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(no coman uvas ni manzanas) Cuales frutas engordan y cuales adelgazan
Dr. Salomón Jakubowicz
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ALERTA: acaban de eliminar las bananas de los monos del Zoo de Inglaterra porque desarrollaron diabetes. Los animales en la selva pasan todo el día haciendo ejercicio para encontrar alimentos, pero la vida sedentaria del Zoo no combina con las frutas.
RESULTADO: los monos bebés empezaron a portarse mejor y los mayores bajaron de peso
Cuales frutas engordan y cuales adelgazan
El azúcar del pan y el arroz no engorda tanto como el azúcar de algunas frutas.
La Glucosa quita el hambre pero la Fructosa la aumenta. Al comer pan, arroz, papa, yuca o avena (Glucosa) aumenta el azúcar en la sangre y 8 minutos después el cerebro decide que no comas más.
En cambio, el azúcar de algunas frutas, la miel o el Gatorade se llama Fructosa y no sube el azúcar en la sangre porque antes es convertido en grasa por el hígado.
¿Cuáles son las mejores frutas?
Un jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar (igual que un refresco). Es comida chatarra porque al exprimir una naranja sale agua y azúcar. Las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta.
Comer frutas es diferente a tomar jugos. La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel. Además para preparar un jugo se exprimen 4-6 Naranjas pero al comerlas con 1-2 ya estamos satisfechos.
Solo dos frutas ayudan a adelgazar, otras no engordan pero la mayoría tiene mucha fructosa.
Hay tres frutas con poderes especiales para adelgazar. El aceite del coco es un dos los 5 alimentos que actúan como Metformina para adelgazar y el cacao sube la Serotonina. Mientras más los incluyan en su dieta, más rápido podrán adelgazar.
| Frutas | Fructosa | Características principales |
|
Frutas que ayudan a adelgazar |
Mientras más mejor |
Mejoran la Insulina y la Serotonina |
| Coco | 3 |
Muy rico en grasas buenas que adelgazan Alto en fibra Mejora la resistencia a la insulina |
| Cacao | 0.5 |
Rico en grasas que No engordan Sube la Serotonina |
| Aguacate | 0.2 |
Rico en grasas buenas Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos (poca glucosa y sin fructosa) |
|
Comer sin remordimiento |
Comer sin remordimiento |
Rico en grasas que NO engordan y sin muchos azúcar |
| Tomate | 1 |
Rico en licopeno (prevención del cáncer) Bajo en fibra |
| Limón | 1 |
Rico en vitamina C Bajo en carbohidratos |
|
Frutas que no engordan tanto |
Comer con moderación |
Bajas en Fructosa pero altas en Glucosa |
| Fresa | 3 | Extremadamente rico en Vitamina CAlto en fibra |
| Lechoza | 3 | Rico en Carotenoides (antioxidante) |
| Guayaba | 2 |
Rico en fibra Alto en vitamina E |
| Melón | 3 | Mediano contenido en fibraRico en Carotenoides (antioxidante) |
| Naranja | 3 |
Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra Mediano contenido de azúcar |
| Durazno | 1 | Rico en potasio y fibra |
| Mango | 3 |
Muy rico en fibra Alto contenido de azúcar |
| Banana | 2 | Muy bajo en fibra pero sin mucha fructosa |
| Toronja | 1 |
Alto en fibra Rico en vitamina C |
| Piña | 2 |
Alto en fibra Muy rica en vitamina C |
|
Frutas que engordan mucho |
No Comer |
Altas en Fructosa |
| Manzana | 7 | Extremadamente alto en fructosaSube el ácido úrico |
| Uva | 7 |
Rico en resveratrol (poderoso antioxidante) Sube los triglicéridos |
| Pera | 8 | Altísimo en fructosaCausa hígado graso |
Recomendaciones médicas para Adelgazar
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de Obesidad.
Sugerencia
La venta de bebidas azucaradas como jugos, refrescos y bebidas deportivas debería ser limitada para los mayores de 16 años. Hace solo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros estudios sobre los peligros del tabaco fueron ignorados.
Nuestros hijos verán con asombro como tomábamos jugos sin control.
Avísame cuál otra fruta me faltó incluir en la tabla
Dr Salomon Jakubowicz
El intestino puede digerir fácilmente 12 gr de fructosa pero un jugo de Naranja tiene 39 gr. Por eso esta calculadora de Colon Irritable puede ayudarte a saber si tus gases, acidez y dolor de estómago son causados por intolerancia a la fructosa.
Si realizas altas actividades fisicas como correr o de alto impacto (TRX, Insanity; Body Pump) necesitaras un cambur para subir el potasio del cuerpo y nivelar la glucosa al final de las actividades sino podrias sufrir crisis de hipoglicemia es mejor el azucar de una fruta que una procesada
Falto el raspberry; cranberry; blueberry (mora) blackberry ( conocida en venezuela como Uva de Playa), Lima; Nectarina diferente al durazno, Poderosos antioxidantes ricos en Vit C y una de ellas actua como termogenica revisa las aplicaciones en Google Play de Jugos para perder peso; smoothie weight loss, Juice Rx, y la tabla se voltea
Hola Doctor buenos días, por favor ponga que otras frutas más podemos y no podemos comer! Muchas gracias
Tiene razón Dr. en mi caso, las frutas no me sacian, me abren más apetito. Por lo queantes comía hasta 6 mangos, un guineo como merienda me da más hambre. Hasta que me descubrieron que tengo resistencia a la insulina. Ahora como fruta moderadisisisimamente y siento que los carbohidratos me sacian mejor.
