (poca glucosa y sin fructosa) |
|
Comer sin remordimiento |
Comer sin remordimiento |
Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Tomate | 1 |
Rico en licopeno (prevención del cáncer) Bajo en fibra |
| Limón | 1 |
Rico en vitamina C Bajo en carbohidratos |
|
Frutas que no engordan tanto |
Comer con moderación |
Bajas en Fructosa pero altas en Glucosa |
| Fresa | 3 | Extremadamente rico en Vitamina CAlto en fibra |
| Lechoza | 3 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 2 |
Rico en fibra Alto en vitamina E |
| Melón | 3 | Mediano contenido en fibraRico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja | 3 |
Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 1 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 3 |
Muy rico en fibra Alto contenido de azúcar |
| Banana | 2 | Muy bajo en fibra pero sin mucha fructosa |
| Toronja | 1 |
Alto en fibra Rico en vitamina C |
| Piña | 2 |
Alto en fibra Muy rica en vitamina C |
|
Frutas que engordan mucho |
No Comer |
Altas en Fructosa |
| Manzana | 7 | Extremadamente alto en fructosaSube el ácido úrico |
| Uva | 7 |
Rico en resveratrol (poderoso antioxidante) Sube los triglicéridos |
| Pera | 8 | Altísimo en fructosaCausa hígado graso |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Avísame cuál otra fruta me faltó incluir en la tabla
Dr Salomon Jakubowicz
El intestino puede digerir fácilmente 12 gr de fructosa pero un jugo de Naranja tiene 39 gr. Por eso esta calculadora de Colon Irritable puede ayudarte a saber si tus gases, acidez y dolor de estómago son causados por intolerancia a la fructosa.
¿y las mandarinas? ¿los nísperos?
Buenas tardes, muy interesante la información. Quería saber que fruta puedo hacer en jugo para mis hijas, ya que están en preescolar y les mando desayuno para la escuela, y siempre lo acompaño de algún jugo. Ellas son gemelas de 3 añitos. Aprovecho para preguntarle si la mandarina es equivalente a la naranja? Siempre las comemos mucho en la tarde, como merienda y de vez en cuando un cambur manzano. Gracias
buenos dias doctor que me dice de la guanabana
Doctor, se me olvidaba decirle que mi madre tiene 70 años y es una persona muy activa,hace gimnasia, yoga y camina todos los dias.
Hola Doctor, Soy paciente suya de hace mucho tiempo en Venezuela, Tengo Hiperinsulinismo. Mi madre tiene Hipertension desde hace mucho tiempo, Diverticulis, e insuficiencia renal por las pastillas de la tensión.Tiene el vientre muy distendido y sufre de dolores fuerte. el medico le dice que eso no tiene remedio, pero yo creo que siempre hay alternativas, Quisiera saber que puede comer o si hay algún medicamento recomendado.
Hola pues yo al levantarme me tomo un te caliente antes de ir a caminar y correr jugo verde como mucha fruta durante el día y entre semana tomo varios jugos de frutas y verduras y siento q me caen muy bien
no se le entiende a la tabla
que significa el numero 1,3,7… en el rubro de la fructosa?
cómo clasifica el kiwi y el durazno? Gracias Dr.
Falta la sandia.Cuantas bananas por semana puedo comer? soy operada de Baypas graacias
Dr. yo tengo desde muy joven manchas en la piel, y ahora de cierto tiempo para acá vitiligo, me recomendaron comer mucha uva para la piel y guanabana por los efectos que se le atribuyen. Que me recomienda.
Dr salomon me Han encontrado gastritis cronica y esto me ocasiona mucho dolor en la boca d estomago usted x favor me puede recomendar algo necesito su ayuda espero su respuesta gracias
Hola Dr.le escribo porque todo el tiempo me siento cansada y agotada.No tengo deseo sexual solamente quiero dormir q puedo hacer o que me recomienda hacer para mejorar estos problemas
Dr. SALOMON, QUIERO SABER ENTONCES QUE SE LE PUEDE DAR DE BEBIDA A LOS NIÑOS EN LA LONCHERA PARA EL COLEGIO. HAY ALGUNA FRUTA QUE SE PUEDA EN JUGO??? POR FAVOR RECOMIENDEME ALGO, PUES TENGO 3 NIÑOS EN PRIMARIA. MIL GRACIAS Y EXITOS
Dr. SALOMON, QUIERO SABER ENTONCES QUE SE LE PUEDE DAR DE BEBIDA A LOS NIÑOS EN LA LONCHERA PARA EL COLEGIO. HAY ALGUNA FRUTA QUE SE PUEDA EN JUGO??? POR FAVOR RECOMIENDEME ALGO, PUES TENGO 3 NIÑOS EN PRIMARIA. MIL GRACIAS Y EXITOS
Aqui nos indica que las uvas engordan muchsimo, pero podria decirme entonces la funcion que realiza el jugo de uva con una cucharada de aceite de olivo y una de vinagre? ya que me recomendaron ésto en ayunas y por la noche para bajar abdomen, agradezco su respuesta,
Saludos
A caray, que no se supone que la manzana es buena por su efecto de saciedfad..??
Gracias de antemano por sus asesorias.
No veo en la lista la guanabana, hay mucha gente hablando bien de esta fruta. Que tal es para el organismo? Es como la Pera?
Saludos…
dr. y si una toma jugo sin agregar azucar, aunque sea dietetica tampoco debe toma jugo. gracias por su respuesta
Tengo una duda a cerca de la tabla al comienzo en la segunda fila la que esta sombreada de verde claro, en la segunda columna es mientras menos comemos de estas frutas: coco, cacao y aguacate es mejor; o al contrario mientras mas comemos es mucho mejor
Hola Dr. lo imprimo y lo llevo a la escuela de mis hijos:
Muchas gracias por ser tan lindo con nosotros…Dios lo bendiga!
Uy……….. temo la respuesta a esta pregunta. Yo a veces tomo un licuado de camote: leche fría, hielo si se quiere, pedazo de camote cocido y su respectiva azúcar…. todo esto mezclado/molido en licuadora……. riquísisisisimo !
Hola Doct. buenas tardes las mandarinas tambien engordan, siempre estoy pendiente de sus orientaciones, quisiera saber si yo puedo tomar metformina para adelgazar ya que soy diabetica y me inyecto insulina ( humalog 100U/ml.) , 3 vecesa al dia tendria algun efecto secundario en mi salud, gracias de antemano a la espera de sus respuesta.
Buen día Dr.!!, me encanta su blog, siempre estoy aprendiendo con usted!!, ya lo considero mi médico particular!!… Dr. se le olvidó agregar en su lista de frutas la Patilla, es muy imporatnte para mi conocer su contenido, ya que me encanta comerla. ¡Saludos! 🙂
Buenas tardes,
Que buena resultó su orientación, yo como mucha uva, manzana y desconocía que tendian a engordar, pensé que el guineo, las fresas el aguacate. Engordaban más, estoy tratando de bajar la barriga y no puedo. Creo que dejó el melocotón que me gusta mucho. También kiwi no lo mencionó.