La papaya=lechoza aqui en venezuela!! Un saludo
Supongo que el níspero y el zapote son de las frutas prohibisimas…. son tan dulces y tan ricas???
Buenos días doctor Salomón. Quiero comenzar con usted una dieta que me sirva para bajar los niveles de colesterol y triglicéridos. Mido 1,62 cms. y peso 63 kilos y tengo 48 años. Mi contextura realmente es delgada, aunque tiendo a ser de senos o busto un poco grandes (naturales). Pido su ayuda y sus recomendaciones para iniciar con un régimen alimentario y complementario por motivos de salud.
Hola Doctor soy gordo por resistencia a la insulina sigo sus recomendaciones me tomo diariamente 2gr de glucofaje ( 2 pastillas de 1 gr ) con el batido de ni una dieta mas media hora despues de levantarme y a media mañana desayuno con herbalife cuanto mas puedo tomar de glucofage para seguir rebajando de peso
Buenos días mi dr, me encanta que nos escriba artículos de este tipo tan interesantes. Dr. le falto incluir la PATILLA, CIRUELA, HIGO, TUNAS, CEREZA, MORA, GUANABANA. Espero incluya estas frutas ya que en mi casa se comen muchisimo. Muchas gracias y saludos.
Patilla = Sandia
Hola Doctor, tengo una duda, no entiendo muy bien éste cuadro que Usted ha hecho, disculpe mi torpeza, en la parte donde dice por ejemplo: cacao, al lado a un número: 20, que quiere decir ese número los gramos que tiene de fructosa o las veces que tengo que comer al día cacao? saludos, gracias
Hola faltó la mandarina y el kiwi. Yo como 2 kiwis en el desayuno y en época de mandarinas como 2 en la merienda o dependiendo como cena.
Dime algo al respecto de éstas.
Gracias
Doctor podria de ser tan amable y rrecomendarme algo buenisimo para la caida del cabello ; edtoy embaraza gracias
LA SANDIA en q grupo queda (Frutas que ayudan a adelgazar, Comer sin remordimiento, Frutas que NO engordan tanto, frutas que engordan mucho)??? le agradeceré su respuesta. Saludos a todos.
Falto agregar a la tabla granadilla, mandarina y frambuesas
gracias.
Dr. en mi pais el Peru se toma para adelgazar con excelentes resultados el extracto de piña con yacon. Este extracto lo usan todos los diabeticos y los que tienen resistencia a la insulina. El yacón quita el azucar en sangre. Tambien queria preguntarle sobre las siguientes frutas que no menciono: la mandarina, la papaya, la chirimoya, la ciruela, el yacon. la guanabana, el nispero, el aguaje, la lucuma, la lima, el nispero, la granada, el aguaymanto, las cerezas. Otra pregunta es sobre el indice glicemico o glucemico. Los nutricionistas aqui te recomiendan la fruta basados en eso y mandan pera, papaya, y usted dice que pera engorda. Podria explicar esto. Muchas gracias.
dr como puedo conseguir aqui en usa las malteadas ,mil gracias por todos sus consejos,dios lo bendiga
Hermoso gesto, te felicito por tu iniciativa. Ojalá tengas éxito con tu propuesta de ser solidarios entre nosotros mismos. A veces, tenemos la respuesta correcta, solo falta compartirla. Saludos.
La dirección en el Df es Parroquia 406 esquina con Moras, en Plaza Valle, Colonia del Valle.
Dr, mi pregunta es acerca de la metformina no soy diabética y mi quiero saber cual es el riesgo o por cuanto tiempo tomar la metformina sin poner en riesgo mi páncreas o algún otro órgano vital por tomar este medicamento gracias
DR.además de las propiedades que mencionó acerca del limón,tengo entendido que es un gran ALCALINIZANTE,otra propiedad benéfica para nuestro organismo,y una pregunta curiosa acerca de que la grasa del coco contiene grasas saturadas que no convienen a nuestra salud? es verdad?, ahora,es sano tomar después de la comida el agua de frutas(cualquiera) de toda la vida desde mi infancia ,y endulzada moderadamente con azúcar normal,siempre la he acostumbrado solo a esta hora y es riquísima.SALUDOS DR.
bueno yo soy diabetica y sinceramente cuando me baja la azucar enseguida guiero comer algo dulce no se si lo pueda hacer por favor diga usted g tengo g hacer y gue jugo puedo tomar
Hola Dr mi pregunta es si puedo cenar 2 cucharadas de avena en agua sin azucar con 2 rebanadas de pan integral solo soy hipertenso controlado con 52 años peso 90 klos
Gracias
un abrazo
Dr. donde compro whey protein
Gracias dina
Dr.
ayudeme.
Mi esayuno es un licuado de fresa, pepino verde ,apio, spinaca,brocoli,blachberry, limon y 2 cucharadas de linasa,zanahoria y pina esto es mi desayuno
almuerzo,pollo,carne,pescado a la parrilla con esalada,como a diario avocado, en la tarde, nuts, almendras,, mani y otras , una pera
para la noche un yogur y una taza de manzanilla, como mucha proteina como pescado y semillas ,agua de pina o te preparado natural, no como arroz azucar,harinas,arroz ,pan fideos hago ejercicio 5 beces por semana, pero mi peso no varia siempre igual .
digame si estoy haciendo bien , coomo melon sandia,fresa,pina,pera durazno esta bien esto o nesecito hacer algo nuevo,quizas cambiar, pero esto lo hago desde hace 10 anos, me siento muy bien, pero quiero bajar un poco de peso. nesecito sus consejos
Gracias Dina